Baratza

Menuaren dibertsifikazioa ala zorioneko haurdunaldian? Onurak eta belar kalteak, baita errezeta bilduma berarekin batera xehetasunak

"Egoera interesgarria" -ri buruzko albiste pozik ikasi ondoren, etorkizuneko amek elikadurako erabilgarrienetakoa baino ez dute hautatzen.

Abangoardian bitaminak dira, eta gero barazkiak, fruituak eta baita barazkiak ere haurdun dauden emakume baten menuan agertzen dira.

Ohiko letxuga eta apioa gain, jende askok gogoratzen du sasiak jateko jaten duena. Demagun etorkizuneko ama dietan landare hori erabiltzearen ñabardurak.

Haurdunaldian jan edo ez al da posible?

Haurdunaldian amaren jan daitekeen ala ez jakiteari buruzko iritziak. Berdetasun horren zaleak belar oxalikoaren abantailak amari eta haurrari buruz hitz egiten duten faktore asko dira Landare honek bitamina eta mikroelementu ugari ditu haurdun dauden emakume baten gorputzak hainbeste behar duena.

Gehiegizko erabilerarako, edozein kasutan, produktuaren erabilera gehiegizkoa izan daiteke. Haurdunaldian amaren janaria ez da proportzioaren zentzua ahaztu behar.

Hasierako fasean

Lehenengo asteetan jan al dezaket? Lehen hiruhilekoan emakume askok toxemia seinaleak dituzte.

Haurdun dauden emakumeak goragaleak izaten ditu. Hosto oxaliko freskoak, gustu garratzagatik, sentimendu desatseginak arintzen dituzte.

Lehenengo hiruhilekoan, umeak ezinbesteko organo guztiak sortzen ditu eta odol-zirkulazioa ezartzen da.beraz, etorkizuneko ama-gorputzean kantitate nahikoak sartzea beharrezkoa da bitamina eta oligoelementuen artean. Horietako asko larruazalean daude.

2, 3 hiruhilekoa

Haurdun dauden emakumeek ondoeza egiten dute 2 eta 3 hiruhilekoetan idorreriari dagokionez. Oro har, emakume bat ikusten duten medikuak zuntz gehiago jaten gomendatzen zaie. Zuntz hauetan aberatsak diren oxal hostoek arazoari aurre egiteko eta hura arintzen lagunduko dute. Hala eta guztiz ere, besarkada bakar batean murgiltzea ez da merezi. Belar honen azidoak bihotzerrea izan dezake; sabelaldea hazten den emakume haurdun baten laguna bihurtzen da askotan.

Zer da erabilgarria?

Landare honen haurdunaldiaren onurak bitaminak eta elementuak dituen ekintza direla eta. Hosto berdeek dagoeneko aipatu den idorreriaren arazoa konpontzen dute, baina beherakoa ere arintzen du, toxinak eta substantzia kaltegarriak murrizten ditu.

Nola eragiten dio fetuari?

  • Hosto oxalikoetan jasotzen den C bitamina da azido folikoaren sorreran. Lehenengo hiruhilekoan ezarritako fetuaren neural hodi eta sistema kardiobaskularrak behar bezala eratzen laguntzen du. C bitamina ere hasierako faseetan normalean mintz fetalak eta placenta normalean garatzen laguntzen du.
  • Kontzepzioaren lehen egunetatik hasita, hezur sistema bat fetuaren barruan sortzen da. K bitamina, olagarroan presente dagoen prozesua lagunduko du.
  • Haurdunaldiko lehenengo hiruhilekoan amara erabiltzen duzunean, gogoan izan behar da bitamina kopuru handia daukala. Substantzia hori, onargarria den dosia erabiltzen bada (3000 mcg baino gutxiago), enbrioia behar bezala osatzea eta garatzea izango da.
  • B taldeko bitaminak oso garrantzitsuak dira haurraren jaiotzerakoan eta horrez gain, azal berde hostoetan ere badagoela. B bitamina haurdun dagoen emakume baten zenbatekoa ez bada aspertzen bada, horrek garapen anormal fetalak mehatxatzen ditu. B1 eta B2 bitaminak umearen sistema nerbio eta hematopoietikoak eratzen laguntzen dute. B6 da ama eta seme-alabaren artean sortzen diren prozesu metaboliko gehienak, elikagai guztiak xurgatzen dituena.
  • Burdina besan dago. Aztarna-elementu honek amaren eta haurraren anemiaren garapena galarazten du. Odoleko hemoglobina-mailan eragiten du, haurrako organoei eta ehunei nahikoa oxigeno emango dien bermea.

Erabiltzeko argibideak

Ez da eskuragarri haurdunaldia murrizteko hausnarketarako argibideak. Normalean, emakume zaindariak dieta orekatua jarraitzeko gomendatzen zaie, landare-produktuak behar adinako nahikoa.

Konposizio kimikoa

Txitxiren gehienak ura da. Produktuaren zati jangarriaren 100 gramo 92 g dauka. Azkenekoa gehienetan hirukotea "proteinak-gantzak-karbohidratoak" hirukotea da. Hostoen 100 g 2,9 g karbohidrato. Proteinak 1,5 g, gantz 0,3 g. Osasungarritasuna 1,2 g. Horrez gain, azido organikoak (0, 7 g) eta lizarrak (1,4 g) daude.

Oxal hostoak bitaminak dituzte (100 g bakoitzeko):

  • beta carotene (2,5 mg);
  • A bitamina (417 mcg);
  • B1 bitaminak (0,19 mg);
  • B2 (0,1 mg);
  • B5 (0,041 mg);
  • B6 (0,122);
  • B9 (13 μg);
  • C (43 mg);
  • E (2 mg);
  • PP (0,6 mg).

macronutrients:

  • potasioa (500 mg);
  • kaltzioa (47 mg);
  • magnesioa (85 mg);
  • sodioa (15 mg);
  • sufre (20 mg);
  • fosforo (90 mg).

Aztarna elementuak:

  • burdina (2 mg);
  • manganesoa (0,349 mg);
  • kobrea (131 mcc);
  • selenioa (0,9 mcg);
  • zinka (0,2 mg).

Oihalaren energia-balioa 22 kcal da.

Kalte daiteke?

Eltzea aukeratzea dieta osagarri gisa, haurdun dauden emakumeak ez dira gantzaren bitaminak eta beta-carotenoak dituen onurak gogoratu behar, baizik eta kalte hori ere. A bitamina normala denez gainditzen duten dosietan, aurreikusitako efektua eragin dezake. Izan ere, A bitamina bi eratara aurkez daiteke:

  1. Beta-carotene antioxidatzailea da. Zati bat A. bitamina bihurtzen da.
  2. Retinol - A bitamina bera.

Retinol gehiegizko batek fetuaren eraketa eragin negatiboa izan dezakeenean, toxina gisa jarduten du eta, ondoren, beta-carotenozko gehikuntza baino gehiagok ez du funtzionatuko: elementu hori gorputzak eskatzen duen zenbatekoa xurgatzen du.

Erretinola animaliarekin lortzen dugu eta beta-karotenoa landare elikagaietan aurkitzen da. Beta-carotene kopuru handia besarkatzen da.

contraindications

Haurdunaldian kontsumitzeko amaren kontrako adierazpena urolitiazoa da. Zergatik ez jan gaixotasun honekin? Landareak duen azido oxalikoa oxalatuak sortzen laguntzen du. Honek gaixotasunaren ibilbidea areagotuko du. Halaber, ez da gomendagarria urdaileko urdaileko gaixotasunak eta azidotasun handia dituzten emakumeak, hau da, mucosal hormak are gehiago irritatuko ditu.

Segurtasun neurriak

Azido oxalikoa eragin negatiboak murrizteko oraindik posible da. Horretarako, platerak jan eta azido laktikoarekin konbinatuta platerak jan - krema garratza, jogurtak. Bertan, kaltzioa honako hau da: esate baterako, oxalic azidoa, hesteetan xurgatzen ez direnak.

Nola erabili?

Modu posibleak

Sorrel gordinak edo tratamendu termikoaren ondoren kontsumitu daiteke.. Intsektuak egiten dituzte olio laranjaekin, pastelak egin, zopak prestatzen dituzte. Hostoa bera erabiltzen da, baina hazten den zatia ere.

errezetak

entsalada

Behar izango da:

  • Orrea (100 g);
  • arrautza (3 pieza);
  • pepinoa (2 unitate).
  • krema garratza% 15 (150 g).
  1. Freskoa nire larrua garbitu eta bakarrik hostoak moztu.
  2. Pepinoak (kuboak), arrautza egosia, txuleta mozten ditugu.
  3. Guztiak konbinatu, irabiatu, gatza, betetzeko krema garratza.

Txerri-entsalada nola egiten den ikusteko bideoa eskaintzen dugu.

borsch

Behar izango da:

  • Orrea (200 g);
  • patata (2 pieza);
  • landare-olioa (1 tbsp. l.);
  • gazi-krema (2 tbsp);
  • arrautza egosia (1 pc);
  • gatza dastatzeko;
  • ura (1 l).
  1. Garbitu patatak, dadotan moztuta, ur irakinetan busti eta 20 minutuz egosten.
  2. Patatak egosia egiten den bitartean, azalaren hostoak garbitu eta moztu egiten dira, zartaginean gehitu. Horrez gain, landare-olioa ere bota daiteke.
  3. Irakiten denean, kendu berotik eta utzi 15 minutu.
  4. Bota plateretan. Amaitutakoan, gehitu arrautza, xerratan eta krema garratza.

Borscht berdea prestatzeko modu bat ikusteko bideoa eskaintzen dugu:

tarta

Behar izango da:

  • azeria (300 g);
  • krema garratza (200 g);
  • azukrea (50 g);
  • arrautza proba egiteko (4 pieza);
  • irina (120 g);
  • azukrea (120 g);
  • gozogintza hautsa (1 koilarakada).
  1. Oihalezko hostoak fin-fin txikitu.
  2. Beat arrautzak azukrearekin.
  3. Zartagin irina eta nahastu gozogintza.
  4. Astiro-astiro irina nahastu arrautzak.
  5. Irina bota formaren beheko aldean eta bota orea zati bat.
  6. Gehienak azala zabaltzen du.
  7. Top berriro bota orea. Beraz, 2-3 geruza. Goiko geruza ore da.
  8. Preheated labean jarri 30-40 minutu.
  9. Amaitutako tarta freskoa den bitartean, nahastu krema garratza azukrea eta gero gozogintza isurtzen da.

Txokolatezko tarta bat nola egiten den ikusteko bideoa eskaintzen dugu.

Gaixotasunaren erabilera

Bere konposizioa dela eta, melliak zenbait gaixotasun tratamenduan laguntzen du.:

  • Zistitisa erabiltzen denean salda sorrel.
  • C bitamina eduki handia dela eta, sorrel sistema immunologikoa eragin onuragarria du, hotzerrei aurre egiteko laguntzen du.
  • Altzairuaren hosto freskoak zuku gastikoaren eta behazunaren jariatzea hobetzen dute, digestioa finkatzen laguntzen baitute.

Oihalaren aukerak bikainak dira. Baina besan erabiltzen duzunean, haurdunaldian beste edozein plater bezala, produktua neurriz dosi egin behar duzu eta haurdun dagoen emakumearen organismoaren banakako ezaugarriak kontutan izan behar dituzu.