Seguruenik, gutako bakoitzak, patata erostea, saltzaileari galdera asko egiten dizkio saltzaileari, gustuagatik, sukaldaritza modurik onena. Hori ez da harritzekoa; gaur egun, patata barietate ugari daude gustu gastronomikorako, baina barietate horien artean gogoko argiak daude eta horietako bat eztabaidatuko da.
azalpena
Landatzeko patata mota bat aukeratzerakoan, lorezainen irizpide estandarrak gidatzen dira: errendimendua, gaixotasunaren erresistentzia, zaporea, itxura. Azken bi hamarkadetan, Rocco patata oso ezaguna izan da eta deskribapena egingo dugu arreta erakargarria eta zein diren ulertzeko.
"Rocco" barietatea da erdialdeko denboraldian, goi-errota mahai patatalehen Holandako hazten da. "Rocco" famatua da bere gustu bikainagatik, mundu osoan duen ospea azaltzen duelako. Barietate honen patata itxura bereiztea ez da zaila.
kimu
Landarea altuera ertaineko zuhaixka zutik dago eta ugari ditu kimuak. Kimuak lore moreak eta hosto txikiak dira. Oso maiz loreak falta dira.
Lorezainen patata mota hauek ere hazten dira: "Adretta", "Bluishna", "Queen Anna", "Luck", "Irbitsky", "Gala", "Kiwi".
fruta
Patata fruta forma obalatua da, leuna, pasta leuna eta leuna, tuberkuluak zuritu kolore morea eta marroi gorri kolorea izan dezake.
Barietate ezaugarriak
"Rocco" patata-barietatea landare-mahastizaleentzako ezaugarri erakargarria da. Azpiespezie honek erdialdeko garaian patata-barietateei buruzkoa da, hau da, hazten den denboraldia 100 egun ingurukoa da (epea eguraldiaren eta klimaren baldintzen arabera alda daiteke).
"Rocco" biriko gaixotasunen aurrean erresistentzia handia du. Adibidez, 400-600 zentimetroko batez bestekoa hektarea bakoitzeko tuberkulu-laboreak (12 tuberkulu arteko zuhaixka batean garatzen dira). Tuberkuluak almidoi-eduki handia dute -% 16-20.
Badakizu? Almidoiaren edukia handitu delako, patata-barietate dira "Rocco" askotan ekoizpen industriala erabiltzen da patata frijituak eta patata frijituak prestatzeko.Azpiespezie hau ez da oso arduragabekeriaz arduratzen, bai eguraldi lehorra eta bai euri astunak ongi toleratzen dituela, horregatik 25 urte baino gehiago daramatza mundu osoko hainbat herrialdetan ondo landu.
Indarguneak eta ahuleziak
Beste patata-aldaerekin alderatuta, "Rocco" -k ospea lortu du udako egoiliarren artean. Interes handiagoa hau dela eta abantaila ugari eta ia desabantailen gabeziaz.
- Patatak aurkezpen bikaina dute, ondo garraiatzen dira eta denbora luzez gorde daitezke (6 hilabete baino gehiago).
- Tuberkuluak ez dute forma galdu eta ez dute mamia tratamendu termikoaren kolorea aldatzen, gustu gozo gozoa dute.
- Landarea oso birusen aurrean eta arreta handiko beste gaixotasun batzuk erresistenteak dira, eta eguraldi aldaketak jasaten ditu.
Defizit esanguratsuetatik soilik identifikatu daiteke berandu amaierako joera (marroi usteldura), horren ondorioz, zuhaixka lehenik sufritu egiten da eta, ondoren, tuberkuluak.
Badakizu? Iraupen larria eragin zuen gosetea Irlandan, 1845tik 1849ra bitartean herrialdeko biztanleriaren laugarren zatia hil baitzen.Zorionez, gaur egun gaixotasun hori borrokatzeko eta uzta zaintzeko laguntzen duten tresna asko daude.
Patata landatzea
Laborantzak bere bolumenekin pozik izateko, beharrezkoa da patata landatzeagatik gune bat aukeratzerakoan arazoa serio jotzea, barietatea eta bere zaintzaren ezaugarriak kontutan izanik.
Gunearen aukeraketa
Guneak alde guztietatik leuna, garbia eta ondo piztuta egon behar du. Prestaketa fasean belar txarrak, hondakinak, belar lehorra garbitu behar dira. "Rocco" barietate landatzen lurzorua edozein egokitzen da - harea, sod, beltza lurzorua.
Lurzorua prestatzeko baldintza nagusia bere sakonera lotzea da, lurzoruak zorrotz egon behar du, sustraiak modu aktiboan garatzen direla eta tuberkuluak forma zuzena izateko.
Lurreratzeko datak lurzoruaren zutabearen berotze-mailaren arabera zehazten dira (tenperatura + 7 ... +8 º C izan behar du) eta aldatu egiten da inguruko klimaren arabera. Klima epeleko herrialde gehienetan, epea optimoa apirilaren amaieratik maiatzaren hasieran da. Eremu hotzetan, lurreratzeko denbora beranduago egokitu eta maiatzera aldatu da.
Garrantzitsua da! Bi aste edo gehiago patata landatzeko atzerapenean etorkizuneko uzta kopuruaren erdira murriztu daiteke!
Lurreratzeko eredua
Sarritan, lorezainen esperientzia dute beren arsenal patata ohe antolatzeko hainbat modu, azkar eta erraz bat ardatz izango dugu.
Oinarrizko metodoa "pala azpian"Horren funtsa honako hau da: gunearen burruneak 5 cm-ko sakoneran egiten dira eta horien arteko distantzia gutxienez 70 cm izan behar du; tuberkuluak 30 cm-ko tartearekin burututako lorategietan landatuko dira, eta ondoren, lurzoru indusketak estaltzen ditu. Landaketa hurbilagoak oheen zainketa nabarmenagoa izan daiteke.
Ikasi zure eskuekin patata landatzailea nola egiten den.
Garrantzitsua da! Landatu aurretik tuberkuluak arretaz ordenatu eta egun gutxi batzuetan irekita egon behar dituzu, begi txikiak ager daitezen.Aipagarria da oinarrizko metodoa ez dela barietate guztietarako egokia. Landaketa baxuen sakonean, patata usteldura sor daiteke gehiegizko hezetasuna dela eta. Hala ere, "Rocco" barietarako baldintza onuragarriak dira soilik, ureztatze ugariak laborantza egiteko baldintza garrantzitsuenetako bat baita.
Arreta funtzioak
Beraz, patatak landuz arrakastaz aurre egin duzu, orain ohe zaindua arretaz zaindu behar duzu, beraz, prozesu honen ezaugarriak aztertuko ditugu.
Lorezain askok landatzen dituzte patata. Teknika hau motoblock edo eskuz egindako etxeko hiller erabiliz egin daiteke.
Nola ureztatu
Patata "Rocco", lehen esan bezala, hezetasuna maite duten barietateei buruzkoa da, beraz, zeregin garrantzitsuena ureztatze ugari eta erregularra ziurtatzea da, astean 3-4 aldiz gutxienez. Beharrezko hezetasunari eusteko efektu ona lortzen da tresnak erabilita mulch geruza bat sortzeko.
Lurzoruaren zainketa eta apainketa
Puntu garrantzitsu bat lurzorua zaintzeaz arduratzen da, belar txarrak sastatu eta, batez ere, lurzoruaren lasaitasuna, airearen zirkulazio ona bermatuko baitute. Patata-laboreak ugari izateko baldintza da lurzorua fertilizatzea eta landarea bera elikatzea.
Folk metodo zaharrak eta bereziki diseinatutako tresnak bezain onak daude. Tradizioz, ernalkuntza ongarri mineral eta organikoek sortzen dute. Lurreko tuberkuluak zatituz, lurzoruan nitrogeno, fosforo eta potasioa nahikoa izan ziren kanpoko faktoreekiko erresistentzia.
Gaixotasunen babesa
Beste edozein landare bezala, patatak hainbat birus eta gaixotasun jasan ditzakete, eta izurriek ere eragin dezakete. Aurretik, kobrezko sulfatoa gaitz guztien aurkako babes modu unibertsal tradizionala jotzen zen, gaur egun belaunaldi berriko fungizida eta intsektizida modernoen aukera zabala dago.
Patatak izurriteen erasoak dira, hala nola, Colorado patata kakalardoa, harkaitza, maiatzaren kakalardoaren larbak, olatuak, nematodoak, afidak, bola. Patata eragiten duten gaixotasunetatik, triku berandu esleitzea beharrezkoa da Alternaria, scab.
Badakizu? Patatak landatzen direnean, egurrezko errautsak ongi bota behar dira putzu bakoitzean, hau da, almidoi tuberkuluetako edukia handitzen eta errendimendua handitzen du.
Uzta
Lorazainarentzako denborarik zirraragarrienetarikoa udazkena da, uzta garaia. Uzta modu egokian egin behar da, fruituak ez hondatzeko eta usteltzen hasteko. Patata igotzeko noiz zehaztu ahal izateko, gailen egoera kontrolatu behar duzu.
Lore gailurretan lehortzeko hasieran tuberkuluen hazkunde aktiboa hasten da. Erabakiak kentzen ditu laboreak uzta daitekeela esan du, baina gomendagarria da aurretiko zulaketa egitea tuberkuluak helduak direla ziurtatzeko. Goian hiltzean, patatak euriak bota aurretik beharrezkoa da.
Normalean uzta denboraldia abuztuaren amaieran da eta irailaren bigarren seihilekoan arte irauten du. Pre-uzta desiragarria moztu eta lehortu gailurretantuberkuluen infekzioa saihesteko.
Patatak zulatu ondoren, geruza batean geruza batean jarri behar dira, kutxetan gorde aurretik lehortu ahal izateko. Uzta geroztik, patata kopuru txiki bat hautatu behar duzu, hurrengo urtean landatuko diren erabiltzeko.
Deskribapenaren arabera epaitu ahal izateko, "Rocco" patata zuzenean mahai ezagunen barietateen artean gogokoena da. Ahalik eta gustukoena eta gustukoena den jakitunagatik estimatzen da, baita gourmet bizikorrenek ere gustuko duten eta arreta handiz gustatuko zaien uzta izugarriarekin gozatu ahal izateko.
