Nola gorde aza neguan etxean apartamentuan, balkoi bat edo hozkailua erabiliz?

Ahalik al da hirian apartamentuan aza gordetzeko neguan? Nola barazkiak forma onean egon daitezen, ez hondatu, baina ez dute urrun joan behar?

Guztia erraza da, aza biltzen balkoian edo hozkailuan, edo sukaldean ere, baina biltegiratze horren xehetasun guztiak kontutan hartu. Hori guztia gure artikuluan hitz egingo dugu.

Aza nola gordetzeko upategi edo sotoan gutxiago bada, orduan, nola gorde aza neguan, upategirik ez badago, galdera gertatzen da askotan. Prozesu horretan gauza nagusia prestaketa egokia da! Has gaitezen honekin.

prestakuntza

Nola gorde aza neguan etxean? Epe luzean aza biltegiratzeko ziurtatzeko urrats garrantzitsuena prestatzea da.

Ez dio axola zer modutan eta zer gela gorde nahi duzun landare hori, prestatu behar duzu.

Biltegiratze-prestaketa urrats hauek osatzen dute.:

1. Aukeratu buru onenak.

   Batzuk gogorrenak, osorik, sendoak gorde beharko lirateke. Garbiketa egokia da garrantzitsua. Osasuntsu izan behar dute eta ez izurriteak jan, usteldu gabeko aztarnarik gabe.

   Ez da inolako pitzadurak egon behar, buztinik, batez ere sakonetan. Biltegirako egokiak ez diren buruak, hobe da lehenik eta behin erabili. Ez du zentzurik negurako uztea, denbora luzez ez dute gezurra;



Biltegiratzeko egokia den aza buruan

2. Ezarri alferrikako guztiak.

   Etxean aza gordetzeko, hanka moztu eta goiko hostoetako geruza bat kendu behar duzu.

   Ez zaitez inplikatu eta "ezabatu" gehiegi. Goiko hostoek babes-funtzioa betetzen dute. Nola garbitu aza zuria, irakurri hemen.



Prozesatu eta metatzen diren buruak

3. Garbitu ur freskoen korrontearen azpian aukeratutako azalak, lurreko edo intsektuen hostoen artean presentzia kentzeko. Prozedura horren ostean, aza zapi batekin arretaz egon behar da.

Prestaketa gehiago aukeratutako biltegiratze metodoaren araberakoa da. Irakurri gehiago aza zurian biltegiratzeko gure webgunean.

bitartekoak

Nola gorde aza etxean? Ez dago horrelako metodo asko. Eta ez daude apartamentuan hainbeste leku, baizik eta bi:

• balkoi;
• hozkailua

Apartamentu batzuek logela desberdinak dituzte - biltegiak. Barazkien ondo hornituta ere egon daitezke, baldin eta nahiko freskoa badago. Giro tenperatura arruntean aza ez da denbora luzez gordeko.

Etxeko aza biltegian:

• modu naturalean;
• elikagaien filmean, paperean.

Paperean bildutako aza biltzekoa

Aza kabinak zintzilik filmean

Era naturalean aza buruak

Eta orain, aurreko zerrendan dauden bide guztiak kontuan hartuko ditugu eta hasieran, aza neguan balkoian gordetzeko modukoak kontatuko diogu?

Balkoian

Metodo hau erosoena da, balkoia baldin badago:

• beira;
• isolatuta.

Neguan, balkoia ez da izan behar hotzegibestela, aza izoztu eta hondatu egingo da.

Aza buruan balkoian biltegiratzera bidali aurretik:

• papera itzulbiratu;
• itzulbiratu film cling.

Forks askatasunez kokatu behar dira eta aldian-aldian egiaztatzeko balkoian aza. Neguan - hilean behin, udaberri hurbilago - sarriago.

Azalorea, brokoliako aza, kohlrabi biltegiratzea, balkoian kokatutako Beijingeko aza ez da funtzionatuko. Aza mota hauek oso baldintzagarriak dira inguruko baldintzetan, balkoi haientzat hilgarria baita.

Hainbat material prestatu ditugu aza-barietate horiei eta horien biltegiratzeari buruz. Irakurri guztia kohlrabi, aza, savoy, bruselan, brokolia eta brokolia gordetzeko.

Paperean eta elikagaien filmean aza biltegiratzeko nola jarri nahi duzun bideo bat eskaintzen dizugu.

Hozkailuan

Nola gorde aza hozkailuan? Hiri handietako biztanleentzat, hozkailua elikagaiak gordetzeko leku bakarra dago. Gehienetan, barazkien biltegirako sotoan eraikin zaharreko etxeetan dago, eraikin berrietan aukera hau ez da ematen. Kupula edo kozta pertsonalak hiritik kanpo daude eta denbora luzez joan zaitezte.

Gorde aza freskoan hozkailuan:

1. Espezializatuta. Horrek esan nahi du prestatutako sardexkak hozkailuaren edo bere apaletan barneratutako barazkian kokatzen direla. Metodo honen desabantaila aza azkar desagertzen da. Aldian-aldian goiko lausotuta dauden hostoak kendu behar dituzu.
2. Zintzilikatutako filmean estalita. Biltegiratzearen esentzia aurreko kasuetan berdina da. Hala ere, aukera hau hobea da, filmak aza babesten duelako. Aza hozkailuan gordetzeko, prestatutako aza biltzeko behar duzu film erlaitzean eta hozkailuan jarri. Beraz, nahikoa luzea da.

Filmean, aza buruak iraungo du.

Biltegiratze hotzak zenbait aza mota:

• Txinako aza etxean biltegiratzea posible da hozkailuan soilik. Ingurumena beste batzuentzat baino hobea da. Hobe da film korritzea biltzea eta hozkailuaren barrutian kokatu.
• kohlrabi aza hozkailuan gordetzea posible da. Hala ere, ezin du negu osoan zehar egon gezurra. Aza mota hau azkar "gelditzen" da, beraz, biltegiratze epea txikia da;
• brokoliaren aza hozkailuan gordetzea oso laburra izan daiteke, eta bere biltegiratze metodoa besteekiko desberdina da.

Gordetzeko brokolia hozkailuan behar duzu:

• unitate bakoitza aparteko poltsa batean jarri;
• ez itxi;
• eskuoihal bustia jarri hozkailuan barazkien tiradearen behealdean;
• Egin eskuz eskuoihala brokoli poltsak irekiak.

Honek biltegiratze lekuan eta brokolian hezetasun handiagoa sortuko du egonaldia luzeagoa.

Azalorea hozkailuan gordetzea ahalbidetzen du, baina aurreko metodoa bezain laburra da. Plastikozko bilgarrian bilduriko azalorea eta barazki-konpartimentuan gordeta.

Beste aukera batzuk

Nola mantendu freskoa aza neguan apartamentuan? Neguan etxean aza gordetzea ere sartzen da:

• neguan izoztutako aza;
• aza negurako.

Aza gordetzen da ez freskoaeta izoztutako izozkailuetan. Metodo horiek nekez laborantza handiak biltegiratzeko egokia izango dira, baina, aldi berean, erabat. ospea metodo horien artean igo egin da duela gutxi, nahiz eta landarearen jatorrizko egoera galtzea.

Aza izozteko edo zatitzeko

Aza lehorrak bere propietateak gordetzen ditu

Izozte aza da ez da modurik onena biltegiratzea, itxura galtzen duenez. Baina izozte ... biltegiratze ezin hobea etxean brokoli, kohlrabi, bruselako kimu eta azalorea.

Modu Optimoak

Zein baldintzak daude aza gordetzeko etxean? Trikimailuek ez dute aza gordeko neguan, barnealdean tenperatura ez da mantentzenhonetarako egokia. Aza apartamentuan gordetzeko prozesua etengabe kontrolatu behar da.

0 gradu azpian izozteak izozteak eta zaporeak galtzen ditu. Horrez gain, izoztutako eremuak ustez hasten da usteltzen. +5 gradu baino gehiagoko tenperaturan aza hondatuko da mikroorganismoen ugalketa eta ustelduagatik.

Aza ustela

Izoztutako aza

Hasieran aza hondatzen bada, aza gorde daiteke. Arretaz kentzen usteltzen ari diren hostoen geruza. edo moztu plastikozko bilgarrian bildutako aza eta gorde gehiago. Hala eta guztiz ere, merezi du gogoratu ez dela epe osoarentzako guztiz prestatuta egongo, beraz, lehenik erabili.

Biltegiratze denbora

Etxeko aza ez da upategian gordeta (sotoan, azpitalean). Fidagarriena bidea azailaria gordetzeko bidea da, film cling-en bilduta. fidagarriena eta arduragabekeria tenperaturan.

Apartamentu batean aza biltegiratzeko puntu nagusiak:

• giro-tenperaturan aza aste bat baino gehiago iraungo du;
• balkoian, baldintza guztietan, aza neguan eta udaberrian egon daiteke. Batez besteko apalaren iraupena: 4 hilabete;
• hozkailuan, elikagai gabeko filmik gabe, aza hilabete bat inguru biltzen da, goiko hostoak xukatzerakoan kentzen badira;
• hozkailuan, zintzilikatutako filmean bilduriko aza 5 hilabetez gordetzen da;
• Kohlrabi hozkailuan hilabete bat inguru gordetzen da;
• Txinako aza, brokolia - gehienez 15 egun;
• edozein motatako aza izoztua 10 hilabete arte gordetzen da;
• lehorrak, biltegiratze arauak betez - 12 hilabete arte.

Urak eta polietilenoaren artean ur tantak osatzen badute, elikagaien filma aldatu behar da. Zabaldu, bota filmea eta aza lehortu eta beste batean bildu. Beraz, kondentsatu guztiak agertzen dira.

Apartamentuaren eta etxe pribatuaren baldintzak

Nola gorde aza etxean? Etxe pribatu batek aza freskoak egiteko aukera gehiago eskaintzen ditu neguan, apartamentu bat baino. Horretarako bi leku onenak ditu: hozkailua eta balkoia.

Etxe pribatu batek maiz soto bat du, eta bertan aza luzeagoa gordetzen da baldintza jakin batzuetan. Etxe pribatuan dagoen lurraldean, jabeak hainbat luzapen, garaje, estalki eta abar egiten dituzte.

Lokalak bereziki uzta aberatsa biltzeko diseinatuta daude, aza barne. Guztira etxe pribatu batean, askoz ere lekuak eta aza biltegiratzeko aukera daude neguanapartamentuan baino.

Upeltegiak uzta handiak aurrezteko aukera ematen du

Beraz, aza biltegian etxea nahiko posible da. Batzuetan metodo hau zuzena da. Bai, ez du emaitza onak ematen aza freskoak biltegiratzeko, esaterako azpialdea (sotoa, upategia) gordetzea, baina etxean aza izoztu edo lehortu dezakezu, aza freskoan hozkailuan edo balkoian jartzen.

Nekazari guztiek, udako egoiliarrak eta lorategiak, beren laboreak fresko eta zaporetsua mantentzea nahi du ahalik eta denbora gehien.

Nola gorde baratxuri, kalabaza, tipulak, beets, sagarrak, azenarioak, udareak, kanpai piperrak azpian edo sotoan, irakurri gure webguneko artikulu berezietan.

Beraz, negurako aza freskoa eskaintzeko, behar duzu:

1. Prestatu laborantza biltegiratzeko: ordenatu, garbitu, garbitu, lehortu.
2. Metodoak, biltegiratze lekua eta horren arabera zehazteko:
   • jarri aza paperean bilduta edo filmei helduta balkoian;
   • jarri aza bere forma naturalean edo itzulbiratu plastikozko hozkailuan;
   • izoztu birrindu edo aza osoa;
   • lehortu aza barazkien lehorgailuan.

Ziurtatu aza etxean biltegiratzeko behar duzun kontuan hartzea:

• aza zatiketa espezieetan
• mota honetarako biltegiratze metodo optimoa zehaztu.

Beraz, etxean lekua aurreztu dezakezu eta aza uzta osoaren segurtasuna bermatuko duzu ahalik eta denbora gehiena.