Kategoria Belar pikanteak

Ereiten perrexilaren ezaugarriak neguan
Belar pikanteak

Ereiten perrexilaren ezaugarriak neguan

Perrexila parrusko generoaren biurteko landare bat da, Umbrella familiako adar zurtoin zuzena eta distiratsua, berde iluna eta pinnata hostoekin. Itxita azido askorbikoa, B bitamina, retinol, riboflavina, burdina, potasioa, magnesioa, pectina substantzia eta fitonkidoak ditu. Oso modu lehorrean eta freskoan erabiltzen da sukaldaritzako usainetan eta kontserbazioan. Barazkien, haragiaren, arrain egosiaren eta jokoaren plateretara gehitzen da.

Irakurri Gehiago
Загрузка...
Sukaldea belarrak

Laborantza oreganoa (oreganoa): landareak landatzen eta zaintzen etxean

Oreganoa edo oreganoa 60 cm-ko altuera dauka, landare belar iraunkor bat da. Hosto finko horzdun bikiak bikoteka hazten dira, bata bestearen kontra ebakinak txikietan. Lila edo kolore zuriko lore txikiak ezkutu itxurako panikulak dituzte. Oreganoaren konposizio kimikoa olio esentzialak, C eta B6 bitaminak ditu, antioxidatzaileak eta taninoak, horregatik, usaina eta landare sendagarriak ditu landareak.
Irakurri Gehiago
Belar pikanteak

Nola hazten gaziak hazia landatzen eta zaintzeko etxean

Askotan, espezien zaleentzat nahastu eta ezkaiak diren landareak nahasten dira. Errua belar izenen soinuen antzeko nahasketan. Baina saltsa eta ezkaiak, berriz, leku egokian hartzen dute sukaldaritza espezien errezeta batean. Munduan hamar chabra mota baino gehiago daude. Landareak famatua da hostoen usain minak, olio esentzial ugari dauzka.
Irakurri Gehiago
Belar pikanteak

Ereiten perrexilaren ezaugarriak neguan

Perrexila parrusko generoaren biurteko landare bat da, Umbrella familiako adar zurtoin zuzena eta distiratsua, berde iluna eta pinnata hostoekin. Itxita azido askorbikoa, B bitamina, retinol, riboflavina, burdina, potasioa, magnesioa, pectina substantzia eta fitonkidoak ditu. Oso modu lehorrean eta freskoan erabiltzen da sukaldaritzako usainetan eta kontserbazioan. Barazkien, haragiaren, arrain egosiaren eta jokoaren plateretara gehitzen da.
Irakurri Gehiago
Sukaldea belarrak

Nola estimatzen da manguana: propietate erabilgarriak eta belar pikantearen osaera sendagarriak

Ongailua, pomada, tea, olioa - hori ez da marjoramarekin soilik egina. Spezia mundu osoan ezaguna da, eta ia ez da familiako afaririk egingo. Duela hamaika mende erabiltzen hasi ziren. Gainera, aplikazio-gama zen bezala, eta oso handia izaten jarraitzen du. Orain arte, majorer gaixotasun asko tratatzeko erabiltzen da, baita cosmetologiaren eta beste norabide batzuen aplikazioa ere.
Irakurri Gehiago
Sukaldea belarrak

Ezaugarri erabilgarriak eta azafraia (krokosoa) erabilera ohiko medikuntzan

Jende askok azafraia espezieez entzun dute, baina inork ez du probatzeko aukera izan - prezioak mokadu egiten ditu. Jendea garestiena jotzen duen espezia hau da, Guinness Records Records-en dagokion sarrera baieztatzen duena. Azafraiaren kostu transzendentalak oso eskulanaren intentsitate handiko ekoizpen teknologiaren bidez azaltzen da: eskuz biltzea beharrezkoa da eta lehengaiaren errendimendua oso txikia da (10 ha bakoitzeko ha).
Irakurri Gehiago
Belar pikanteak

Arugula hazten da leihatilan urte osoan zehar

Italiarrek ez dute beren sukaldaritza arugula gabe, eta guretzat berriki bitxiak eta nahiko garestiak besterik ez ditu guretzat. Gaur egun dendan erosi besterik ez duzu egin eta gero eta jende gehiagok egiten ari da. Orain entsaladako arugula aromatiko urtsua etxeko leihatilan arazorik gabe hazi daiteke.
Irakurri Gehiago
Belar pikanteak

Arugula erabiltzea: onurak eta kalteak

Arugula (Eruka, Indau) duela gutxi agertu zen gure mahaian, baina ziur asko bere posizioa hartzen du eta gero eta gehiago sartzen da. Italiako eta Mediterraneoko sukaldaritzako maisulanak ezagutuz, askok ez dute konturatzen zer greying zoragarri honek duen onura. Arugula orokorrean, erabileraren onurak eta kalteak direla eta, artikulu honetan eztabaidatuko dugu.
Irakurri Gehiago
Belar pikanteak

Neguan landareak lehortzeko modurik onena

Ia inork inork ez du iruditzen sukaldaritza berdetasunik gabe. Plater desberdinentzako gozo zaporetsu eta lurrintsua dela, gainera, mantenugai-biltegi bat da. Horregatik, adibidez, perrexil limoi baino lau aldiz gehiago dago azido askorbikoa. Eta 100 g espinakak burdinaren% 25 da pertsonaren eguneroko arautik.
Irakurri Gehiago
Belar pikanteak

Neguko berde izozteak: errezeta onenak

Izozte neguan elikagaiak gordetzeko modu bikaina da. Azafatak barazkiak, fruituak, fruitu berak, belarrak, berdeak izozteko erabiltzen ziren. Horregatik, neguan elikagai ezinbesteko bitaminak eta beste substantzia onuragarriak elikatu daitezke, barazki eta fruta freskoak lortzeko.
Irakurri Gehiago
Sukaldea belarrak

Kasia (txinatar kanela) propietate eta kalte erabilgarriak.

Sagar tarta edo papera ordezkatzen dute, askok gozogintza freskoaren usaina eta ... kanela usaina. Gure gustuen lehentasunen artean finkatutako espezie hau gero eta popularagoa da. Gustu gutxiago ezagutzen du lehengusina txinatarra, kasia, baina, hala ere, dagoeneko merkatuan sendo okupatu du, baina oraindik ez da kontsumitzailearen gogoaren leku zehatza, eta, beraz, inguruko eztabaida asko dago.
Irakurri Gehiago
Загрузка...