Baserri handiak abeltzaintzako abereen ordezkariek erosten dituzte; esne kantitate handiak ematen dituzten edo dozena bat zentner baino gehiago irabazten dituzte.
Hala ere, gaur egun ekoizpen arrazti txiki bati buruz hitz egingo dugu, baina beste indarguneak ditugu.
Jatorriaren historia
Yakut behiak - Sakhako Errepublikako aborigenen behi. 1929an Kholmgorsk eta Simmental bezalako arrazekin gurutzatzen hasi ziren, horren ondorioz Novosibirsk-eko eta Eveno-Bytantaysky ulus haurtzainetan soilik kontserbatu ziren ale.
Arrazaren ezaugarriak eta deskribapena
Begiratu Yakut haragiaren eta esne-arrazaren ezaugarriak, baita produktuen kalitatea ere.
Itxura eta parametroak
Arrazaren ordezkariek ile lodi eta luzeak dituzte, eta kolore desberdinak dituzte. Gorputzeko parametroak:
- behien pisua - 400 kg arte;
- zezen pisua - 600 kg arte;
- garaiera altueran - 115 cm;
- bularreko zirkulua - 30 cm;
- gorputz luzera aldapa - 140 cm.
Arraza estandarra:
- gorputza trinkoa da, azala lodi da;
- burua - forma ertaina eta estandarra, bekokia zabal batekin eta adar zuzen eta bertikalki ezarri dituena;
- lepoa zabal, laburra da;
- udder - txiki, urdaila estutu;
- hankak laburrak dira, giharrak;
- kolorea - beltza, zuria, gorria, ikusi.
Garrantzitsua da! Yakuteko behien proteina eta laktosa edukia munduko liderra da. Nahiz eta esnekiak ezin dituzte adierazle horien harro.
Haragi eta Esnekien adierazleak
Arrazak hautaketa-faseetan zehar joan ez den animalia aborigen bat denez, ekoizpen-propietateak askoz ere nahi dira:
- Esnearen produktibitatea - urtean 2000 mila kg arte.
- Esnea gantz edukia -% 9-11.
- Esnearen zaporea oso altua da.
- Hilketako haragiaren errendimendua -% 50-60.
- Haragi kalitatea oso altua da (marmola, gantza-geruzekin).
- Gazteen segurtasuna -% 90.
- Pisu-irabazia handia da, eguneko 800 g inguru.
- Bat eta erdi batez besteko pisua 300 kg da.
Indarguneak eta ahuleziak
txarrez:
- Jezteko eskuz egiten da, jezteko makina ez da nipples txikiak ateratzen;
- hotza denboraldian, mamia artilea lortzen du, eta horregatik zaila da esnea lortzea;
- produktibitate txikia;
- hornidura eskasa eta animalia gazteen erosketaren prezio altua.
Jakin ezazu zer behien arrazak haragi motari dagozkion: Hereford, Aberdeen-Angus, Kalmyk, Beltza Beltza, Horn laburrari, Kazakheko buru zuriak eta esnekiak - Brown Latvian, Aishir, Jersey, Yaroslavl.
pros:
- esnea eta haragia kalitate handikoa da;
- produktibitatea ez da klimaren mende;
- elikadurari dagokionez eta atxiloketa baldintzak ez modestu;
- animaliaren dimentsio txikiak;
- gazteen kontserbazio bikaina.
Arreta eta elikaduraren arrazoia
Animaliaren osasuna ez ezik, gazteen produktibitatea eta bizitasuna ere zaintzearen eta elikadura egokiaren mende daude.
Gela egiteko baldintzak
tenperatura. Yakut arrazaren ezaugarri nagusia izozte larrienekiko tolerantzia ona da (-50 ºC artekoa). Hori lortzen da hotza denboraldian animaliaren azala lodiagoa eta luzeagoa bihurtzen delako. Udan, behiak isurtzen dira, beraz, ez dira muturreko beroak ere beldurrik.
Garrantzitsua da! Animaliak berezko immunitatea dute leuzemia, tuberkulosia eta brucelosis bezalako ohiko gaixotasunetara.
Gela. Ez dago egonkor bat beharrik, animalia guztiek urte osoan zehar aire zabalean gorde daiteke. Salbamena salbuespena da: ondoren, beharrezkoa da animalia euria eta zirriborroak babestea.
Lurrak. Osasun-ondoriorik ez duen animalia batek edozein gainazaletan egon daiteke, elurra barne. Hori dela eta, zaborrik edo erabat egin dezakezu. Gogoratu beharreko bakarra, behi batek ez luke metalezko azalera izoztua lo egin.
Ur-ontzia eta elikadura. Arraza hazkunde txikia dela eta, hobe da hondo txikiko elikadurak elikatzeko. Edateko moduan, substantzia arriskutsuak askatzen ez duen materialarekin egindako edukiontzia egokia da.
Argiztapena eta aireztapena. Animalia zeru irekian edo atari txiki batean gordetzen bada, argiztapen gehigarria eta aireztapen handiagoa ez da beharrezkoa. Egonkor batean gordeta dagoenean, eguneko eguneko estandar bat eman behar da gutxienez 12 eguneko ordu. Aireztapena beharrezkoa da soilik gela irekita dagoenean, animalia bateko arnas organoek hesteetako mugimenduan (amoniakoa) kaleratutako substantziak kalte ditzaketelako. Animalia honek ez du euri luzeak gustatzen, artile lodiak bustitzen baditu eta funtzio nagusia egiteari uzten dionean. Une honetan, komenigarria da behia estalpearen azpian jartzea.
Badakizu? Hinduismoan, ibaia berezi baten bidez igaro dezakezula uste da, eta hori behi baten buztana mantenduz bakarrik egin daiteke.
Elikadura arrazak eta ura
Bero denboraldian, elikadura ahaztuta egon daiteke, Yakutak elikagai oso aberatsa elikatzen baitu landatik. Gantz edukiak edo esne bolumenak dituzten arazoak baldin badira, gero sustraiak edo elikagaiak ere emango dira.
Urtaro hotzetan, eguneko pertsona bakoitzak gutxienez 6 kg eskainiko zaizkio, eta 1 kg inguru barazkiak. Jateko konposatuak kopuru txiki batean ematen dira, eguneko 200-300 g baino gehiago.
Jakin behar da arrazaren ordezkariek, ezaugarri anatomikoen ondorioz, adar meheak eta zuhaitz azalak jan ditzaketela. Animaliak heste luzea dute, eta horregatik janari lodia digeritzen dute. Urari dagokionez, behi honek unpretentiousness erakusten du. Edozein iturritako ura erraz kontsumitu daiteke, baita zingiretan ere. Jariakinen tenperatura garrantzirik gabea da, baina oraindik ez da elurra ematen gomendatzen.
Badakizu? Behiak edozein garraio baino ingurumenari kalte egiten die. Frogatu da hesteetako mugimenduetan animaliek igorritako gasak% 18 inguru ekartzen dutela negutegi efektuari.
Yakuteko behiak arraza primitibo zoragarriak dira, produktuen kalitate handiko bereizgarriaz gain, izaera lasaia ere bereizten duena. Animaliak ez ditu erasoik eman haurren pristauchim-ekin. Jezteko garaian bakarrik sor daitezkeen arazoak, ama gazteak elikatu nahi baditu, eta gero produktuak emango dizkizu.