Zainzuriak Zainzurien familiako landare iraunkorra da. Landareak kimu luzeak, urtsuak eta trinkoak sortzen ditu orratz itxurako hosto txikiak, tonu ezberdinekoak (zurixka, arrosa argi, berdea, apur bat morea). Erro sistemak sustraiak lodi eta luzeak ditu. Landarearen konposizio eta ezaugarriengatik, ohiko medikuntzako errezetetan erabiltzen da.