Beti interesgarria da mahats-barietate berriak ezagutzea; berehala landare hori hazteko nahia dago bere lursailean.
Ardo maitagarri ugari ekoizleek ere sormena eta enpresa sartzen dituzte barietate zaharretako hibridoak sortuz.
Noski, jende askok ez du arrakasta hori lortzen, baina badira maitale horiek betidanik izena eman dutenak mahastizaintzaren inguruko entziklopedia.
Maitale horietako bati buruzkoa da, horien izena Zagorulko da, baita "Sophia" izeneko bere sorrerari buruz ere, eta azalduko dizuegu.
Sofia mahatsaren hazkunde eta fruituaren ezaugarriak: abantaila eta desabantaila nagusiak
Mahatsaren mahats-barietateak aipatzen ditu mahatsak: "Sofia" fruituak zuzenean freskoak jatea da. Aldi berean, mahatsaren zaporea bikaina da. Barietate honek bere ezaugarrietatik jaso zituen mahats-formak, "Arcadia" ezagunak eta "Kishmish Radiant" izenarekin. V. Zagorulko ahaleginak mahats zaporetsuak, iraunkorrak eta iraunkorrak lortu ahal izan zituzten, bere laborantzaren eremu zabalarekin.
Nola badirudi Sofiako mahats-sorta eta nola desberdina da beste barietate batzuekin?
Mahats-barietate horren gehikuntza handia da klusterrak tamaina handian eta itxura erakargarria dute. Ertain kluster baten masa 1 kilogramo da, nahiz eta txapeldunak 2,5-3 kiloko pisua lortu. Klusterren baia sendo jarriko da, zuhaixka solteak ez dira aurkitu. Horregatik, sorta txikiaren tamaina txikiarekin ere, bere pisua errendimendu altuetara irits daiteke.
Barietate hau ere baia handiak dira, arrautza itxurakoak baitira. Horrenbestez, batez besteko fruituaren tamaina 3,3 x2 zentimetrokoa da, eta horrek forma luzea adierazten du. Mahatsaren fruituaren gehieneko adierazleak "Sofia" 15 gramo da. Baina ez dira tamaina eta forma bereizten, baina larruazalaren kolore arrosa kolorea oso delikatua.
Gainera, fruitu mamitsua eta goxoa dena dela eta, barietatearen zaporea oso delikatua eta atsegina da, intxaur muskatua duen usaina. Era berean, barietate horren azalaren nahikoa dentsitatea izan arren, ez da jaten sentitzen. Bakarrik arazoa 1-2 haziak presentzia baia oso handiak izan daiteke. Hala eta guztiz ere, partenogenia, hau da, fruitu gabeko hazia, Sophia mahatsaren arbola oso maiz garatzen da.
Mahatsaren errendimendua "Sofia": heltze eta fruta kentzea ezaugarriak
Oro har, barietate horren mahatsaren errendimendu ona deitu daiteke. Zuhaixka indartsuak direla eta, kimuak helduta daudenean, fruituak elikagai ugari jasotzen ditu eta eguzki-argiarekin ondo hornituta daude. Zuhaixka lorea soilik badago ere, beste barietate batzuek polena oso sentikorra da, beraz etekinak etengabe eratzen dira.
Ez da behatzen eta ilarrak, normalean sexu bereko loreak dituzten zuhaixkak gertatzen dira. Bestalde, zuhaixka bere gurasoaren polena polinitzen du, Arcadia barietatea.
"Sofia" mahats-barietatea lehenbizikoenetakoa da. Mendian dagoen landaretza arrakastaz igarotzen da 110-115 egunetanMahats-bilketa abuztuko lehenengo seihilekoan hasiko duzu.
Laburbilduz mahatsaren abantailak eta onurak "Sofia"
• Mahats motak hasieran merkaturatzeko eta dastatzeko errendimendu onekin.
• Ukraina eta Errusiako hegoaldeko eskualdeek izozteak dituzten erresistentzia oso altuak dira - zuhaixkak tenperatura gutxiago jasaten du -21ºС arte. Hala ere, oraindik aterpe behar da, batez ere iparraldeko klima eskualdeetan lehorreratzen denean.
• Beroa eta lehorte ona onartzen ditu, baina bero luzearekin, mahatsondoak hostoz estali behar dira.
• Sophia mahatsak ez dira onddoen gaixotasunak eragiten. Oidioa eta arrosa lehorra.
• Jende askok erakartzen du garraioaren barietate horren laborantza egokia, salgai hazi dadin.
• Barietatearen banaketa, ebakinen erroturik bikaina eta landare erroak ondo landuak diren erro sistemaren presentzia sustatzen du.
Zer dira mahatsaren akatsik "Sofia": barietatearen desabantailak
Askok ustez lore horren mahats-barietatearen desabantaila handia emakumezkoen loreak bakarrik izatea. Hala eta guztiz ere, V.Zagorulko berak dio egitate hori ez dela inola ere islatzen errentagarritasunean. Izan ere, "Sophia" mahatsaren infloreszentzia lore asko dauzkate, eta horregatik beste mahats batzuek polena oso arraroa dute.
Gainera, mahats horren loratze epea oso luzea da, eta pistilak hezetasuna ondo mantentzen duenarekin batera, zuhaixka horrekin batera loratzen diren hainbat barietateetatik zuzenean poliniza daiteke.
"Sophia" falta handiko fruitu lehorrak joateko joera da.
Inola ere ezinezkoa da zuhaixka batean uztartutako uzta bat uztea, zeren ez baititu bere kalitateak bakarrik galtzen, baina, besterik gabe, ezin da xehatu.
Landatzen mahatsa ikastea: argibide zehatzak eta gomendioak
Gutako askok nekazaritza indartsua dute eta are gehiago mahatsak landatzen ditugu. Alde batetik, negozio hau ez da zaila, baina bere ezaugarriak eta arauak ditu, eta hori gabe ezin duzu zuhaixka ahula eta ez-fruiting hazten, baina ere erabat suntsitu seedling du. Bereziki garrantzitsua da mahats landare gazteek tenperatura baxuetan eta gaixotasunetan oso sentikorrak direla.
Hori dela eta, edozein kalte edo lurreratzea ez da une egokian ihes egiten duzun ahalegin guztiak murriztu ditzake. Horregatik, Sofia mahatsak landatzeko prozesuaren deskribapen zehatza ezagutzea gomendatzen dugu.
"Sofia" barietateen hazkuntza metodoei buruz apur bat
Mahatsak oso moldaketak eta azkar sustatutako ebakinak dituzte; beraz, haziak hazten diren landareen landaketa ez bakarrik hedatzen da. Metodo hau ere oso eraginkorra den arren, arreta jarri beharko zenuke honako hauek:
• Inoculation barietate barietate stock ebaki heldua egur kopuru handi bat. Modu horretan, mahats zuhaixka bat oso azkar eta modu eraginkorrean haztea ahalbidetzen du. Izan ere, injerto garai hartan garatutako sistema ondo garatuta egongo da. Beraz, mahats horiek oso azkar garatuko dituzte, eta urte bat lehenago fruiting has daiteke.
Hala eta guztiz ere, produktuaren kalitatea zuhaixka bistara daiteke: "Sophia" barietatearen zuhaixka indartsua izan arren, barietate horren mozketa salda laburrez txertaketa egiten denean, zuhaixka berria ere txikiagoa izango da ziurrenik.
• Mahatsaren "Sofia" erreprodukzioa txorrotadun laguntzaz. Metodo honek tiro emankor luze eta indartsua fruitu handiko saski batetik ateratzen da. Lurrean dago eta lurzoru ugari ditu estalita. Lurra lehorra bada, lagungarria da heztea. Denbora pixka bat igaro eta gero, tiroak erro egingo du eta zuhaixka nagusitik mozten baduzu, ondorioz kentzeaz gain beste edozein landare bezalaxe transplantatu daiteke.
Jakina, landareak landatzen dituzten mahatsak landatu eta hazi edo barietatezko ebaketetan hazten direnak ere emaitza onak ematen ditu. Gainera, barietate horretako plantuletan sustraiak eratzeko gaitasun ona dela eta, bere erro sistema oso ondo garatua dago. Izan ere, oso eragin positiboa du hazkuntza-ingurune berrira moldatzeko prozesuan, eta hazkundea bizkortzen du.
Nola aukeratu "Sofia" mahatsak landatzeko denbora.
Mahatsa ia urte osoan landatu daiteke udazken amaieraraino. Guztia aukeratuko duzun lurreratze metodoaren araberakoa izango da. Bestela, ez dago inolako diferentziarik edo abantaila bat lurreratze batean edo bestean.
Udaberrian, landareak landatzen dira normalean, udazkenean udaberrira arte gordetzen direnak edo ebakietan sortutakoak. Kasu honetan, lehenengoa landatu daiteke martxoaren amaieratik, tenperatura gehiago edo gutxiago egonkortuta dagoenean. Esne hau babesteko ustekabeko izozteetatik, kartoizko kaxa sinple batekin estaltzen da, goiko zuloarekin.
Maiatzaren hasieran kendu egin daiteke. Baina ebaketatik abiatuta landatzen diren landareak ekainaren lehenengo seihilekoan landatu daitezke. Azken finean, hobe da itxaron hazi hori lurzoruan kopa batean ondo hazten den arte, lurzoru irekian transplantatzen ez denean.
Udaberriko landaketa ugari:
• Mahasti gaztea ondo egokitu eta toki berrian erro garaia dauka. Erro sistema garatzen ari da, zuhaixka elikagai eta beharrezko hezetasunarekin elikadura independentea ahalbidetzen duena.
• Udaberriko landareak emankorragoak hasten dira.
Mahatsaren udazkeneko landaketa normalean landare hori neguan gelditzen den garaian egiten da. Une honetan landareak hazkunde iraunkorrera eraman daitezke, eta ebakinak biltzen eta txertatu daitezke (nahiz eta udazkenean ebakinak txertatu, udazkenean biltzen diren ebakinak gorde daitezke).
Hala ere, garrantzitsua da oraindik ez diren izozte larriak hasi, landatutako mahatsak bakarrik kaltetu ditzake. Oro har, datozen izozteek mahatsak landatu egiten dituzte udazkenean, baina, hala ere, abantaila ugari daude:
• Udazkenean, askoz errazagoa da mahatsondoen mahastiak zuzenak eta kalitatezkoak aurkitzea.
• Udazkenean landatzen denean, mahatsaren landareak lurzoruan soilik gordetzen ditu eta udaberrian hazten hasteko aukera ematen dizu.
• Urteko garai hartan, lurzorua udaberrian baino hidratatuagoa da, eta horrek arazo bat kentzen du ureztatze erregular eta maizerako hazi behar diren arazo gisa.
Mahastiak landatzeko leku ona aukeratzea "Sofia"
Sophia mahatsak oso termofiloak dira. Eguzki-argia eta tenperatura altuak izan arren, ez da kaltetuta, baia gutxi erre dezake, hostoez estaltzen ez badira. Horrela, barietate hau landatzeko, ondo argiztatu behar daeraikinak eta beste lorategi-landareek ez dute estaliko.
Gainera, loreak direnean, mahatsa haize hotz baten bidez contraindicado da, eta horrek kolorea oso-osorik ixtea ahalbidetzen du. Hori dela eta, gomendatzen da mahats-zuhaixkak hego-hego-mendebaldeko hego-mendebaldean edo beste eraikin batean babestea gomendatzen da.
Garrantzitsua da landatzea lurzoru ona aukeratzea ere. Mahatsa laborantza bereziki neketsua den arren, hain zuzen ere, zuhaixka hazkundearen potentzia eta bere fruitifikazioaren emaitzak zehaztuko ditugu. Horrela, lurzorua bereziki emankorra ez den arren, "berreskuratu" daiteke:
• Gehitu ongarri kopuru handia.
• Lurzoruaren lurra harearekin diluitu daiteke, eta harea alderantziz, buztinarekin.
• Sortu drainatze-sistemak lurzoruetan, ura gainazaletik hurbil dagoelako.
Ez ahaztu hazkunde sendoak zuhaixka espazio asko eskatzen duela, bere filmak erabat hartzen dituena. Beraz, zuhaixka batzuk landuz gero 3-4 metrotako gutxiago erretiratu behar dituzu, baina onena 6 da.
Zer behar duzu mahatsak landatzen laguntzen duzue mahatsak landatzeko prozesuari buruz: urratsez urrats argibideak
Landatu aurretik, oso garrantzitsua da zuhaixka zuzena aukeratzea eta hobia prestatzea. Mahatsen landare osasuntsu batek garatutako sistema zuriaren ondo garatua eta ebaki berdea izan behar ditu. Landatu aurretik uretan murgilduta dago, beraz, hezetasun nahikoa jasotzen du.
Zuloa prestatzea oso arduratsua den robot bat da. Lurreratzea baino 2 aste lehenago gutxienez egin behar da. Izan ere, seedling bat lurperatuta dagoenean, bere erro lepoa lurzoruaren gainetik egon behar du nahitaez. Zulo fresko batean landatzen baduzu, lurra finkatuko da, eta erro lepoa lurpean egon daiteke. Horretarako, lurzoruaren denbora finkatu behar duzu.
• Zuloaren sakonera gutxienez 0,8 metro egiten dugu eta bere beheko aldean lurzoru emankor eta nahasketaren 2-3 nahasketa egiten dugu. Goian, ongarri hori lurzoru sinplez betetzen da maila horretara, landareak landatzeko leku nahikoa dagoen bitartean. Lurrak pixka bat utzi du lurreratze aurretik.
• Landareak prestatutako zulo batean kokatzen dira, eta kontu handiz pixka bat bete. Prozesuaren erdiari esker, lurzorua trinkotuko duen putzura ur isurtzen da. Are gehiago, hobia erabat lurperatuta dago.
• Tarta landatu ugari ureztatu ondoren. Inguruan dagoen lurra mulch-ekin estaltzen du.
"Sofia" mahatsaren injerto biltegian
Txertoa arrakastatsua izan dadin, oso garrantzitsua da ebakinak eta salgaiak behar bezala prestatzea. Bereziki, ebakinak udazkenean prestatu behar dira. Txertatze aurretik, bere beheko aldea bi aldeetatik mozten da, ziri bat eginez. Ondoren, ebaketa uretan jartzen da. Ebaketaren goiko aldean argizaria emango zaio, ebaketaren bizitza luzatuko baitu, ondo errotuta egon arte. Stockaren prestaketa honako hau da:
• Ezabatu zorrozki sasiak. 10 zentimetroko altuera soilik utzi behar duzu.
• Ebaki azalera leundu. Zikinkeria guztiak kentzen ditu.
• Erdian zehatz-mehatz, zatiketa ebaki egingo da.
Ebakidura zatitu egiten dugu eta bertan moztutako zatia soilik sakontzen dugu. Txertatze hori sendotu egin behar da, estalkia kablea edo oihal sendoa bota behar ditu. Buztina hezearekin, hezetasuna mantenduko duen txertoa estaltzea gomendatzen da. Ondoren ureztatu eta lurzorua mulch batekin estalita dago.
Interesgarria da, halaber, mahatsondo gazteen ebakinen erreprodukzioa irakurtzea
Zer behar duzun mahatsaren zainketa "Sofia" buruz jakin: laburrean alderdi nagusiak
• Mahatsek hezetasuna behar dute. Arrazoia dela eta, loreak baino lehen eta prozesu hau burutu ondoren, zuhaixka ureztatu behar da. Ez ahaztu lehortea den mahatsari buruz.
• Ureztatu ondoren, zuhaixka inguruko lurra 3 cm-ko geruzarekin estalita dago. Hobe da dagoeneko belztu beltzak, muska edo humus erabiltzea.
• Mahatsa aldizka elikatu. Bereziki, ongarriak behar ditu fruitu garaian. Fosforoa-potasioa ongarriak, baita lurrazpiko humus sartzea ere, eragin ona dute kultura horri. Nitrogeno ere egin dezakezu, baina ezin duzu gehiegizko kantitatearekin.
• Mahatsa ere inausketa erregularra behar da. Udazkenean, edo udaberriaren hasieran, tiro bakoitza gutxienez 4-6 begi erabiliz laburtu behar duzu. Zuhaixka itxura hobea da fan bat uztea.
• Neguan, mahatsa estali behar da. Gazte zuhaixkak harearekin lotan egon daitezke, haien gainean baklazhka bat gainetik instalatuta. Pelikula handiko korridore handiak baino gehiago.
• Zuhaixka ihinztaduraren profilak loratzea baino lehen eta ondoren gaixotasunak borrokatzen laguntzen du. "Antracol" edo "Bordeaux likido" prestaketak erabiltzen dira.
