Belar bat azalorea beti egongo da: alboko plater moduan, familiaren filmen ikustarako (hau da, ez txip edo ez pepitxoak) mokadu kurruskaria bezala, eta baita afarientzako aukeretako bat ere bai. Aukera ugari daude, hozkailuan gogoratzen bazara eta fantasia apur bat erabiltzen baduzu.
Oso dietetikoak izaten dira, plater hau labean prestatuta baitago. Gure artikuluan azalorea prestatzeko errezeta onenak partekatuko ditugu. Plater horien zerbitzura nola eta zer den hobeto esango dizugu. Gai honi buruzko bideo erabilgarria ikus dezakezu.
Onurak
Azaleko inflorentzioak, arrautzetan egositakoa - 78 kcal 100 g. 5,5 gramo proteina ditu. Karbohidratoak eta koipeak ia zenbateko berdinetan banatzen dira: 4,1 g eta 4,8 g. Balioarekin, horregatik ez zara beterik geratuko, baina zure gorputzari onura handiak ekartzen dizkizu. Konposizio kimikoa eta oligoelementuen kopurua ere mailan.
Azalorean ere sodio, fosforo, magnesioa, potasioa, selenioa, kobrea eta zinka daude.. Gainera, azalorean jasotako aminoazidoak eta gantz-azidoek produktu ezagun bat egiten dute dietak itsasten dituzten pertsonen artean.
Azalorearen onurak ikusteko bideoa ikustea gomendatzen dugu.
kalte
Osaera osasungarria izan arren, hobe da ez azalorea urdaila ultzera duten pertsonentzat erabiltzea, zuku gastrikoaren ekoizpena estimulatzen duelako. Barazkien gaixotasuna ere ez da gomendatzen goûtea duten pazienteentzat, purinak baititu.
Nola egosten: oinarrizko urrats errezeta
osagai:
- azalorea buru;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- gari irina - 2 tbsp. l. muino batekin (krema garratz trinkoa gogorarazten duen proba baten koherentzia gidatuta);
- gatza - ½ koilarakada;
- beheko piperbeltz - 1 pixka bat;
- minak belar - dastatzeko;
- landare-olioa.
Sukaldaritza faseak:
- Errezeta honentzako azalorea prestatzeko aza ur gazian 5 minutuz jartzen da. Barazkiak ezabatu beharreko intsektuak izan daitezke.
- Hurrengo urratsa buruan mozteak florete txikietan sartzea da. Ondoren, ura irakiten eta kazola batean gatza behar duzu. Ondoren, infloreszentziak uretara jaitsi eta 3 minutuz egosten da. Ondoren, tolestu colander batean eta, berriro hozten diren arte, prestatu arrautzeztatu bat.
- Ontzi sakon batean nahasketarako, arrautzak irabazi gatza eta piperbeltza, belar pikantea gehituz. Urrats hau ezabatu daiteke, baina gero platerak ez du usainik agertuko. Zabaldu arrautzak arrautzak eta ekarri orea koherentzia lodi bat krema garratza antza du.
- Labea 200 gradutan berotzen da eta tenperatura hori iritsi arte, banakako aza loreak arrautzeztatuko dira. Ondoren, landare-olioarekin koipeztatzea xafla gozagarri batekin, hango azalorea, ondo oker banaturik, bidalitakoa.
- Errea hartzeko denbora 15 eta 20 minutu artekoa izan daiteke. Hobe da infloreszentzia bakoitza estaltzen duen urrezko lurrazalean zentratzea. Agertu bezain laster, lor dezakezu.
Kazola sukaldaritza aldaketak
Zure lehentasunen edo hozkailuaren arabera, azalorea prestatzeko errezeta zertxobait alda daiteke. Hainbat aukera daude.
Kurruskariarekin
Azalore labean infloreszentzia kurruskaria lortzeko, ordezkatu irina almidoiarekin. goian azaldutako errezetan. Artoa erabiltzea gomendatzen da, baina hori gertatzen ez bada, patata egongo da. Kasu honetan, gozogintza denbora 30 minutu igoko da.
pub
Horrelako errezeta ez da oso erabilgarria, baina ondo aireztatua lortzeko, onena da. Azalorea egosten da garagardotegian, gehitu oinarrizko errezeta garagardo erdi bat. Orea nahiko likidoa izango da, beraz, irina zenbatekoa handitu behar duzu. Etapa honetan, beharrezkoa da pixkanaka arrautza eta garagardoa aldatzea, beharrezkoa den lodiera lortzeko. Plater hau 20 ordu ingurukoa da berotutako labean.
Arrautik makurtu
Sukaldaritza-funtzio berak jarraituz, arrautza gabe arrautzeztatu egin dezakezu, baina esnea erabiliz. Horrez gain, platerak veggeak izango dira, soja ordez behi erabilita. Arrautza esne horien nahasketa bat prestatzeko, ura diluitu egiten da proportzio berean, eta ondoren - astiro-astiro irina iragazi pasta irina lortzeko, krepeen orea sendotasuna lortzeko, baina ez hain lodi.
Ogi apurrak
Sukaldaritza aukera hau erabat okertzen da. Aza egosia eta hoztutako begiak ogi apurrak (2 tbsp) hautseztatuko dira, gozogintza erretiluan. Aza espezieekin botata daiteke: piper gorria eta martorri. Gehien landatutako olioarekin ureztatu. Plater hau 30 minutuz 200 gradu egiten da.
Argibide gehiago hemen azalorea gozogintzan ogi apurrak hemen.
Azalorea sukaldatzeko labea ikustea gomendatzen dugu ogi apurrak labean erabiliz:
Jogurtak
Azal gazi-azukrearen azalorea oinarrizko errezeta berean dagoen printzipioaren arabera egiten da.. Hala ere, esne garratz erdi edalontzia osagai zerrenda orokorrera gehituko da.
Azkar kazola: 3 bide
Krema saltsan
Horren ondorioz, oso zaporetsua den platera zapore krematsuarekin lortuko duzu.
osagai:
- azalorea buru;
- gurina - 10 g;
- gazta gogorra - 70 g;
- 2-3 baratxuri ale;
- 2 esne-katilu.
Sukaldaritza faseak:
- Aza inflorescences sartu desmuntatu eta irakiten ur gatza 7 minutuz. Bota koladore batean.
- Pre-berotu gurina zartagin batean erabat hondatuta. Gehitu irina koilarakada bat. Mugitu eta berotu nahasketa kolore marroi argia agertu arte.
- Gehitu 2 esne kopa gurina irina. Nahastu berotzen zartaginean, krematsu homogeneoa duten estatuetara eramateko.
- Berotu labea 180 gradu.
- Grease olio plater gozogintza, jarri hoztutako infloreszentziak, gatza, bota krema saltsarekin, gehitu baratxuri. Sprinkle gazta gainean, igurtzi fina grater batean.
- Egosi 20 minutuz.
Hemen azalorea sukaldaritzari buruzko xehetasun gehiago aurki daitezke.
Azalorearekin saltsa krematsuko sukaldaritzari buruzko bideo bat ikustea gomendatzen dugu.
Gazta mostaza
osagai:
- azalorea - 1 buru;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- krema garratza - 2 tbsp. l;
- gazta gogorra - 100 g;
- mostaza hautsa - 2 koilarakada;
- irina - 2-3 tbsp. l;
- soda - ¼ h;
- lehorrak aneta - 1 TSP.
Sukaldaritza faseak:
- Desmuntatu azalorea floretetan eta irakiten ur gatza 3 minutuz.
- Gazta birrindutako fina.
- Nahastu arrautza, gazta, krema garratza, aneta lehortua eta soda ontzi batean. Sift irina nahasketa, gehitu mostaza hautsa.
- Berotu labea 180 gradu.
- Beratzen azalorea inflorescences arrautzeztatu, koipetsua inprimaki batean jarri, eta 20 minutuz bakea.
Dieta kazola
Kontsumitzen diren kalorien jarraipena egiten dutenen kasuan, kazola hau gustatuko zaizu batez ere.
osagai:
- brokoli - 200 g;
- azalorea - 300 g;
- espinakak - 50 g;
- kefir - 1 tbsp;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- irina - 6 tbsp. l;
- soda - ½ tsp;
- gatza, espeziak.
Sukaldaritza faseak:
- Irakiten azalorea eta brokolia ur gazian egosten 3 minutuz.
- Ontzi batean, kefir, arrautzak, gatza, irina, soda, espinakak eta espeziak nahastu.
- Berotu labea 180 gradu.
- Grease plater gozogintza gurina batera, jarri aza, brokolia han eta irina nahastu pour.
- Egosi 30 minutuz.
Azalorako dieta errezeta xehetasunak hemen aurki daitezke.
Mahai gainean jarriz
Azalorea plater nagusi gisa labean egosi egina dago eta krema garratza edo maionesa oinarritutako saltsarekin konbinatzen da. Baratxuri ale batzuk edo piperrauts bat gehitzea gomendatzen da.
Aza alboetako plater gisa funtzionatzen badu, haragi eta hegazti platerekin ondo doa. Gai honetan irudimena eta esperimentua erakuts ditzakezu.
Kontseilua: Azalorea, ogi pastelarekin egina, txokolate kaltegarrien alternatiba osasuntsua eta zaporetsua izango da edonon.
ondorio
Errezeta horiek guztiak labean egosi dira. Plater horiek dietetikotzat har daitezke, haien prestaketarako olio gutxienekoak baitira. Hala ere, zaporea tradizionalean zartaginean egosten den aza baino okerragoak dira.
