Sustraien laborantza zenbateraino eta luze gordeko den uzta uzta aukeratzearen araberakoa da. Arnasa goizegi, ez dute denborarik neguan prestatzeko eta negurako prestatzeko. Azkar lehortzen dira, lehortu eta zaporea galtzen dute. Eta lurrean esertzen direnek udazkeneko hezetasuna, izoztea edo pitzadura irabazten dute. Horrelako barazkiak ez dira denbora luzean gordeko. Beraz, uzta denbora egokia zehaztasunez kalkulatu behar da.
Noiz eta nola garbitu azenarioak?
Ezin da deitu azenarioak oheetatik kentzeko unea data zehatza gordetzeko. Bere definizioan, faktore hauek hartu behar dira kontuan:
- tenperatura:
- erroaren uztaren itxura;
- kalifikazioa.
Barazki bilketa izozteak hasi aurretik amaitu beharko litzateke. Gutxitan, azenarioak oheetan uzten dira elurra erori arte. Hala ere, kasu honetan prestatu behar da: gailurrak okertu eta ohe gainean etzan, are hobeto - estaltzeko materialarekin.
Induskatzeko baldintza ezin hobeak airearen batez besteko tenperatura + 3 ... +5 ° C dira. Kasu honetan hozten lortzen da, beraz, denbora gehiago gordetzen da. Halaber, urteroko ilargi egutegiak biltzen dira, eta horrek sustrai-laboreak zulatzeko data onenak iradoki ditzake.
Erro barazkiak zukuak biltzen ari dira eta hazten ari den ilargian hazten dira, eta uzta gutxitzen den aldian egin beharko litzateke. Barietate guztiak ez dira neguan gordetzeko egokiak. Goiztiarrak azkar heltzen dira baina udan denbora gutxian kontsumitzeko egokiak dira. Berandu eta berandu gordeko dira baldintza egokiak sortzen badituzu.
Uzta goiztiarreko datak
Lehenengo barietateak 80-90 egunetan hazten dira ereiten ondoren. Ohi bezala, garbitzeko garaia uztailean jaisten da. Hau ere azenarioak negurako landatzen direnean gertatzen da.
Uztailaren erdialdean ezinezkoa da upategian biltegiratzeko beharrezkoak diren baldintzak sortzea. Beraz, barietate goiztiarrak hilabete gutxiren buruan jan behar dira.
Barietate ertainak eta berantiarrak uzteko datak
Azenario ertaineko eta berantiarren begetazioak 110-140 egun irauten ditu. Denbora-tartea 30 egunekoa denez, merezi du gogoan edukitzea landaketa barietateen heltze aldia eta landaketa data. Heltze osoa egin ondoren, barazkiak egokiak dira biltegiratzeko etorkizuneko uztara arte.
Erro landareen heldutasun seinaleak
Azenarioak, gailurrak agertuz, heldutasun maila eta bilketarako prest dago. Lehenik gailurrei begiratu behar diezu.
Beheko orriak lausotu, horia bihurtu eta lurrera joaten badira, bi daturen seinale izan daiteke:
- uda arina zen, sustrai laboreek ez zuten ur nahikoa.
- azenarioak helduak eta uzteko prest daude.
Erdiko orrietan seinale horiek agertzea gaixotasun baten sintoma da, izurriteek eragindako kalteak edo gehiegizko nagusitasuna. Pertsonagarritasuna lortzeko, erro laborantza handi bat aukeratu dezakezu eta atera probak egiteko.
Barazkia sustrai zuriz estaltzen hasten bada - lehenbailehen biltzen hasten da. Azenarioak laranja biziak, distiratsuak, zapore leunak eta gozoak badira, orduan neguan irentsi behar da.
Azenarioa uzta egokia
Neguan azenarioen segurtasuna, besteak beste, lorategitik jasotzeko metodoaren araberakoa da. Uzta garaian erro uztaren azala mehea kaltetzen bada, ez da denbora luzean gordeko. Beraz, ez tira gailurretatik, urratu lehorrean.
Behar bezala muntatzea esan nahi du:
- uzta egin aurretik, ez ezazu oheari ureztatu bi astez, bilketa udazkeneko euri hotzak baino lehen egin behar da;
- eguraldi argian hondeatu;
- erabili pitxerra edo pala bat; sakatu erroko uzta kaltetu ez dadin;
- pixka bat zulatuz, atera gailurrak, bere oinarriari eutsiz.
Garbiketa egitean hobe da aleak berehala biltegiratzea ez ordenatzea: txikiak, larruazaleko kalteak, orbanak, ziztadak dituzten markekin. Oinarrizko uzta onak prestakuntza gehiago bidaltzeko. 
Azenarioak gordetzeko prestatzea
Sotoan biltegiratzeko erroak jarri aurretik, prestatu behar dira:
- kendu gailurrak;
- garbitu zikinkeria eskuetatik eskularruekin edo zapi lehor batekin;
- lehortu itzalpean edo aireztatutako gune batean;
- ordenatu eta ordenatu akatsak berriro.
Galderaren azken puntuak sortu behar ez badira, orduan azenarioak moztu behar dituzu arauen arabera.
Azenarioak inausteko negurako
Gailurrak kentzea okerra bada, azenarioak kimatzen hasiko dira, freskotasuna eta zaporea galtzen. Edo ustel.
Mozketa egokia egiteko, hau da:
- ebaki labana zorrotz batekin edo lehorgailuak; gailurrak kendu, ezin duzu bihurritu;
- moztu erroko uztaren gainetik 2 mm;
- kendu gailurrak zulatu ondoren.
Belarrak eskuz kentzerakoan, sustrai-laborantza bera kaltetzeko arriskua dago. Hori dela eta, azkar hasiko da hondatzen. 
2 mm-ko isats berdea duten azenarioak upategian ondo gordeko dira udaberrira arte, baina aireko tenperatura ezin hobea bada - 0 ... + 2 ° C.
Bestela, kimatzen hasiko da, kalitatea galduz. Etxean ezin bada biltegiratze baldintza egokiak sortu, merezi du mozteko beste metodo bat erabiltzea - erroaren uztaren goiko aldean.
Horretarako, hau behar duzu:
| Hartu labana mehe zorrotz bat. | Tresna lausotu edo lodi batek txipak eta pitzadurak sortuko ditu bakterientzako ateak. |
| Lehenik moztu zati gailurrak, 5 cm inguru berdetasunarekin utziz. | Hori egiten da, etorkizunean ez oztopatzeko. |
| Egin ebaki leuna azenarioaren goiko 5-10 mm inguru kenduz. | |
| Sustraiak lehortzen utzi. | Ebaki lekua klarionarekin edo errautsarekin hauts dezakezu. |
Azenarioak moztu gabe lehortzen badira, berdeak sustraietatik mantenugaiak eta hezetasuna ateratzen hasiko dira. Leuna bihurtuko da eta azkar desagertuko da.
Noiz eta nola zulatu erremolatxak gordetzeko?
Neguko erremolatxak uzta ez da beste sustrai batzuen aldean. Azenarioekin alde garrantzitsu bat zera da: lehenengoa, azken baliabide gisa, izoztu ondoren uzta daitekeela, erremolatxak oso beldur dira tenperatura baxuengatik. Beraz, lorategitik garbitzea merezi du + 5 ... + 7 ° С arte.
Udazkena euritsua bada, lehenago erremolatxak lehenago har ditzakezu. Baina ez egin hau arrazoirik gabe. + 10 ... + 15 ° C-ko tenperaturan, sustrai landareek aktiboki hazten eta mantenugaiak irabazten jarraitzen dute.
Uzta goiztiarrak laboreak% 30-40 moztu ditzake. Gainera, heltze azken etapetan erremolatxak negurako prestatzen ari dira - bere azala zakarra da. Heldutako barazkiak hobeto gordetzen dira eta luzeago gordetzen dira.
Hobe da erremolatxak zulatzea, baina lurra gogorra ez bada, gailurrak atera ditzakezu oinarrian eutsiz. Neguan erremolatxak gordetzea onena da hobian. Metro sakon bat izan beharko luke. Erro sustraiak lasto eta lurreko hainbat geruz bete behar dira. Lepo horretan, itxura eta zapore freskoa mantentzen dute denbora luzez.
