Gaur egun, azenario mota asko daude, udaberrian erein bat, bestea neguan. Azenario batzuk epe luzerako biltegirako hazten dira, beste bat bira, eta hirugarrena gozokien kaltegarrien ordezko gisa erabiltzen da.
Azenarioak bitamina eta elementu asko ditu, hau da, jaki gozoak ez ezik, oso erabilgarria ere bai.
Lorezainen asko, neguan, azenarioak ereiten dira, eta esperientzia gehien aukeratzen dute Moskuko neguan. Barietate honi buruzko informazio gehiago artikulu honetan deskribatzen da.
Ezaugarri zehatzak eta barietatearen deskribapena
- itxura. Moskuko negua sustrai zilindriko luze eta contundentea da. Azenarioak ia leunak dira, begiak txikiak izan ohi dira. Kolorea laranja distiratsua da, landare-aldiaren amaieran burua kolore berdea edo morea alda dezake. Luzera 15-18 cm.Kondo biribildua du, tamaina txikian, pasta gozoa eta urtsua.
- Zer motatakoa da?. Moskuko azenarioak Chantenay motakoak dira. Barietatearen azenarioak zapore gozo atsegina dute. Fruituek 20 cm baino luzeagoa ez dutenak, biribila eta erdizkoa da.
- Fruktosa eta beta carotene kopurua. Moskuko neguan fruktosa zenbatekoa 7tik 8ra aldatzen da, karotenak ez du 13 mg gainditzen.
- Eguzkia. Moskuko negua 5 º gradutara jaisten denean landatzen hasten da.
- Hazien ernetzea. Barietate honen germenazioa hazien kopuru osoaren% 85 inguru da.
- 1 erroaren batez besteko pisua. 90-170 gr inguruko erroaren batez besteko pisua.
- Zer da 1 ha errendimendua. Hectarako batez besteko etekina 30 tona ingurukoa da eta gehienez 100 tona inguru dira.
- Zereginen kalifikazioa eta mantentze-kalitatea. Moskuko negua epe luzerako biltegirako edo birak egiteko eta kontsumo freskoarentzako erabiltzen da. Biltegiratze kalitatea ona da, azenario mota hau, biltegiratze egokiarekin, neguko aldi osoan zehar arazorik gabe egiten du.
- Hazten ari diren eskualdeak. Azenario mota hau Errusian edozein lekutan hazi daiteke, baita Bielorrusia eta Ukraina ere. Gehienetan, klima hotzarekin, adibidez, Leningrad eskualdean, Uralean, Siberian edo Moskuko eskualdean erein egiteko lekuetan erabiltzen da.
- Non hazten gomendatzen da. Azenarioak lur irekian hazten dira, negu oso hotzetan, gainera zohikatza batekin berotzen da.
- Gaixotasunak eta izurriteak erresistentzia. Moskuko neguko azenarioak batez besteko erresistentzia du izurriak eta laborantza gaixotasunak.
- heltze denbora. Heltze epea 60 eta 120 egunera aldatzen da airearen eta lurzoruaren tenperaturaren arabera.
- Zer lur mota nahiago du. Azenario mota honek lurzorua ondo xukatu eta neutroa nahiago du. Lurzoruaren tenperatura ez da 7 gradutik gora izan behar haziak landatzen diren bitartean.
- Izoztearen erresistentzia. Azenario horren haziak izozteak erresistenteak dira eta ez dute tenperatura baxuekiko beldurrik; hala ere, kimuak -4 gradu baino gehiagoko hozte bat jasaten dute, beraz, negu gogorrak dituzten eskualdeetan azenarioak ohekin zohikaztekin berotu behar dira.
Hazkuntza historia.
Louis de Vilmorinek lehen aldiz Shantane barietate mota aurkitu zuen 1856. urteaz geroztik. Gaur egun hazten diren barietateak deskribatu ditu. Moskuko negua beranduago hazten zen, azenarioen barietateekin neguan zeharkatu zen tenperatura baxuetara egokitzeko. Hasieran, Moskun bakarrik haziko zen, baina geroago Iparraldeko eremuetan popular bihurtu zen.
Zein da desberdina beste espezie batzuekin?
Gainera, Moskuko negua karotenak ere asko dauka, hau da, azenarioak upategian denbora luzez mantentzen direnean ere gordetzen da. Barietate hau egokia da kontsumorako, bai eta bihurguneak, entsaladak, biltegiratzeko ere.
Indarguneak eta ahuleziak
gabeziak:
- Moskuko neguko azenarioak ez dute epeak lehor eusten;
- kimu luzea.
duintasuna:
- gaixotasunak eta parasitoekiko erresistentzia;
- erresistentzia tsvetushnosti;
- kalitatea mantentzea (azenarioak uda arte itxaron beharko dute);
- errendimendu altuak (metro karratu bakoitzeko 5-7 kg inguru);
- erro-laboreak eta azenarioen aurkezpena;
- soiltasuna;
- haziak udaberrian eta neguan erein dira.
Hazten ari diren ezaugarriak
Mosku neguan azenarioak landatu pepinoak eta kalabazin ondoren, edo urriaren amaieran, eguneroko batez besteko tenperatura 5 gradutara jaisten denean. Desiragarria da eguzkiak ondo argituta egotea, lurzorua emankorra izan behar du eta ez da garratza, errendimendu handiagoa lortzen lagunduko baitu.
Emaitza hoberena Moskuko neguan landatutako loamari emango zaio. Haziak elurrak eta elurrak izan ohi dituzten neguak onartzen dituzte. Neguan landatzen denean, lurrak muztioa behar da; udaberrian mulch eta ureztatze erabiltzea beharrezkoa izango da.
Uzta eta biltegiratzea
Fetua guztiz heldu den jakitea ez da zaila. Heltzean, erro laboreak sustraiak txikiak ditu eta horren kolorea laranja gorri bihurtzen da. Lurrean erraz ateratzen da. Gehienetan heltzea irailaren erdian edo amaieran gertatzen da.
Uzta eguraldi lehorrean biltzea merezi du lehen izozteak agertu baino lehen. Moskuko negua kalte mekanikoen aurrean sentitzen da, kaltetutako azenarioak denbora luzez gordeko dira. Landarea berehala mozten da. Biltegiratze luzearentzat zuzendutako azenarioak ezin dira zikinkeriaz garbitu edo garbitu.
Uzta egin ondoren, azenarioak aireztatu diren gela batean tolesten dira lehortzeko eta, ondoren, 5-6 egunera eramango dira gela ilun eta fresko batean. Prozedura horren ostean, azenarioak kutxetan tolestuta egon daitezke eta estalpean edo upategian etengabe biltegiratzeko eska daitezke.
Gaixotasunak eta izurriak
Moskuko azenarioei eragiten dioten izurrite nagusiak:
- aterki-estalkia;
- azenarioa euli;
- aza zopa
gaixotasunak:
- alternaria;
- Gangrene gangrene.
Hazten ari diren arazoak eta konponbideak
Galdetu ustelduari
Azenario ustelak ez dira elikagai onak; hala nola, sustraiak suntsitu behar dira. Inolaz ere ez utzi kaltzioz kaltetutako azenarioak biltegiratzeko, beste sustrai batzuek usteltzen eta kutsatzen jarraituko du.
Azenarioak usteltzen joera badago, datorren urtean landatu aurretik prebentzio neurriak hartu beharko lirateke:
- Etch haziak erein aurretik.
- Lurzoruaren azidotasuna murrizteko eta ernaltzeko, lurzorua emankorragoa bihurtzen baita.
- Aldatu ereina azenarioa.
- Uzta meheetan zehar.
- Laboreak ureztatzeko garaian, oheek ezin dituzte lehortu eta alferrik izan.
- Ez nitrogenoarekin fertilizatzea, hobe da fosforo-potasio ongarri erabiltzea.
- Uzta landareak aurretik hilabete bat Bordeleko likidoa tratatu behar da.
Pitzadurak sustraietan
- Lurra ordena ateratzeko, erabili sapropel.
- Ureztatzea astean 2-3 aldiz egin behar da, baina lurzorua 20-25 cm-ko saturatuta egongo da.
- Saihestu nitrogeno ongarrien erabilera.
Ezohiko forma
Barazki hauek jangarriak dira eta ez dute zaporea galtzen, baina ez dute ondo gordetzen. Behar duzun azenarioen forma aldatzea saihesteko:
- Saihestu ezazu simaurra freskoa landatu aurretik.
- Lurzoruaren emankorra egin.
- Ura azenarioak astean 2-3 aldiz.
Gehiegizko sustraiak
"Hairy" azenarioak ez dute zaporea galtzen eta elikagaietan erabiltzeko baimenduta dago, baina denbora luzez gordeko da.
Sustraien hazkunde ugari kentzeko nahikoa da:
- Losa lurrean zehar.
- Egokitu ureztatzea.
- Lurra emankorrago bihurtu.
Zapore mingotsa
Azenarioa mingotsa bihurtuz gero, zaintzako teknika urratu egin dela esan nahi du. Azenarioa gozoa eta urtsua izan zen:
- Spud zehar.
- Egokitu ureztatzea.
- Ez ahaztu ilustrazioari buruz.
- Lurretik ateratako sustraiak lurrez estalita egon beharko lirateke.
Antzeko barazki mota
- "Niiokh 336" kalifikazioa Barietate hau Moskuko neguko forma, luzera eta pisua antzekoa da, mantentze-kalitate bikaina eta karotenoa ere baditu. Uzta handia ematen du.
- "Enperadorea" baita Moskuko negua ere erresistentea da tsvetushnosti, oso udan gordeta, errentagarritasun handia ematen du. Haragi gozoa eta mamitsua du eta 170 cm arteko neurriak ditu.
- "Samson" barietatea heldulekuak 120 egunen buruan gertatzen dira landatu ondoren, ondo gordetzen da, batez beste 150 cm inguruko luzera du. Barietatea errezegabe eta gaixotasun eta parasitoen aurrean dago.
- Ordenatu "Gulchatay" denbora luzez propietate erabilgarriak mantentzen ditu, denbora luzez gordeta, edozein prozesamendurako egokia, baita biltegiratze luzea eta kontsumo freskoa ere.
Lorezainen ahaztuta egon zen Moskuko negua. Abantaila ugari ditu, bitamina ugari ditu. Edonon erabil daiteke, bira, haurtxoentzako janaria, eguneroko sukaldaritza. Eta arreta egokia eta egoki landatzea eta biltzea errendimendu altuak lortzen lagunduko du. Horrelako azenarioak neguan gozatuko dituzu.
