Ahuntz arraza alpea arraza zaharra da. Suitzako kantonetan kendu zen. Denbora luzez, ahuntzak alpetarako larreak bakarrik bizi ziren (hau da, izenaren etimologia dator). XX. Mendearen hogeita hamar urteetan, arraza hau Italia, Frantzia eta Estatu Batuetako lurraldera zabaldu zen, eta, hain zuzen ere, ospea handia lortu zuen.
Alpino ahuntz arraza asko eragin du beste espezie batzuen garapenean. Horrela, herrialde desberdinetan, arraza alpino lokaleko Oberhazlis, mendiko Alpeak, Suitzako Alpeak, Amerikako, Britainia Handiko eta Frantziako ardi arrazak elkarrekin gurutzatzearen ondorioz agertu ziren.
1. Itxura
Kanpotik, arraza alpinoa nahiko handia da beste arraza batzuen aldean. Alpinoek kolore askotarikoa dute: grisa eta marroia eta zuria eta beltza.
Arrazaren kolore orokorrari dagokionez, esan daiteke belaunak, sabelaldea, muturra eta belarriak leunak direla. Arrazako ikur gisa oso denbora luzea izan daiteke kolore bat, baina garai modernoan, toggenburg marroia eta Saanen zuria arrazak ez bezala, Alpinoaren kolorea erabat aldatu da.
Arraza nahiko handia izan arren, dotorea eta konstituzio sendoak ditu. Ahuntzaren altuera 66-76 cm da, ahuntzak 79-86 cm dira. Burua laburra eta arina da, adarrak ovalak eta lauak dira. Profila zuzena da, belarriak zuzen eta zuzenak dira. Bular zabala, handia eta sakona, lepo motza, sakrarekiko atzera zuzenarekin - arraza honen itxuraren ezaugarri nagusiak.
Alpino arrazak gorputz oso finak eta motzak ditu, oso hauskorra dirudi. Baina, aitzitik, oso iraunkorrak dira, apal sendoa, oso leuna eta elastikoa barrutik, kanpotik oso gogorra. Ahuntzak horietako gehienak ile motz daude, baina luzeagoak dira aldakan eta atzera.
2. Abantailak
Arraza hau oso emankorra da eta baldintza normaletan lau haurrekin sor daitezke zabor batean. Alpetar ahuntzen ezaugarri nagusia edozein motatako lurrekin eta baldintza klimatikoetara egokitzeko gaitasuna da. Ahuntzen izaera oso "erraza" da, oso atseginak direlako eta jabeekin sentikorrena. Hala ere, beste espezie eta arrazei dagokienez, gainontzekoak menderatzen saiatzen dira. Horregatik, seguru asko esan dezakegu Alpinek ez direla gosetuta egongo.
Ahuntz arrazako alpea bere naturaz gaindiko unpretentiousness bereizten du bere janari ration. Gauza bera esan daiteke arraza honen edukiari buruz, zeren eta erabat bizi diren eta zer ostalari horien jabetzakoa den.
3. Desabantailak
Alpino arrazaren gabezia garrantzitsuenetako bat eta bere egoismoa eta egocentrismoa dira. Jabeari dagokionez, atsegina eta leuna da, baina artaldeen aldean ezberdina da.
Buruaren beste arrazak menderatzeko moralaren ondorioz, beste espezie batzuek gosez ditzakete. Muturreko kasuetan, beste ahuntzetatik desobedituz, kanaletik urrundu eta haien adarrekin atera ahal izango dituzte.
4. Ezaugarriak
Arraza honen ezaugarri nagusia aldakortasuna da. Alpe ahuntzak adierazle egokiak dituzte produktibitateari dagokionez, esne kopuru handia sortzen baitute, kalitatearen kalitatea hobetuz. Beraz, alpinoek beraiek dute datu bikainak eta emankorrak izateko aukeraknon arrazoi handia dute beste arrazei dagokienez.
Ezaugarri horiekin batera, alpinoak ahuntz arrazak aldatzeko eta hobetzeko ale bikainak dira. Beste espezie batzuekin hazten direnean, ia denek izan dute aldaketak produktibitatearen esparruan (gantz-edukia eta esne kantitatea handituz), eta baita ugalkortasunaren eremuan ere (hondakinak ahuntz bat izan aurretik, hautatutakoaren ondorioz, bi edo hiru emango dira zaborra).
5. Produktibitatea
Ahuntz arrazako alpeak errendimendu bikaina du esne produktibitatearen esparruan. Helduen ahuntz batek 60-64 kg-ko pisua du, eta ahuntz bat - 75-80 kg. Ahuntzak ugariak direnez, lau haurrek ahuntz bat eraman dezakete. Esne-produktibitatea oso altua ere badago: 315 eguneko batez besteko iraungitze baterako, emaitzak lortuko dituzu. 750-1000 kg. Ahuntz baldintza bikainetan mantentzen bada, dieta bikaina du, eta ondoren, esnearen errendimendua 1600 kg esnea irits daiteke.
Edoskitze bakoitzeko esne-errendimendu erregistroa grabatu zen Estatu Batuetan eta 2215 kg-ko esnea zen. Horiek besterik ez dira harrigarri diren esne-ahuntz ugarien beste ia edozein produkturen atzean.
Esnearen koipe-edukia ahuntzaren baldintzetan araberakoa da. Horrela, gantz-ehunekoaren ehunekoa 3,5 eta 5,5 artean alda daiteke. Esnea oso atsegina eta delikatua da. Horregatik, oso gazta mota ezberdinak egiteko erabiltzen da. Haragi produktibitatea oso egokia da.
Esnearen eguneroko produktibitatea 8 kiloko esnea da. % 5,5 gantz edukiez gain, esne horietan kasu ezberdinetan% 4 arte proteina izan daiteke, hau da, adierazle handia ere.
6. Hazkuntza ezaugarriak
Arraza honek izaera bikaina du, ostalari dagokionez, ez da zaila izango bertako hizkuntza bat aurkitzea. Gauza bera gertatzen da lurralde desberdinetan atxiloketa baldintza ezberdinetara egokitzeko gaitasuna ere. Horregatik, alpetarrek baldintza bikainak dituzte tenperatura altuetan.
Ahuntz alpeak ahuntz arruntekin bezalaxe elikatzen dira. Baina badira beste ezaugarri bereizgarria oso garrantzitsua dela arraza honen produktibitatea lortzeko: ura. Edateko masterra da esne arrakastatsua lortzeko baldintza egokiak sortzeko tresna nagusia. Horregatik, esnegain handiko ahuntzak baino ur gehiago edateko denbora gehiago behar dute.
Alpetar oinez egiteko ahuntzak mendiko inguruneari eta larreak handiagoari lehentasuna ematen diete. Alpino arrazaren hazkundearekin, hasiberri txiki batek nahiko ondo aurre egin dezake.
Arraza honen ezaugarri guztiekin batera, haiek haztea oso errentagarria eta errentagarria den enpresa bat da. Bai, hasierako kostuak nabarmenak dira, ahuntz baten prezioan ageri direnak. Baina, hala ere, etorkizun hurbilean guztiek ordaintzen dute eta diru-sarrera handi bat ekarriko dute.
Beste espezie batzuekin ahuntzak eginez, gurasoak gainditzen dituzten seme-alabak zoragarriak ekarriko ditu. Emakume seme-alabek emankorrak lortzeko aukera ematen dien "arteko elkarketa" da.
Gehienez, ahuntz arraza alpinoaren ezaugarri guztiekin batera, ziur aski esan daiteke esne handiko ahuntzen artean leku altuenetakoa dela. Elikadura egokia, arreta egokia (horretarako adeitasuna, berotasuna eta zainketa esan nahi ditugu), mendiko larreak buruzko maiz ondorioak, emaitza onenak ekarriko ditu, bai emankortasunaren eta ondorengoaren esparruan, bai eta kalitate handiko esnearen produktibitatea ere.
