Scab da sagar zuhaitzak eragin dezakeen gaixotasun nahiko arrunta. Oso zaila da udako egoiliar batek gaixotasun horri aurre egitea, baina posible da. Artikulu honetan aholkulari eraginkorrak eta aholku praktikoak emango dizkie lorezain esperientziadunek jakitea nola emango dieten sagarretan.
Kategoria Apple zuhaitza
"Jonagold" zuhaitzak hamarkada bat baino gehiago daramatza munduko hainbat barietate ohikoenak eta ezagunenak. Artikulu honetan kontuan hartuko ditugun ezaugarri bikainak direla eta, ondorioz, aintzatespen hori merezi zuen. "Jonagold" selekzioaren historia. Sagar zuhaitz ugari, 1943an sortutako Genevan (AEB) bi aukeraketa gurutzatzearen ondorioz - "Golden Delicious" eta "Jonathan".
Applen "Solntsedar" zuhaitzaren ezaugarri nagusiak Europako hautaketa mota desberdinetako ordezkari batzuekin argudiatzen du. Esan dezakegu gure herrialdeko baldintza klimatikoetan arrakastaz hazteko eratorri zela. Frutak gustu aparta bereizten ditu, probatu ondoren, ez duzu barietate horren sagarrak besteekin nahastu.
Golden Delicious-ek oso ezaguna izan da urte askotan. Baina inork ez du ezagutzen barietatearen eta gertakari interesgarrien sekretuak. Ikus dezagun barietatearen historia landarearen ezaugarriak, laborantza-ereduak eta "urrezko" sagarra zaintzeko. Hautapenaren historia. 1890eko Golden Delicious sagarrondoak
"Anis" sagarra lurrinezko barietate zaharra da eta horien uzta udazkeneko denboraldian heltzen da. Barietatea antzeko beste espezie batzuek adierazten dute. "Anis" sagarraren zuhaitzaren deskribapen botanikoa ezagutzeko aukera eskaintzen dizugu, barietate herrikoi barietateekin, baita zuhaitzaren hazkundearekin ere. Ezaugarri eta bereizgarri Anizen barietatea zuhaitz altu eta sendoa dago, kono itxurako koroa duena, urteetan zehar forma biribila lortzen duena.
Lorezain askok beti neguan fruta-fruituak dituzten erabilera unibertsalaren fruituak ikusi nahi dituzte. Ezaugarri hauek Siberiako hazkuntza ugari dituzte "lorezainen oparia". Hazkuntza historia Barnaul hirian hazten zen barietatea 1959an M. Lisavenko izeneko baratzezaintza institutuak.
Sagarrak - fruta fresko eta zaporetsua maite duten edonorentzat benetako oparia. Hotza denboran fruituak gozatzen gaituzten negurako barietateetako bat "Florina" sagarrondoa da. Artikulu honetan zehatzago aztertuko dugu. Ugalketa historikoa Frantzian hazten zen Variety. Hori gertatu zen herri barietate batzuen gurutzatuagatik: "Jonathan", "Rum Beauty", "Starking" eta "Golden Delicious".
Sagar barietate ugarien artean "Gala" sagarrondoa bere merituak nabarmentzen du. Ospe handikoa eta "barietate komertziala" aitortzea Europan, Amerikako Estatu Batuetan, Kanadan eta Brasilen. Horrela, bertuteen errekonozimenduak "Gala" barietateko sagarrondoak industriako landaketetan erabili ahal izan zituen.
"Cowberry" barietate sagarrondoak lorezain askoren artean gogokoena bihurtu da, abantaila ugari baitu, antzeko barietateen artean nabarmentzen dena. Ikus dezagun "Cranberry" barietateari dagozkion abantailak eta desabantailak, nola behar bezala landatu, uzta nola gorde eta erabili. Mila zuhaitz aukeraketa historian zehar Mosku garatu zen hazkuntza eta teknologiako institutu errusiarraren ahaleginek, hazi gabeko ezarpen baten polinizazio librearen ondorioz.
"Idared" neguan sagar barietate ezagun bat da, lurralde askotan ohikoa dena. Artikulu honetan, sagarrak argazkiekin deskribatuko ditugu, baita abantailak eta desabantailak ere. "Idared" hazkuntza historia - sagarrak Amerikako hazleek 1935ean hazten zen barietateen historia, "Jonathan" eta "Wagner" barietate gutxiago ospetsuen hibridazioaren ondorioz.
Berriki, hainbat arrazoirengatik, sagar barietate ezagunak eta ospetsuak, hala nola Golden, Macintosh, Mantet, merkatu eta dendetako aparkalekuetan baino gutxiago aurkitzen dira. Baina hazleen ahaleginari esker, lehenago ezezagunak ziren barietate berriak agertu ziren. Horietako bat "Legenda" da, hau da, udazkenean fruitu gorri ederrez estalita dagoen zuhaitz txikiak.
Sagarrak - jende askorentzat fruta gogokoena, hau da, ez da harritzekoa, gure herrialdeko banaketa handia baitago. Udako biztanleek eta lorezain profesionalek askotan zuhaitz mota desberdinak bilatzen dituzte beren lursailetan landatzeko, eta aukeraketa irizpide nagusiek fruituaren gustu handiko ezaugarriak ez ezik, sagarrondoaren kanpoko ezaugarriak ere biltzen dituzte.
Arraroa irudituko zaizu sagar zuhaitz loratu gazte bat ikusten baduzu eta hau da, esan dezagun, gure beteranoa. Baina dena azkar bihurtuko da argi eta garbi agertuko da "agurtza" sagarrondo ezagunaren izenaz hitz egiten ari garela. Ia hogeita hamar urtetan barietate horren sagar barietateek lorezain askok lagundu dute, bai ustiategi pribatuetan bai nekazaritza-enpresa handietako landaketan.
Txertaketa ariketa zintzoa eta neketsua da, baina zuhaitz berri bat hazteko denbora aurrezten du. Artikulu honetan prozedura hori behar bezala burutzeari buruz hitz egingo dugu, baita zuhaitzaren injerto zaintzea ere. Grafting-en termino eta helburu hoberenak egur zaharrak gaztetzen dira: barietatearen ezaugarriak mantentzea; zuhaitzen laborantza bizkortzea; barietate berriaren erresistentzia handitzea akzio zaharra dela eta.
Sagar maitale askok ondo ezagutzen dute gorri-aldeko fruitu handiak merkatu-postuetan agertzen diren udazken hasieran. Barietate hau "Bellefle-Kitaika" deitzen zaio eta postreako sagar barietateen ordezkari distiratsua da. Mende bat baino gehiago izan arren, "Bellefle-Chinese" lorezainen artean ezaguna da.
Lorezain esperientziadunak badakite harri batetik hazitako sagar haziak ez direla espero den emaitza ematen. Hala ere, geroago landu daitezke, balore gisa. Artikulu honetan hazia batetik zeure burua nola landu eta nola zaindu behar den aztertuko dugu. Hazien hautapena ernetzea, gomendagarria da haien zaintzapean ulertezinak diren barietateen haziak jasotzea, gaixotasunen eta klima baldintza gogorren aurrean.