Sandia kolore biziak abuztuaren beroaren sinboloa da. Hilabete horretatik aurrera, sukaldaritzan, kosmetologian eta, gainera, medikuntza tradizionalen arabera gaixotasunen tratamenduaz gozatzen gaitu. Gure elikaduran eta eguneroko bizitzan aplikatu beharreko fruta aipagarriak eztabaidatuko dira.
Laburbilduz sandia historiari buruz
Sandia benetako jaioterria - Afrika. Sandia modernoaren arbasoak basa-kolokina jotzen da Afrikako basamortutik. Landare honek root sistema boteretsua eta fruitu garratz mingotsak ditu. Kondairak diotenez, fruitu horien artean topatu zuten eta gozoak zirenez, karabanek lagundu zieten basamortuan distantzia handiak gainditzeko. Horregatik hasi zen kolokintea.
Hego Amerikako kontinentean beste sandia basatiko bat da: citron sandia. Barietate modernoenak espezie horren jatorria dira. Fruta gozo horren cultivares lehen aipamenak, Egiptoko tenpluen hormak apaintzen dituzten hieroglifoetan aurki daitezke. 
Antza den arren, fruta hau pepinoaren, kalabazinaren eta kalabazinaren parekoa da. Sandia arrunta Pumpkin familiako urteko belar bat da.
Badakizu? Turkiarren "asto pepino" izeneko fruta zimurrak oso jaten zituzten eta askotan melonetan murgildu zituzten.
Nola deitzen sandia fruta
Sandia, fruitu edo barazki mota nolakoa den eztabaidagarria da. Sarritan, objektu bera zientzia ezberdinen bidez interpretazioa definizio desberdinak ematen duelako da. Horrek ez du esan nahi interpretazioa gaizki dagoela, gutxi batzuk bakarrik. Definizio zuzena jakiteko, oinarrizko terminoak eta haien esanahiak ezagutu behar dira.
fruta
"Fruta" latinez fructus terminoa da, "fruta" esan nahi duena. "Fruta" hitza ez da termino botanikoa. Poloniako hizkuntza 1705ean sortutako etxeko izen hori. Fruta mamia eta haziak osatzen duten fruta bat da eta lorea hazten da. Gure eguneroko zentzuan ohiko fruitua zuhaitz batean hazten den fruta bat da. Horregatik, jende arruntenak ez dute usten fruta hau.
Jakin nola sandia erabilgarria den eta zergatik erabiltzen diren sandia haziak.
landare-
Barazkiak ez du termino botanikoa. Sukaldaritzan, belar landareen jangarriak dira barazkiak. Errusiako hizkuntza zaharrean, barazkiak nekazaritzako ekonomian hazten ziren fruituak izendatu zituzten.
V. I. Dalitaren arabera, barazkiak honako hauek dira:
- baratza - lorategian hazi zen;
- jan dezakezu;
- jangarri mota guztiak.
- tuberkuluak erro sistema irudikatzen dituztenek tuberkuluak deitzen zaie;
- erroak jaten dituzten erro sistema erroak dira;
- eta gainera - letxuga, solanazoa, aza, lekale, postrea, meloi, pikantea, tipula, aleak.
Begiratu watermelen barietate bitxienak.
Eguneroko zentzuan, barazkiak ez dira zuhaitz batean hazten diren guztiak. Interpretazio honek sandia landare bat dela iradokitzen du. Barazkiak, ordea, ez lirateke gozoak izan, eta horrek "barazkien" eguneroko ideian sartzen den esanahia kontraesanean datza.
berri txarrak
"Berry" terminoa ere etxekoa da. Berry zuhaixka, Nano zuhaixka edo belar hazten fruta txiki bat da. Terminoaren definizio botanikoa fruitu mamitsua da, haziak eta ia azala eta ia azalekoa. Sandia hazten da belar belar batean, baina ohi dugun txarrak txikia izan behar luke. Hori dela eta, ez guztiak jotzen sandia berry.
Badakizu? Sandiaren inguruko mito ezagunena ustezko nitrato ugari da, baina ezin da ikusi, baina badira. Haien eza edo presentzia ziurtatzeko, sandia pulpa ur edalontzi batean murgildu. Ura gorria bihurtzen bada, frutak nitratoak ditu. Ur hutsa besterik ez da adierazten.
meloi
Kalabaza kalabaza familiako landare baten fruitua da. Fruta hau Obulutik dagoen belarritako mahatsondoan eratzen da. Baiarekin batera, haziak asko ditu, baina egitura desberdina da. Berry bat biguna samina fruta urtsua da, eta kalabazak barruan leun eta gogor kanpo. Fruta horien tamaina handiak lor daitezke, beraz, botanikoa zentzuan - kalabaza berry da. Beste definizio bat kalabaza berry faltsua da. horregatik, sandia berry faltsua da.
Sandia zaporea uda ez bakarrik gozatu daiteke, baina baita neguan ere, epe luzeko baia biltegiratzeko metodoak ezagutzen badituzu eta desugertutako watermelen errezeta.
Propietate erabilgarriak eta aplikazio sandia
Sandia% 80 ura da. Gainera, ura egituratuta dago eta likido mota erabilgarrienak dira. Kristalaren egitura zuzena du eta horrek traktu gastrointestinalaren normalizazioan laguntzen du, sistema endokrinoa, hantura murriztuz.
Pisua normalizatzeko laguntzen duen kaloria gutxiko produktua ere bada. Bere mamia 38 kaloria baino gehiago dauka 100 g. Kalabaza horren 100 g dauka 0,7 g proteina, 0,2 g gantz eta 13 g karbohidrato. Fruituak bitamina eta mineral ugari ditu: retinol, tiamina, potasioa eta beste osagai batzuk. Haziak olioaren% 25 inguru ditu, gustuetan oliba-olioaren antzekoa eta almendra bere propietateetan. 
Garrantzitsua da! Traktu gastrointestinala duten gaixotasunak dituzten pertsonak, gallstone gaixotasuna ezin dute sandia jan. Emakumeen zainketa ere izan beharko luke edoskitzerakoan, diuretikoa den efektu sendoagatik.
Herri medikuntzan
Mikroelementuen eta bitaminen konplexuak txakurraren erabilera zabala eskaintzen du hainbat gaixotasun tratatzeko eta prebenitzeko:
- Azido folikoa serotonina eta norepinefrina sintesian parte hartzen du. Serotonina odol koagulazioa eskaintzen du eta odoljarioa geldiarazten du. Norepinephrinea optimismoaren hormona deitzen zaio, estresari azkar aurre egiteko laguntzen baitu, malenkonia eta depresioa kentzeko eta indarra berreskuratzeko.
- B4 bitamina (kolina) gibela babesten du efektu kaltegarrietatik, kolesterola kentzen du gorputzetik, eta atherosclerosis garapena eragozten du. Nerbio impulses transmisioa sustatzen du, memoria hobetzen du, kontzentrazioa handitzen du. Urolitosia garatzea eragozten du, odolaren azukrea normalizatzen du.
- P bitamina (rutina) gorputzean oxidazio prozesuak normalizatzen ditu, C bitamina babesten du suntsipenetik.
- C bitamina (azido askorbikoa) gorputzaren prozesu metabolikoak kontrolatzen ditu, immunitatea hobetzen du, ehunen birsorkuntza laguntzen du eta kolagenoaren ekoizpena estimulatzen du.
Baia jasotako bitaminak zahartze prozesua moteltzen dute, barne-organoen funtzionamendua hobetzen dute, sistema immunologikoa eta gorputzaren tonu orokorra hobetzen dituzte.
Banakako osagaien erabilera:
- Pektina kaltetutako radionukleidoak kentzen ditu.
- Carotenoidek bihotzaren muskulua babesten dute eta tumore onak eta gaiztoak garatzea saihesten dute.
- Burdina anemia sendatzen du eta anemia garatzea eragozten du.
Haziak anthelmintic ona dira. Zukua diuretiko eta koleretiko gisa erabiltzen da, larruazaleko gaixotasunetan ere erabilgarria. Watermelon zukuak sukarra eta angina ondo ateratzen ditu.
Ziurrenik interesa fruta, barazki edo berry zarata jakina, mahatsa, melona, kalabaza, tomateak eta granada dira.
Sandia edateko efektu terapeutikoa honako patologia hauetan azaltzen da:
- Gorputzaren eta estatuaren intoxikazio orokorra, anestesia ondoren, 2 kg pasta erabiltzen dira. Zukua gorputzaren toxinak kentzen ditu eta haien ondorioak neutralizatzen ditu.
- Edema krustazei buruzko decoction aplikatu. 100 g sandia lehor eta xehatu zuritu zuritu ur irakiten 0,5 litro, estali tapa batekin eta utzi hozten. Egunero 100 ml 5 aldiz kontsumitzen du.
- Helminthiasis tratatzeko, 100 g hazi lehorrak (azalarekin) ur litro batekin isurtzen dira. Irakiten utzi ondoren termo batean sartzea. Aplikatu 200 ml egunean 3 aldiz. Haziak urez bota ditzakezu, baina esnearekin. Hartu konposizio hori egunean 0,5 cups izan behar du.
Garrantzitsua da! Watermelon haurra sartu ahal izango da, ez lehenago 1 urte baino lehen.
Kosmetologian
Kosmetologian, sandia larruazala tonifikatzeko eta hidratatzeko gaitasuna duelako erabiltzen da, hanturazko prozesuak geldiarazteko. Maskarak eta azalaren garbiketa moduan erabiltzen dira.
Sandiaren zukuaren ezaugarri berreskuratzaileak larruazal mota desberdinetarako maskarak agertzen dira. Aldi berean, pasta nahasia eztiarekin nahasten da, maskara viscositatea gehitzen du eta elikagai osagarriak, antiinflamatzaileak eta antibacterialak gehitzen ditu.
Maskara aplikatu aurretik, azala garbitu eta lurrunetan egon behar da, poroak elikagaien sarbidea irekitzeko. Maskarak 20-30 minutuz aplikatzen dira, baina aplikatu beharreko masa epela da. Prozedura igaro ondoren, maskara ur epelaz garbituko da eta larrua krema elikagarriarekin bustitzen da. Prozeduraren ostean berehala ateratzea ez da gomendagarria: azala hoztu behar da 15-20 minututan.
BIDEOA: ARBUS KORDOEN aurpegiarekin Zimurrak eta larruazal zaharrentzako maskara eztia eta sandia pulparekin 1: 2 da. Maskara tonikoaz gain, gorringoa, semola lodi eta landare-olioa gehituko dira (2 koilarakada). Azal arrunten konposizioa gorringoa, orea, krema garratza, gurina dira. Ogia apurrak edo garagar irina nahasketa gehitu loditzeko.
Azala lehor garbitzeko krema erabilitako krema, sandia eta pepino-zuku eta alkoholaren zati berdinak ditu. Tresnak larruazala ondo lehortzen du eta nerabezaroan hantura arintzen du, poro obekatuak saihesten ditu eta azala olioaren egoera normalizatzen du.
Watermelonek ilea nahastea murrizten du, gantz edukia murrizten du. Ile-maskara mamia da, irabiagailuan estatu pastetan sartzen dena. 20 minutuz aplikatu behar da ile lehorren luzera osoan. Gero ilea garbitu ohi bezala.
Sukaldaritzan
Lehenik eta behin Watermelon postrea independentea da, irudirik behar ez duen arren: bereziki ona da erabili aurretik hozten bada. Likidoen eduki handia honako hau da: kalabaza - zukuak, mertxikak, edari alkoholdunak. Eta, jakina, negurako prestatzeko erabiltzen da mermelada edo sandalia gazia moduan. Erabilera exotikoak entsaladak, fruituak eta haragiak dira.
Postreak lortzeko, urtutako mehearekin erabiltzen diren pastelak erabiltzen dituzte pasta oparoarekin, konposatuetarako. Fruta entsaladetan, nahasketak erabiltzen dira: zitrikoak, sandia pulpa eta letxuga hostoak dekorazioarentzako eta osagai gisa substratu gisa. Entsaladak zitrikoen zukuez eta hotz zerbitzatzen dira. 
Jakin ezazu zein da sandia eztia eta nola prestatu.
Merienda entsaladak ekoizteko erabiltzen da gazta, berde, oilaskoa. Entsaladak oliba olioa eta ongailuak jantzita daude. Parrillaren xerra labean erretzen dira 2 minutu inguru, horrelako platerak behar duten koherentzia emateko.
Izozki edo sandia sorbetea prestatzerakoan, osagai nagusia, zitrikoak, mugurdiak, gereziak ondo erabiltzen dira zaporea emateko. Menda zaporeari gehitzen zaio. Nahasketa izozkiarekin edo izozkailuan hozten da 6 orduz zerbitzatu aurretik.
Ohizko medikuntza, kosmetologia eta sukaldaritzan oso erabilia den produktu unibertsala da sandia. Bere propietate erabilgarriak elikaduran eskatzen dira, hainbat gaixotasun tratamenduan eta prebenitzekoan. Eta baliagarria izan ez arren, oraindik ere udako oparirik gozoenetako bat izaten jarraituko zuen.
