Orduz geroztik aza errazenak mahaian landarerik erabilgarriagoa zen, beraz, landatu eta mantendu bitartean arreta handiagoa eman zitzaion. Gaur egun, aza herrialdeko lorategi guztietan hazten ari da, eta era guztietako barietate ugari, harrigarria. Aza barietate bat, ospea irabazten gure garaian, aitortutako kalifikazioa "Sugar Loaf".
Kategoria Ongarri
Zaila da gaurko lorezaintza eta lorezaintza imajinatzea, apaingarrien eta nekazaritzako laboreen garapen osoa sustatzen duten excipients gabe. Industria agrokimikoa gero eta tresna gehiago zabaltzen du urtero. Udako biztanleen artean interes berezia duela gutxi Zircon izan da, hau da, ongarriak eta landareak hazteko sustatzaile bat.