"Idared" - Neguko sagar barietate ezagunak, hau da, askotan arlo askotan. Artikulu honetan, sagarrak argazkiekin deskribatuko ditugu, baita abantailak eta desabantailak ere.
Hazkuntza historia
"Idared" - 1935ean hazle estatubatuarrak hazten zitzaion sagar barietate bat, "Jonathan" eta "Wagner" barietate ezezagunen hibridazioaren ondorioz. Barietate hau ez da modestua, beraz, oso ezaguna da, esportazioetarako hazi baita. 60ko hamarkadaren amaieran Ukraina eta Errusian hedatu zen.
Badakizu? Apple-ko landareak ia 5 milioi hektarea hartzen ditu planetan.
Zuhaitzaren deskribapena
Barietate horren sagarrondoa tamaina handiko ezaugarriez. Kementsuena da. Zuhaitza 6 metroko altuerara iristen da, bolumetrikoa da, enbor handi bat du, adar masiboak eta garatuak, enbor akutua angelu akutuan ateratzen dena. Koroa baloi baten forma, hosto trinkoz estalita dauden adarrak. Azala eta kolore marroi griseko adar lodi, adar gazteek, oro har, itzal grisean. Hosto berde ilunak, luzeak, distiratsuak, ilunak dira.
Ezaugarri hauek 5-8 urte dituzten zuhaitz baten ezaugarriak dira, eta hazkundea handitu egiten da sagarrondo gazteetan soilik.
Irailaren 5eko azken egunetan 3-5 urtez loratzen hasten da, maiatzaren hasieran. Lore handiak, saucer formakoak, zuriak dira, arrosa adierazteko ertzarekin, koralbose infloreszentziarekin lotuta.
Begiratu sagar barietate ezagunenak: "Lingonberry", "Gala", "Florina", "Lorezainen oparia", "Anis", "Golden Delicious", "Solntsedar", "Jonagold", "Arkadik", "Wonderful", " Jung eta Starkrimson.
Frutaren deskribapena
Sagarraren fruituak handiak dira. 145-175 g inguru pisatzen ditu. Kono itxurako forma bat da, kolore berde-horia duena, sagar gorri aberatsa duena, ia osorik sagaratzen duena. Azala delikatua da, baina trinkoa, argizari estaldura ahula duena. Fruta helduen pasta da krema arina, urtsua, gazi-gozoa, neurriko usain, fina.
Sagar konposizio kimikoa
| Materia lehorra | 13,5 % |
| azukre | 10,5 % |
| Azido askorbikoa | 11,5 mg / 100 g |
| P-substantzia aktiboak | 120 mg / 100 g |
| Azido titaniozkoak | 0,6 % |
"Idared" sagarrondoen kaloria 47-50 kcal da.
Frutaren energia-balioa
| proteinak | 0,4 g - 2 kcal |
| gantzak | 0,4 g - 4 kcal |
| karbohidrato | 9,8 g - 39 kcal |
Proteinak, gantzak eta karbohidratoen energia ratioa:% 3/8% / 83%.
Argiztapen Baldintzak
Argia fotosintesi prozesua bermatzen duen faktore nagusia da. Zuhaitzaren koroa oso garatua denez, aldi baterako inausketak behar ditu albo eta goiko argiztapena eskaintzeko. Garrantzitsua da nahikoa argi dagoela hegoa eta mendebaldeko aldeko koroa eta gainazala sartzen dela. 
Lurzoruaren baldintzak
"Idared" sagarretan hazten den lurzorua nutritiboa izan behar da, iragazkortasun eta aireztapen onarekin. Onena eremuak dira chernozem eta argia. Azidotasuna (pH) - 6-7. Lurpeko ura azaletik 2 metro baino gutxiagokoa izan behar da.
Garrantzitsua da! Sagarrondoak ez du etengabe uholdeak dituzten eremuak onartzen, beraz, leku altuetan landatu behar da.
Polinizazioa
Barietate horren polena erresilientzia handia du,% 42-87. Auto-polinizazio naturalaren kasuan, fruituen% 1,4 eta 2,4 osatzen dute polinizazio artifizialeko prozesuan -% 2,7 eta% 7, polinizatzaile nagusiek -% 12 eta 24%. Polinizatzaile onak barietate hauek jotzen dira: Wagner, Ruby Duc, Red Delicious, Gloucester, Florin. 
Idaredeko barrutiko sagarrondoek auto-antzutasuna dute, horregatik, lorezainen inguruko zuhaitz polinizatzaileak landatzea gomendatzen da.
fruiting
Fruitu mota - mistoak. Fruituak adar guztien luzera berean kokatzen dira, ez da esposizioa nabaritzen. Uzta unean, 2-3 sagar lepoan mantentzen dira. Uzta handiko garaietan, fruituak sarritan girlanda txikia da.
Lehenengo uzta espero da zuhaitz bat landatu ondoren 5-6 urte.
Gestazio aldia
Heltze-tartearen osaketa - irailaren azken egunetan. Garai honetan, fruta ez da gomendatzen biltzeko, hau da, sagar kalitatea eta kalitatea eragin dezake. 
Badakizu? XVI. Mendetik XIX. Mende bitartean, europarrek Urte Berriko zuhaitzak sagarrak apaindu zituzten, fruitu distiratsuak aukeratuz.
produktibitatea
Barietate honetako sagarrondoek emankorrak dira eta beti ematen dute fruituak. Eskualde batzuetan, errendimenduaren adierazleak 300-400 zentners / ha berdinak dira. 6-7 urte arteko adina 30 kg-ko sagar ematen dira, 10-13 urte bitartean 90 kg arte.
Transportabilitatea eta biltegiratzea
Idared sagarrak oso eramangarriak dira, beraz, sarritan industria helburuetarako erabiltzen dira. Fruta bideragarritasun maila -% 88-92. 
Baldintza egokien arabera, sagarrak sei hilabete iraun ditzake beren propietate galdu gabe. Biltegiratze tokia upategi bat baldin badago, fruituak sei hilabetez egon daitezke, hozkailua bada, hurrengo udako denboraldira arte.
Gaixotasuna eta Izurriteen Erresistentzia
Barietate honen propietate bikaina da gaixotasun eta izurrite askoren erresistentzia, batez ere marroi lekua. Azpimarratu behar da sagar horiek erraustasun ertaina dutela, beraz, prebentziozko prozesamendua burutzea hazten denboraldian.
Neguko gogortasuna
Sagarra barietate bat "Idared" haztea gomendatzen da tenperatura -20 ° C azpitik erortzen ez den eskualdeetan; izan ere, zuhaitzetan izozteko sentikortasuna oso handia da, nahiz eta zurtoinaren itzulbiratze maila handiagoa izan. Eremu beroetan neguaren maila gogorra da. 
Garrantzitsua da! Appleko zuhaitzak ez dira erraza haize hotzak jasateko, beraz, zirriborro iraunkorrak ezingo ditu leku horretan lan egingo.
Frutak erabiltzea
Frutak jatea gomendatzen da freskoa, propietate baliotsu guztiak gordetzen ditu. Juiciness handia dute ezaugarri, beraz, askotan zukuak eta compotes fabrikatzeko erabiltzen dira. Sagarrak fruitu lehorrak, marmeladak eta marmeladak egiten dituzte. Gainera, entsaladak eta opilak gehituko zaizkio, platerari gustu originala ematen diona.
Indarguneak eta ahuleziak
Barietate honek ezaugarri positibo ugari ditu, baina horien ondoan negatibo batzuk aurki daitezke. 
goodies
- Errentagarritasun handia.
- Lehortasuna toleratzen du.
- Transportabilitate bikaina.
- Egokitzapen ekologiko handia.
- Fruitu goiztiarra.
- Fruta denbora luzez gordetzen dira.
- Bitamina ugari osatzen dute.
- Barietate berriak hazteko erabiltzen da.
txarrez
- Erresistentzia baxua scab eta lizuna.
- Etengabe elikatu behar duzu.
Zure sagarrondoak urtero fruituak eman nahi badituzu, irakurri nola tratatzen den lizuna bat sagarrondoan.
"Idared" sagarrondoaren ezaugarri nagusiak ezagutzea eta zainketarako gomendio nagusiak betetzea, lorezainek ez dute zaila lortuko. fruta uzta bikaina.
