Vitelot, beltza, txokolate trufa eta Frantziako trufa patata deitzen zaio. Kolore ilun-moreak eta ia beltza beltzak dituzten hodiak txikiak oso balioesten dira sukaldaritzan, tratamendu termikoaren ostean kolore estandarra dutenak gordetzearen ondorioz. Munduko sukaldaritza askotan, barazkiak jaki hau jotzen du.
Kategoria Catharanthus
Catarantus distiratsua eta erakargarria terraza eta terraza irekien kanpoko dekorazioaren elementu gisa ikus daiteke, paisaiaren diseinuan, baita etxeko edo bulegoko barrualdeko dekorazio gisa ere. Hauek "garbi, garbi", grezieratik itzulita, loreak itxura zoragarria dute, gutxieneko arreta behar dute eta urte osoan ia edertasunaz gozatzeko prest daude.