"Baikonur" mahatsaren kalifikazioa

Antzina, asko ziren mahastizaintza lanean, ondorioz egindako etxeko ardoa ekoizteko.

Horretarako, batez ere, barietate teknikoak lursailetan landatu ziren, etorkizuneko alkoholerako beharrezko zukuak asko ematen baitzituzten.

Gaur egun, askok gustatzen eta aurkezten dituzten mahats-barietateak aurkitzeko ahaleginak egiten dituzte, fruitu zaporetsu ugari gozatzeko eta jangela mahai dotoreekin jartzeko.

Mahaiko mahatsak artikuluan aurkeztu nahi dizkizugu mahai-kalitate onak edukitzeko.

"Baikonur" izeneko mahats hibridoa da.

Berezia da izen horren atzean: mahatsaren ezaugarriak "Baikonur"

Mahats barietatea oso baliotsua da, oso erabilgarria eta propietate ugari baititu.

Baikonur hazkuntza amateurren emaitza da, eta bere egileak mahastizainek, EG Pavlovsky, gizon ospetsua da. Barietate berri batentzat, amateur honek "Talisman" eta "Pretty Woman" bezalako mahats-barietateetako materialak erabili zituen (azken hau Pavlovsky aukeraren emaitza da).

Erabilitako lehen kalifikazioa Baikonurrekiko erresistentearen emaile bihurtu da, eta bigarrenak fruitu mota eta kolorea bihurtu da. Bere egonkortasun eta moldagarritasun ona dela eta, barietatea eskualde askotan zoned da, Mosku eskualdean ere hazten da (baina estaldura kultura gisa).

Deskribatutako mahats-barietatea kontsumo freskoarentzat zuzenduta dago zapore bikaina.

Klusterrak dotoreak eta dotoreak: barietate honen txartela eta Pavlovskyko autore guztiak.

Zilindrokononikoak, sarritan koniko bakunak, tamainak nahiko handiak dituzte. Baia ez da ondo kokatzen, eta horregatik klusterren ertainaren egitura solteak dira. Batez bestekoa pisua 0,4-0,7 kilogramo da, nahiz eta kimuak erregularki inausketa eta mahatsondoaren elikadura izan, gehienetan kluster handiak eratzen dira, 1 kilogramo arteko pisua eta are gehiago.

Baina noski, klusterren edertasunean duen papera fruituek eta, bereziki, haien koloreak jokatzen dutela. "Baikonur" mahatsetan baia oso handiak dira tamainan. Hori batez besteko pisua 12-16 gramo berdina da.

Baiarekin hitz egitean, bere ezaugarri nabarmena eta, aldi berean, bereizgarria atera behar da: forma oso luzea, luzea eta nipplekoa dute. Beraz, berry bakar baten luzera 4 zentimetro izan daiteke. Behin ikustean, beste barietate batzuekin nahastuta ez da funtzionatuko.

Koloreari dagokionez, sarritan larruazala gereziondo iluna, morea iluna edo kolore purpuraz gorria bereizten da; berdinarekin banatzen da uniformeki (eta ez da "Beauty" -en antzekoa). Baina, gainera, fruitu lehorrak ere baditu pruine geruza (argizaria, maiz mahatsaren azala estaltzen duena), morea iluna edo ia beltza margotuta.

Barietate horren zaporea apartekoa da. Fruitu lehorrak haragi oso trinkoa dute, jan egiten dutenean crunch bat bezala sentitzen denean. Horregatik, baia zaporea oso interesgarria eta harmonikoa da. Barietate horren berezitasuna gustu argi bereizgarria da, fruta-oharrak dituena.

Baia horien larruazal azala nahiko trinkoa izan arren, erraz jan daiteke, gustu ezberdineko usainik gabe utzi gabe, batzuetan gertatzen den moduan. Barietate horren gehikuntza handia da azukre metaketa bikainaehunekoa% 19-20 baino gutxiagokoa da.

Fruta onak mahats barietate horren beste gehikuntza dira. Hazten ari den zuhaixka eta kimuak heldutasun bikaina direla eta (hazkunde osoan zehar), mahatsaren errendimendua "Baikonur" oso altua da. Are gehiago, hainbeste kluster zuhaixka bat osatzen dute, hori arraziorik gabe, besterik gabe, ez da gai guztiak jasan ditzakeen - kimuak apur daitezke, edo klusterrak oso txikiak izan daitezke.

"Baikonur" mahats-bilketaren amaierako epeak kontuan hartuta, zuhaixka sasoian sartzen denetik 110 egunera hasten dira. Beraz, barietatea oso goiz egotzi behar da, bere uzta uzta abuztuko lehenengo hamarkadatik has daiteke.

Halaber, merezi du hori ez egitea posible izatea, denbora luzez zuhaixka fruituak gorde ditzaketelako. Aldi berean, ez dute itxura zein gustu zoragarriak dituzten ezaugarriak galtzen.

Laburbilduz zer deitu daiteke nagusia abantailak Baikonur mahatsa

• Aurkezpen bikaina, fruituaren tamaina eta zaporea.
• Uzta goiztiarra.
• Epe luzeko biltegiratzeko eta garraiatzeko egokitasuna, baia ez dago kaltetuta eta ez du mordo bat dutxa.
• Zuhaixka bi sexuen lorea dauka. Izan ere, lore guztien% 100eko polinizazioa ez ezik, klusterren ilarrik ez dago.
• Larruazal trinkoa dela eta, nahiz eta lurzoruaren hezetasuna eta airean aldaketak oso deigarria izan, baia ez da pitzatu.
• Inprimaki honen laborantza osoan liztorrak kaltetu ez ziren ikusi.
• Mahastien onddoen kontrako erresistentzia bikaina dauka, lizuna, oidioa eta molde grisa barne.
• Tenperatura baxuetarako nahikoa erresistentzia handia: kalterik gabeko zura izozteak jasaten ditu -23ºº arte. Hala eta guztiz ere, zuhaixkak neguan estaltzeko merezi dute oraindik.
• Adituen arabera, Baikonur merkatuaren egoera lortzeko egokia den hibrido moderno modernoenetako bat da.

"Baikonur" desberdintasun handiak ditu mahats-aldaera eta mahats gazte askok bezala. gutxi ikasia da. Goian aurkeztu ditugun datuak, zalantzarik gabe, mahats horri buruz asko esaten du, baina ez du bermatzen urte hauetan modu erabat desberdinean ager daitekeela. Halaber, oraingoz ezinezkoa da ateratzea fruituak eta hoberenak garatzea zer modutan ateratzen den.

Askorentzat, desabantaila n daalice hezurrak mahats-fruituetan. Barietate honetan 1etik 3ra izan daitezke. Tamaina txikiak dituzte, beraz, ia ez dira sentitzen jan.

Interesgarria da udazkeneko mahatsaren inokulazioari buruz ere irakurtzea.

Nola landatu mahatsak lorategian: zailtasunak eta alderdi garrantzitsuak

Jende askok ez dute soilik lurrak landatu nahi, baizik eta landareetatik uzta on bat lortzeko. Hori dela eta, mahats-zuhaixkak patioaren, arbola, arku eta etxeen dekorazio gisa landatzen dira sarritan.

Zure etxetik gertu mahatsondo zuhaixkak landatu behar badituzu, hori behar bezala egin beharko zenuke eta une egokian. Bestela, zuhaixka biak galdu eta uzta ederrik gabe utz dezakezu.

Mahatsak modu askotan hedatzen dira, eta horien eraginkortasuna, oro har, berdinak dira, baina ñabardura batzuen presentzia kontuan hartu behar da:

• Landareak landatzen dituzten mahatsak. Metodo hau errazena eta bakarra da zure gunea mahatsa inoiz hazi ez bada. Mahats-barietateen plantulak landatzeari esker, zuhaixka guztiek abantaila eta desabantailak izango dituzte bere barietateari, hazkundea pixkanaka eta moderatua izango da, fruitua 3-4 urte hasiko da.
• Inoculation rootstocks barietate barietate, zuhaixka zaharra kendu ondoren. Metodo hau mahatsaren antzinako barietatea guztiz berri batekin ordeztea erabakitzen baduzu bakarrik erabiltzen da. Metodo horren abantaila nagusia lehen egunetako zuhaixka gazteak egur iraunkorrak eta ondo garatutako erro sistema hornidura ugari ditu. Horrek askoz azkarrago hazten uzten dio eta fruitu sartu. Baina, bestetik, ebakinak eta rootstocks barietateak ez dira beti bateragarriak, edo antzinako barietate-ezaugarriak zuhaixka berri batean ager daitezke.
• Mahatsondoen erreprodukzioa kentzeagatik. Kasu honetan, mahats zuhaixka bat edukitzea beharrezkoa da + Baikonur barietate izan behar da. Jakina, beste zuhaixka baten erreprodukzioaz, zerbait dagoeneko zure lagunak eskatu ditzakezu. Lurrean ihes egitea nahiko sendoa eta indartsua izan behar dute. Denbora pixka bat igaro ondoren, erro hartuko du eta beste landare gisa garatzen hasiko da. Ondoren, zuhaixka nagusitik bereiz daiteke eta bere lekura eraman. Egin ia urte osoan izan daiteke.

Mahatsa hobeto garatzen da eguzkiaeta ez dago haize hotzez edo aire hotzaren geldirik. Ez da harritzekoa mahatsa hegoaldeko landare jotzen dela.

Horregatik, lursailean landatzeko aukerarik onena etxearen hegoaldean izango da: lehenik eta behin, zuhaixka ez da itzalpean egon eta, bestetik, etxea haizeari babesteko balioko du. Baina arreta jarri beharko zenuke zure gunearen topografiaren ezaugarriak kontutan hartuta, garrantzitsua da mahatsak altitudetan edo tumulu baxuetan haztea garrantzitsua delako.

Lurzoruari, kultura hau ez da bereziki bitxia. Garrantzitsuena da lurpeko ura gutxienez 2-2,5 metroko sakoneran dagoela eta lurzorua hezetasuna ondo xurgatzeko gai dela. Hala ere, lurzoru buztin-itxurakoak ez dira funtzionatzen, zuhaixka bat gaindituta baitute urarekin. Hobe da lur arinak aukeratzea.lurra beltza bezalakoa.

Mahastiak landatzeko eskema garrantzitsua da. Azken finean, landaketa oso trinkoekin, zuhaixkak ez dira elkarren ondoan itzaltzen, baizik eta elikagaiak "lapurtzen" bata bestetik (mahatsaren erro sistemak nahiko ondo garatuta daude). Beraz, "Baikonur" zuhaixkaren arteko distantzia errenkada batean gutxienez 3 metrokoa izan behar du, eta errenkaden artean - 4 inguru.

Izan ere, ia ezinezkoa da lurreratzeko datarik askoz aurresatea, oso hedatuak baitira. Bereziki, udaberrian mahastiak landatzea posible da, uda osoan.

Oharra bakarra: denbora-tarte bakoitzerako zure lurreratzeko modua izango da. Lehenengo udazkenean udazkenetik gorde diren plantulak landatu dituzte. Udaberriaren erdian ere bihurguneak egin ditzakezu. Baina bero egonkorra hasten denean, dagoeneko landareak landatzen dira.

Mahats landaketa udazkenean landareak atsedenaldian hasten direnean egiten da. Orduan, landaketa-materialak eta horien lurreratze zuzenaren uzta egin dezakezu. Baina ez duzu gehiegikeriarik ere egin, hotz egin daitezke eta landaketa freskoak kaltetu ditzakete (estaltzen ez badituzu).

Ez da desiragarria mahatsaren haztegi goiztiarra udazkenean landatzea, hazi baten hazkundea eragin dezakeelako, eta ondorengo izoztua neguan.

Mahats zuhaixka bat landatzea hainbat fasetan egiten da:

1. Lurrerearen zuloaren prestaketa. Sukaldaritza zuloak 2-3 astez egon behar ditu mahatsak landatu baino lehen. Sakonera ahalik eta handiagoa izan behar da ongarri asko zuloan jartzeko. Egokian - 80 zentimetro. Beheko aldean humus eta lur emankorrak nahastuta daude. Nahasketa hau ondo landatu behar da, landareak landatu aurretik, lurrean azpitik erori ez dadin. Lurzoruaren beste geruza bat ongarri baino gehiago isuri behar da.
2. Aukeraketa eta prestaketa seedling du. Hoberena da landare bat erosi, baina Baikonur mahatsaren ebakinak sartzean, landare bat landu ahal izango duzu zure kabinako landare batean bezala. Zuhaixka bat aukeratzen baduzu, orduan arreta jar zaitez erro sistemarekin - osasuntsua izan behar du, sustraien kolore zuriak adierazten duen moduan. Gainera, landarearen goialdeko ebaki puntua berdea izan behar da. Landatu aurretik, seedling baten sustraiak uretara jaitsi behar dira 1-2 egunetan.
3. Lurreratze zuzena. Zuhaitz bat zulo batean erortzen da bere erro lepoko mailara arte, lurraren gainean pixka bat altxatuta baitaiteke ere. Zulo bat pixkanaka bete behar da, burkoarekin aire gabe utzi beharrik (horietatik erroak lehortuko dira).
4. Zuhaixka zaintzea. Landatu ondoren, landareak ur asko ureztatu behar dira - 3 kubo inguru. Ondoren, lurzorua da beharbada goroldioa edo zerrautsa estalita, hezetasuna lurrean luzeagoa egoteko aukera emango diona.

Ebakinak injertuz gero, mahatsa hedatzeko metodo oso erraza da, zure mahatsondoan zuhaixka zahar bat baizik ez badago. Horretarako:

• Aurretik ebakinak prestatu behar dituzu. Ebaketaren beheko aldea bi aldeetan moztu behar da. Honek berarekin eta saltokiaren arteko harreman estua sortuko du. Landareak ez ezik, ebakinak uretara jaisten dira. Gainera, oso ona da argizaria egitea, beraz, erroa izan arte, ebaketa ez da lehortzen denborarik.
• Burua injerto aurretik egin daiteke. Zaharra zuhaixka ia erabat kentzen da - 10 zentimetro baino ez dira behar. Ebaki azalera leuna izan beharko luke, bereziki leuntasunez garbitu eta zikinkeria guztia kendu. Gainera, salda, erdian zehaztu da eta zatiketa bat egiten da zehazki horren ondoan. Ez luke sakona izan, bestela, saldoari kalte egin diezaiokezu.
• Ebaketa moztu egiten da aurretik moztutako zatiaren arabera. Txertoak oso estutu beharko lirateke, ahal den neurrian ahalik eta distantziak gutxitzeko. Ondoren, injerto buztin bustiarekin bustitzen da. Barroia ureztatu behar da, eta inguruko lurzorua goroldioarekin estali behar da.

Uzta ona nahi baduzu, eman mahatsari zaintza egokia!

• Zuhaixka erregularki ura udaberrian hasi aurretik beharrezkoa da. Halaber, hezetasuna erabilgarria da mahatsaren fruituak sortzen direnean eta, batez ere, lehorteetan.
• Ureztatze bakoitzak lurzoruaren malgua estaltzen du. Mulch egiteko, erabili goroldioa edo loditua sawdust.
• Frutagarriak zuhaixka janzteko goiko - aldian-aldian urtero. Erabili humus, fosfato ongarri eta ongarriak eta nitrogenoa.
• Baratze hau inausketa luzea gomendatzen da. Hobe da erori udazkenean (orduan berehala ebakinak prestatu ditzakezu).
• Neguan, barietate hau estali behar da. Zuhaixka handietarako film korridoreak eraiki ditzakezu.
• Prebentziorako, mahatsa urtero bustitzen da, hobe loreak zuhaixka aurretik.