"Jonagold" zuhaitzak hamarkada bat baino gehiago daramatza munduko hainbat barietate ohikoenak eta ezagunenak. Artikulu honetan kontuan hartuko ditugun ezaugarri bikainak direla eta, ondorioz, aintzatespen hori merezi zuen.
Hazkuntza historia
"Jonagold" - Sagarra barietatea 1943. urtean hazten da Genevan (AEB) bi aukeraketa gurutzatzearen ondorioz - "Golden Delicious" eta "Jonathan". Baina hasieran, barietate honek ez zuen ugalkortasunari dagokionez ospea lortu, eta 1953az geroztik Amerikan ahaztu egin zuten, ikerketa guztiak geldiarazita. "Jonagold" sagarrondoaren lehenengo eskala handiko landaketak 1960ko hamarkadan agertu ziren Belgika eta Herbehereak bezalako Europako herrialdeen lurraldean zabaldu ondoren.
URSSren lurraldean barietate honen itxura 1970eko hamarkadaren hasieran dago eta 1980az geroztik dagoeneko Sobietar Batasuneko errepublika guztietan irudikatu da salbuespenik gabe. 1980ko hamarkadaren erdialdean, "Jonagold" sagarrondoak ekoizpen proba arrakastatsua gainditu zuen Ukraina basoko estepa eta estepako erakunde zientifikoen lurraldean. Polesiako hegoaldeko hezur formatzaileei dagokienez, izoztearen erresistentziarako barietate bat aztertu zen.
Zuhaitzaren deskribapena
"Jonagold" sagarrondoak hazten diren landare indartsuen eta bizkorrenak dira. Deskribapenaren arabera, barietateko ordezkari gazteek forma obal zabaleko koroa bereizten dute, denboran zehar esferikoa bihurtzen da adar lodien batez bestekoa. Enborren adarrek antolatuta, angelu zuzena eta ia zuzena da. 
Beregoobrazovanie barietate hau jotzen da batez bestekoa, eta giltzurrun excitability batez besteko maila gainetik. Zuhaitzetan egindako fruituak kolchatka-n sortzen dira, baina baita fruta adarrak eta urteko hazkundeak ere.
Sagardo baratza jarrita, kontuz ibili behar da barietateak aukeratzerakoan, ezagutu ezazu sagar zuhaitzen ezaugarriak Melba, Ola, Kandil Orlovsky, Papirovka, Nedzvetskogo, Antonovka, Iparraldeko sinapsi.
Frutaren deskribapena
Sagarrak batez besteko tamaina baino handiagoak edo handiagoak dira; bataren batez besteko pisua 170-230 g da, ez oso arraroa eta 250 g-ko aleak. Frutak forma biribilak edo zertxobait konikoa dira, fruta-kopetan ribosio apur bat bereizten da.
Sagar azalak batez besteko lodiera du, ehundura leuna, argizaria duen estaldura oso elastikoa. Sagar koloreen kanpoaldea kolore berdez eta horia dauka azal marroi ilun bat, azalera gehien hartzen duena.
Sagarren barruan haragi nahiko trinko, urtsu eta kurruskariarekin bereizten da, kolore horixka batekin. Gazi-gozoa dastatzen dute tarta apur batekin. Oro har, barietate horren zaporea 4,6-4,8 puntu estimatzen da. 
Badakizu? Fruta kalitate handikoa dela eta "Jonagold" munduko 10 sagarrondorik onenen artean dago.
Argiztapen Baldintzak
Eguzki-haziak landatzen direnean, oso garrantzitsua da argiztapenerako baldintzak kontuan hartzea. "Jonagold" zuhaitzaren arbolak barietate argi-maitagarriei buruzkoa da. Hori dela eta, landatzeko lekua ahalik eta distiratsuagoa eta eguzki zabalena izan behar du.
Lurzoruaren baldintzak
Nahi duzun sagar barietatea erosi aurretik, ziurtatu zure guneko lurrak baldintza guztiak betetzen dituela. Sagarra "Dzhonagold" zuhaitzak industria-barietateei buruzkoa denez, lehenik eta behin landatzeko lurzorua lurzoru astunak, lauso eta hareatsu izan behar du. Ez du lurzorua baimentzen, lurpeko uren maila 1,5-2 metrotik gorakoa da azalera arte. 
Polinizazioa
"Jonagold" triploid barietateen ordezkari nabarmena da. Horrek esan nahi du etekin maximoa lortzeko gutxienez 2 polinizatzaile mota behar direla. Zuhaitzean polinizazio libreko baldintzapean, fruituen% 20 baino gehiago lotzen dira, edo are gutxiago. "Jonagold" sagarrondoen polinizatzaile onenak eta frogatuak honako hauek dira: "Gloucester", "Aydared" eta "Elstar".
fruiting
"Dzhonagold" skoroplodnyh barietateei erreferentzia egiten zaio, lehen fruituak landatu ondoren bigarren edo hirugarren urtean agertzen baitira. Etorkizunean, zuhaitzak urtero fruituak ematen dituzte.
Garrantzitsua da! Obulutegiaren eta fruituaren sorreran eguraldiaren baldintzak eragin txikia dute barietate horren errendimenduan.
Gestazio aldia
Fruituaren heltze eramangarria irailaren bigarren seihilekoan hasten da. Ez kezkatu sagarrak ez badira nahikoa heldu. Zuhaitzetik kentzen denean, kolore horia-laranja izan behar dute, arrosa leuna izanik. Baina ez izan horren beldur, fruituaren kontsumitzailearen heldutasuna urtarrilean jadanik datorrena delako. 
Garrantzitsua da! Ez jaso kolore berde nabarmena duten zuhaitzaren fruituak.
produktibitatea
"Jonagold" sagarrondoen errendimendu handia eta etengabe handitzen ari da. Beraz, 7-8 udako sagarrak 15 kg-ko batez bestekoa ematen dute sagarrak, 9-12 urte bitartekoak - 40-50 kg., Eta 20-30 urteetako zuhaitzak 60-100 kg. Urte bakoitzeko zuhaitz batetik jaiotzen dira.
Transportabilitatea eta biltegiratzea
Fruta-garraioa oso altua da. Sagarrak garraiatzean, aurkezpena ondo mantentzen da. Fruta bi aukera erabil ditzakezu:
- hozkailuan 2-3 gradu tenperatura fruituak apirilera arte gordetzen dira.
- Biltegiratzean, upategian - Otsaila arte.
Gaixotasuna eta Izurriteen Erresistentzia
Sagar zuhaitz barietateak ez du gaixotasunak eta izurriteak erresistenteak nahikoa. Scab-en aurka, batez bestekoak ditu. 
Sagarrondoen gaixotasun maiz eta arriskutsuen kasuan, lizuna da. Erresistentzia adierazleen maila baxua dela eta, beharrezkoa da etengabe laguntzea zuhaitz gaixotasun mota horri aurre egiteko. Udaberrian "Jonagold" derrigorrez tratatu zuen Bordeleko irtenbidea. Kimuak eratzen eta gero loreak diren zuhaitzak baino lehenago, kobrea edukitzeko bitarteko bereziak bota behar dira.
Neguko gogortasuna
Neguko gogortasuna ezin da barietate honen indarra deitzen, batez bestekoaren azpitik edo baxuagatik ere. Zuhaitzak muturreko tenperatura aldaketak dituzten negu muturrekoak jasaten dituzte. Eguraldiaren baldintza larrienetan, zuhaitzak kalteak nabarmentzen dira, eta horren ondoren oso luzeak dira eta ez dira erabat zaharberritu, eta horrek nabarmen eragiten du errendimendua gutxitzen.
Badakizu? 1980ko hamarkadan, zuhaitzak ezin izan ziren berreskuratu Ukrainako Polesieko neguan izoztuta egon ondoren. Urte batzuk igaro ondoren deserrotu egin ziren.
Frutak erabiltzea
Barietate honen sagarrak erabilera unibertsala duten frutak sailkatzen dira. Freskoa ez ezik, mota guztietako kontserbazioetan ere onak dira: zukuak, konpotak, patata pureak, marmeladak, kontserbak. Fruta eskari handia "Jonagold" haurren elikagaien fabrikatzaileek hauts lehorrean prozesatzen dituzte.
Sagarrak hazten direnean, landatzea, elikatzea, zuritzea, inausketak, ihinztatzea arauak beteko lirateke.
Indarguneak eta ahuleziak
"Jonagold" sagarrondoen ezaugarri nagusiak aztertu ondoren, bere abantaila eta desabantaila nagusiak nabarmendu behar dira. 
Barietate honen bistako indarrak honako hauek dira:
- fruta handiak itxura eta zapore ezaugarri bikainak dituztenak;
- errendimendu altu eta egonkorra;
- fruta itxura hasieran;
- transportabilitate altua;
- biltegiratze luzea;
- sukaldaritzan erabilera unibertsala.
Baina abantaila ugarien artean desabantailak daude:
- gaixotasun erresistentzia baxua;
- ez da nahikoa negurako gogortasuna.
