Aza Sugar burua, bitaminak eta oligoelementuak zure mahai gainean uzta berriaren aurretik

Orduz geroztik aza errazenak mahaian landarerik erabilgarriagoa zen, beraz, landatu eta mantendu bitartean arreta handiagoa eman zitzaion.

Gaur egun, aza herrialdeko lorategi guztietan hazten ari da, eta era guztietako barietate ugari, harrigarria. Aza barietate bat, ospea irabazten gure garaian, aitortutako kalifikazioa "Sugar Loaf".

Ezagutu bere zaporea, barietateen ezaugarriak, abantailak eta desabantailak. Artikuluan barazki erabilgarri hau hazteko azalpenak aurkeztuko dizkizugu, izurriteen kontrola, uzta eta epe luzeko biltegiratzearen berri emango dizuegu.

Landarearen argazkiaren barietatea deskribatzea

Landare mota hau Gurutzeak, berandu heltzeari dagokionez, osatzen dute. Lurzoruaren landareen fruituak 80 cm-ko diametroa eta 40 cm-ko luzera ditu. Denbora-tarteetan uzta-bilketa 170 eta 190 egunekoa da, eta buru baten pisua 5 kilogramo ingurukoa da.

Hostoak berde argiak dira, forma biribila, urtsua eta biguna. Jabetza horri esker, aza gordinak jan daiteke.

Aurkitutako barazkien azukre-edukia beste barietateetan baino askoz ere handiagoa da.. Kalitate horri dagokionez, landarea bere izena du. Pasta oso trinkoa da. Stump-aren tamaina 8 zentimetrora iritsi da.

Historia

Lehenengo aldiz Mediterraneo itsasoko uharte eta kostaldetan egin zen aza mota hau. Barietateen laborantza 2008an egin zen eta Cedek, Cedek, enpresa espezializatu batzuek garatu zuten.

Beste espezie batzuen aldea

"Azukre ogi" barietateak beste espezie batzuen artean desberdintasun ugari ditu:

• bitamina eduki handia;
• Kosmetologian prozedurak eraginkortasunez; aza-hostoak aurpegi maskaren osaeran gehituko dira;
• ehun sendatzeko bizkortzen;
• tiroide guruinaren funtzioa estimulatzen du;
• toxinak gorputza kentzen ditu;
• hainbat gaixotasun prebenitzeko erabiltzen da;
• "Azukre ogia" barietateko infusioak aho gisa erabiltzen dira;
• taula periodikoaren arrasto elementu guztiak ditu: fosforoa, iodoa, sodioa, potasioa, kaltzioa, burdina;
• Konposizioa tiamina, riboflavina, azido folikoa eta ascorbic substantzia onuragarriak ditu;
• kaloria baxua;
• Aurkeztutako aza barietatea 9 hilabetez gorde daiteke.

Indarguneak eta ahuleziak

"Azukre Loaf" aza barietatearen abantailak honako hauek dira:

• palatabilitate;
• gordinak jan daitezke;
• tamaina handiak;
• Desugerketa ona;
• aza da tenperatura eta presio ingurumena erresistenteak.

Sugar Loaf desugertzeko eta desugertzeko egokia da.. Hau, noski, landarearen beste abantaila bat da. Aza horri esker, neguan biltzen da eta horietatik bitamina ugari lortzen da hotza denboraldian.

Arazo bakarra du: heltze-fase guztietan buruak pitzatu daitezke.

Zaindu eta lurreratzeko urratsez urratseko argibideak

"Azukre ogi" barietatearen ondo landatzen eta zaintzeko, lorezainen uzta maila altua bermatzen da.

Horretarako, jarraitu arau batzuk:

1. Lurrak prestatu behar dira. Hau da, tenperatura 15-17 gradutan berotzen da.
2. Seed prestaketa. Horretarako, aza haziak handi potasio humate konponbide 15 egunetan beratzen, ondoren garbitu eta lehortu. Ondoren, haziak tratatu behar dira, izurriak kentzeko.
3. Haziak erein aurretik, lurzorua simaurra, humus eta elikagaiekin ernaldu egin behar da.
4. Haziak erein eta ondoren plantulak 3-5 hosto azaleratzea ondoren, seedlings transplantea lurzoruaren sartu ordua da.
5. Lurreratzea eguzkitsua eta etengabe epela izan behar du. Urtero landare bat ezin duzu leku berean jartzen.
6. Transplante bat merezi du maiatzaren amaieran. Denbora ez baduzu, ekainaren hasieran posible da, baina ez geroago.
7. Aza hazkundean zehar, aldian-aldian lurzorua fertilizatzeko simaurra behar duzu.
8. Landarea aldizka bota behar da, ureztatu ondoren eta euria egin ondoren.
9. Aza ureztatu behar da hilean hainbat aldiz (2-3).
10. Etengabe lurrera askatu behar zen.
11. 5 aste lehenago uzta aurretik, erabat gelditu ureztatu eta, ahal izanez gero, estali ezazu material gardenarekin euria.

Aza haziak Moskuko hiriko dendetan eta merkatuetan eros daitezke. Hazien pakete baten batez besteko prezioa 20 errublo da. Interneten webgune ofizialean eska dezakezu. Hala ere, erosketa mota hau pixka bat gehiago kostatuko da, entrega ematea kontuan hartuta.

Aza merezi duena erabat heltzea da. Hori egiaztatzea erraza da; nahikoa da burua ukitzea; trinkoa bada, biltzeko prest dagoela esan nahi du. Aza uztak azaroaren hasieran hasten dira normalean, landareak zuku elikagarriak erabat biltzen ditu eta bitamina ugari ditu.

Aza behar bezala biltzeko, eguraldia lehorra eta eguzkitsua izan behar da, egun bakar batean bildu behar duzu.

Aza izoztuta dagoela ikusten baduzu, utzi behar duzu berotu aurretik hotzetik ihes egiteko. Kontserbazio handiagoa lortzeko, kultura erroarekin mantentzea komeni da.

Laborantza biltegiratzea

Aza buruak kalitatea mantentzeko ezaugarri bikainak dituzte. Biltegiratu aza mota hau sotoan, leku lehor batean. Lastoa egon beharko luke landarea kokatuko den koadroan. Behar bezala gordeta badago, aza egoera onean egongo da 9 hilabetez..

Gaixotasunak eta izurriak

Izurri gaiztoen kasuan honako hauek izan beharko lirateke:

• Babanuha.
• Udaberriko aza.
• Arkakusoa.
• Belyanka.
• Mol.
• Sits.
• Bola arrunta.
• Klikagailu tipikoa.
• Bareak.
• Zorriak.
• Akatsa.
• Cricket.

Horiek guztiak aza lehen etsai dira. Landareari kalte handiak eragiten dizkiete. Hostoak jaten ditu, emakumezkoen aza barnean jaten dituzte arrautzak, larbak kulturaren sustraietarako.

Prebentzio metodoak

Gaixotasunak eta izurriak agertzea saihesteko, kontrol eta prebentziorako metodoak egon behar dute:

1. Aza botatzea zaborrez buztinezkoa.
2. Ura tansy decoction 2 aldiz astean arratsaldez.
3. Ohe maizago banatu ditugu.
4. Saiatu izurriak harrapatzen zeure burua.
5. Udazkeneko aldian lurzoru malkartsuak ekoizteko.
6. Erradikazioaren apainketa barruan egin.

Aza zaintzean, gogoratu ez dela lurzoruaren hezetasun sendoa onartzen. hortaz ura zaindu behar da lurzoruan gelditzen ez dena.

Ezin dugu tenperatura altuekiko esposizio luzea jasan dezaten, hotz erresistenteak diren landareak baitira, sarritan ezkutatzen du itzalean, hau da burdock-orri handi bat estaliz.

Landareek eguzkiaren azpian denbora gehiago igaro beharko lukete, bero gehiago maite duelako, 7-8 graduko tenperaturan hazten da. Lurrean sartzen denean, laboreak arteko distantzia 30-40 zentimetro izan behar du. Transplante bera, eguraldi lainotsuan gertatu behar da. Landarea berehala ureztatzeko ez da beharrezkoa; bestela, beste egunero egiten da.

Kontuz izurriak.. Kulturan lehen aldiz agertzen direnean, hobe da ontzian bildu. Desiragarria izango da aza hazten den lekuan iazko haziztiak hazi direla. Lurra emankorra atzean utziko dute.

Aza barietate guztien artean, gehien errespetatua da azukre burua. Barietate hau azafatak bezalakoa da, inprimaki gordinak entsaladak gehitzen dituzte. Aza propietate onuragarriak beste barietate batzuk baino luzeagoak dira. Biltegiratzeagatik ere ezaguna da. Oso garrantzitsua da bere zainketa eta lurreratzearen xehetasun guztiak ezagutzea. Ezagutza honek landareek bitamina onuragarriak metatu eta zure gustura mahai gainean gozatu ahal izango ditu.