Gaur egun, munduko sukaldaririk ez dago oilasko garratz samurrik gabe.
Oilasko platerak askotarikoak dira, baina haien zapore lumadun arrazaren mende dago.
Artikulu honek okela zaporetsuarekin oilaskoen arraza herrikoi buruzkoa da.
Oilasko haragiaren onurak
Oilaskoa gure mahaian produktu ezagun bat da, hau da, plater askoren oinarria. 
Aldi berean, hegazti-haragia ez da soilik zaporetsua, baizik eta osasuntsua ere bada:
- proteina iturri osoa (animalia proteina), gizakiarentzat onuragarriak diren aminoazidoak dituena;
- potasio, magnesio, burdina, fosforo eta B taldeko bitaminak aberatsa da eta horrek gorputzean metabolismo normala ziurtatzen du;
- gutxienez karbohidratoak eta koipeak ditu eta, beraz, beste haragi mota batzuk baino kaloria gutxiago da;
- zapore delikatua du eta digestio-sistemako lanak gainkarga ez ditu, erraz digeritzen da, dietan sartzen da, pankreatitisa eta kolekistitisa erabiltzeko baimena ematen du.
Ikasi oilasko haragia zer den ona.
Garrantzitsua da! Oilasko haragia giza gorputzak behar duen proteina kopuruaren erregistroa da, gihar hazkundea eta garuneko garapena lortzeko.
Zein da oilasko arraza haragi gozoena?
Munduan ehunka oilasko arraza baino gehiago daude. 
Nekazaritzan, mota guztietan banatuta daude:
- haragi eta arrautza;
- haragia;
- exotikoak.
Badakizu? Oilasko txarrak dira azido hialuroniko iturri aberatsa, gazteen elixir naturala. Bieiren decoction aurpegi maskara gisa erabiltzen da.
Arraina zaporea duten hainbat arraza nabarmen alda daiteke. Begira ezazu oilasko arraza ospetsuenak eta haragi gozoena dutenak hautatu.
Haragiak eta arrautzak
Hegazti-industrian ohikoenak espezie honetako oilaskoak dira. Janari eta arrautzen ogibidea lortzeko hazten dira.
Haragi-arrautzak ere barne hartzen ditu oilasko arrazak, gris maisua, belzumer, kyrgyz grisa, galan.
Faverolles Oilasko
Hegaztien arraza hau Frantziako hazleek hazten zuten. Oiloen pisua txikia da, 3-4 kg. Arrazaren honen ezaugarri nagusia koherentzia samurra den haragia da, mundu osoko gourmetak konkistatu dituen zaporetsu berezia duen haragia, hau da, sukaldaritzako salda eta plater desberdinetako onenetakoa da. 
Zagorskaya izokina
Oilasko solidoak eta handiak, haragi zaporea eta arrautza ekoizpen handia dastatzeko. 5-6 hilabete arteko adin gazte batek dagoeneko arrautzak sor ditzake, eta 12 hilabetetan banakako 200 arrautza baino gehiago lor ditzakezu. 
Rhode island
Amerikan arrazatzen zaiguna oso ohikoa da.
Garrantzitsua da! Oilasko azala gantz eta kolesterol asko ditu. Janari dietetiko bati atxikitzen bazaizu, hobe da zure dieta ez dela zati kaltegarririk izan.
Oilaskoak ez dira haragi-produktuaren kalitate bikainagatik bakarrik ezagunak, baizik eta euren egoera fisikoagatik eta zainketarik gabekoak ere. Oilo batek urtean 170 arrautza jar dezake. 
Haragi oilaskoak
Hegaztien haragi arloak arrakasta handia lortu dute, tamaina handiko, gorputz trinko eta pisu azkarreko aberastasunagatik. Hegazti-hazleek hazten dituzte janari mamitsuena lortzeko, baina ez arrautzengatik, hegazti horiek kantitate txikietan arrautzak egiten baitituzte.
Oiloak izaera lasaia, mugikortasuna eta onak dira.
Badakizu? Plateraren "Tabakoaren Oilasko" izena Georgian zartaginaren izenetik dator "tapaka".
POMFRET
4-6 kg arteko pisu handiko hegazti ederra. Oilaskoek haragi ezaugarri handiak dituzte, haragi zaporetsuena eta samurra dute espezie honen beste arrazei dagokienez. Rush ez da oso aktiboa. Luma batek urtean 100-120 arrautza eraman ditzake. 
Foxy Chick
Kolore distiratsuekin bereizten dira kolore gorri distiratsuak. Hegazti pisua irabazteko gai da. Dieta koipetsu, samur eta koipe gutxiko produktua hazten da. Foxy Chick oilaskoa da onena jotzen dela, urtean 300 arrautza ekoizten baitute. 
Cochin Txina
Arrazak Txinan hazten ziren inperioko atarian dekoratzeko. Arraza baliotsu honen hegaztiak itxura originala dute, luma tximinoa, beraz, sarritan nekazaritzako erakusketetan parte hartzen dute eta izen handiko diplomak jasotzen dituzte.
Karkasaren zaporea - maila altuan, koipe asko dago. Arrautzaren ekoizpena urtean 100-120 pieza da. 
Gilan
Arraza hau zaharrenetakoa da. Hegaztiak astiro hazten dira, 2 urterekin presaka hasten dira.
Badakizu? Gilyan oilaskoak 95 cm-ko altuera dauzkate eta ia 10 kg pisatzen dituzte.
Arrazako erraldoi eta haragi ordezkariek haragi eta arrautza ugari jasotzen dituzte. 
Jersey erraldoia
Hegazti-hazleek barietate hori baloratzen dute eraikuntza handiaren eta hazkunde handiarengatik. Galloak 7-9 kg-ko pisua lor dezake, emakumea - 4-6 kg. 12 hilabetetan, oilasko batek 180 arrautza inguru eraman ditzake.
Aurretik ikasi oiloen arrazako baldintzak: Brahma, kokhinhin, Gilyan, Jersey erraldoia.
Jerseyko erraldoia ez da pisua soilik, baizik eta dieta gustuko produktu batekin ere ikusgarria. 
Oilasko exotikoak
Arraza honen ordezkariek jatorrizko itxura izaten dute eta bereziki hazten dira patio eta zoo apaintzeko. Horietako batzuk janari osasuntsua dute, mineralak eta bitaminak oso aberatsak direnak.
Oiloen arraza exotikoak gudan, paduan, shabo, belar txarrak ...
Txinako zeta
Zetazko oilaskoak - VII. Mendean Txinan hazten dira. Dekorazio txori eder hau bere estalkia bigun eta bigunarekin erakartzen du, txingor berezia bezala, txakur bat bezala.
Helduen oilaskoen masa 1-1,5 kg baino ez da. Geruzak urtean zehar 80 arrautza 35-40 g-ko pisua ekartzen dute. Furry oilaskoen haragi zapore delikatua da eta elikadura balio handia du. Karkasen kolore beltza izan arren, oilasko horien jakiak mundu osoko elite jatetxeetan zerbitzatzen dira. 
Uheyilyuy
Arraza honen ezaugarri bereizgarria bere beltz trinkoa eta beltza da. Oilasko exotikoak urre koloreko armarriarekin egiten dituzte urtean, 180 pieza arte. Hegaztien tamaina nahiko txikia da: batez besteko oilarra 1,8 kg pisatzen du, oilaskoak 1,4 kg arte pisatzen ditu.
Badakizu? Arrazoi horren oilasko arrautza berdeak dira gehien erabilgarriak. Horietan, aminoazidoen edukia arrautza normala baino 9 aldiz handiagoa da eta gorringoa tamaina% 9 baino handiagoa da ohiko oilaskoen arrautza gorringoa baino.
Haragiaren zapore bereizgarria dela eta, uheilyuy oilaskoak gozoenak goiko sartzen da. 
Ayam Chemani
Dekorazio arraza arraro hau Indonesiakoa da. Ezaugarri desberdintasunak ayam chemani - kolore beltza erabat beltza, larruazala, haragia, hezurrak. Arrautzaren ekoizpena ahula da eta urtean 100 arrautza ingurukoa da. Hegaztiaren tamaina eta pisua txikia da: liderra 1.8-2.0 kg. Pisua, 1.2-1.5 kg.
Garrantzitsua da! Oilasko erabilgarriena etxekoa da. Erosketek baino kalte handiagoak izan ditzakete; enpresa askok hegaztiek antibiotikoak eta hormonak jaten dituzte hazkunde bizkorra eta pisu handiagoa lortzeko.
Hazkuntza motela eta garapen atzeratua direla eta, hegazti horien haragi beltza gustu ezaugarri bikainak ditu. 
Atxiloketaren baldintzak
Oilasko zaporeen ezaugarriak ez dira soilik arrazaren norabidean. Arreta eta elikadura arauak betetzen badituzu, oilasko produktu guztiak kalitate handiko eta erabilgarria izan daitezke.
Demagun arau orokorrak:
- Etxe barruan tenperatura eta hezetasun egokia mantendu behar dira.
- Patioaren lurraldea hesituta eta lorategia izan behar da.
- Txoria aktiboki mugitu behar da. Jarduera zehar, muskulu-zuntzen kalitatea handitzen da eta oilasko-haragiaren elikadura-balioa handitzen da.
- Dieta eta elikadura erregimen egonkor bat bermatu behar da. Hegaztiak jatea beharrezkoa da proteina aleak, berdeak eta janari biziak.
- Ziurtatu edateko modua duten oilaskoak ziurtatzea. Bere edaten dutenek ur freskoa eta garbia izan behar dute beti.
- Beharrezkoa da hegaztien osasun egoera zorrotz kontrolatzea eta tratamendua egiteko denboran.
Orain badakizu zein oilasko arrazak haragi gozoena eta osasuntsuena dute. Zeure burua hazten dezakezu oilasko produktu dietetiko samurrez gozatzeko.Sareko erabiltzaileen iritzia
