Lorezain bakoitzak patata hazten du hemen, baina 10 pertsona soilik uzta onak lortzen ditu. Azken finean, denok ohituta gaude, landare hori ez da gehien kapritxoa. Baina askotan gertatzen da hori ahalegin handirik gabe eta emaitza ez da lortzen. Gaur egun, patata laborantzaren funtsa eta ezaugarriak deskribatu nahi ditugu, Holandako teknologiaren laguntzaz.
Kategoria Almendra
Almendra landareen zuhaitzaren zuhaitz fruta txiki baina baliotsua da. Herri sinesmenaren kontra, almendrak ez dira fruitu lehorrak; harri gogorreko fruta dira. Asia landare horren jaiotza jotzen da, baina gaur egun almendrak munduan zehar hazten dira; Estatu Batuetako estatu batzuetan arrakastaz hazten da, Tien Shan mendietan, Txinan, Europan; almendrak ohikoak dira Mediterraneoko herrialdeetan eta Crimea, baita Kaukasokoak ere. Jakina den bezala, Asia eta Europa arteko lotura dago.
Osagai gisa almendra irina eskatzen duten plater ugari daude. Produktu hori nonahi urrun saltzen da eta nahiko garestia da. Hala ere, almendrearen aleak lortutako irina ondo jan dezake edozein sukaldari ostatuan bere sukaldean. Jakina, kasu honetan ere, antzeko osagaia ez da plazer merkea, baina jai-mahai bat dekoratzeko diseinatutako benetako sukaldaritzako maisulanak egiteko erabiltzen denez, batzuetan oraindik ere bana dezakezu.