Uda denboraldiaren amaieran, azafatari bakoitzak negu hutsak egiteko ordua pentsatzen du.
Aipatzekoa da hau ez dela lan erraza, laborantza on bat biltzeaz gain, beharrezkoak diren propietate onuragarriak zaintzen jakitea ere.
Sukaldaritza maite duten emakume gehienek tipula asko landatzen dituzte, lehen eta bigarren ikastaro guztiak egosten direnean eskatzen baitute.
Hori dela eta, urtero, asko galdetzen dute non gordetzeko tipula eta lehortu behar bezala.
Irakurri ere baratxuria nola lehortzen den artikulua.
Hemen ikasi hurrak labean.
Lehorgailuak lehorrean aranak lehortzeko: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Irakurri ere baratxuria nola lehortzen den artikulua.Lehortzeko eta biltegiratzeko tipulak prestatzea
Lehenik eta behin, tipulak arretaz erauzi behar dituzu, sustraiak kaltetu ez dezaten, gero tipulak usteltzen hasten baitira eta ez dute urte bat gezurra izango.
Eguraldi eguzkitsua bada, tipulak eguzkiaren azpian ezarriko dira. Aldez aurretik pentsatu behar duzu tipulak braid batean edo sarean gordeko direla, buztin luzeko bonbillak soilik behar baitituzte braiderako.
Ondoren, bonbilla bakoitza ikuskatu egin behar duzu eta hasieran hondatu egiten direnentzat erabiliko dituzu. Edonola ere ezin dira gorde.
Hosto lehor lehorrak moztu behar dira.
Horretarako, guraizeak behar dituzu, lehor hostoak moztu behar dituzte lepoa 4-6 cm-ko luzera dela eta sustraiak.
Kontuan izan behar da bonbillaren beheko aldea ez dela inolaz ere kaltetuko; bestela, tipula hondatu egingo da.
Ukipen indartsuak diren bonbillak soilik gorde behar dituzu, ez dute kalterik izango, ezta landareak ere. Biltegiratzeko tipulak prestatzea da.
Aditu gehienak tipulak saretetan gordetzeko aholkatzen dute, kasu honetan ia bonbilla guztiak kontserbatzen baitira. Noski, inor ez da debekatzen sareta edo galtzerdi batean gordetzeko, gure amonak ohi bezala.
Arauak ehuntzen braids
Braid-a ehundu aurretik, soka prestatu behar duzu aldez aurretik.
Lehen soka korapilo batekin lotzen da soka baten laguntzarekin, eta, ondoren, soka guztiek sokaren arteko brankaren ilarak finkatzen dituzte.
Azkarrago ehuntzen prozesua lortzeko, bonbillak aurrez hornitu behar dituzu.
Tipula berdea lehortzeko metodoa
Jakina, tipula guztiekin errazagoa da, neguan gordetzeko errazagoa da berdea baino. Tipulak berde lehortzen badituzu, plateren dekorazioa ez ezik, bertan bitaminak osorik kontserbatuko dira.
Azafatari batzuek tipulak izozten dituzte, baina metodo honekin, gustu naturala eta atsegina ez da kontserbatuko.
Beraz, gomendagarria da tipulak lehortzea, beraz, bere kolorea eta erreztasuna erabat mantentzen dituela.
Tipula berdeak aire zabalean lehortu daitezke, eguraldi eguzkitsu ona badago kanpoan.
Aldez aurretik prestatu: garbitu, horia egin duten aholkuak moztu eta zurtoin lodiak hautatu, ez dira lehortzeko egokia.
Ondoren, tipula fin-finean jarri edo itzalpean sartzen da. Ez duzu zuzenean eguzkitan zabaldu behar, negatiboki eragiten baitute. Noizean behin tipulak nahastu behar dituzu, berdinarekin lehortu ahal izateko.
Azafatari askok, aerogrill-aren etorrerarekin, tipulak lehortu behar dituzte bertan. Haien arabera, oso erosoa da, lehortzeko denbora asko behar baitu.
Prozesua tipula moztu eta ordu erdi inguruko parrillan jarri. Berokuntza tenperatura dagokionez, 70 gradu baino gehiago izan beharko luke, eta propietate erabilgarriak mantenduko dira.
Cornel lehorren propietate onuragarriak direla eta, gure webgunean aurki ditzakezu.
Cornelarekin egindako hezur nahasketarako errezeta sinpleak, irakurri hemen: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Cornel lehorren propietate onuragarriak direla eta, gure webgunean aurki ditzakezu.Lehorgailua lehorrean tipula lehortzen
Lehorgailu elektrikoak, duela gutxi agertu ziren, azafatak aktiboki erabiltzen hasi ziren haietan barazkiak eta fruituak lehortzeko.
Ados egon behar dugu oso erosoa dela, landare jakin bat garbitu besterik ez baitugu, garbitu eta lehortzeko gailu batean jarri behar duzu.
Tipulei dagokionez, lehorgailu elektriko batean lehortzeko prozesua oso erraza da. Nahi izanez gero, bai berdea bai porruak ere lehortu daitezke.
Tipula berdeekin, dena erraza da, moztu eta lehortzeko zartaginean jarri behar duzu. Porroaren zati zuritua garbitu egin behar da, zatitu txikiak ez diren 8 cm baino luzeagoak mozteko.
Hurrengoa joan behar duzu zuriketa prozeduraHorregatik, ura irakiten behar duzu eta bertan tipulak 2 minutuz murgiltzen dira.
Lehorgailuan tipulak jarri aurretik, ur freskoan hoztu behar da eta, ondoren, geruza mehe bat jarri behar da paletetan.
Ura ihes egiten duenean, lehorgailua piztu dezakezu, tenperatura 65-70 gradu aurretik jarri ondoren.
Lehortzeko, paletak noizean behin aldatu behar dira, alde guztietatik uniformeki lehortu ahal izateko. Ikusten duzun bezala, ez dago ezer zaila, emakume guztiek prozedura kudea dezakete.
Etxean perretxiko lehortzeko ezaugarriak.
Ezagutu fruta-arbolak landatzeko denborarik onena loturan klik eginda: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Etxean perretxiko lehortzeko ezaugarriak.Tipulak lehortzeko labean
Askok gustatzen zaie tipula lehortzen labean, azafata orok ez badu lehorgailu elektriko bat duelako, esperientzia duten etxekoandreak guztiek labea dute. Labean, porruak eta tipulak berotan lehortu ditzakezu.
Aurretik ez duzu ezer garbitu beharrik; tipula zati txikitan moztu beharko duzu eta gozogintza xafla batean jarri.
Berehala nahi duzun tenperatura ezarri behar duzu, baxua izan behar du - 40-50 gradu, tenperatura altuetan soilik erretzen baitu.
Lehortzeko denbora bezala, 2-3 ordu iraungo du. Lehortzeko beste modu guztietan bezala, tipulak noizean behin piztu behar dira noizean behin, gozogintza erretiluan itsasten ez dadin.
Kontuan izan behar da labean lehorra daitezkeela ere lorategian bildutako tipulak, eguraldia airean lehortzen uzten ez badu eta tipulak kopuru txikia badira.
Horretarako, tenperatura baxuena eta aldizka aktibatu behar dituzu eta labea piztu eta itzali. Garrantzitsua da tipulak lehortzeko denborarik ez izatea, eta estalkien eskalak ez direla hedatzen.
Azkenean, gehitu behar da tipulak denbora luzez gordetzeko orduan aldizka ikuskatu behar dela, usteldu ez dadin, beste bonbillak kutsatuko baititu. Ikuskapena 2-3 ordutan egin behar da biltegiratze aldian.
Ikusten duzun bezala, arkuak denbora luzez gordetzeko gaitasun bikaina du, baina hala ere, azafata arreta behar du.
