Neguan etxeko erremolatxoak izoztea posible da: biltegiratze egokia dela eta

Neguan, gure mahaian barazki eta fruta freskoen gabeziak nabarmentzen dira. Izar gazteak aurrezteko zeregina hainbat modutan aurre egin behar da. Ontzietan tomateak eta pepinoak marmelatuak, baia eta frutazko marmelada egiten dituzte, azenarioak eta berdeak izozten dituzte, gatza perretxikoak.

Gure sukaldeetako produktu erabilgarri eta maizenetako bat beets da, gure gorputzak neguan falta zaizkion bitaminak eta mineralak baititu.

Neguko erremolatxoak izoztea posible den ala ez, zein den egokia eta beharrezkoa den ala ez landare bat prestatu aurretik, artikulu honetan.

Negar beteriko beets izoztu daiteke?

Betikoak aspaldidanik eta upategian, balkoian edo hozkailuan freskoan gorde daitezke begetariek. etxean egindako beets izozteak ez bakarrik posible baina beharrezkoa da. Eta, aldi berean, ez duzu kezkatu, aldi berean, bere substantzia erabilgarria guztiak galduko dituela.

Garrantzitsua da landarea ondo prestatzea. Ohe garrantzitsuen garbiketa egokia da. Irakurri horren berri artikulu ezberdinetan, eta hortik aterako dugu zer beets izozteko arauak.

Nola beets izoztu neguan: arauak!

Neguan, berriz, izoztutako beets erremolatxak egin daitezke.

Jakin beharreko puntu nagusiak:

1. Hobe da beets izoztea zatitxo txikietan, normalean borscht, ozpin eta beste plater batzuk egiteko beharrezkoak diren.


Edukiontziak banatzeko erabil daitezke

2. Izoztutakoan beets-ak bere propietate onuragarriak galtzen dituzte.
3. Guztiz izoztean, "Izozte azkarra" funtzioa erabili behar duzu, baldin badago.

   Izozte azkarren funtzioak elikagaiak -18 gradu Celsius izozten ditu. Horrelako funtziorik ez badago, beets -10 eta -14 gradu Celsius izoztu beharko lirateke. Barrutia optimoa jotzen da.

4. Frozen barazkiak 8 hilabetez gorde daitezke.
5. Osoa, koilaratxo gabekoak irakiten, kolorea eta zaporea zaintzeko.
6. Biltegirako sustrai gordinak biltegiratu nahi badituzu, garbitu ondo tapa azpian eta erabat zuritu.
7. Izozteetarako, hobe da mahai-barietatea erabiltzea. Kasu honetan landare gaztea eta freskoa izan behar dira.

Barazki txikiak eta mamitsuak izoztuak ezin hobea dira.

Izozte erremolatxak gordetzeko modu bikaina da, baita beste hainbat barazki ere. Irakurri kalabaza, brokolia, azalorea, piper mingotsa, piper bulgaria, kalabazin, aza zuria, bruselan, tipula, baratxuria izoztutako material zehatzak.

bitartekoak

Beets freskoak:

• Garbitu beets erremolatxoak.
• Kendu.
• Ebaki labana edo birrindua.


Behiak freskoak zerrendatan moztu daitezke

• Deskonposatu zatitan ontzietan edo plastikozko poltsetan.
• Jarri izozkailua eta piztu "Izoztu azkar" funtzioa.

Frozen paketeak beets

Behi egosia:

• Garbitu beets erremolatxoak.
• Ez kendu eta moztu erroa, egosten.
• Bota ur hotzarekin eta zuritu.


Egosi eta garbitu beira

• Hozten.
• Ebaki edo birrindu.
• Antolatu zatiak izozkailuan.

Zabaldu izozkailuetan
• Jarri izozkailuan.

Errazena da erremolatxen zatiak poltsetan izoztea blokeatzea, aurreko berdintzea eta laua finkatzea. Kasu honetan, pilatutako zatiak pila ditzakezu, espazioa aurrezteko.

Irakurri beets egositako biltegirako material osagarriak ere, landare hau nola lehortu eta lehortzen den jakiteko.

Barazkiak eta fruituak ongi gorde daitezke izozteak erabiliz. Hainbat artikulutan nola gorde ditzakezun hainbat barazki, fruta eta fruitu gordetzeko artikuluak prestatu ditugu. Irakurri guztia elorri, gereziak, udareak, kalabazin, aza, tipulak, azenarioak, piperrak, kalabazak, baratxuri, arrosadun, sagarrak gordetzeko.

Ezaugarriak

1. Borscht erremolatxak.

   Borscht erremolatxoak irakiten behar dira eta birrindutako lodiera baten gainean birrindu behar dira. Zati batean, jarri beharrezkoa den zartagina bera prestatzeko. Sukaldaritzaren aurretik, ez da beharrezkoa behar, baina berehala bota dezakezu ur beroan.



Erremolatxa larru sintetikoa bortxodun malkartsua egiteko

2. Beetzerako erremolatxa.

   Ozpin-olioa prestatzeko, dagoeneko egosi izoztutako beets behar dira, dadotan moztuta. Gehitu aurretik desizoztu egin behar da giro-tenperaturan, beraz, ez du bere kolorea eta zaporea galtzen.

   Ez erabili desizoziorik azkar! Platerak ez du zaporerik gabekoa eta lortu Erremolatxa onura eta zapore propietateak galtzen ditu.



Beetzerako erremolatxa dadotan moztuta

3. Izoztutako beets osoak.

   Erreminta osoari dagokionez, izozte baten bi modu hurbiltzen dira. Zuritutako formako erremolatxa bakoitza aparteko poltsa batean jarri eta hozkailuan jarri behar da. Erabili aurretik, hala ere, erremolatxa desizoztu beharko litzateke izoztua ezin da moztu edo birrindu.

   Izotz ezinbestekoa izoztuko erremolatxa osoan barneratuko da. beraz, ezinezkoa da erremolatxak zerbitzatzeko edota xerra ederrak erabiltzea.



Izoztutako kaxoi eta egosiak garbitu behar dira.

4. Hortz betetako izozkia

   Jakina da erremolatxen gailuak elementu asko dituela, beraz gomendatzen da neguan izoztea.

   Izozte-gailuen sekuentzia:

   • Garbitu ondo urarekin eta hautatu hosto mamitsuak.
   

   Aukeratu hosto onak eta garbitu.

   • Lehortzeko
   • Moztu zatitan.
   
   Moztu gailurretan pieza txikiak.
   • Antolatu loteetan.
   

   Antolatu paketeak eta bidali izozkailuan

   • Jarri izozkailuan.
5. Konbinazio izozteak beets eta azenarioak

   Beteak eta azenarioak izozteko prozesuak berdinak dira.bi barazki horien baterako izozketa egitea ahalbidetzen du. Zati hau borscht prestatzeko erabil daiteke.

   Barazkiak ere garbitu, zuritu eta zatitu behar dira. Ondoren, nahastu eta jarri plastikozko ontzietan. edo paketea.



Beteak izoztutako azenarioak

Bideoan beets eta azenarioak izozteko gomendioak ere irakur daitezke:

errezetak

Beets estandar izozketez gain, badira beste errezeta batzuk: beteak eta azenario frijituak, borscherako prestatutako izozteak, barazki koktelak, zazharka izoztutako barazkiak ...

Beetsak beste barazkiekin segurtasunez konbinatu daitezke eta beren errezeta hutsak asmatu daitezke.

Erremate freskoak eta azenarioak errezetak:

• Azenario eta beets freskoak garbitu, garbitu eta zuritu.


Garbitu eta garbitu barazkiak

• Birrindu eta nahastu bi barazkiak.


grate

• Nahasketa zatitan banatuta dago.
• Jarri prestatutako ontzietan edo paketetan.
• Bidali izozkailura.

Barazki frijitzeko errezeta:

• Zuritu tipula txikia eta xehatu finean.
• Garbitu azenarioak eta beets, zuritu eta zatitu edo birrindu.
• Frijitu tipula ekilore olioarekin.
• Gehitu beets eta azenarioak, murriztu beroa eta simmer erabat egosi arte.


Barazkiak erretzeko

• Jarri nahasketa plater batean paper-eskuoihala, gehiegizko olioa xurgatzeko eta hozten uzten.
• Jarri frijitu ontzietan eta gorde izozkailuan.


Zatikatu izozkailuan

Barazki koktel errezeta:

Hartu egingo da: erremolatxa, azenarioa, piper gorriak eta berdea, tomateak, perretxikoak.

Prestaketa:

• Garbitu beets eta azenarioak, zuritu eta moztu dadotan.
• Piperrak, perretxikoak eta tomateak garbitu eta moztu.
• Barazki guztiak lehortzen dira.
• Izoztu osagai bakoitza banan-banan.
• Nahastu proportzio egokietan eta biltegiratu izozkailuan.

Izozteko barazki nahasketa edozein izan daiteke

ondorio

Barazkiak izozteko modurik egokiena da. mantendu produktu freskoen erabilgarritasuna. Hain erraza eta erosoa da hasiberrientzako etxe batek ere kudea dezakeela.

Neguan etxeko erremolatxoak izozteko bideoa ere eskaintzen dizugu: