Zeelanda Berriko espinakak ohiko espinakak dituen laborea da eta aberastutako mineralak eta bitaminak ditu. Haurrentzako zein helduentzat baliagarria izango da, eta gustu ikusgarriak gustuko ditu are gustukoena.
Lorezainen eta lorezainen artean zabaldu zenean, New Zealand espinakak sukaldaritzan erabili zen elikagai-iturri gisa, prozesu fresko eta termikoki prozesatu gisa. Ikasi espinakak honi buruz eta ikasi nola hazten den zure lorategian. Lurrik gabekoa ez dutenek ez dute beharrik haserretu beharrik. Espinakak ere leihatilan hazi daitezke.
Deskribapen botanikoa
Zeelanda Berria espinakak - urteko goiztiarra heldua barazkiak kristalaren familiakoa, Tetragonia generoa.
Zeelanda Berriko espinakak ernetzea% 98a da, eta errendimendua 3-5 kilo metro karratu arte da. Landarea epela eta hezetasuna maitatzen du. Filmaketa geroago. Berdeen etengabeko irabazia ugaria da.
Lur irekian hazten da, berotegi eta etxeko baldintzetan. Landareak ez du hotzik hartzen (15 gradu baino gutxiago Celsius), haize sendoak eta izozte laburrak. Hazkunde epea 55-65 egunekoa da, transplantea ereiten da hilabetea erein ondoren.
Itxura Deskribapena
Fruituak txikiak dira, hazi blindatu kutxaren forma dauzka Iltzeak, eduki 2 eta 8 haziak. Erro sistema azalekoa da, neurriz garatua eta adarkatua. Berdeak mamitsuak eta urtsuak dira, hazkunde bizkorrak direla eta moztuta dauden heinean. Landarearen atal guztiek usain arina dute.
istorioa
XVIII. Mendearen amaieran, 1779an, espeziea Zeelanda Berria aurkitu zuten. Gustu ona landarearen zabalkundean lagundu zuten. Bi urte igaro ondoren, espinakak horren haziak Ingalaterrara iritsi ziren, non Europa osoan zabaldu ziren. Ingalaterran, New Zealand espinakak denbora luzez hazi ziren negutegian, XIX. Mendearen bukaeran arte ez zen landarea lur irekian hazteko egokia zela agerian.
Landarea Errusiara iritsi zen XX. Mendearen erdialdeannon azkar hedatu zen erdiko aldetik errendimendu handiak eta hazkunde bizkorrak direla eta.
Konposizio kimikoa eta propietate onuragarriak
- Kalorien edukia - 100 Kcal bakoitzeko 100 gramo.
Konposizio kimikoa. Proteinak - 4 g, gantzak - 0,3 g, karbohidratoak - 3 g, zuntz - 2,5 g, ura - 90 g produktu bakoitzeko 100 gramo.- Aztarnarik eta bitaminak. Retinol - 85 mg, B1 - 6.7 mg, B2 - 14 mg, B5 - 6 mg, B6 - 4 mg, B9 - 5 mg, B12 - 20 mg, calciferol - 60 mg, Tocoferol - 18 mg, K bitamina - 0,1 mg , Kolina - 15 mg, PP bitamina - 5 mg, kaltzioa - 31 mg, Sodio - 20 mg, Selenioa - 2 mg, Kloroa - 10 mg, Iodo - 75 μg, Manganesoa - 45 mg, Kobrea - 1 mg, Selenioa - 1.8 mg , Burdina -15 mcg, Zinka - 4,4 mg.
Konposizio kimikoa. Proteinak - 4 g, gantzak - 0,3 g, karbohidratoak - 3 g, zuntz - 2,5 g, ura - 90 g produktu bakoitzeko 100 gramo.Zeelanda Berriaren Ezaugarriak:
- B taldeko bitaminak nerbio impulses transmisioan parte hartzen du.
- Retinol eta carotenoids - Erretinaren eta nerbio optikoen lana normalizatzea.
- secretin - digestio-entzimen ekoizpena simulatzen du.
- iodo - tiroideo guruina, hezurrak eta kartilagoa hazten dituena.
- kaltzioa hortzak, hezurrak eta odol-ontziak modu egokian garatzen laguntzen du.
- E bitamina efektu antioxidatzailea du.
- burdin hemoglobina sortzean parte hartzen du eta anemia gertatzen da.
contraindications
- Gastritisa eta ultzera peptikoa exacerbation garaian.
- Erreumatismoa eta beste gaixotasun autoimmunitarioak.
- Bihotzeko gaixotasun hipertentsiboa.
- Giltzurrunetako edo gibeleko gaixotasunaren areagotzea.
Erabiltzea
Zeelanda Berriko espinakak lehenengo eta bigarren ikastaroak prestatzeko erabiltzen dira, barazki entsaladak, begetarianoak eta haragi-zopak, zukuak, tortillak eta opilak.
Mota hau freskoa erabiltzen da, egosita, lurrunetan, izoztua, lehortu. Mantentze ona eta kalitatezko bizitza luzeagoak ditu beste aldaki batzuekin alderatuta.
Zaporeak ohikoak ez diren?
Zeelanda Berria espinakak oxalic gutxiago azido geroztik, delikatua, mamitsuena eta garratza garratza gutxiago ditu.
Lorategian hazten
Hautaketa eta prestaketa gunea
Espinaka lurzorua ondo piztuta eta xukatu behar da., nahiko friagarria, hezetasuna xurgatzeko eta emankorra baizik. Buztina edo harea kopuru txiki bat onartzen da. Lurra udazkenean prestatzen da.
Lurzorua 20-25 zentimetroko sakoneran ateratzen dute, metro karratu bakoitzeko 1 ontzirako konposta ekarriko dute eta superestresatuarekin edo karearekin fertilizatzen dute. Erein aurretik udaberrian, 10 gramo amonio nitrato edo urea lurrean sartzen dira. Hori beharrezkoa da espinakak hobeto hazteko eta beharrezko substantziak lortzeko bizitza osorako.
Seed prestaketa eta erein
Erein aurretik, haziak ur epeletan bustitakoak 30-48 ordutan bustitzen dira eta 8 orduz ura aldatzen dute. Iraupena: apirilaren erdialdean edo amaieran.
eskema
Haziak 35-40 cm-ko distantzia batean 1-2 cm-ko sakoneran jartzen dira. Onartutako hazia koadro osoa landatzea baimenduta dago eta, ondoren, meheagoa. Hazien arteko distantzia handia beharrezkoa da zurtoinak doan hazteko. Lerroen artean gutxienez 50 zentimetroko distantzia uzten dute. Haziak poliki-poliki ernetzen dira 15-23 graduko tenperaturan, erein 2-3 egunetan.
Lurzorua ateratzerakoan
Plantulen kasuan, haziak 8 × 8 zentimetroko ontzietan ereiten dira. Lurreratzeko denbora apirilaren erdialdean dago. Pot batean, jarri hiru haziak edo hazia koadro bat 2 cm-ko sakoneran. Plantulen azaleratzea ondoren, kimu ahulagoak kentzen dira. Potean dagoen lurzorua baldintza heze epeletan mantendu behar da, kimuak sortzen azkar ekar ditzan.
Lur irekian lurreratzeko denbora maiatzaren amaieran edo uztailaren hasieran da (izozte guztiak igaro direnean). Landareek gutxienez 10 zentimetroko altuera izan behar dute.
Erregimena: ohe batean metro bateko zabaleran, 2 errenkadetan landatzen dira landareak, 35-40 zentimetroko distantziarekin, lorontzian zeuden sakonera berean.
Etxean hazten
Etxean ateratzerakoan honako ezaugarri hauek daude:
- Lurreratze goiztiarra posible da martxoaren erdialdean edo amaieran.
- Landatu aukeratzeko hego-mendebaldean edo hego-mendebaldean, egunean gutxienez 9 ordu argiztatuta.
- Landatzea posible da bai lapikoak bai gutxienez 15 zentimetroko altuera duten egurrezko kaxetan.
- Lurra hezea mantentzen da. Ahalik eta lehenetsitako primer erabili.
Zaintza jarduerak
- tenperatura. Hazten den tenperatura optimoak egunean 22-25 gradu eta gutxienez 15 gauez da.
- Ureztatzea eta ureztatzea. Egunero egunero ugariak ureztatu ahalko dira, hezetasun apalean egunero. Aire hezetasun optimoa -% 50-60. Ureztatze goizean edo ilunabarrean egiten da, landarearen hostoak eta loreak erori gabe.
- lurrera. Lurrak solteak, xukatuak, azido apurrak edo neutroak mantentzen ditu. Lurrak etengabe hezea izan behar du, baina azalean lurrazal gabe.
- argiztapen. Egun argia, gutxienez, eguneko 9 ordu izan beharko luke, lanpara fluoreszenteak erabiliz.
- Gehien janzteko. Zeelanda Berriko espinakak aukeratu fosfatoa, nitrogenoa eta potasioa ongarri, zura lizarra, ziur aski nitrophosphate ongarri. Ongarriak gutxienez bi aldiz egiten dira - azalpen eta loratze aldian 50 gramo amaitutako onarpena metro karratu bakoitzeko.
- thinning. Kimuak sortzen direnean, 10-15 zentimetrotik gutxiago egiten dira, haziak ere elkarrengandik erein badira. 5 benetako hostoak agertzen direnean, landareak 30-40 zentimetrotan gutxitzen dira.
Urezkailua ureztatu ondoren egiten da.
uzta
Uzta behin eta berriz egiten da, gutxienez 1 aldiz astean 4 zentimetroko luzera duten orriak agertu zenetik. Hostoak biltzeko egokia da elastikoa, kolore berde aberatsa. Hosto gogorrak zaharrak dira, ez dira jan.
Hostoen bilketa ez da erabiltzeko aurreikusten direnean ere, hostoak gogortu bihurtzen baitu azkar, eta inausketak arraroak izaten jarraitzen du. Uzta ekainaren amaieran eta udazkeneko lehen izozteak egiten dira.
Non erosi landaketa-materiala eta zer erosi erostea?
Haziak lorategiko dendetan erosi edo linean eskatu ahal izango dira.x. Lorezainen edo lorezaintzako lantegietako landareen landareak eros daitezke.
Erosketan, arreta jarri hazien itxura - biribilduak izan behar dute, tamaina berdina, kolore marroi argiarekin.
Plantulak berde bizia izan behar dute, kalterik izan gabe.Erro zurik eta ertaina da erro sisteman.
2 gramoko hazien prezioa 9-18 rublen artean dago eta batez beste 13,5 errublo. Landare osasuntsu eta sendoa lortzeko, zure laboretik haziak lor daitezke. Haziak hala nola hazten dira eta horien landareak indartsuagoak dira.
Gaixotasunak eta izurriak
Espinakak ohikoenak hauek dira:
- root fusarium usteldura;
- anthracnose;
- Miner hegan;
- mosaiko birikoa;
- cercospora blight;
- usteldura grisa;
- haragi hegan;
- cricket.
Espinakak babesteko laboreak biratzeko eta landare zaintzeko arauak jarraitu.
Zeelanda Berria Espinakak - kultura goxoa itxura apaingarriarekin eta ezinbesteko substantzia biologikoki aktiboen multzo zabala. Laborantza eta zainketa arau sinpleek barazkien etengabeko barazki freskoak lortzeko edozein modutan erabiltzeko egokia lortzeko aukera ematen dute. Zeelanda Berriko espinakak dituzten bitaminak eta mikroelementuak immunitatea areagotzen dute, anemia eta endokrinoen gaixotasunak prebenitzen baitituzte.
