Denek ez dute luze bezain fruta exotikoa. Batez ere Txinan hazten da, baina Indonesia, Taiwan eta Vietnamen aurki daitezke. Artikulu honetan, hurbiltzen denaren eta nola jaten den aztertzen dugu.
Longan: zer fruta hau da
Longan fruta exotiko bat da (beste izen bat "dragoi begia" da). Zuhaitz altuetan hazten da. Fruituak mahatsaren antzekoak dira. Longan baten diametroa 2 cm ingurukoa da.
"Herensugearen begi" azala marroi argi trinkoz estalita dago, bi hatzez sakatuta dagoenean garbitzen dena. Barruan haragi garden bat da. Bere zapore gozoa eta espezifikoa da, muskada ukituarekin. Longan jan aurretik, hezurra kendu behar duzu, oso ona eta desegokiak kontsumorako.
Fruituak ekainetik abuztutik heldu dira; zuhaitz batek 200 kg inguru fruta ekoizten ditu.
Garrantzitsua da! Fruta garraiatzeko, oraindik heldugabe dagoen uzta biltzen da, longan azkar hondatzen baitu.
"Herensugearen begi" kaloriko eta kimikoaren konposizioa.
Longan kaloria txikian: 100 g fruta 60 Kcal inguru daude.
Bere konposizio kimikoan 100 g luze ditu:
- ura -82,8 g;
- gantz -0,1 g;
- karbohidrato -15,1 g;
- proteinak -1,3 g;
- zuntz -1,1 g
halaber fruta:
- potasio -266 mg;
- magnesioa, 10 mg;
- kaltzio -1 mg;
- fosforo -21 mg;
- manganesoa -0,05 mg;
- kobrea -0,2 mg;
- burdina -0,13 mg;
- Zink -0,05 mg.
- C -84 mg;
- B2 Riboflavin -0,1 mg;
- B1 tiamina -0,04 mg;
- B3 niazina -0,3 mg.
Interesgarria da beste fruta exotiko batzuen onurak irakurtzea: papaia, lihia, anana.
Zer da luze erabilgarria
Longan fruta exotikoak onak ditzake, baina baita giza gorputza ere. Fetuaren orea oriental medikuntzan erabiltzen da hantura tratatzeko, urdaileko gaitzak edo febrifuge gisa.
Fruituaren riboflavinari esker, immunitatea hobetzen da eta organismo osoaren tonua igotzen da. "Dragoi begia" ere nekea eta zorabioak arintzeko erabiltzen da, ikuspegia eta kontzentrazioa hobetzen ditu eta loa normalizatzen du.
Arreta kontzentrazioa hobetzea, periinkaria, erromeroa, hamedorea, mendiko emakumea, perretxikoak laguntzea.
Txinan, metabolismo eskasa eta lasaigarri gisa kontsumitzen diren fruituen decoction. Longan haziak erabiltzen ziren hautsa odoljarioa geldiarazteko, ekzema, hernia, ur-gorputzak, lymph nodes handiagoak tratatzeko
Badakizu? Vietnamen, longan haziak erabiltzen dira suge ziztadak tratatzeko, zauriaren aurkako antidoto gisa sakatuz.
Nola aukeratu eta gorde longan
Saldu "dragoi begia" klusterrak, whisk txiki batean bildu dira. Sorta altxatzen duzunean, baia ez da xehatu behar. Fruta heldua eta zaporetsua hautatzeko bere piezak begiratu behar dituzu. Ez luke hautsi edo hondatu beharrik.
Ez duzu arreta berezia fruta koloreari dagokionez, ez baita heldutasunaren araberakoa, baizik eta kalifikazioaren arabera. Fruitu goxagarriena egun batzuk igaro eta gero urratu zena da.
Baina itxura oso zaila da zehaztea. Beraz, fruta heldu bat aukeratzeko aukerarik onena probatzea da. Haragia zertxobait azidoa baldin badu, fruta argala dela esan nahi du. Kasu honetan, leku bero batean jarri behar da eta heldutasun osoa itxaron beharko da.
Orain dezagun longan nola gorde. Giro-tenperaturan, fruta hiru egun inguru irauten du. Luzeagoa mantendu nahi baduzu, hobe da hozkailua erabiltzea horretarako. Bertan, iraungo dute 5-7 egun, tenperatura baxua oso ondo jasaten duelako. Bere larruazal trinkoari esker, frutak bere forma mantentzen du.
Nola jan fruta luzea
Longanen fruituak freskoagoak dira gehienbat. Fruta entsaladak, postreak egiteko edo pastelak dekoratzeko erabilitakoak ere erabiltzen dira. Thailandian, zopa gozoak, pintxoak, itsaski saltsak fruituak dira. Gainera, lehortu eta kontserbatzen da. "Herensugearen begiak" gehiago edari freskagarriak egiten dituzte zure egarria asetzeko eta gosea hobetzeko.
Badakizu? Longan haziak oso moldakorrak dira. Horietako bat hortzetako pasta eta detergente medikuntza sor ditzake.
contraindications
Longanek giza gorputza kalte dezake banakako intolerantziarekin soilik. Fruta hau erabiltzeko contraindicaciones orokorrak ez daude.
"Dragon begi" oso zaporetsua da, beraz, supermerkatuaren apaletan betetzen baduzu, erosi eta saiatu ziurtatu.
