Pekingo entsalada edo Beijingeko aza errezeta oso interesgarriak. Barazki erabilgarri horrekin entsaladaren barietatea benetan agortezina da: begetariano arina haragi zaporetsuetatik.
Oraingoan txinera eta behi entsalada probatzea gomendatzen dizugu. Txinatar aza entsalada entsalada elikagai eta elikagai elikagaien zaleentzat aurkikuntza bikaina da. Beste entsaladek ez bezala, plater hau maionesa eta landare-olioa bete daitezke. Hornitu entsalada hasierako moduan edo plater nagusian.
Haragi entsaladak, txinatar barazkiekin, onura eta kalte
Txinako aza entsalada dauka:
- B bitaminak ile-osasuna eta larruazala hobetzen dituzte;
- PP bitaminak insomnioa eta maiz Migrainak aurre egiteko laguntzen du;
- C bitamina immunitatea ona mantentzean datza, eta burdinazko beharrezko zenbatekoa xurgatzen laguntzen du;
- Zinka kolesterola gutxitzen laguntzen du.
Horrelako entsalada erabiltzeak gorputz osoari indarra eta indarra ematen ditu eta nerbio-sistemaren funtzionamendu ona laguntzen du. Plater honen gehiegizko kontsumoa gibel eta giltzurrun kaltegarriak izan daitezke.
Entsalada balio gramatiko bakoitzeko 100 gramo:
- Kaloriak: 120-230 kcal.
- Proteinak: 4,5-7,2 gramo.
- Gantzak: 8,7-15,3 gr.
- Karbohidratoak: 5,7-9,4 gr.
Delicious errezeta
Txerri-haragiarekin
Tipulekin
Beharrezko Osagaiak:
- Txinako aza-270 gr;
- txerri - 170 gr;
- gazta - 170 g.;
- tipulak - 1/2 pieza;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Nire txerri zatituta, zatitu txikitan, irabiatu eta frijitu gurinarekin tipula txikituta.
- Gazta birrindua ageri da.
- Xukatu aza hostoak, lehortu eta moztu zatitan.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatza, piperbeltza eta maionesa edo rastarekin bete dugu. olioa.
Desugertutako pepinoarekin eta sagararekin
Gehitu:
- Desugertutako pepinoak - 150 gr;
- sagar (garratza) - 1 pc.
Oliba olioa sasoian gehitu eta 2-3 koilarakada mostaza gehitu.
Hirugiharra
Tomatearekin
osagai:
- tomatea - 1 pc.;
- pepino freskoa - 1 pc.;
- Desugertutako pepino - 1 pc.;
- 1 pc arrautza;
- hirugiharra - 170 gr;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Beijingeko aza hostoak eta nire pepino freskoak, lehortu eta fin-fin txikitu pepinoarekin.
- Egosten arrautzak. Hozten direnean, igurtzi lehorreko grater batean.
- Bacon zatitan zatituta eta pixka bat frijitu lehor zartagin batean frijitu.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatza egiten dugu eta maionesarekin elikatzen edo hazten gara. olioa.
Crackers-ekin
Croutons-ek entsalada hau ezin hobeto osatzeko.
Gehitu: crackers - 100 gr. Marinatutako pepinoa arto kontserbak ordezkatu daiteke - 70 gr.
Okela
cursi
osagai:
- okela egosia - 170 gr;
- Txinako aza - 270 gr;
- gazta gogorra - 100 g.;
- tipula berdea - 30 g;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Nire behi, bota ur hotzarekin, su eman eta irakiten. 60-90 minutuz bero baxuan egosten. Eman haragia hozten eta moztu dado txikitan.
- Beijingeko aza-hostoak eta nire tipula-otarrak lehorrak eta xehatuta daude.
- Gazta hiru birrindua (handiagoa baino hobea).
- Txuleta tipula berdea moztu.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatz egiten dugu eta maionesa edo rast hornitzen dugu. olioa.
Sesamoarekin
Sesamoak primeran osagarri ematen du eta zapore eta itxura zaporetsuagoa ematen du.
Okela ezin da egosi, eta moztu zatitan, irabiatu eta frijitu olio espezietan.
Honako osagai hauek ere entsalada erantsi ditzakezu.:
- arrautzak - 3 pieza;
- cherry tomatoes - 150 g;
- Desugertutako pepinoak - 100 gr;
- Sesamo.
Indioilarekin
Arrautza
osagai:
- Txinako aza - 270 gr;
- indioilarra egosia - 170 gr;
- Tomatea - 1 pc.;
- arrautza - 1 pc.;
- perrexila;
- tipula berdea - 30 g;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Jarri nire indioilarra eta egosten ura irakiten 30-40 minutuz. Utzi haragi fresko eta desmuntatu zuntz zehar.
- Egosten arrautzak. Hozten direnean, igurtzi lehorreko grater batean.
- Garbitu, lehortu eta tipula berdea eta perrexila zatitu.
- Peking aza hostoak eta nire tomateak, lehortu eta fin-fin moztu.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatz egiten dugu eta maionesa edo rast hornitzen dugu. olioa.
Krema garratzarekin
Txinako aza entsalada janzteko moduan, krema garratza erabil dezakezu.
Gehitu: kontserbak artoa - 70 gr.
Oilaskoarekin
osagai:
- oilasko-bularra - 170 gr;
- Txinako aza - 270 gr;
- kontserba artoa - 200 gr;
- pepino freskoa - 1 pc.;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Garbitu nire oilaskoa eta irakiten ura irakiten 30 minutu baino gehiagotan. Eman amaitutako haragia hozten eta moztu zerrendatan.
- Txinako aza hostoak eta pepino freskoak eta fin-fin txikituta.
- Egosten arrautzak. Hozten direnean, igurtzi lehorreko grater batean.
- Bota artoa, pre-xukatu ura ontzian.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatz egiten dugu eta maionesa edo rast hornitzen dugu. olioa.
Haragi bihotza
Kontserbak dituzten ilarrak
osagai:
- behi bihotza - 2 unitate;
- azenarioak - 1 pc.;
- Txinako aza - 200 gr;
- kontserbak ilarrak - 200 gr.;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Nire behi-bihotza, zatitu txikitan moztu eta 2 ordu inguru ur hotzetan busti. Ondoren, ur hotzetan jarri eta 1,5 ordu egosten egosi, ura ordu erdi aldatuz. Eman amaitutako haragia hozten eta xehatu.
- Garbitu azenarioak, zuritu, ebaki eta irakiten 5 minutuz. Ondoren, eraztunetan moztu eta lau zatitan banatzen ditugu.
- Xukatu aza hostoak, lehortu eta moztu zatitan.
- Bota ilarrak, lehortu ura latetan.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatz egiten dugu eta maionesa edo rast hornitzen dugu. olioa.
Soja saltsarekin eta espeziak
Soja saltsa erabili baino lehen hoztu daiteke.
Gehitu:
- Tipulak - 1/2 pieza.
- Jengibrea pixka bat.
- Kanela pixka bat.
Txahalarekin
Gaztarekin
osagai:
- behi egosi - 170 gr;
- Txinako aza - 270 gr;
- gazta gogorra - 100 g.;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Nire txuleta, moztu zatitan eta egosi ura irakiten 60 minutu baino gehiagotan. Eman haragia hozten eta moztu zerrendatan.
- Beijingeko aza-hostoak eta nire tipula-otarrak lehorrak eta xehatuta daude.
- Hiru gazta birrindua.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatz egiten dugu eta maionesa edo rast hornitzen dugu. olioa.
Tomateekin
Gehitu:
- arrautzak - 3 pieza;
- tipula berdea - 20 g;
- Cherry tomateak - 100 gr.
Presaka
Txistorra ketua
osagai:
- Beijingeko aza - 300 gr;
- ketua txistorra - 170gr;
- ilarrak berdea - 200gr;
- baratxuri;
- perrexila;
- Maionesa / Rast. olioa.
prestaketa:
- Pekingo aza hostoak eta perrexila garbitu, lehortu eta zatitu finean.
- Moztu txistorra xerra txikitan.
- Baratxuri txikitu.
- Sprinkle ilarrak berde, pre-drainatu ura jar du.
- Osagai prestakinak nahasten ditugu, gatz egiten dugu eta maionesa edo rast hornitzen dugu. olioa.
Korean azenarioak
osagai:
- Pekingo aza - 1/2 pieza;
- Koreako azenarioa - 250 gr .;
- oilasko ketua - 170 gr;
- crackers - 100 g;
- Maionesa / Rast. olioa;
- gatza / soja saltsa.
prestaketa:
- Prestatu oilasko ketua: kendu hezurrak, zainak, gantzak eta azala. Ebaki zerrendatan.
- Xukatu aza hostoak, lehortu eta moztu zatitan.
- Gehitu korea azenarioa eta prest crackers.
- Nahastu amaitutako osagaiak, gatza eta maionesa janzteko edo rast batekin. olioa.
Nola plater zerbitzatu?
Gazta eta crackers bezalako osagaiak beste osagai guztiak nahastu ondoren gehituko dira. Gainera, zerbitzatu baino lehen, entsalada hozkailuan 5-7 minutuz jar dezakezu, zuku mamitsuena bihurtzeko.
ondorio
Txinako aza entsalada entsalada bazkari gazte guztiek harrituko dute. Plater goxoagoak nahiago baduzu, erabili haragi egosia eta barazki asko. Elikagai gantz eta mamitsuagoak nahi badituzu, segurtasunez grill haragia edo hirugiharra entsalada erantsi dezakezu.
