Egurrezko karramarro marmeladak egosten

Zumardia basatiak oso zabaldua dago Krimean, Kaukasoko, Karpatoetan, Moldavian.

bere Errusiako eremu askotan hazten da, Polonia, Bulgaria, Txekiar Errepublika, Italian, Ukraina, bai estazio espezializatuetan, bai udako etxeak, baratzeetan.

Harrizko kornel batetik eta prestatu marmeladarik gabe, marmeladak, sagarrak gehituz, sloe, beste fruitu eta baia barne.

Baia eta marmeladaren propietateak

Cornel oso ezaguna da bere ezaugarri sendagarriak. Baia txikiek hauek dituzte:

• proteinak;
• karbohidrato;
• zuntz;
• C. Cornel bitamina bitamina da;
• P-carotene;
• beta karotenoa;
• kaltzioa;
• sodio;
• azido tartarikoa;
• fosforo;
• sufre;
• magnesio;
• zinc;
• azido succinikoa;
• burdin;
• eter olioak;
• azido galikoa;
• glukosa;
• pectin;
• potasio;
• fruktosa;
• nitrogeno-substantzia;
• flavonoids;
• tanino;
• lurrunkorrak.

100 g - 45 kcal bakarrik.

Webgunean ere irakurri osasunerako mertxiken onurak.

Aurki itzazu hemen gerezien propietate onuragarriak.

Aranen onurak buruz: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/sadovaya-sliva-prosto-vkusno-neobhodimo-polezno.html

Kornelaren ezaugarri baliotsuak direla eta, marmeladak ezaugarri erabilgarriak ditu:

• urdaila eta hesteetako arazoak dituzten pertsonei astringenteak;
• pankreako jarduera hobetzen du;
• digestioa hobetzen du, gosea areagotzen du;
• propietate diuretiko, antiinflamatorio, bakterizida eta koleretikoa du; beraz, maskuriko zistitisa eta hantura erabiltzen dira;
• gorputzak tonatzen, indartzen eta indartzen du;
• immunitatea indartzen du;
• odol-presioa normalizatzen du burmuinean eta arterien presioan;
• esklerosi agerpena eragozten du;
• buruko minak murrizten ditu;
• capillaries eta odol-harresiak indartzen du, horren ondorioz, erabilgarria da zainak hantura, hanka edema, hauskorra capillaries, venous gutxiegitasuna;
• artikulazioetan, azaleko gaixotasunak, ekzemak, goût, gibeleko eta giltzurrunetako gaixotasunetarako erabiltzen dira;
• metabolismoa hobetzen eta normalizatzen du;
• erabilgarria gastritis eta ultzerak, gastroenterocolitis akutua, erreuma, poliartritis;
• ekintza anti-ustezkoa du;
• bitamina, mikro eta makro elementu gabezinei dagokienez, anemia, sukarra erabiltzen da;
• hotzak, gripea, bronkitisa, azala, eztarriko mina, sinusitisa, rahititea, gorrimina laguntzen du;
• artikulazioetako mina murrizten du;
• propietate antipiretikoak ditu;
• Hemorroideak, tifoiak, anemia, goût, disenteria erabiltzen dira;
• odoljarioa eta ahozko barrunbea gaixotasunak gomendatzen da.

Hala ere, badira contraindications, cornel erabilera ez da gomendagarria:

• azidotasun handia;
• idorreria;
• excitable nerbio-sistema, nerbio-gainkusioa eta arousal (batez ere, ez da gauean kontsumitu);
• banakako intolerantzia.

Marmelada egiteko oinarrizko arauak

Marmelada goxoa izateko, honako arauak jarraitu behar dituzu:

1. Erabili baia helduak soilik ekoizteko, baina ez oso helduak (zabaldu egingo dira) eta ez berdea (garratza izango da).
2. Baia garbitu ondoren - utzi lehortzen.
3. Marmelada nahasketa ezin da digestioa, bestela baia txikitu, kolore galtzen eta gogorra eta insatural izango da.
4. C bitamina ahalik eta gehien kontserbatzeko, metodo leuna aplikatzea beharrezkoa da: nahasketa irakiten eta soilik itzali egiten da, eta 5 orduz berotu behar da. Beraz, gutxienez 4 aldiz egin.
5. Bakarrik hezurrak kentzea erraza den bitartean kentzen duen teknologia: sakatu beiraren beheko aldea, biguna baita, hezurra ateratzen da.

Irakurri webgunean arrosa aldakak nola lehortu.

Artikulutik ikasi blueberries-en propietate erabilgarriak: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/vyrashivanie-sostav-i-poleznye-svojstva-cherniki.html

Bone Jam errezetak

Errezeta ugari dago zulorik kendu gabe, kontuan hartu ezagunenak:

1. aukera

Behar izango dugu:

• ilargia: kilogramoa;
• ur egosi: betaurreko bat eta erdi;
• azukrea: kilogramo bat eta erdi.

Garbitu baia, ordenatu, uretan 80 ºCraino jarri, 5 minutuz mantendu eta gero uretan murgiltzeko hozten. Murgildu baia prestatutako almibarretan, nahasketa egin ondoren, 15 minutuko beste sukalde batean mantendu eta gero kendu.

Prozedura hau 5 aldiz errepikatzen da.

2. aukera

• ilargia: kilogramoa;
• azukrea: kilogramo eta erdi;
• ur egosi: beira bat.

Baia garbitu eta ordenatu, 80ºC-tan ura uretan ipintzen dugu, 5 minutuz zutik uzten diegu eta gero izotza hozteko.

Ondoren, irakite ziropa, jaitsi baia eta irakiten irakiten ondoren 20 minutu inguru ondoren, kendu labean.

Nahasketak 8 ordu behar dituzte gutxienez hozteko.

Ondoren, azukre libra erdia bota hoztutako nahasketan eta egosi prest egosi arte (20 minutu).

3. aukera (amonaren metodoa)

• ilargia: kilogramoa;
• azukrea: 1,3 kg;
• ur egosi: 50 ml.

Aluminio handiena duen arroan fruitu lehorrak garbitu eta ordenatzen ditugu; horietako handiena handitu egiten dugu sardexka batekin, zuku hobea lortzeko.

Azukrea bota dugu, ura gehituko dugu, sutan jarri dugu. Nahasketa ondoren irakiten - itzali sukaldea eta ezarri cool.

Gutxienez beste 5 aldiz marmelada irakiten jarriko da eta hozten utzi. Kasu honetan, ziurtatu aparra sortzen duen kotoia marmelada loditzeko hasi arte.

Nahasketa poteak isurtzen dira, kontserbazio mota honetarako, latak esterilizazioaren azafata eskatuta.

Pits errezetak

Demagun hazia kentzearekin mermelada egiteko oinarrizko aukerak.

1. aukera

Beharrezkoa da:

• ilargia: kilogramoa;
• azukrea: kilogramo eta erdi;
• ur egosi: 500 ml;
• azido zitrikoak: 3 g

Dogwood baia garbitu eta ordenatuta hezurrak kentzea. Ondoren, gatz poltsa bikoitza jarri dugu, ur irakinetan murgilduta, eta gero - izotzean (hiru aldiz desagertu arte).

Zotz bat egiten dugu, baia miatu eta sukaldatu aurretik irakiten egiten dugu, azkenean azido zitrikoan bota.

2. aukera

• azukrea: kilogramo;
• baia: kilogramoa;
• ardo zuri lehor / erdi-lehorra: 2 betaurreko.

Baia garbitu eta ordenatuta, hezurrak lortzen ditugu. Ondoren, edukiontzi sakon batean jarri eta ardoa bota, azukrea gehitu.

Jarri nahasketa sukaldean irakiten arte eta irakiten lodi arte (20 minutu). Prestatutako nahasketa kontserbazio poteak jartzen dira, burdinazko txanoekin estalita eta ur-bainuan pixka batean finkatuta.

Prozedura honen ostean, bankuek gora egiten dute.

Sukaldaritza metodoa irakiten gabe

Baia honen propietate onuragarriak eta bitamina guztiak aurrezteko aukera hau erabiltzen dugu.

Baia ordenatu eta garbitu egiten da, bahe baten bidez ehotzeko.

Ondoren, azukrea bota (1: 2), ehotzeko azukrez baia, jarri ontzietan eta itxi plastikozko tapa batekin.

Hala nola, artoa marmelada hozkailuan gordetzen da.

Marmeladarekin Pux egin

1. aukera

• baia: kilogramoa;
• sagarrak: kiloko erdi;
• azukrea: 1,4 kg;
• ur egosia: 1,75 edalontziak.

Baia garbitu eta hezurrak lortzen ditugu. Sagarrak ere garbitu eta zurituak dira, haziak moztu, xerra moztu. Azukre almibarretan (1,25 kiloko ur), sagar erortzen eta egosi pixka batean, egosi arte.

Batetik, xarabea prestatu baiaren baitan (400 g ur edalontzi erdia) eta sartu zurdaia erori, eta irakiten bero baxuan 10 minutuz.

Gero xaropeak nahastu eta bero baxua prest egoteko.

2. aukera

• baia: 1,2 kg;
• sagarrak: kilogramoa;
• azukrea: 2 kg;
• ur egosi: litro.

Baia garbitu eta hezurrak ateratzen ditugu. Sagarrak ere garbitu egiten dira, azala moztu, hezurrak moztu, zatitu.

Sagarrak eta baia almibarretan jartzen dira, irakiten utzi eta 6 orduz fresko utzi. Hori guztia lau aldiz gehiago egiten dugu.

Primula lorategiak edozein aldirietan apaintzen du.

Ikusi aza apaingarrien argazkiak gure webgunean: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/dekorativnaya-kapusta-ekzotichnyj-i-yarkij-element-v-vashem-sadu.html

Cornel Jam

Marmeladarik egokia ez den fruitu lehorrak eta latzak erabil daitezke, oso zaporetsua den marmelada egiteko.

Zer egiten dugu: baia garbitu, ordenatu, kendu hezurrak. Ondoren, arro handi batean jarri eta sagar edo irasagarrondo-edalontzi bat bota, 10 minutuz irakiten, azukrea gehitu (1: 1).

Nahasketa egosita dago, etengabe eraginez, guztiz egosi arte (behin bakarrik).

Nola jakin nola jam prest dagoela?

Metodo hau ez da bakarrik cornelen marmelada erabiltzeko, baina baita beste baia batzuen marmeladagatik ere. Platerraren gainazal lauean tantaka egurrezko marmelada eginez, saihesbidea bertikalki biratu eta zabaltzen den ala ez ikusi.

Kornel harroa zabaltzen utzi bezain laster, prest dago.

Prestatutako marmeladak gozoa eta garratza dira, beren forma hutsean jaten dira, tarta eta pastelen betegarri gisa gehituko dira, haragi platerak osatuko dituzte eta horri esker, haragia zapore gozo eta bitxi bat lortzen da.