Sagar barietate ugarien artean "Gala" sagarrondoa bere merituak nabarmentzen du. Ospe handikoa eta "barietate komertziala" aitortzea Europan, Amerikako Estatu Batuetan, Kanadan eta Brasilen. Horrela, bertuteen errekonozimenduak "Gala" barietateko sagarrondoak industriako landaketetan erabili ahal izan zituen.
Inferentziaren historia
Zeelanda Berriko hazitzailea J.H. Kidd, Golden Delicious eta Golden Kidd Orange sagarrondoa zeharkatu zuenean, 1957an Gala izeneko sagar mota berri bat jaso zuen. ".
Badakizu? Amerikako estatuetan - Washington, West Virginia eta Rhode Island - sagar estatuaren fruitu ofizial gisa onartzen da, eta azken mendeko hamarkadatik aurrera New York da ("Big Apple").
Frutaren kanpo-kalitate ez distiratsuak ebaluatzea, J.H. Datu erakargarriak dituzten barietate hibridoen hazkuntzarako Kidd hartzen da. Aurrerapenaren ahaidetasunarekin, barietatea gero eta popularagoa da. Ezaugarri eta zapore ezaugarri bikainak izateaz gain, barietate honek Zeelanda Berriko eta Europako industri bolumenetan landatzen hasi zen 1965etik. 
1993. urteaz geroztik Ukrainako erdialdeko zatian eta Errusiako hegoaldeko eskualdeetan kokatzen da, baina eskala handiko landaketak oraindik ez dira erabiltzen. 2016an marka "munduko ezagunena" duintasuna "Gala" aintzatespena ekarri zuen.
Zuhaitzaren deskribapena
Appleren barietate "Gala" deskribapen horren ezaugarri da.
- Wood: altuera ertaina, 3,5 metroko altuera baino gehiago.
- Erro sistemak: biziki garatutako zuntz mota.
- Crown: apala, zabaltzen, biribila eta luzea.
- Adarkatze adarrak: indarra eta hazkunde goiko norabidea.
- loreak: maiatzaren amaieran eta ekainaren hasieran.
- txorten: ertaina, biribila, zuria.
- uzten: amaieran luzeagoa duen punta luzea du, berde iluna, beheko aldean dentsitate handiak.
Badakizu? Sagarren hazkuntza-barietate guztiak probatzeko, 20 urte baino gehiagoko iraupena izango du, eguneko barietate bateko sagarrak erabilita.
Frutaren deskribapena
"Gala" kalifikazioaren fruituak - batez besteko tamainak, dimentsio bakarrekoak eta forma biribilak. Sagar goiko aldean zinta txiki bat dago. Frutak pisua 115-145 gramo da, baina gehienez 170 gramotara irits daiteke. Kolorea horia da laranja-gorri marra bertikalekin. "Gala" barietateko zenbait subespezieetan, gorridun gorriak sagar azalera erabat estaltzen du. Frutaren azala distiratsua da, mehe baina indartsua. Haragia argia da, ñabardura horia duena, egitura granularrarekin. Sagarren zaporea neurrizko gozoa da, garratz gogorragoarekin. Sagar usaina - anis gozoa karameluarekin eta nutty oharrekin. 
Argiztapen Baldintzak
Gala sagarren lursailean hazten den lekuaren arabera, fruituak tamainan eta koloretan alda daitezke. Hazkuntza eta garapen onaren faktore nagusietako bat eguzki argiztapena edo "insolazio" direla uste da. Hazkunde baldintza hoberenak eta fruitu uniformea koroa osoan zehar, zuhaitzak argi asko behar ditu, beraz, garrantzitsua da argiztatutako eremu ilunetan lehorreratzea.
Garrantzitsua da! Argi-falta fruta-kopen laster-marken kopurua murriztuko da, hurrenez hurren, errendimendua murriztuko da eta sagar zaporea larriagotuko du.
"Gala" neurri batean itzala partziala egiten du, baina hau, neurri handi batean, zuhaitzaren errendimenduan eragin dezake.
Lurzoruaren baldintzak
Garapen ona lortzeko, "Gala" lur emankorrak (chernozemak, loamak, loam hareatsuak) eskatzen ditu. Hobe da sagar-zuhaitzak landatu eremu lehor eta altuetan lurpeko ur itxiarik gabe. Barietate honek lurzoru lehor maite du hezetasunaren gainkarga gabe.
Lurzoruarekin ureztatzeak ez luke zeloa izan. Zuhaitz gazteak astean epe ertaineko ureztapena behar dute eta behar bezain helduak. Hezetasun handian, klimatikoak ez dira ureztatu behar. 
Zuhaitzaren osasuna eta garapena eraginik nekazaritzako metodo agroteknikoak:
- aldizkako lotura eta urteroko indusketak. Tratamendu honek lurzoruaren ur-airea eta "klima" termikoa onuragarria izango du;
- fertilizing, Digging batera ekoiztutako, lurzoruaren nutrienteak handituko du. Garrantzitsua da ongarri aplikazioa neurriz behatzea, eta hobe da tarteak elikatu denboraldian (urtea). Gailurrak bezala, ongarri organikoak (naturalak) erabili behar dira. Horretarako, egokia da konposta eta simaurra edo errautsa karearekin. Lurrean ere aplikatu daitezke eta ongarri mineralak kantitate txikietan, neurriz behatuz;
- lurzorua zikin edo lasto batekin mulching sortuko lurzoruaren tenperatura baldintzak egokia.
Garrantzitsua da! Konplexuan sortutako koskak eta makinak, elikaduraren eraginkortasuna handituko dute eta zuhaitzaren gogortasun maila handituko dute.
Polinizazioa
Sagarraren "Gala" ez da autokultivziorako barietateetara eta auzoa polinizatzaileekin eskatzen du. Jaiotze auzo egokiarekin "Idared", "James Griv", "Golden Delicious", "Melrose" eta "Elstar" barietateekin.
fruiting
Zuhaitz gazte baten fruitifikazioaren hasiera 3-7 urte besterik ez da eta injertoa (injerto beste landare batean) araberakoa da. Nano landare batean injerto batekin, fruitifikazioaren hasiera dagoeneko 3. urtean has daiteke, eta hazkunde handiko landare batean injertoa 7rako fruituak emango du. "Gala" mota mistoan fruiting, hau da, fruta ovaries bai fruta adarrak, eta fruta adarrak (urte bateko gehikuntza) eta ringworms (osagarriak urteko irabaziak) osa daiteke. 
Gestazio aldia
Fruitu-denboraldia irailaren amaieran hasten da eta izoztearen hasiera arte (azaroaren amaieran) hasten da. Aldi berean, heldutasun aldagarria irailaren amaieran erortzen da eta azaroaren amaieran kontsumitzailearen heldutasuna dator.
Udazkenean, sagar barietateen fruituak, hala nola Red Chif, Bashkir Beauty, Pepin Saffron, Semerenko, Uralets, Shtreyfling, Solnyshko, Zhigulevskoe ripen.
produktibitatea
Helduen zuhaitz baten urteko uzta 50-70 kgra irits daiteke. Zuhaitz gazteei dagokienez, errentagarritasuna moderatua da, baina urtekoa. Barietatea uzta pilaketa eta gehiegikeria izaten da. Barietatearen joera horrek fruitua aldizka eramaten dezake edo fruituaren kalitatea modu negatiboan eragin dezake, hau da, tamaina.
Pilatutako loreak irauten duen aldi baterako pilaketarik ez egitea eta fruituaren tamaina handitzea saihestu behar da. Une hau falta bada, jadanik eratutako frutak finkatzea ahalbidetuko zaio, sorta bakoitzeko fruta zentrala kenduz. "Zahartzea" eta zuhaitzaren errendimendua pixkanaka gutxitzen da.
Badakizu? Munduko sagarrondorik zaharrena Manhattanen (New York) hazten da. 1947an landatu zuten eta oraindik ere fruituak ematen ditu.
Transportabilitatea eta biltegiratzea
Garraioan segurtasuna batez bestekoa bezala kalkulatzen da, baina, oro har, sagarrak distantzia laburrean garraiatzen dituzte. Sagar luzeen iraupena eta urte erdi irits daiteke. Beharrezkoa da laborea leku fresko eta ilun batean gordetzea (upategia edo upategia).
Garrantzitsua da! Fruta kalteren iraupena kaltetu ahal izateko, gaixotasun edo izurriteak seinale nagusiak bereiztu behar dira.
Gaixotasuna eta Izurriteen Erresistentzia
Sagarrondoak lurzoru lehorrak eta ureztaile moderatuak maite ditu; beraz, hezetasun handiko hondoan sortzen diren onddoen gaixotasunekiko erresistentea da: scab, lizuna (oidium) eta usteldura.
Baina beste fruta-arbolen antzera, Gala harritu daiteke. gaixotasun horiek:
- minbizia beltza - azalak, adarrak, hostoak eta fruituak eragiten dituen onddoen gaixotasuna. Tronpa beltzak eta orban marroiak agertu dira. Onddoa zuhaitzean kalte egiten duenean sartzen da;
- root minbizia lurzoruaren bakterioak eragindako viral gaixotasuna da. Kanpoko agerpenak ahultasuna, zuhaitzaren ahulezia eta garapenaren geldialdia bakarrik izan daitezke. Bakterioak hondatuta dauden sustraietatik barneratzen dira.
"Gala" barietateko izurrite arriskutsuenak, hain zuzen errendimendu murrizketa:
- Codle moth - beldarra, eta, ondoren, tximeleta fruta sakatuz. Bere funtsezko jardueraren ondorioz, sagarrak lehenago erortzen dira;
- Apple kentzen-loreak kakalardoa intsektu bat da eta larbak lore-begien infloreszentziarekin elikatzen dira. Horren ondorioz, uzta-kopurua guztiz murrizten da edo guztiz falta da;
- hostozabalen hostoak, begiak eta zuhaitzaren fruituak elikatzen dituzten larbak dira. Beren bizimoduaren ondorioz, hostoak deformatzen dira, eta laborantza-kopurua murrizten da.
Izurrien presentziaren lehen adierazpenetan, zuhaitzak intsektizidekin tratatu behar dira, ontzian edo ontzian dagoen paketatze-programaren arabera prestatuta (Balazo, Kazumin, Agrostak-Bio, Kalipso, Decis Profi, Fitoverm).
Garrantzitsua da! Sagarra kaltetu ez dezan ezingo da zehaztutako kontzentrazioa gainditu eta prozesatzeko denbora murrizten du.
Udaberriaren hasieran gaixotasunak edo izurriak prebenitzeko, enborra zuritzen ari da (zuhaitz gazte eta txikietan, beheko adarrak zuritzeko). Horrelako ekitaldiak babes geruza bat sortuko du eta izurriak eta patogenoen agerraldia saihestuko du. Corona tratamendua fungizidekin, esate baterako, Bordeleko likidoa% 3 izango da. Beharrezkoa da, udaberriaren hasieran ihinztaketa egitea, giltzurrunen loraketa aurretik. Loreak bota ondoren, egur tratamendua fungizidarekin (Bordeleko likidoa, kobrezko oxicloruroa) errepikatu daiteke.
Neguko gogortasuna
Batez besteko tenperatura baxua eta bestelako baldintza klimatikoen baldintza klimatikoak onartzen ditu Gala sagarraren zuhaitzaren gaitasuna. Barietatea izoztearen kontrako erresistentzia nahikoa da eta tenperatura baxuek -25 ºC-ra arte jasateko gai da. "Gala" berandu loratzen den barietate bat da, udaberrian izandako "bueltan" izoztean aurrezten duena. Arreta egokiarekin (zulaketa, elikadura, mulching), zuhaitzaren gogortasuna handitzen da.
Badakizu? Nutrizionistek diotenez, jan dagoen sagar bat gorputzean indarberritzeko efektua duela da, kafe-kopa bat balio du.
Frutak erabiltzea
Fruta erabilgarriak erabiltzeko aukerak. Kaloria gutxiko edukia eta bitamina eta mineralen eduki handia direla eta sagarrak "Gala" aktiboki erabiltzen da:
- sukaldaritzan - saltsa, marinadak, entsaladak, postreak, edariak prestatzeko aparteko platera edo osagai gisa, baita kontserbaziorako ere, marmelada, kontserbak, konpotak prestatzeko. Fruta forma lehorretan, termikoki tratatuetan eta lehorrean erabiltzen dira;
- Kosmetologian - osagai nagusi gisa xanpuak, balsak, aurpegi maskarak / ilea, kremak eta lozioak, pasta orekatuak, etab.
- aberastasunean eta zoologian - animalien elikagai elikagai gisa.
Sagar eremu horietan erabiltzearen onurak oso eskergagarriak dira.Ikasi sagar ardoa eta sagardoa etxean.
Subspecies "Gala" barietatean oinarrituta.
Barietatea "Gala" itxura kontuan hartuta, ez da oso distiratsua eta erakargarria, eroslearen arreta erakartzeko gai denak, hazleek "akatsa" zuzentzea erabaki zuten eta barietatearen azpiespezio berriak fruta kolore biziagoarekin atera zituen. 20 azpi-espezie baino gehiago daude, eta horien artean, sagarrondoen deskribapenik bizienak, "Gala Mast", "Royal Gala", "Mondial Gala" dira.
"Gala Mast" (edo Regal Queen) N. Fulvord-ek abian jarri zuen Hastingsen (Zeelanda Berria). Hau da espezie ezagunena eta fruitu handienekoa, kolore distiratsuagoa duena. Sagar baten gorri gorri distiratsua fruituaren azalera osoa hartzen du. 
Garrantzitsua da! Sagarrak kolore berezia hartzen dute abuztuaren amaieran.
Fruituaren% 80 haien masan 170 gramotara iristen da eta 70 mm-ko diametroa da. Hau industria-eskalan erabiltzeko itxaropenik gabeko barietatea da.
"Mondial Gala" (edo "Imperial Gala") - D. Mitchell-ek 1978an jarri zuen martxan. Kolore saturatuagoa duten azpi-espezieek, abuztuaren amaieran, sagarrak kolore karmin bihurtzen dira edo marra marroi gutxi estaltzen dituzte. Subspezieen ezaugarri bat forma luzearen fruituak dira. 
"Errege Gala" (edo "Tenra") - T. Howe 1973an jarri zuen martxan Matamatan (Zeelanda Berria). Subspecies "Gala" antza du, baina kolore biziago eta distiratsuagoa du. Fruta kono itxurako forma dute. "Royal Gala" -en sagarrak landareak landatu zituzten Europan eta Estatu Batuetan. 
Indarguneak eta ahuleziak
"Gala" abantailak:
- zaintza unpretentious;
- hasierako heldutasuna;
- errendimendu handia;
- zapore bikaina;
- neurri txikiak;
- apal bizitza luzea;
- fruituaren erabilera hedatua.
Badakizu? Antzinako Greziako zuhaitza Apoloko zuhaitz sakratua jotzen zen eta sagarra honela izendatu zuten: "sagarra" ingelesez.
Meritu asko izan arren, barietatea desabantailak ditu.
- neguko gogortasun baxua;
- Obario kontrola;
- irregularren fruitua;
- fruta kolore leuna;
- zenbait gaixotasun eta izurriteen sentikortasuna.
Barietatek "Gala" klima epeletan negu beroekin hazteko egokia da. Zaintzapean aspergarririk gabekoa da, baina nekazaritzako ingeniaritzako teknika bereziei atxikitzea eskatzen du. Kalitate zaintzarekin, barietatea errendimendu altuak mantentzen du. "Gala" gaixotasun ugariren aurrean dago, baina zenbait izurrite mota eraso egiteko joera du.
