Kategoria Chardonnay

Chardonnay

Mahats tekniko onenak

Mahai-barietateek ez bezala, barietate teknikoek zuku kopuru handia dute fruituetan. Produktuen fabrikatzaileentzat, mahatsaren propietate fisiko-kimikoak funtsezkoak dira, baia beraien itxura bigarren mailakoa baita. Barietate teknikoak arreta baldintzetara gutxiago dira eta, oro har, eremu zabaletan mekanizatuta daude.
Irakurri Gehiago
Chardonnay

Mahats zuri onena

Dezagun mahats-zurien barietateei buruz hitz egiteko: utzi antioxidatzaile gutxiago izan dezaten, baina, hala ere, azido organikoak, bitaminak, taninoak, bioflavonoideak, proteinak, potasioa, koipeak, fosforoa, magnesioa, zuntz zuria, mahatsa elikagai baliotsua da. Mahats miresgarri hau "Valentina" mahats eguzkitsuekin mahats mordoa da, hazten den zuhaixka sendoak dituelarik.
Irakurri Gehiago