Kategoria Espezien

Gazia lorategia da, gazia lurrintsua da, babarrun belarra urteko 20-60 cm-ko altuera duen landare bat da, gaziak baitira yasnotk familiakoak. Krimea, Turkia, Erdialdeko Asian banatzen dira hegal harritsu lehorrak, arrokak. Chabra osagai kimikoa Konposizioa carvacrol da, staphylococcus, cymol, borneol, cineola, funtsezko olioaz mintzatzen duena, 1 g chabr 257 µg retinol, 0,37 tiamina, 1, 81 mg piridoxina, 50 mg bitamina C, potasioa ditu. fosforoa, burdina eta kobrea.

Antzinatik, espezieak gustu distiratsuagoak eta aberatsagoak emateko platerak erabili dira, baina gaixotasun desberdinak tratatzeko ere. Espezie horietako bat Zira edo Cumin jotzen da, gustu gozo eta pikantea duena eta usain atsegina. Kominoa erabiltzeko zer den eta nola erabilgarria den, kontuan hartu.