Zure lorategian oso garrantzitsua da heltze aldiak sagarrak edukitzea urte osoan fruta freskoak hartzeko. Gaur egun, zuhaitzak sagar zuhaitzen udazkeneko barietateen argiztapena aztertu dugu, haien ezaugarriak, abantailak eta desabantailak. Arreta jarri zuhaitz mota horien zaintzari eta batez ere plantulak landatzeko oinarrizko baldintzak.
Kategoria Martorri
Cilantro landare belar bat da, maiz deitzen den moduan - martorri. Eguneroko bizitzan espezie gisa erabili genuen. Landareak propietate erabilgarria ditu, beraz, kontuan hartu biltegiratzeko eta erabiltzeko hainbat aukera. Nola biltegiratu cilantro haziak Arau sinpleen arabera, denbora luzez cilantro haziak fresko mantendu ditzakezu.
Kanabera edo belar landare korapiloa ereiten da Umbrella familiako belar urtero. Landarako hosto gazteak zapore mingotsa eta usain pikantea nahikoa sendotzen dira. Lehorrean, anis eta zitrikoak ukitu ditzakezu. Cilantro izen asko daude - Txinako perrexila, oilaskoa, chilantro, kashnich, kolandra, etab.
Cilantro-fruituak, edo, horrenbeste deitzen direnak, martorri haziak ere mundu osoan ezagunak diren espezia dira. Sukaldaritzan ez ezik, beste hainbat arlo ere erabiltzen da. Irakurri produktuaren propietate erabilgarriak eta non erabiltzen den, irakurri artikuluan gehiago. Koriandoko hazien konposizio kimikoa eta sendatzeko propietateek konposizio kimiko aberatsa dute: azido organikoak; alkaloide; azido askorbikoa; pectin; proteina-substantziak; sterols; almidoia; koriandrol; azukre; rutin; tanino; zuntz; funtsezko olioa; gantz-olioa.
Sukaldaritzan modu aktiboan erabiltzen den espezie ugari dago, baina baita ohiko medikuntzan ere, horien interesa handitzen baita. Horietako asko antzekoak dira, beraz, ez da harritzekoa sarritan nahasmendurik dago definizioekin. Artikulu honetan, cumin eta martorri, euren desberdintasunak eta posible esparrua ezaugarriak aztertzen dira.
Landare honek, bere belar cilantro deitzen zaio, eta haziak - martorri, erabilera berekoak dira izenak bezala. Koranildun olio esentzialaren propietate onuragarriak eta erabiltzeko modu ugari, artikuluan gehiago irakurri. Funtsezko olioaren konposizio kimikoa Landare hau giza gorputzean eragin nabarigarria duten nutrienteez beterik dago.
Espezie ugarik gabe, zaila da plater ugari imajinatzea; hala ere, jende gutxi ezagutzen dute horietako batzuk medikuntzako edo kosmetikoetarako erabiltzen direnak. Koriantrua espezie hori besterik ez da, horien konposizio kimikoa eta horren propietate erabilgarriak herri errezeta ezberdinetako osagai bikain bihurtzen ditu.