Gonbidatuak harritu nahi dituzu? Aza gorri entsalada maionesa errezeta, argazki zerbitzatu

Aza gorria kaloria gutxiko produktu osasuntsua da eta bertatik plater erraz eta gozoak asko prestatu ahal izango dituzu.

Plater horietako bat aza gorria maionesa da. Aza entsalada ezin hobea izan daiteke afaria osatzeko.

Gure artikuluan, produktu honen onurak eta arriskuak ezagutuko dituzu eta hainbat entsalada errezeta popular aurkituko dituzu hainbat produktuekin batera.

Eta artikuluaren amaieran, entsalada ezin hobea eskaintzen duen sekretua ikasiko duzu eta bertatik zurekin eta zure gonbidatuak pozik egongo zara.

Barazki gorriak eta onurak

Aza gorriaren bitaminen edukia zuria baino hainbat aldiz handiagoa da. Horrez gain, iodoa, burdina, kaltzioa, potasioa, magnesioa, manganesoa, zinka, sodioa, fosforoa, selenioa, azido folikoa, zelulosa, aminoazidoak ditu.

• Kaloriak - 100 kcal bakoitzeko.
• Proteina - 1.4g. Karbohidratoak - 7 g.
• Fat - 0,2 g.
• Zuntz dietetikoa - 2.1g.
• Azukrea - 3,8 g.
• Kolesterola - 0 g.

Sukaldaritza errezetak argazkiekin

Baratxuri

"Koloretsua"

Behar dugun prestaketarako:

• aza buru erdia;
• baratxuri ale batzuk;
• kontserba artoa;
• maionesa;
• berde tipula sorta.

Prestaketa:

1. Zuritu aza eta garbitu.
2. Ebaki edo birrindu.
3. Garbitu eskuak, aza zukua ateratzeko.
4. Gatza, maionesarekin.
5. Baratxatu zuritu eta zatitu.
6. Gehitu baratxuria aza, nahastu.
7. Hornitu arto kontserba eta tipula berdeekin.

"Delikatua"

Hau jogurtak dituzten platera da.
Beharrezko osagaiak:

• 0,5 buruko burua;
• 1-2 sagar txikiak;
• 1 baratxuri ale bat - landare-olioa;
• 1 tbsp. - maionesa eta jogurtak.

Prestaketa:

1. Aza buru erdia xehatuta.
2. Pixka bat frijitu tapa gabe, biguna arte.
3. Gatza, piperra, aza hozten.
4. Zuritu eta zatitu baratxuria.
5. Sagar zurtoina zuritu, zerrendatan moztuta.
6. Nahastu aza, baratxuria eta sagarrak maionesarekin.

Fruitu lehorrekin

"Apple oharra"


Behar izango dugu:

• aza gorria;
• 300 gr;
• 1 sagar;
• intxaurrak zurituak - 50 g;
• tipula berde sorta;
• 2 koilarak maionesa;
• sagardo ozpina - 25 ml.

Prestaketa:

1. Aza gorri freskoa garbituko dugu zurtoinetik eta goian.
2. Xerratan xerra egiten dugu (birrindua edo birrindzaile berezia erabil dezakezu).
3. Gehitu sagar sagardo ozpina, gatza.
4. Garbitu aza zukua agertu arte.
5. Fruitu lehorrak zapaltzen ditugu.
6. Ebaki tipula eraztun txikietan.
7. Sagar garbiak garbitzen ditugu, muina kentzen dugu, rastrillo batekin igurtzi.
8. Osagai guztiak nahastu, entsalada maionesarekin.

"Minak"


Oso interesgarria platerak dastatzeko kalabaza eta intxaurrak. Prestatzeko entsalada behar da:

• kilo gorri erdi bat;
• 50 g intxaurrak;
• 20-30 g mahaspasekin;
• 300-400 g kalabaza;
• azukrea - 1-2 koilarak;
• 2-3 koilarakada limoi eta laranja zukua;
• maionesa;
• landare-olioa.

Prestaketa:

1. Aza zatitu eta gatza bota.
2. Ebaki kalabaza xerra finetan, gatza, piperra, labean 180 graduko tenperaturan jarri, leuntasunari ekarri.
3. Txikitan intxaurrak.
4. Pour azukrea zartaginean, bota ura - 2 koilarakada buruz eta mantendu bero baxua hainbat minutuz (karamelizatuta).
5. Gehitu fruitu lehorrak, ondo nahastu eta jarri platerean.
6. Azukrea laranja eta limoi zukua diluitu egiten da, 2 minutuz soldaduak bero baxukoarekin piperrez estalita eta olioa bota.
7. Gehitu gainerako osagaiak, nahastu dena eta bota fruitu lehorrekin.

Berdeekin

Perrexila eta basa baratxuriarekin


Beharrezkoa da:

• aza gorri libra;
• perrexil pare adarrak;
• basa baratxuria - 4-5 hosto;
• maionesa koilarakada pare bat.

Prestaketa:

1. Garbitu eta garbitu aza, xehatu fin.
2. Gatza bota, eskuak oratu.
3. Txikitu berdeak.
4. Nahastu aza berdeekin, denboraldian maionesarekin.

Arugula batekin


Behar duzun osagaiak:

• aza gorria - 400 g;
• arugula - 2 sortak;
• 1-2 tomate;
• tipula berde sorta erdia;
• azukrea - ohe erdia inguru;
• maionesa.

Prestaketa:

1. Aza lerro luze eta meheekin mozten dugu.
2. Azukrea eta gatza bota, eskuak jarri.
3. Arugula garbiketa, sustraiak moztu.
4. Moztu tomateak xerra finetan.
5. Txuleta tipula berdea moztu.
6. Maionesarekin nahastu eta bete dugu.

Arrautzak

"Petite"


Behar duzu:

• aza burua;
• 2 arrautza egosia;
• baratxuri ale
• maionesa.

Prestaketa:

1. Txikituta moztu.
2. Moztu fin-fin arrautzak.
3. Baratxuri birrindua zapaltzen du.
4. Guztiak nahastu, maionesa gehitu, gatza eta piperra.

Bideoan, begiratu entsalada hau egosten duen printzipioa:

Artoa eta arrautza


Behar dugun prestaketarako:

• 400 g aza gorria;
• 1 bonbilla tipula;
• arto lata bat;
• bat azenario egosia;
• 2-3 arrautza;
• ozpin koilara;
• maionesa.

Prestaketa:

1. Txuleta aza.
2. Gehitu gatza eta mnem zukua agertzeko.
3. Ebaki tipula eraztunetan, bota ozpinarekin.
4. Azenarioak dado txikitan mozten ditugu.
5. Arraina mozten dugu.
6. Guztia nahastuta dago, artoa jarri, maionesa.

Aza eta arto gorri entsalada gozoak eta ederrak prestatzen ikasteko, irakurri gure materiala.

Txistorra

"Afari entzutetsua"


Beharrezko osagaiak:

• aza gorria - 200 g;
• kontserbak ilarrak - 100 g;
• egosia txistorra - 100 g;
• tipula bat;
• maionesa - 2 tbsp;
• ekilore olioa (frijitzeko).

Prestaketa:

1. Moztu txistorra dadotan.
2. Zartaginean frijitu egosi arte.
3. Garbitu eta zatitu aza.
4. Bota gatzarekin eta igurtzi eskuak.
5. Tipula erdi eraztunetan moztuta.
6. Jarri dena ontzi batean, gehitu ilarrak, maionesa, piperra eta gatza, nahastu.
7. Utzi pare bat ordu.

Pepino eta txistorra freskoekin


Sukaldaritzarako beharrezko osagaiak:

• 300 gramoko aza;
• pepino bat (freskoa);
• 200 gramo txistorra (edozein barietate);
• tipula berde sorta;
• maionesa.

Prestaketa:

1. Aza zatitu, gatza, zapaldu eskuak.
2. Kendu pepinoa.
3. Moztu txistorra dadotan.
4. Ehotzeko tipula.
5. Nahastu maionesa eta gatza osagai guztiak.

Karramarro-makilekin

"Mosaiko"


Entsalada egiteko, behar dugu:

• aza gorria - kiloko erdi;
• karramarro-makilak - 1 pack (250 gr);
• arto bat;
• 4 maionesa koilarakada.

Prestaketa:

1. Aza moztu ahalik eta mehea, dezakezu grater batean.
2. Moztu karramarroen zerrendak zerrendatan.
3. Tipula fin-fin txikituta.
4. Jarri dena ontzi batean, gehitu artoa, gatza eta maionesa nahastu.

"Vitaminka"


Entsaladaren osagaiak:

• 300 gr. aza;
• sagar pare bat (ahal izanez gero garratz garratza);
• karramarro-makilak - 250 g.;
• tipula - 1 pieza;
• 2 ilarrak berde koilarakada;
• maionesa;
• 1 limoi

Prestaketa:

1. Garbitu, zuritu, aza txikitu.
2. Garbitu aza gatza, zukua eman dezaten.
3. Kendu saguetako nukleoak, moztu xerrak.
4. Tipulak zuritu, eraztunak moztu, ur irakinarekin garbitu.
5. Moztu karramarroen makilak 6. Nahastu osagai guztiak, ilarrak erantsiz eta entsalada maionesarekin.

Errezeta sinpleak

"Bost minutu"


osagaiak:

• aza buru erdia;
• maionesa - 2-3 koilarak;
• landare-olioa;
• limoi zukua (ozpina izan daiteke) - 2 tbsp. l;
• azukrea - 2 tbsp.

Prestaketa:

1. Aza zuritu, ondo garbitu eta lehortu paperezko eskuoihalekin.
2. Ebaki lasto finetan.
3. Jarri plater sakon batean, gehitu gatza, azukrea. Eskuak zapaltzeko zukua estutu ahal izateko.
4. Gehitu maionesa, gurina eta limoi-zukua.
5. Utzi ordu bat inguru.

"Lore Scarlet"


osagaiak:

• aza gorria 400-500 gramo;
• 1 tipula gorria;
• maionesa;
• gatza, piperra, azukrea, ardo ozpina (dastatzeko).

Prestaketa:

1. Tipulak, pikutara desiragarria da. Horretarako, kendu zurtoinak eta tipula txikitu zatitan, gehitu koilarakada bat ardo ozpina eta koilaratxo erdi azukrea. 15 minutuz utzi eta ondoren likidoa xukatu eta arkua poliki-poliki estutu.
2. Aza garbitu eta kanpoko hostoetatik garbitu.
3. Zatitu finean aza.
4. Gehitu gatza eta azukrea.
5. Gogoratu aza, beraz zukua eman zuen.
6. Gehitu aurrez marinatuak, maionesa. Mugitu.

Aurkezteko aukerak

• Arrautxoekin - xerra apaindu.
• Laranja batekin - jarri laranja xerra.
• Sagar batekin - sagar xerra apaintzen.
• Fruitu lehorrekin - intxaurrak bota.

Ikusi aza, krema garratza, tipulak eta bestelako produktuak entsalada gozoak prestatzen, baita plateren argazkiak ikusi ere.

Beraz, aza gorria bezalako produktu merke eta erabilgarri horretatik, entsalada gozo eta nutritibo ugari egongo zara maionesarekin.