Sagar bat bezalako fruta aspaldi jaten hasi zen. Nahiz eta gure arbasoek fruituaren onuragarriak ezagutzen zituzten. Bitamina eta mineral ugari biltzen ditu, gorputzak hainbat gaixotasun gainditzen laguntzen duena eta forma onean mantentzen du. Eta gaur egun garatutako sagar dieta-mota. Produktu hau gabe bizitza zaila imajinatzea da.
Urte osoan zehar fruta hau gozatzeko, hainbat barietate hazten dira. Horietako bat eztabaidatuko dugu.
Hazkuntza historia
Poloniako hazleek egindako ahaleginari esker, Ligol edo Ligol sagarrondoa barietatea sortu zen. Bi aldaki horien abantailak gainditu zituen: "Linda" eta "Golden Delicious". Hibridazioa 1972an egin zen Skierniewice hirian Baratzezaintza eta Lore Florazko Institutu Poloniar batean. 
Gaur egun, neguan barietate popular barietate nahiko da.
Badakizu? Lehen aldiz, sagarrondoa, zuhaitz mota gisa, XI. Mendean gure luretan agertu zen Kieveko Rusen. Monkek beren lorategietan hazten zuten.
Zuhaitzaren ezaugarriak
"Ligol" sagarrondoak ertainak dira, 3,5 metro inguru. Zuhaitzek lodiera ertaineko piramide koroa zabalarekin nabarmentzen dira. Zuhaitz nagusia tronko adarrak 60-85 º-ko angelu batean banatzen dira. Landareak kimu gazte asko ematen ditu eta horregatik hazkundea galtzen du. Beraz, urtero gomendatzen da alferrikako adar txikiak mozteko. Beharrezkoa da koroa eratzea ere. 
Frutaren deskribapena
Sagar barietatea "Ligol" deskribapenean gauza nagusia bere fruituak dira. Ia ezinezkoa da sagarrak erraldoi, mamitsuak eta gorriak igarotzea.
Izan ere, zuhaitz honek fruitu oso handiak ekartzen ditu. Sagar batek 450 g baino gehiagora ekar dezake. Frutaren gutxieneko pisua 150 g da. Frutaren tamaina zuhaitzaren adinaren proportzio alderantzizkoa da. Zenbat eta zaharragoa izan, orduan eta txikiagoa izango da errendimendua. Sagar zapore gozoak dira, garratz mehatxu arinak, oso urtsuak, usain eta kurruskariak. Haragia argi horia edo krematsua da, trinkoa, egitura granular baten agerpena duena.
Begiratu sagar mota hauen artean "Rozhdestvenskoe", "Ural Bulk", "Krasa Sverdlovsk", "Orlinka", "Orlovim", "Zvezdochka", "Kandil Orlovsky", "Papirovka", "Screen", "Antey" , "Rudolph", "Bratchud", "Robin", "Glory to Victors".Fruta itxura orduetan miretsi daiteke. Leku distiratsuak agertzen diren koipe distiratsu eta karmin gorriek forma biribil biribila dute. Kolore berdea izan daiteke. Kopa estututa dago.
Arretaz aztertzen baduzu, bere tamaina txikia dela ikusiko duzu, hostoak elkarri lotuz. Sarritan, frutaren alde batean marradun bat bezalako marradun bat ikus dezakezu.
Badakizu? Mitologiari ezaguna "discord sagarra" bota zuten Erisa (desadostasunaren jainkosa) Peleus (mortal) eta Tetis (jainkosa) ezkontza zenean, ez zitzaion festa gonbidatu. Fruituaren urrezko kolorean idatzi zen: "zuzenena". Gatazka bat sortu zen, Hero, Athena eta Afrodita jainkosen artean. Ezin zuten zehaztu zein den sagarari zuzendutakoa. Paris (Troiako erregearen semea) Afrodita eman zion, eta horrek zeharkako Troiako Gerraren hasierako bultzada bihurtu zen.
Argiztapen Baldintzak
Apple "Ligol" - landare argi-maitekorra. Argi asko behar du hazteko. Honek zuhaitzaren emankortasuna hobetzen du, fruta tamainan eragiten du eta baita kolorearen distira ere. 
Lurzoruaren baldintzak
Landarea aireztapen ona duen lur emankorra maite du. Lurrezko edo hareatsu hareatza lurzorua perfektua da lurzorua. Gainera, zuhaitzetan hazten diren tokietan lurpeko urak ez lirateke lurrera hurbiltzen. Hezetasun gehiegizkoarekin, landarearen sustraiak usteltzen hasten dira.
Zuhaitz baten lur egokia aurkitzeko zaila den zure eskualdean zaila bada, zuk zeuk prestatu dezakezu. Ez da nahikoa emankorra den lurzoru emankorra (humus, saltpeter), xurgatutako hezea.
Barietateko aberriaren kanpoaldean, Polonia, Ligol sagarrak, Ukrainako lurraldean hazten direnak, lurrak lurzoru beltza eta aberatsa da eta, beraz, emankorra dena, oso baloratzen dira; Klima Poloniakoaren antzekoa da, hau da, hazkunde eta heltze aldia ez da aldatuko. Barietate hau Errusiako mendebaldeko eta hegoaldeko eskualde bielorrusiarren artean dago. 
Polinizazioa
Zuhaitza zuriz loratzen da 7-10 eguneko epea. Epe labur honetan, intsektuak zuhaitza ernaltzeko denbora izan behar dute.
Barietate horren berezitasuna landare autofertilearena da. Horrek esan nahi du zuhaitz polinizatzaileak hurbil hazten direla. Sagar barietate hauek berarekin bateragarriak dira: "Idared", "Champion", "Fuji", "Elstar", "Macintosh", "Lobo", "Spartan", "Golden Delicious", "Arno txapelduna", "Gold Rush" .
fruiting
"Ligol" hasierako fruituak ematen dituzten barietateak aipatzen ditu. 3 urteko zuhaitza da dagoeneko lehen uzta mesedez. Noski, zuhaitz gazteak ezin izango du uzta handirik eman. Zenbat eta zaharrena den, orduan eta emankoragoak izango dira.
Garrantzitsua da! Zuhaitzaren emankortasun horren berezitasuna landare hori kimu asko uztea da.
Gestazio aldia
Barietate horren uzta-aldia irailean edo urrian hasten da. Ligol sagar barietate neguan da, uzta ondoren, fruituak ez dira jateko prest. Neguan fruituak egon behar dute, gozokiak eta zuku bereziak eskuratzeko.
produktibitatea
Jadanik esan dugu zuhaitz zaharragoa dela, orduan eta handiagoa da errendimendua. Beraz, 5 urteko zuhaitz batetik 5-6 kg biltzea posible da, eta heldu batek 40-45 kg inguru emango ditu. Lorategiko frutak bildutakoaren arabera errendimendua kalkulatzen bada, orduan zuhaitz helduei hazten zaizkion lorategian 155-160 zentner jaso ditzakezu hektarea batetik. 
Transportabilitatea eta biltegiratzea
Sagar bilketa gomendatzen da egurrezko kutxetan edo Euro kutxetan jartzeko. Fruta-geruzak banantzean paperarekin banatu. Horrek ustelduaren hedapena ekiditen lagunduko du "bizilagunetik bizilaguna". Onena da fruta ondo aireztatutako upategian gordetzea. Biltegiratze desegokiarekin, produktuaren aurkezpena azkar galduko da.
"Ligol" sagarrak famatuak dira haien garraiorako eta apalen bizitza luzeagatik. 6-8 hilabete inguru egon daitezke. Urrian bildutako fruituak erabilgarri egongo dira apirilean ere.
Gaixotasuna eta Izurriteen Erresistentzia
Zuhaitzaren etsai nagusiak bakterioaren erredurak eta zura gaixotasun batzuk dira. Kolore beltzean edo marroi iluneko azalean agertzen dira. Gaixotasun horri aurre egiteko, beharrezkoa da antibiotikoak erabiltzea eta gaixotutako adarrak ahalik eta gehien kentzea.
Aldi berean, sagarra zuhaixka gogorragoa da eta mahatsondo hautsa da.
Landareak karraskariak eta izurritik babesteko, zuhaitzaren beheko aldea babestu beharko zenuke sareta edo estalkiarekin.
Fruituak oker biltegiratzen badira, larruazalaren akabera eta larru samurra garatuko dituzte. 
Izoztearen erresistentzia
Askotariko izozteak landare erresistenteak dira. Ale ale biziak izozteak bizirik irauteko gai dira -30 ºC-ra arte. Hazkuntza txikian, erresistentzia okerragoa da; 15-17 gradu izozteak soilik jasan ditzakete.
Garrantzitsua da! Zuhaitza neguan hobeto bizirauteko, lehenengo izoztearen aurretik pilatu behar da.
Frutak erabiltzea
Ligol sagarrak idealak dira, bai freskoan bai prozesatuan erabiltzeko. Oso urtsuak dira, eta horrek zuku erabilgarria asko ateratzeko aukera ematen die. Frutaren gozoak azukre gehikuntza minimizatzea ahalbidetzen du. Fruta hauek entsaladak dira, airearekin harremanetan jartzen ez direnean (ez dute kolorea aldatzen).
Indarguneak eta ahuleziak
Fruta-landareek nolakotasun positiboak eta negatiboak dituzte.
goodies
- Izoztearen erresistentzia
- Errendimendu handia.
- Fruituak erabiltzeko unibertsala dira.
- Bizitza luzeko sagarrak, ondo garraiatuak.
- Erresistenteak lizuna eta scab.
txarrez
- Fruta bakterioen erredurak jota daude.
- Arreta eskasekin, arazoak berehala sortzen dira zurarekin.
- Biltegiratze-arauak ez betetzearen ondorioz, azalaren larru samurra eta beltzarantzea agertzen dira.
Sagar barietate zoragarri hau azafatari asko gustatuko litzaieke. Erosoa da produktu bakar gisa erabiltzea, edozein opor mahaia erraz apaindu dezake. Apal luzeak direla eta, izakin handiak egin ditzakezu. Oso ongi dago marmeladak egiteko, gisatua, marmelada.
