Laborantza ekoizpena

Fruta-iturria edo Thailandiako harri-sagar bat: propietate sendagarriak eta deskribapena

Baile, matum, harrizko (egurrezko) sagar, Bengaleko irasagarra, marmelada egle - Horiek guztiak fruta exotiko baten izenak dira, hau da, ia ezinezkoa da gure forma naturaletan asetzea gure latitudetan. Indiara, Thailandia edo Indonesia bisitatzen zuten turistek fruta honen ezohiko zaporeaz gozatu ahal izan zuten. Konposizioa, onurak eta Bail erabiltzeko aukerak irakurri.

Deskribapen botanikoa

Landarea hazten ari den zuhaitz azpikopikalen motela da. Azala motz eta lodiz estalitako enbor laburra du. Bengalako irasagarra korapilotsua eta zabala da. Landareko adar gazteak erpinez josita daude eta hosto gazteak kolore arrosa-morea ezohikoa margotzen dituzte. Kaltetutako zoruaren adarrek zuku arina eta itsaskorra sortzen dute.

Landarearen loreak usainduz eta biltzen dira kluster txikietan, adar guztien luzeran kokatuak. Osatzen duten petalo berdeek osatzen dute, kanpoaldean margotutako horia. Fruta biribila da, 5-20 cm (normalean 10 cm) diametroa da. Oskol itxurako estalita dago, mehe baina oso sendoak, "harrizko sagar" izenarekin islatzen dena. Gorputza triangeluadun forma duten 8 eta 20 zatitan banatuta dago, haragi laranja zurbila beteta. Zati bakoitzean hazia dago.

Bail-eko haziak zentimetro inguru dira, ile zorrotzez estalita eta forma luzea dute. Haziak behin "ezkutatuta" da moco poltsa txiki batean.

Jakin ezazu zein diren daten propietateak, litchi, zizifoak, luzarrak, kakak, mangoak, pitahaya, aguakatea, papaia, guava, feijoa, kivanoa, rambutana.

zabaldu

Baile da Indiako erdialdeko eta hegoaldeko eskualdeetan gehien aurkitzen dena. Herrialde hori jaiotzez jotzen da. Bengalako irasagarra ere landatzen da Indonesia, Thailandian, Filipinetan eta Ceilan. Baile AEBko hegoaldean ere aurkitzen da.

Basatia, fidantza Pakistan, Birmanian eta Bangladesh hazten da. Harrizko sagarrek eguzkia duten buztinezko lur lehorrekin sentitzen da.

Badakizu? Indiako fruta harrigarri honetarako ahal ere ezkondu - ohiko ezkontza gain. Erritual hau "Bella Bach" deitzen da eta neska horrek alargunaren eta gizarte mespretxuaren patua ekiditeko aukera ematen dio etorkizunean emakumezkoen kategoria honetarako derrigorrezkoa da. Bengalako irasagarra, neskatoa ezkonduta zegoenean, ez baitago zatitzen, emakumea ez da alarguna, bere benetako senarra hil bada ere.

Konposizio kimikoa

Bengaleko irasagarrok fruta fenolikoak, karotenoa, kaltzioa, kaltzioa eta fosforoa, pectina, cumarina eta C bitamina, askorbikoa, tartarikoa, nicotinikoa eta goma ditu. Landarearen zati guztiak alkaloide eta coumarinek dituzte. Lore eta hostoetan tanino eta olio esentzialen eduki handia aurkitu zen.

Energia balioa eta kaloria

Baile kaloria handiko elikadurari ez zaie egotzitakoa: 100 gramo horien artean, kaloria 48 besterik ez da. Bengalako irasagarraren balio energetikoa 200 kilojulle da. 100 g fruta-pasta dauka:

  • 2,6 g proteina;
  • 32 g karbohidrato;
  • 0,4 g gantz;
  • 62 g ur;
  • 1,7 g errauts.

Ezaugarri erabilgarriak

Harri-sagarrak eraginkorrak dira hotzerien aurkako borrokan. Substantzia biologikoki aktiboen kontzentrazio handia fruta immunitatea areagotu eta larruazalean eragin positiboa izatea ahalbidetzen du.

Hotz batekin, arreta jarri behar duzu aloe, echinacea, propolia, linden, cumin, cornel, viburnum, cranberry, mugurruaren propietateak.
Fruta heldua laxazio ona da, eta bere konposizioan antiseptikoak eta phytoncides esker, beherakoa aurre egiten laguntzen du.

Era berean, fruitu helduek nerbio-sistemaren eta hesteetako traktuaren gaineko eragin positiboa dute, eta hori guztia B. bitaminaren edukia dela eta.

Fruta nola jan: zaporea

Marmelada egle zaporea marmeladaren antza da. Fruta gozoa eta oso delikatua da, arrosaren usaina. Baina, aldi berean, zaporea zertxobait astringentea da, hau da, batez ere fruitu immature nabarmenagoa da.

Harrizko sagar jaten dute, aurrez kendu dute mailu bat edo aizkora baten bidez. Gailu gehigarririk gabe, eskuak biluzi, hau ez da arrakasta izango - Bengalako irasagarraren azala oso gogorra da.

Garrantzitsua da! Bengalaren irasagarra - epe luzeko biltegirako egokia den fruta. Hozkailuan hiru hilabeteko freskotasuna mantenduko du, etorkizunean erabiltzeko biltegiratzeko.

aplikazio

Harri-sagarra ez da soilik sukaldaritzako fruta zaporetsu eta mamitsu gisa erabiltzen. Bail-en propietate erabilgarriak oso erabiliak dira Indiako medikuntza tradizionalean, baita cosmetologia ere. Horrez gain, oso funtzio anitzeko fruta bat da - erabilgarria izan daiteke ere eraikuntza eta bitxiak.

Medikuntzan

Sobietar espazio postean, Bail medikuntzan ez da erabiltzen, baina Indiako eta Tibeteko medikuntza tradizionalak larriki aplikatzen ditu fruta honen sendatze propietateak:

  1. Ayurvedako praktika harri-sagar bat gomendatzen du antiseptiko gisa. Bere propietate astringenteak traktu gastrointestinalaren gaixotasunetan erabiltzen dira.
  2. Bengalako irasagarra eraginkorra da larruazaleko gaixotasunen tratamenduan, baita tonikoa eta tonikoa ere.
Catalpa, Zubrovka, Aspen, euphorbia, shadberry, baratxuri, muxarra, yasnotka, scion, cardamom antiseptikoa dute.
Bengalako irasagar efektu terapeutikoa gorputzean heldutasunaren araberakoa da:

  • Fruitu heldugabeek tanino eta bitters kontzentrazio handia dute; beraz, beherakoa tratatzeko eta gosea areagotzeko erabiltzen dira.
  • Helduen fruituak modu desberdinean jarduten dute - laxazio efektua dute, eskorbutuarentzako erremedio gisa ere erabiltzen dira. Gainera, Bengalako iraska helduak eguraldi tropikal beroetan hozten da.
Indiako harri-sagarra Giardiarako erremedio eraginkor gisa erabiltzen da. Hinduek uste dute fruta bat ere nahikoa dela parasitoak erabat kentzeko. BAA "Padma Basic", harri-sagarra barne, propietate antioxidatzaile handiak ditu eta sistema immunologikoan eta kardiobaskularrean eragin onuragarria du.

Badakizu? "Charaka Samhita" indiar medikoko antzinako tratatuaren arabera, hamar landarekiko sendabiderik aipagarriena sendatzeko efekturik handiena lortzen dute.

Kosmetologian

Psoralen fruta pasta da, azala hainbat gaixotasun aurre egiteko eraginkorra. Pasta orea - aurpegia, eskuak eta gorputza maskarak prestatzeko tresna bikaina.

Landare-atera zen xanpuak, maskara eta krema elikagarriak egiteko erabilitako gehigarri gisa. Lurraren loreetako lurrintsu lurrintsu usaintsuak industrian erabiltzen da.

Sukaldaritzan

Fruta exotiko hau sagar ezagun gisa sukaldatzeko erabiltzen da. Barazkiak, kontserbak, irabiatuak eta mermelada dira. Tarta betetzea edo fruta entsaladaren osagai bat izan daiteke. Gainera, harrizko sagar freskoak jan daiteke. Thailandian, hostoak eta haziak entsaladak egiteko erabiltzen dira. Hinduek fruta hau erabiltzen dute Sharbat izeneko edari bat egiteko. Zorra pured purean oinarritzen da, azukrea, jengibrea erroa, mihilu-haziak eta esnea gehitzen dira.

Gainera, fruta lehorrak te aromatiko eta osasuntsuaren oinarria dira.

Erlijioan

Hindarren kasuan, fidantza esanahi berezia da. Zuhaitz hau sakratutzat jotzen da, bere hiru hosto trifoliatuak Lord Shiva-ren trident antza duelako.

Badakizu? Indiako erlijio zeremoniaren arabera, Shiva Bengalako irasagain bat emanez beste lore batzuen ehun mila eskaintza da.
Indiarrek errespetu berezia dute fidantzaren hildako hostoen aurrean, su-suteak bultzatzeko eta mantentzeko ez baitute erabiltzen, Shiva haserre ez izateko.

Eguneroko bizitzan

Landarearen berdea janarientzat balio du. Bengalaren irasagar bonua ez da soilik zaporetsua, baizik eta bainatzeko edo garbitzeko xaboi gisa ere erabil daiteke. Hazia geruza da kola prestatzeko lehengai gisa. Eraikuntzan oso erabilia da zementu nahasketa eta igeltsu gisa. Kola hau bitxiak bitxiak eransteko ere erabiltzen da.

Frutagabeko azalen azala beltzarantzeko ona da, eta baile bera da ehunen koloratzaile horia.

Etxeko objektu txikiak Bengalako irasagarretik erabat moztutako egurrez egina daude: bieirak, koilarak eta sardexkak eta pistilak.

Lehengaien prestaketa

Helburu sendagarriak gehienetan, heltze-fase guztietan hostoak, haziak eta fruituak biltzen dira:

  • harri-sagar baten fruitu gazteak (oraindik gogortuta ez direnak) erauzi egiten dira, xerrak mozten dituzte, haiengandik ateratzen dira eta eguzkitan lehortzen uzten dira;
  • landarearen hostoak oihalean lehortu egiten dira zabaltzen den forman, hau ez da eguzki irekian egin, hobe da itzala partziala erabiltzea horretarako;
  • lehortu beharreko materiala zapi edo papera poltsetan sartzen da eta leku ilun batean aireztapen egokiarekin gorde behar da; horien lehengaien iraupena urtebetekoa da.

Kalte eta contraindications

Harri-sagar hau fruta honen banakako intolerantzia duten pertsonentzat contraindicated da. Era berean, fruta exotiko hau ez da zure dietan sartuko sei urte baino gutxiagoko haurrentzat, haurdun dauden emakumeak eta emakumeak, edoskitzerakoan.

Nola egosten tea

Bail tea fruta lehor xerra egindako. Erregularreko teontzi batean 2-3 xerra hartu eta ura irakiten bota haien gainean. Infusatu hau edari gutxienez ordu erdi batez. Bestalde, Bengaleko irasagarrineko fruitu tearekin kazola batean egosi daiteke: lehortu xerra urarekin isurtzen da eta minutu batzuetan egosi. Tea pixka bat hozten denean, limoi eta eztia gehitu ditzakezu.

Ikasi sahats-tea, mugurdi hostoak, CRANBERRIES, currants, itsas aladiernoak, gereziak, blueberries, hibiscus, menda, limoi ixten, chamomile, almendra hostoa, lemongrass, ezkaia.
Tea honen sekretua bere birakaria denboran dago. Ohiko tea hostoen edaria minutu pare batean prest badago, harrizko sagar-tea ahalik eta gehien eman behar da. Brewing aukera errazena eta azkarrena edalontzi edo kopa batean dago. Kasu honetan, ur irakinaz beterik dagoen xerra bat nahikoa da. Tea gutxienez ordu erdi emango da, eta azukrea edo eztia dastatu ahal izango dituzu.

Garrantzitsua da! Bailetik ateratako tea nikotina biriketara ateratzeko gaitasuna du, beraz erretzaileentzako oso baliagarria da.
Tea hau kantitate mugagabean kontsumitu dezakezu. Gorputzaren kalteak, ez du ekarri.

Gutako gehienak eguneroko fidantza erabilgarririk ez badago ere, fruta hau zure dietan sartuko litzateke te edo osagarri dietetikoen osagai gisa. Ikusi dugun moduan, Bengalako irasagarra oso erabilgarria da eta ia ez du contraindicaciones, naturari ahalik eta onena ateratzeko.