Cherry fruta oso osasuntsua eta, gainera, zaporetsua da. Fruta hau oso aberatsa da gure gorputzeko propietate eta bitamina berezietan. Gerezi-barietate ugari daude, neguko gogortasuna eta ez oso, immunitate onarekin, eta izurriak erresistenteak dituztenak, heltze epeen arabera bereizten dituzte.
Kategoria Piper
Arroza mingotsarekin arrakasta handiarekin lorategian, baina baita etxean ere, hazi daiteke. Horren ondorioz, usain gozoa eta landare apaingarri ederra lortzen dituzu. Gaur egun, barietate barietate ugari daude salgai, baina piper beroen barietate gozoenak eta ederrak landuko ditugu leiho gainean.
Otsailetik aurrera piper maratoia hasten da: haziak bustitzen ditugu, landareak landatu eta ume txiki bat bezala elikatu, lurrean landatu, hotzetik babestu, auzo egoki bat aurkitu, pritenit, ura, ernaltzeko, baztertzea eta horrelakoak. Eta orain, azkenean, uzta, baina zer ugari! Orain nola aberastasun horrekin piperrean jasotako guztia bota behar da, denontzat eta denbora luzez nahikoa?
Bulgarien piper berdea (piper gozo garratza) Solanaceae familiako belar urteko landare baten fruitua da. Oso zabalduta dago eta hazten da Ukraina, Errusia, Italia, Errumania, Bulgaria, Grezian. Gaur egun, ia denek dakiten barazki bat da. Artikulu honetan, piper berdearen elikadura-balioari eta kaloriari buruz hitz egingo dugu, baita gorputzeko onurak eta kalteak ere.
Uda garai harrigarri bat da, barazki freskoak gozatzen baitira, kolore askoren abantailak, gustuak eta desamortizazioz beteak. Piper lurrintsu eta koloretsuak: gorria, berdea, laranja, horia eta baita morea menua dibertsifikatzen dute eta platerak dotoreak eta erabilgarriak izaten dituzte, gustu zehatza eta itxura estetikoa emanez.
Eskualde bakoitzak bere baldintza klimatiko bereziak ditu barazkiak heltzeko. Duela gutxi, ia ezinezkoa zen imajinatu Uralean piper bulgaria termofiloa hazten ari zela. Baina nekazaritzako teknologia eta hazkuntza-barietateen garapenarekin, hau errealitate bihurtu da. Hala eta guztiz ere, piper uzta ona lortzeko, beharrezkoa da bere landaketa hasteko neguan geroztik.
Pikanteak, pikantea edo mingotsa - barazki berdina da, piperri buruz. Oso ona da, bai gozagarri eta bai plater berezi gisa. Eta erabilgarria da, beraz, ezin duzu beldur neurriz indulge zaitez zorrotz. Zer da landare ona eta zer da hobeto egosten berarekin - hurrengoa jakin. Laburbilduz piper beroen onurak Produktuaren zaporea zorrotzak dira kapsazinina alkaloideetan baitago.
Ondo prestatutako Bulgarian piper batek ez du mahai edozein apaintzen, baizik eta zuzenean hartuko du ohikoenaren ohorezko arrakasta. Bere sukaldari ugarik jotzen dute material emankorrak plateren maisulanak sortzeko. Beraz, landareak nola prestatu negurako, azkar eta zaporea lortzeko irudikatu dezagun.
Bulgarian piper da barazki erabilgarrienen zerrendan sartuta konposizioan azido askorbiko kopuru handia dela eta. Barazki mamitsu hau erabilera anitzekoa da eta erabilera anitzekoa da: freskoak, gisatuak, frijituak, neguan biltzen dira. Barazkien kontserbaziorako metodoetako bati buruz hitz egingo dugu, gaur egun, desugertzeko.
Neguan kontserbatutako piperra beteak gure herrialdeko plater ezagunenetakoa da. Hala ere, ia ezinezkoa da neguan kalitate handiko eta goxoa duten piper freskoak lortzeko. Kasu honetan, konponbide onena piperrak biltzea izango da neguan betetzeko. Sukaldaritza biribildua erraza da eta indarrean egongo da, nahiz eta hutsik dagoen esperientziarik izan.
Neguan hotz oso atsegina da etxeko kontserbazio ontzi bat ireki eta gustu gozatu, uda gogorarazten duena. Neguko prestaketarako produktu ezagunenetakoa piper bulgara gozoa da. Bere haragia dentsitatea mantentzen du eta atsegina da. Ezagunenak barazkiak erretako ontzian biltzea da, kontserbazio hori ondo kontserbatuta dago eta usain distiratsua eta zapore zaporetsua du, eta pasta samurra bere zuku mantentzen du.
Pepinoak, tomateak eta lehoiaren neguko ohiko prestakuntzak aspertzen bazaizkizu, kontserbatu eta piper beroak probatzea gomendatzen dizugu. Aukera seaming multzoarentzat. Zalantzarik gabe, neguan dibertsifikatzen dute zure menua eta bitxiak dituzten oinarrizko bitaminak elikatzen dituzte. Horietako batzuk, interesgarrienak eta zaporetsuak, artikulu honetan aurkeztuko dizkizugu.