"Jalapeno" piper mota bat da.
Bere bitxikeria eta gogortasun sendoaren ezohiko sentsazioa baloratzen ditu.
Jabetzako puntuazioak 2400 eta 10500 unitate artekoak dira.
Txile piper barietate ospetsuena da.
Landarearen deskribapen orokorra
Zer da - Jalapeno Pepper? Piper honen izena Jalapa Mexikoko hiritik dator. Mexikoko sukaldaritza nazionala "Jalapeno" gabe ezin da plater bakar bat egin. Mexikoko kafetegi bakoitzerako ezinbestekoa da mahuka fina eta xerratan xerratan zapi zorrotz batekin zatitutakoa.
Interesgarria! Landarea 1 m-ko altuera da. Produktibitatea: zuhaixka 24-35 lekatan. Frutaren luzera 4 eta 10 cm artekoa da.
Eguzki biltzea. Kolore gorria lortzen dute lehortu ondoren edo hazkundearen amaieran. Denbora piper biltzeko denborarik ez baduzu, kalitatea hondatuko da. Gorria "Jalapeno" berdea baino askoz okerragoa da. Piper hori hirugarren munduko herrialdeetara esportatzeko bidaltzen da, lurrean lurperatuta edo arretaz ketua bidaltzen da, chipotle-rekin ongailuz eginda.
Argazkia
Argazkia Jalapeno piperra erakusten du:
Etxeko laguntza
Seed prestaketa
Piperrek edozein baldintza klimatiko erraz hazten dira.
Landaketa haziak edo kimuak egiten dira. Haziak lorezaintzako dendetan soilik erosten dira.
Landatu aurretik, nahasketa berezi batean bustitzen dira. Horretarako, permanganato potasikoa eta benda bat behar dituzu.
Haziak kotoiz bustian zabaltzen dira eta 48-62 ordutan gezurra utzi behar dute. Jarrai landatu materiala leku haize epel batean egon behar du. Ezinezkoa da eguzkia eta zirriborroak zuzenean joatea.
Vatu gaza batez estalita dago. Prozedura honek haziak negutegiko egoera batean mantentzea ahalbidetzen du. Halaber, ezinezkoa da kotoizko padaren lehortze osoa baimendu. Materialak beti bustita egon behar du.
Beharrezko lurzorua
Landaketa udaberrian egiten da. Martxoa eta apirila hoberenak dira. Garai hau landareen ernetze bikainarentzat onena da.
Hazkuntza plantulen denbora 45-75 egunetan egiten da. Aldez aurretik prestatutako ontziak landatzeko. Lurra prest dago.
Landareak edo lore-laboreak egokia dira. Lurrak mineralak eta bitaminak eduki behar ditu. Era berean, lurra zuk zeuk prestatu daiteke. Horretarako, harea, zohikatza, humus eta lurra behar dituzu.
Harea erdiak zohikatza nahasten ditu, eta lurzorua eta humusa gehitu. Lurzoruaren ondorioz, errauts bat edan dezakezu. Nahasketa pizten da eta plantxan kutxetan jartzen da.
Haziak landatzen
Edukiontzi batean 2-3 plantulak landatzen dira.
Beharrezkoa da haien artean espazio bat dagoela kontuan hartzea. Sow haziak ez dute oso sakonik behar.
Ideal sakonera 1-1,5 cm da, haziak lurzoru txikiekin estalita daude.
Landatu eta berehala sprayeretik ureztatuko dira. Ezin duzu ur korrontea erabili, uraren presio handia garbitu ahal izateko.
Garrantzitsua da! 1-1.5 cm baino gehiagoko haziak erein badituzu, ezingo dira lurrean igotzen eta usteltzen.
Hazten ari diren landareak
Piper "Jalapeno" oso termofila da. Ez dio zirriborroak eta gelak hotzak gustatzen. Ez utzi eguzkiaren zuzeneko heltzea. Bestela, landareak hil egingo dira.
Kristalez edo poltsarekin estalitako termofilikotasun kaxak direla eta. Garrantzitsua da estaldura hori argia igarotzea. 3-4 aldiz 7 egunetan, landareak aireztatu behar dira.
Bestela, landarea itotzen eta usteldu egingo da. Zuhaixka bakoitzeko 3-4 hosto itxura egin ondoren, landareak edukiontzirik handienetan eserita dago. Honek gaizki garatutako prozesu txarrak kentzen ditu. Uretan plantulek neurrizko eta erregularki behar dituzte.
Transplantea lur irekian
Transplanteen landareak udaberri amaieran ekoiztu ziren - uda hasieran. Maiatza eta ekaina ondo funtzionatzen dute. Transplantea denean, korridore txikiak 35-50 cm-ra utzi behar dira, eta piperrak 10-20 cm-ko altuerara iristen direnean, hazkunde puntua zapaldu behar da. Kasu honetan, kimuak utzi behar dira.
Piper hazteko tenperatura optimoa 26-33 ºC da. Beraz, onena da negutegi txikia antolatzea. Arreta egokiarekin, piper lurreraino transplantatu ondoren berehala loratzen da. Loreak uda bukatu arte jarraituko du. Loreen ordez fruitu txikiak sortzen dira.
Janzkera eta ongarriak
Elikadura denboraldi osoan 3-4 aldiz egiten da.
Ongi egokitutako simaurra, urarekin diluitu. Ongarri horren ratioa 1:10 da. Lizarra erabil daiteke.
Errauts-edalontzi bat ur-ontzi batekin nahasten da. Hala nola, nahasketa ureztatu lurzoruaren inguruan. Ez utzi simaurra zuzenean harremana landarean bera eta bere sustraiak.
Bestela, erredura larria gerta daiteke eta landarea hil egingo da. "Stimulus" nahasketa berezia ere ondo hurbiltzen da.
Droga hau denda espezializatuetan saltzen da. Landareak estresari azkar tratatzen ditu eta beharrezko bizitasuna berreskuratzen du.
ureztatzeko
Ureztatzeak erregularrak eta oso ugariak izan behar ditu. Zilarrezko koman gaiztoak loreak erortzea eragin dezake, hau da, errendimendua murrizten du. Hala ere, ureztatzeak nahi ez duen usteldura garatzen du. Ureztatze optimoa astean 2-3 aldiz. Erabilitako ura bereizten da. Ez erabili urarekin ezpurutasun kimikoak.
Tiro prozesatzea eta uzta
Kimuak prozesatzerakoan hosto horiak eta adar biluziak kendu ditzakezu. Baina inausketa landareak ez da beharrezkoa.
Garrantzitsua da! Heldutasun osorako 65-95 egun behar dituzu.
Bilduma eskularruetan soilik egiten da. Piperrekin kontaktua erredurak eta larruazaleko narritadura larriak eragiten ditu. Piper freskoak ontzietan edota hozkailuan gordetzen dira. Freskoa 14 egun baino gehiago utzi daiteke. Piper lehorra leku ilun batean gordetzen da ontzi itxietan.
hazkuntza
Jalapeno iraunkorra da. Neguko higidura epea oso argi adierazten da.
Kasu honetan, zuhaixka berotegian edo gelan gorde behar da. Tenperatura optimoa 15-20ºC da. Tenperaturak ez lirateke 12 ºC baino gutxiagok erori.
Hazten denboraldian, landareak 23-26 ºC bitarteko berotasuna behar du. Urtarriletik martxora ekoiztutako hazien hazkuntza. Puztu eder eta helduetatik atera haziak. 2-3 ordu aire zabalean lehortzen dira. Gero plantulak landatzen eta hazten dira.
Onura eta kalte
Piper bitamina ugari dago: A, B2, B6, C. Ezinbesteko olio naturalak ditu.
Piper mineralak ditu. Sukaldean oso erabilia da. "Jalapeno" -eko tincadura propietate erabilgarriak dituzte. Piperrek primeran estimatzen du iltzeak eta ilea haztea.
Diabetesa, loaren nahasmenduak eta depresioa oso erabilgarriak dira. "Jalapeno" substantzia onuragarria da alkaloide kapsaicina, odol-presioa murrizten duena.
Piperaren substantzia erabilgarria gorputzaren zelulak kanpoko eragin negatiboetatik eta toxina mota guztietatik babesten dira.
Piper mota hau arretaz eta kantitate txikietan erabili behar da. Bestela, sabelaren hormak larrikoki erre ditzakezu. "Jalapeno" -ek giltzurrun, urdaila, gibela eta hesteak hainbat gaixotasun ukatu beharko lituzkete. Piperren erabilera murriztea seme-alabak, haurdunak eta edoskitzeak behar.
Gaixotasunak eta izurriak
Frutaren premia dela eta, landarea ez da izurrien menpe. Etxean landareak hazten direnean, armiarma akaroak ager daitezke. Urarekin garbitu egiten da eta piper-hostoak kotoizko hezearekin ezabatzen dira.
Pepper "Jalapeno" maite lorezainen laborantza unpretentious egiteko. Landarea termofila da. Ongarriak eta ongarriak ongi erantzuten ditu. Fruituak oso erabilgarriak dira giza gorputzarentzat eta beharrezko bitaminak dituzte.
