Klima epel eta atsegina dela eta, Kaliningrad eskualdeak flora eta fauna aberatsa eta anitza du. Mendi ederrak, basoak, estepak, erreserbak daude eta hainbat animalia daude eta perretxiko mota asko hazten dira. Hala eta guztiz ere, perretxikoak biltzen direnean, "ehiza lasai" deiturikoa zaindu behar duzu, klima ez baitu jaten jatea jateko modukoak diren ala ez. Beharrezkoa da aldez aurretik euren ezaugarriak aztertzea, gero oker ez izateko.
Perretxiko jangarriak
Kaliningrad eskualdeko onddoen denboraldia sei hilabete baino gehiago irauten du, apiriletik hasita eta azaroaren azken egunetan amaitzen dena. Hemen, perretxikoak ia nonahi hazten dira; ez dute nahitaez basoan sartzen, bikotea lorategian aurki daitekeelako.
Eskualde honetan lau arlo nagusi daude "basoko opariak" ugaritasuna zehazten duena:
- Neman mendilerroa, Slavskoye zura industria, Illichivsk eta Polessko baso barrutiak barne. Eskualdeak lur podzolikoak, zohikatza, padurak eta zingila-padurek presentzia du, eta horien gainean beltz beltzak kantitate handietan bizi da.
- Baltic eta Curonian basoak, hareatsu lurrak desberdina. Itsasoko etengabeko haizeekin batera, onddoak hazteko baldintza egokiak sortzen dituzte. Kasu gehienetan, pinu bat betetzen dezakezu. Urkiak eta belardiak lautadetan hazten dira; noizean behin haritz, lizarrak eta karramarroak aurki ditzakezu.
- Beste eskualde batzuk, bereziki, onddoak hazteko aldekoa den Nesterovsky basoaren eta Krasnoznamensk basogintzaren lursailak jotzen dira, erliebe ugari bereizten direlarik. Nesterovsky eskualdean muino ugari zegoen area nagusi. Pinua ondo hazten da. Spruce eta hosto galkorra baso loamy lurra hazten.
- Gainerako eskualdeek laugarren gunea osatzen dute, baso-urkizko basoetan aberatsa dena. Bertan ohikoak dira karramarroak, lizarrak eta hariztiak, eta haltzak beltzak lautadetan hazten dira.
Perretxikoak jangarriak, ongi edanezinak eta intsestigarriak banatzen dira, baita pozoitsuak ere. Hala eta guztiz ere, espezie intsektu bat ez da beti pozoitu ahal izateko; Aldi berean, perretxiko jangarriak, muntaia, kontratazio edo biltegiratze arauak urratu egin daitezke, osasun arazoak sor ditzake.
Espezie pozoitsu eta jangarrien artean ez dago diferentzia argirik. Hala ere, espezie pozoitsu askok - adibidez, amanitak - zaila da besteekin nahastea.
Badakizu? Italian debekatuta dago basoan basailuan modu independentean biltzea. Onddo zuriaren "ehiza" egiteko, tokiko agintariek baimen berezia lortu behar duzu.
Tabakoaren eta toadstools baten ikurrik nabarmenena Volvo baten presentzia da, kanpoko oskolaren aztarnak, gazteak gorputz osoa estaltzen duena, eta gero zurtoina "beherako" bat sortzen du. Erabiltzeko egokiak diren perretxikoak txanoaren egitura zikinak desberdintzen dira, baina intsektu gehienak lamelarrak dira. 
Garrantzitsua da! Espezie beldurgarrien artean, txanoaren egitura belakia perretxiko satanikoa dauka, boletus baten antza duena. Baina boletotik bereiztea oso erraza da: perretxiko perretxikoak txano zurixka du, ez marroi bat. Gainera, hankaren erdialdean arrosa edo gorria koloreztatzen da eta ebakiaren haragia urdin bihurtzen da.
Kaliningrad eskualdean perretxiko ugari aurki ditzakezu, tradizionalak eta originalak. Zopak, platerak, entsaladak, entsaladak, saltsak egiteko erabiltzen dira. Perretxikoak frijitu, irakiten, gisatua, lehorra, pikantearekin, negurako prestaketa mota guztiak egiten dituzte. Gainera, gaixotasun ugari tratatzeko eta prebenitzeko folk sendatzeko erabiltzen dira.
Onddo zuria
Cep, boletus bat da - herriaren artean maitatu eta herrikoietako bat. Ospe handia lortu zuen, bere itxura nabarmenagatik eta ondo ezagutzen zuenez, baina baita bere gustu bikainagatik ere. Boletoa tamaina handietan desberdina da: tapa 25-30 cm-ko diametroa dauka, hanka lodia da, behealdea loditua. 
Txanoaren kolorea hazten den eremuaren araberakoa izango da. Urkietan, kapela marroi argia du; pinudietan morea lortzen da, baso-basoetan - marroi gorrixka. Haragia sendoa, elastikoa, zuria da, ez du kolorea aldatzen moztuta.
Porcini perretxikoen ezaugarriak eta onuragarriak ezagutu eta neguan perretxiko perretxikoak nola prestatzen ikasi.
Onddo zurietarako habitat erosoena urkiak, pinuak eta basoak dira.
Ohiko leuna
Kaliningrad eskualdean baso misto asko daude, bizia leuna lortzeko. Beren bildumak udako azken hilabetetik hasita hasten dira. Smoothys txanoaren kolore purpuruzko kolorearen bidez ezagutzen dira. Adinarekin, txanoaren eraztunak desagertzen dira eta horia-gorriak bihurtzen ditu. 
Hanka luzea eta mehea da, behealdean edo erdian loditua. Haragi zuriak hauskorrak eta hauskorrak dira; sakatzen denean, zuku azidoa askatzen da eta horrek airearekin kontaktuan uzten du. Irabiatuak apartak dira desugertzeko. Hala ere, aurretik gatz uretan eta irakiten busti behar dute.
Esnearen zuriak beltzak dira
Milkworms Errusia bakarrik bildu dira - Mendebaldean inedible gisa sailkatzen dira. Hala ere, sukaldaritza egokiarekin (batez ere gatzarekin), esnea perretxikoak ez dira soilik jangarriak, baina baita zaporetsuak ere. Kaliningrad eskualdean, nonahi aurkitu dira: urki, pinu, baso aberatsetan, glades, baso ertzetan ...
Gomendatzen dizugu esne-perretxiko motak zein diren jakitea, nola erabilgarriak diren, eta nola biltzeko eta biltzeko beltza, esnea, perretxiko perretxikoak.
Esne zuriak perretxikoakMoorie-ren barietate nagusiak zuriak eta beltzak dira.
- Zurien ezaugarri bereizgarria esne-zuria dauka, batzuetan txanoaren kolore horixka motta txikiak eta eraztun bereziak dituena. 8 cm-ko diametroa duen txanoa. Perretxikoak laburrak eta trinkoak dira eta taldeetan hazten dira. Pasta egitura trinko bat dauka, sakatzen denean, esne zukua bereizten da eta horrek airean horia bihurtzen du.
- Beltza iluna edo beltza izokin beltza da. Batzuetan chernushki deitzen zaie. Hanka laburra da, txanoak ertz kurbatuak ditu, platerak kolore berde zikina dute. Gogokoenak habitat Chernushkas - baso mistoak. Olio zaharrean, goroldioetan eta adarretan ere aurki daitezke.
Esne beltzarako perretxikoak gatz-forman ederrak dira; beraz, hiru urte arte dastatu gabe galer daitezke.Garrantzitsua da! Esne beltzarako perretxikoak sartuz, gutxienez hiru egunetan busti behar dira eta gero egosi.
txorru
Greenfinches hazteko toki bikain bat pinudi lehorrak dira, non familia osoak konpontzen diren. Onddo denboraldiaren amaieran udazkenean biltzen hasten dira. Izen hori lortu dute txanoaren kolore horia-berdea dela eta. Kolore hori tratamendu termikoan ere mantentzen da.
Zelenushkak kolore zuri trinko eta pixka bat gogorra du eta laster horia bihurtuko da. Txanoaren azpian kolore desberdinetako plak finak dira. Zelenushki da irakiten, frijitu edo pickle gomendatzen da. Garrantzitsuena - sukaldaritza edozein aurretik zuritu behar dira 
Kozlyak
Ahuntz onddo itsusia da, eta, aldi berean, gustu atsegina du. 4-12 cm-ko diametroa duen txanoa kolore marroi argi zurbila du. Gazte ordezkarietan forma biribila hartzen dute eta gero ia erabat zuzenduta dago eta laua bihurtu da.
Hanka: tapa mehea, kurbatua eta kolore berekoa. Eguraldi euritsuetan ahuntz moco geruza lodi batekin estaltzen da, eta horrek are desatsegina iruditzen zaio. Haragia oso trinkoa da eta usain atsegina du.
Ahuntzek toki heze eta hezeetan bilatu behar dira, pinudi hezeetan. Elikagaietan perretxiko gazteak erabili behar dira. Frijitu, egosi, biltzea edo lehortu gomendatzen dira. 
chanterelle
Chanterelles txikiak, distiratsuak eta ederrak, baso mistoak, hosto galkorrak eta pinuak bizi dira, belarra edo goroldioarekin batera. Bere itxura nabarmena dela eta, zaila da beste perretxiko mota batzuekin nahastu.
Seguru asko, Chanterelles non hazten diren eta nola perretxiko faltsuak ez ateratzeari buruzko informazioa irakurtzeko interesa izanen duzu, etxean nola erabilgarriak diren izozteko eta marmarberriak nola heltzeko.
Chanterelles, inbutu itxurako txanoa, fan itxurako plakekin estalita dago eta 12 cm-ko altuera duen hanka mehea du. Kolore distiratsua eta horia-laranja dute. Haragia trinkoa, urtsua da, denbora luzez freskotasuna mantentzen du eta, kasu gutxitan, zizareak dira.
Chanterelles zaporetsua perretxiko eta perretxikoen antzekoak. Edozein modutan gozoak dira: frijituak, egosiak, gisatuak, desugertuak. Askotan hainbat gaixotasun tratatzeko tresna bihurtzen dira. 
boletus horia
Olioa ia nonahi aurki daiteke: basoan, glades, ertzetan, eremuetan, bidexketan, belar artean. Lehenengo uzta onddoak biltzen dira pinuaren loreak egiten diren bitartean, bigarrena tilioko loreak sortuz. Hala ere, errendimendu maximoa uzta garaian garatzen da.
Maslata tonu desberdinak dituzte, habitataren arabera: horia eta marroi argia edo gorri-marroia. 2-10 cm-ko diametroa. Burua azpian kokatutako tubular geruza film zuri batekin estaltzen da eta gero eraztun bihurtzen da. Haragia samurra da, horixka, fruta-oharrekin usain atsegina duena.
Maslata gustu bikainagatik estimatzen dute, sukaldaritzan oso erabiliak direlako. Egosi eta frijitu daitezke, desugertuta eta desugertuta. Esnearekin egositako gurina bereziki zapore gozoa da. 
Mokhovikov
CISen, sits espezie arruntak 7 dira; Berdea eta marroi horia (gaztaina) eremu honetan ohikoenak dira. Habitat habitat - lurzoru hareatsu, konifera basoak, hosto galkorreko zuhaitzen sasiak, ertzak, belardiak.
- Green Moss berdea edo olibako tonu beltz handiko kapela handi bat (3-12 cm) bereizten da, goiko eskalak estalita. Hanka zuzen, luzea, pixka bat gora egiten du gora. Haragia zuria da.
- Gaztaina flywheel Kolore marroi iluna, txokolate edo marroia du, eskalak dituen kardu trinko eta mamitsua, egitura sendoko hanka zilindrikoa eta kolore horixka bat. Haragia horia da.
Bi espezieetan, ebakiaren haragia kolore urdin bat hartzen du, baina hori ez da arrisku seinale. Azpimarratzekoa da mokhovikov pozoitsuak edo horien antzeko perretxikoak ez direla existitzen. Mokhoviki gustu atsegina dute, desugertzeko, lehortzeko eta gatzatzeko erabiltzen da. Bero frijituak, gisatuak edo irakiten tratatuak.
Garrantzitsua da! Boleto biltzen, perretxikoak ez dira moldez estalita arretaz kontrolatu beharrekoa. Osasunerako arriskutsua da.
Udako eztia
Esperientziaren abantaila nagusia da familietan, talde handietan hazten direla. Udako perretxikoak - edo Linden perretxikoek ere deitzen zaien moduan - zuhaitz usteldu eta zuhaitz usteltzen dira.
Sitsak tamaina txikia du; txanoak 3-6 cm-koa ditu, forma ganbila erdialdean duen tuberkulu bat du eta horren inguruan zirkuluak eguraldi hezea ikusten dira. Hanka mehekoa da eta 7 cm-ko luzera dauka, goiko aldean arina, leuna eta eskalak ditu behealdean. Eraztun bat dago, geroago desagertzeko modukoa. 
Udazken abaraska
Udazkeneko perretxikoak tamaina handiagoa. Bere hanka 10 cm-ra irits daiteke, eta atzealdeko txanoa 17 cm-ra artekoa da. Kapela forma ganbila du, baina adinean laua bihurtzen da. Bere oinarria eskala-geruza batekin estaltzen da. Kapela azpian gona da, kolore zuriaren ertz horiarekin.
Abaraska koloreztatzen zuhaitz motaren arabera dago kokatuta: haritza marroia da, makila eztiarekin horia da, pinua marroi-gorria da. 
Argibide gehiago perretxiko jangarriak, esate baterako, boletus, ume, boletus perretxikoak, aspen perretxikoak, berde zuriak, perrexila, boletus perretxikoak, perretxikoak.
marroi txano boletus
Biriken loreak egiteko garaian, sasiak egiterakoan, perretxiko biltzaileak boletus bila doaz, gehienetan eremu irekietan, baso ertzetan, eremu ertzean eta urki-basoetan bila dabiltza.
Boletus tamainu handietan desberdina da: txanoak 15 cm-ra iritsi daitezke, hanka luzea, trinkoa eta eskala ilunak estaltzen ditu. Kolore zuri, horia edo marroi perretxikoak daude. Boletus perretxikoak desugertzeko ezin hobea dira. Lehorrak, frijituak edo egosiak dira. 
laranja-cap boletus
Oso erraza da laranja-txapel boletus bat aurkitzea basoan. Kolorea laranja, marroi edo zuri koloreko kapela handi batekin bereizten da, baita hanka trinko eta luzea ere, beherantz loditua, azalera eskalez estalita. Moztu denean, haragia urdin bihurtzen da. Aspen perretxikoak nahiago izaten dira urki mistoak eta belarrak finkatzeko.
Badakizu? Askok uste dute "hitz egiten duen" perretxiko izena hazkunde lekua dela eta lortutakoa, eta baita udazkeneko hostoekin antzeko kolorea ere. Hala eta guztiz ere, ezin da aurkitu, gainera, alanbre pean, baina, halaber, baso ertzetan, baso bide, glades.
Aspen bilduma uztailean hasten da eta lehen izozteak bukatzen dira. Perretxiko hauek zopak, gisatuak prestatzeko erabiltzen dira, barazkiekin gehituko dira. Bilatu eta lehortu.
Onddo mahastizainek udazkenean zer perretxiko jangarriak hazten diren irakurtzeko interesa izango dute.
Poloniako perretxikoa
Gaztaina mokhovik Kaliningrad eskualdean ezaguna "Poloniako perretxiko" izenarekin. Bere habitataren leku gogokoena pinu-basoak dira, zingirekin, koniferoak, zuhaitz sastrakak dituena. Lurrezko lurzoruetan ere aurki daiteke.
Poloniako perretxikoak marroi argia, marroi gazta edo marroi iluna dituen kapela bat du, bereizketa ez duen azala duena. Prezipitazioaren ostean, tapa zurrunak eta irristakorra bihurtzen da ukituarentzat. Hanka itzal horia eta egitura trinkoaren azalera zimur bat du. Moztu denean, haragia urdin bihurtzen da. 
Gaztainaren azpiegitura gustu atsegina denez, edozein prozesamendurako egokia da: ozpinetakoak, desugertzeko, frijitzeko eta abar.
azafraia esnea txano
Ryzhiki, "itxura" nabarmena ez badute ere, perretxiko askok maite zituzten zaporeak berezia zuten. Bildu pinuak eta spruce zuhaitzak artean altxatutako guneak, abuztuaren erdialdean hasita. Jengibrea kolore laranja distiratsua desberdina da eta txapel berdeen presentzia.
Erabilgarria izango da zer perretxikoak jaten eta pozoitsuak diren irakurtzea eta, gainera, nola ezagutzen diren perretxikoak jaten ikasteko herri metodoekin.Onddoaren zurtoina ere laranja da. Txanoaren tamaina 4 eta 17 cm bitartekoa da, eta ordezkariko gazteek gorantz ematen dute eta adinekoetan ertz zuzenekin inbutu itxura bihurtzen da. Hogs frijitzeko eta gisatzeko erabiltzen dira, baina baliabide onenak gatza dira.
Komuneko eserlekua
Hegazti gorriak edo, bertakoek esaten duten moduan, platanoa urki baso mistoetan eta errepideetan zehar ibiltzen den perretxiko bat da. Bere ezaugarri bereizgarriak honako hauek dira: hatz estua eta grisa-morea 4-10 cm-ko eraztunekin, hanka mehea bezain kolore berekoa, haragi mamitsua, zapaldu denean esne sapa askatuz.
Badakizu? 3000 perretxiko espezie inguru daude, horien artean 400 kontsumorako bakarrik.Cherry taldean hazten da, askotan, bere gorputzak partzialki hazten elkarrekin. Mota hau gatzarentzat egokia da. Horrez gain, hainbat medikuntza itsatsi egiten dira.
russule
Russula izendatu zuten, beraz, beren barietate batzuk gordinak jan daitezkeelako. Perretxikoak kolore ugarirekin bereizten dira: beren txanoak ostadarraren koloreak eskuratu ditzake. Baina hanka zuria eta sendoa da.
Gaztetan, txanoa biribila da, biribila, geroago laua edo inbutu formakoa bihurtzen du. Pasta trinkoa, belakia eta zuria da ebakian. Errusiarrek baso-hegaletan eta hosto galkorreko basoetan bizi dira. Taldeetan hazten dira, ez ezkutatu belarrean edo hostoetan; beraz, erraz aurkitu daiteke, nahiz eta esperientziarik gabeko perretxikoak biltzen diren.
Hala ere, ez dira oso ezagunak, egitura hauskorrak direla eta. Errusula batzuek zapore mingotsa dute eta sukaldaritza aurretik bi egunetan ur hotzetan busti behar dute. 
Perretxiko ez-hosto, pozoitsuak
Perretxiko sarkor eta pozoitsuen arrisku nagusia jangarri moduko gisa mozorrotzen direla da. Horrenbestez, intoxikazioaren biktima bihurtzeko, jangarriak eta ezgaitasunak diren barietateen artean bereizten ikasi behar da.
Pale grebe
Pale toadstool - perretxiko pozoitsuen artean arriskutsuena. Bere kontsumoa paralisia amaitzen da eta gero heriotza. Onddo txiki bat nahikoa izan daiteke lau helduentzako pozoitzea.
Txanoaren konfigurazioa hemisferioan dago, baina adin goizean arrautza itxurako forma dauka. 5-15 cm-ko diametroa duen txanoa, oliba-kolorea du (zuritik grisaraino alda daiteke), azalera ertz leunak ditu zuntz. Hanka mehekoa - 2,5 cm ingurukoa, gainazal zuria eta eskalatua. 
Haragia friable da, samurra, kolore zuria, zapore neutroa eta usain gozoa baina desatsegina. Aulkiaren oinarri nagusia hanka zabal baten oinarria da.
Garrantzitsua da! Основная опасность поганки в том, что человеку становится дурно только после того, как яды начали действовать. Pertsona batek arazo gastrointestinala, muskulu-mina, beherakoa, presioa murrizteko aurrean ditu. Denbora pixka bat igaro ondoren, gaixoaren egoera hobetu daiteke, baina hau gezurrezko lasaitasuna besterik ez da, giltzurrunak eta gibela suntsitzen baitira.
Gallo perretxikoa
Gehienetan, erkametzak diren onddoak konifera eta hosto galkorreko basoetan aurkitzen dira, lurzoru azido eta emankorrean. Kanpora, perretxiko zuria antza du, baina erraz identifikatu daiteke zurtoinean kokatutako sarezko eredu bereziarekin. 
Kapela forma emisferikoa du eta 4 eta 15 cm-ra arteko tamainara irits daiteke; bere azalera lehorra da, apur bat belusatua; eguraldi hezea itsaskor bihurtzen da. Txanoaren kolorea ezberdina da: marroi horia eta marroi iluna. Hanka altu eta mehea, zilindrikoa da eta beherantz erortzen da.
Haragia zuria da, ebaki arrosa duena, gustu mingotsa desatsegina du, ez da zizareak eta usain nabarmenik ez du. Intoxikazioaren sintomak organismo horren bidez, toadstool edo satanic onddoak jaten dira. Adinekoengan, intoxikazio kasuen% 85 heriotza amaitzen da.
Amanita gorria
Amanita - perretxiko pozoitsuen ordezkari koloretsuena, zaila den besteekin nahastea. Bere gorputz hemisferiko gorri distiratsua berezko tokia du. Hanka trinkoa, motza eta lodia. Euli-agarrek batez ere lur azidoetan hazten da, baso mistoetan. 
Kasu gehienetan perretxiko gorriaren erabilera ez da heriotza eragiten, baizik eta haluzinazioak, entzumena eta ikusmena galtzea eragiten du. Kantitate txikietan, onddoaren zatiak medikuntzan erabiltzen dira, antiinflamatorio, minbiziaren aurkako eragina duten drogak ekoizteko.
Ahokatze mota desberdinak nola ezagutzen diren jakitea gomendatzen dugu, baita euli-agarikoen propietate erabilgarriak ere.
Amanita perretxikoa
Bizitza gutxiago, baina ez hain pozoitsuena, perretxiko perretxikoaren hurbilekoa da. Bere ezaugarri bereizgarriak limoi horia zuriak eta hasieran lodia, garbi, esferikoa eta gero tapa laua, maluta zurixka handiz estalita, jotzen dira. 
Zurtoina luzea da, 12 cm-ra arteko forma zilindrikoa duena, amaieran loditua zirrikituaren gainetik. Haragia biguna da, solteak, patata usaina eta zapore mingots eta desatsegina.
Onddoen intoxikazio baten sintomak gorriaren intoxikazioaren antzekoak dira: arnasa, goragalea, oka gertatzen dira, eta konbultsioak, hallucinations eta kontzientzia galtzea pozoi kontzentrazio handiarekin garatu daiteke.
Horrelako onddoen deskribapenez jabetzea gomendatzen dizugu, esate baterako, azukre kakalardoak, boletus faltsuak, perretxiko satanikoak, erkametzak eta pedalak.
Perretxiko satanikoa
Perretxiko satanikoa zuriaren antzekoa da. Karekatutako lurzoruetako eremuetan baso mistoak eta hosto galkorrak aurki daitezke. Tamaina handikoa da: txanoak 8-20 cm ditu eta hanka 15 cm-ko altuera dauka eta zabalera 10 cm arte. 
Txanoak kolore gris argia edo berdeagoa dira. Hanka puztuta, tuberkulu baten forma du. Haragia tonu horixka bat bereizten da; ebakian, neurrizko urdin kolore bat hartzen du.
Zuriko satanikoaren eta zuriaren arteko desberdintasuna oliba edo gorri koloreko sareta ezaugarri baten hanka dago. Gainera, onddoak usain desatsegina da. Onddo satanikoa, kontsumitutakoan, nerbio-sistemako nahasteak eragiten ditu, gibela eta isuria eragiten du.
Txanpinoi faltsua
Txanponiz faltsuaren ezaugarri bereizgarria usain karbono iodatu edo usain iraunkorra da. Txanoa zuria da, oinarri leuna dauka eskala txikiekin. Haragia zuria da, baina horia sakatzen denean. Onddo zuriko zur faltsua, oinarri loditua.
Ebakitzen denean, hankako haragia horia bihurtzen da, pixkanaka-pixkanaka laranja bihurtzen da eta gero marroi. Xanpinak saihesten direnean, usain berezia handitzen da eta ura horia bihurtzen da.
Garrantzitsua da! Sukaldaritza luzearekin ere, onddoaren pozoia ez da desagertzen. Champignon faltsua jan ondoren bi ordu igaro ondoren, intoxikazio seinale distiratsuak daude: oka, goragalea, beherakoa.
Kaliningrad eskualdeko onddo lekuak
"Mushroom Hunt" Kaliningrad eskualdean apiriletik hasiko da eta lehenengo izozteak bukatzen dira.
Perretxikoak lortzeko kanpaina arrakastatsua izan zen, "onddo lekuak" ezagutu beharko zenituzke:
- perretxiko gehienetan Curonian eta Baltikoko baso enpresetako lurraldeetan aurki daiteke, Nesterov herriaren ondoan, eskualdeko ipar-ekialdeko eskualdean, Novoderevensky basoan, Bolshie Gorki, Bolshakovsky basoan;
- leku gogokoenak chanterelle Povarovka kostaldea eta auzoa dira;
- zelenushek perretxiko biltzaileak duneen inguruko bilaketa Curonian Spit-en;
- bila esne perretxikoak Baltic barautsera joan zaitezke, Kumachevo, Kruglovo, bisitatu hego-mendebaldeko eskualdeetan - Ladushkinsky basoa, Chertov Most, Ushakovo;
- onddoak biltzen dituen ametsa betetzeko eta konpentsazio handi bat aurkitu boletusSobietar baso barrutian Kosmodemyanskaya herrixka joan zaitezke; Vishtynetskoye aintzirako inguruak onddo onak jotzen dira.
Gogoan izan behar da, salbuespenik gabe, mota guztietako onddoek hazteko baldintza onargarriak hautatzen dituzte. Basoak ilun badira, perretxikoak argiaren, basoaren ertzetan eta errepideetatik begiratu behar dira. Argi asko badago, eremu ilunen bilaketa zuzendu beharko zenuke. Gehiegizko hezetasunarekin, perretxikoak igogailuetara igaroko dira, eta ez badago, amildegietan ezkutatuko dira.Onddoak biltzeko arauak
Batzuetan perretxiko jangarriak ere kaltegarriak izan daitezke. Hemen da substantzia toxikoetan. Organismo horiek belakia bezala xurgatzeko gai dira.
Beraz, "ehiza lasai batean jarraituz, arau batzuk jarraitu behar dituzu:
- Onddoak biltzen dituen "urrezko araua" perretxiko ezagunak bakarrik biltzen ditu. Onddoen jatorriari eta mota horiei buruzko zalantza txikiena ere badago - eta are gehiago, perretxikoaren oinarriaren arabera loditzen den tuberkulu bat badago - hobe da berehala baztertzea. Ezagunak diren perretxikoak ezin dira ukitu eta are gehiago dastatu.
- Bildu perretxiko gazte osasuntsuak soilik. Ez zaitez arriskuan jarri, perretxiko zurrun, lehor, ahul eta ustelduei arreta jarriz arreta jartzen duena. Gutxienez zaporea eta substantzia erabilgarria galdu dituzte.
- Ez eragin myceliuma. Biltzen denean, oso garrantzitsua da mycelium, hau da, laborantza berri baten jaiotza gisa balioko du ez kaltetu. Gomendagarria da tubularrezko perretxiko lurzoruak "bihurritu" besterik ez izatea, eta marsupialak oinarri batean labana zorrotz batekin moztu behar dira.
- Bildu perretxikoak ingurumena errespetatzen duten lekuetan. Ez da beharrezkoa industria-zona errepidearen "ehiza" gertu. Hobe da basoa bisitatzea edo mendietara joatea.
- Jarri perretxikoak saskietan. Jatorri naturaleko materialen bilgarri ezin hobea biltzeko: egurrezko lubixkaia, zumezko kutxa kutxak. Ez da zelularozko poltsak hartu beharrik, perretxikoek "lurrun" baizik.
- "Ehiza lasai" egiteko denborarik onena goizeko orduak dira. Perretxikoak gauez hazten dira, beraz goizean freskoa, trinkoa eta iraunkorra izango da garraioan.
- Denbora gehigarria belar altuetan eta haize lodi lodietan "harrapariak" bilatzea dela uste da. Espero daitekeen gehieneko orduko pieza batzuk dira.
- Etxera itzuli ostean, aurkitutako "garaikurrak" garbitu beharko lirateke, bere ezaugarriak azkar galtzen baitute. Zuritu gabeko perretxikoak huts egiten dute.
Garrantzitsua da! Zorrotz debekatuta dago perretxiko salda erabiltzea, nahiz eta ezagunak diren mota guztietakoak.
Kaliningrad eskualdea perretxiko mota desberdinetan aberatsa da eta onddoak biltzen ditu zoriontsu udaberriaren hasieran eta udazken amaieran. Baina, "ehiza isilean" trofeo zaporetsu, lurrintsu eta oso erabilgarriren batetara joatea, ezin dugu ahaztu espezie pozoitsuen existentzia.
Just biltzeko eta erabiltzeko arau nagusiak jarraitu - eta, ondoren, prestatzeko prozesua ez da bakarrik zirraragarria, baina ere osasunerako segurua izango da.
Sareko iritziak
