Vitelot, beltza, txokolate trufa eta Frantziako trufa patata deitzen zaio. Kolore ilun-moreak eta ia beltza beltzak dituzten hodiak txikiak oso balioesten dira sukaldaritzan, tratamendu termikoaren ostean kolore estandarra dutenak gordetzearen ondorioz. Munduko sukaldaritza askotan, barazkiak jaki hau jotzen du.
Kategoria Privet distira
Landareen aldirietan haztea helburu anitzena da. Horietako batzuk elikagai gisa erabiltzen direnak bitartean, beste batzuek dekorazio funtzio hutsa egiten dute, jabeek paisaiaren diseinu bikainarekin atsegina dutela. Artikulu honetan azken honen ordezkarietako bati buruz hitz egin nahi genuke.