Hegazti-hazkuntza

Indioilararen gibelaren onurak eta kalteak

Sarritan gure bizitzan dilema batekin topo egiten dugu: zaporetsua kaltegarriak dira eta erabilgarria ez da zaporetsua. Baina indioilar gibela, hau da, deskribatzen dugu, salbuespen handia da aparteko onura konbinatzen denean deskribatzen dugu. Produktu zoragarri honi buruz gehiago ikasten dugu.

Elikagai eta kaloria

Indioilararen gibelaren osaera kimikoa oso saturatua da - giza osasunerako beharrezkoak diren bitaminak eta mineral ugari dauzka eta proteina eta gantzen zenbatekoa neurrizkoa da forma fisiko ona mantentzeko.

Demagun xehetasunez bere kimiko eta bitaminen konposizioa. Ehun gramo gibela dauka:

  1. Fat - 22 urte
  2. Belkov - 19,5 g
  3. Errautsa - 0,9 g
  4. Karbohidratoak - ez.
  5. Ura - 57,7 g.
Konposizioa, onurak eta sukaldaritzako haragia irakurtzea gomendatzen dugu, indioilar, ahate, hegazti hegazti, antzara, untxia, ardiak.

Eta guztira kaloria edukia 276 kaloria da. Zenbaki hau ez da konstante.

Bideoa: indioilararen gibelaren propietate onuragarriak

Kalorien edukia prestakuntza metodoaren arabera aldatu daiteke - adibidez, 100 g gezurrezko txuletak eta oatmeal plater bat 241 kilokaloria izango dira, gibel gisatua eta krema garratza eta tipulak antzeko batean - 228 kilokaloria, tipulak, patata eta azenarioak egosi. Multikooker, are gutxiago - 146 kilokaloria.

Bitaminen presentzia:

bitaminakmg (µg) 100 g
A bitamina, RE10 mcg
B1 bitamina, tiamina0,05 mg
B2 bitamina, riboflavina0,2 mg
B4 bitamina, kolina139 mg
B5 bitamina, azido pantotenikoa0,6 mg
B6 bitamina, piridoxina0,3 mg
B9 bitamina, folatoa9,6 mcg
E bitamina, alfa-tocoferol, TE0,3 mg
K bitamina, phylloquinona0,8 mcg
retinol0,01 mg
PP bitamina, NE7.037 mg
niazina3,8 mg

Mineral egitura:

mineralak100 g 100 mg
Potasioa, K210
Magnesioa Mg19
Kaltzio Ca12
Sodioa, Na100
Kloroa, Cl90
Phosphorus, Ph200
S Sufrea248
Burdina, Fe4
Manganesoa, Mn0,014
Cobalt Co0,015
Kobrea, Cu0,085
Selen, Se0,0708
Molibdenoa, Mo0,029
Zinka, Zn2,45
Chrome, Cr0,011

Garrantzitsua da! Turkiako gibela ez da beharrezkoa ura edo esnea beratzen.

Zer da indioilar gibela erabilgarria

Erabiltzen du bitamina eta mikroelementuen eskuzabala den konposizio kimikoa dela eta. Adibidez, selenioa iodoaren xurgapena sustatzen du eta tiroideo gaixotasunak dituzten pertsonentzat oso beharrezkoa da. E bitamina antitumorea eta immunomodulatzailea da.

Edozein haragi motatan contraindicated direnentzat, gibelari zoragarria ematen dio betea, haragia bai kaloriari eta bai elikadura balioari dagokionez, bai eta antzeko gustuagatik ere.

Demagun erabilgarritasun orokorra:

  1. B12 bitaminari esker, produktuaren kantitate handietan, hematopoiesia aktibatzen da eta, horrela, anemiaren kausa ezabatuz.
  2. E bitamina, antioxidatzaile natural bikaina, gorputzaren zahartzea moteltzen du, zelulak birsortzen ditu eta ugalketa-sistemaren funtzionamendua sustatzen du.
  3. Azpiproduktuek nicotinic azidoa dauka, hau da, hainbat gaixotasun sendatzeko erabiltzen da.
    Azido nicotinic kopuru handia dago kakahueteak, martorri, pistatxoak, intxaur muskatua eta pinu lehorrak, perretxiko lehorrak (aspen, boletus perretxikoak, eztia agarics) eta trufak.

  4. C bitamina ere asko dago, sistema immunologikoa hobetzen duena.
  5. A bitamina azalaren egoera hobetzen laguntzen du, baita iltzeak eta ilea ere, ikusmena hobetzen du.
  6. Selenioa gibelean tiroideoaren eragin onuragarria du, gorputzaren iodoa xurgatzen laguntzen duena.
  7. Gibelean traktu gastrointestinalaren funtzionamendua hobetzen du.
  8. Odolen hormak sendotzen ditu.
  9. Nerbio-sistema normalizatzen du, bereziki, antsietatea kentzen du eta loa sendotzen du.
  10. Lesioen ondoren hezur-ehuna azkar berreskuratzen laguntzen du.

Haurrentzako abantailak

Haurtxoentzako, dieta indioilararen zati hau baliotsua eta beharrezkoa da:

  1. Haurraren organo guztien hazkunde eta garapen normala bultzatzen du.
  2. Hezur-ehunak eta muskuluak indartzen ditu.
  3. Haurraren gorputza elikatzen du substantzia baliotsuekin, proteinak barne.
  4. Bete azkar.

Haurdun dauden emakumeentzako prestazioak

Haurdun dauden emakumeentzat ez dago erabiltzeko murrizketarik. Aitzitik:

  1. B9 eta B9 bitamina, produktu aberatsa dutenak, beharrezkoak dira haurraren garapen normala eta anemia prebenitzeko.
  2. Gibela anemia eragozten du eta tonu orokorra hobetzen du.
  3. Gibelaren erabilera haurdun dagoen emakume baten digestio-prozesua normalizatzen laguntzen du. Bereziki, haurdunaldian askotan gertatzen den defekazioaren urraketa gainditzen laguntzen du.

Garrantzitsua da! Adituak ez dira gomendatzen mikrouhin labeak indioilar gibela egosteko.

Adinekoentzako prestazioak

Adinekoen kasuan, gibela onuragarria da:

  1. Zahartzea eragozten duen antioxidatzailea da eta iraungitze funtzioak birsortzen ditu.
  2. Erraz digeritzen da, giltzurrun eta gibel gutxi.
  3. Kolesterolik ez du.
  4. Odoleko azukrea murrizten du.
  5. Lesioak eta hausturak hezur-ehunaren birsorkuntza azkarra sustatzen du.

Diabetikoentzako onurak, kirolariak

Diabetes, haragi-mota batzuetan contraindicated, indioilar gibela jasaten dutenek ondo konpentsatzeko. Kalitatezko gosetetze azkarra eta kalitate handikoa zatiak murriztea eta pisu gehigarria irabaztea ahalbidetzen du, oso garrantzitsua da gaitz hau duten gaixoentzat.

Diabetikoentzako erabilgarriak diren produktuen artean, babarrunak, garagarra, blueberries, flax haziak, espinakak, brokolia, kiwi, zainzuriak, apioa, bruselako kimuak, alkatxofak, porruak, kalabazin, intxaurrak eta avocados.

Kiroletan gibela eta jendeari aktiboki parte hartzen duten pertsonak mesede egingo ditu. Energia-erreserbak berreskuratzen ditu bere eduki kalorikoagatik, eta, behar izanez gero, muskuluen tamaina, bolumena eta pisua handitzea ahalbidetzen du. Gainera, gibela kirolariek baloratzen dute hezur-ehunak sendotzeko duen gaitasuna eta zaurien ondoren errehabilitazio goiztiarra eskaintzeko. Beste kalitate garrantzitsu bat ere badu: propietate antidepresibo bat, hau da, porrota gertatuz gero esperientzia emozionala arindu dezake.

Badakizu? AEBetan indioilarena Gabonetako plater nagusia da.

kalte

Kontuan izan behar da indioilar gibela kaltegarria izan daitekeela, gainera, onura handiko gain.

Ez du erabili behar dutenek:

  • kolesterol altua;
  • hemoglobina altua;
  • giltzurrun porrota;
  • banakako intolerantzia.
Kontraindikazioengatik edo ezjakintasunagatik, hala ere, produktu hori probatzeko aukera izan arren, Alergiak izan daitezkeen erreakzio posibleak prestatu behar dira:
  • eztul eginez;
  • erlauntza bezalakoa;
  • goragalea eta oka;
  • Quincke-ren edema.

Turkiako Gibela egosten

Sukaldatzeko gibel ugari daude barazkiak eta barazkiak barne. Gisatua, frijitua eta labean egina dago, labean, labea elektrikoan, zartaginean edo eltze motelean egosi. Kontserbak egin daitezke eta, aldi berean, bere nutrizio guztiak mantenduko ditu.

Garrantzitsua da! Indioilar gibelerako platerik erabilgarrienak pare batean egindakoak - gehieneko zenbatekoa izaten jarraitzen dute substantzia onuragarriak.

Gibela egosi platerak daude, baina prestatzerakoan kontuan izan behar da produktua ur gazian egosita egotea gutxienez 40 minutuz. Nabarmentzekoa da gibelaren zapore bikaina, barazkiekin gisatua. Gainera, barazkiekin egosten denean, osagaietako mineral eta bitaminak elkar aberasten dute. Gibeleko pilaf zaporea ere ona da - arroza ondo doa.

Plater oso zaporetsu eta entzutetsu bihurtzen da, gibela krema garratza galtzen baduzu. Berarekin zopa ere bikaina da, esate baterako, krema-zopa, azenarioak, zainzuriak, azalorea, patata eta piperrak. Konbinazio onak lortzen dira babarrunak, fideoak eta ilarrak berdinak erabiltzen badituzu.

Gibela haragia baino askoz leunagoa eta samurra denez, erraz da prestatzeko hainbat salts, tartak, moussea. Baina ez da ahaztu behar izoztutako gibel batek bere ezaugarri onuragarri guztiak galtzen dituela eta, gainera, zapore batzuk.

Bideoa: indioilar gibela errezeta

Kalitatezko produktu bat aukeratzea

Gibela on bat aukeratzerakoan, honako arauetatik abiatu beharko zenuke:

  1. Eskuratu gibela hotz, propietate baliotsu asko izoztutako batean desagertzen dena
  2. Gibelaren egitura arreta behar da - leuna eta uniformea ​​izan behar du, ertz trinko eta zorrotzekin.
  3. Kolore gorri-marroia, usain erakargarria eta odol clots gabeak produktuaren kalitatearen seinaleak dira.
Produktu egokia hautatu ondoren, ez da ahaztu behar egun osoan gibel hotz bat gorde daitekeela.

Ikus dezakezunez, indioilar gibela produktu osasuntsu eta nutritibo bat da, prestatzeko erraza eta oso zaporetsua.

Badakizu? Thanksgiving, Estatu Batuetan opor publikoa, Turkiako Eguna deitzen zaio. Uste da Amerikako lehen etorkinek tokiko indiarrek hegazti hauen dohaintzak eman zizkietela - hau koloniako nekazaritza garatzeko asko lagundu zuen.
Indiozko gibela platerak jateko plazerra ukatu gabe, gustu zoragarriaz gozatu eta gorputza saturatu dezakezu bitamina eta mineral baliotsuekin.