Hozkailuan uda buruz hitz egiten duenean, belardi belarra edo "errege-txarrak" beti gogora ekartzen zaio - deitzen den moduan ere. Hala nola, "izenburua" izan arren, zuhaixka hau ez da modestu, baina bere atal guztiak plazeragatik edo edertasunerako edo osasunerako erabil daitezke. Ez da harritzekoa Siberiako garraio bereziak errege auzitegira eramaten zituztenean, eta horregatik itsas zozoak jaso zuen izena. Itsas aladiernoak, itsas aladiera olioa, hostoetako tea eta kimu gazteak - gizakiaren onerako balio dute. Sukaldean erabiltzen da - gozogintza, likoreak, ixilak, tinctures eta ardoak prestatzeko.
Itsas aladiernoaren olioaren konposizioa
Itsas aladiernoaren fruitu lehorrak% 9 landare-koipe dauzka. Baina "Errege baia" propietate erabilgarriak ez dira agortu. 
Osagai erabilien zerrenda:
- carotenoidek produktuaren ñabardura laranja-gorri alaia ematen diote. Bertan karotenoideen edukia landare-olio guztien artean handiena da;
- gantzak - Omega-3 (% 3-6), Omega-6 (10-15%), Omega-9 (% 9-12);
- azido palmitoleikoa (% 20-30);
- azido palmitikoa (% 27-39);
- azido stearic (% 1-1,5);
- myristic acid (1-1,5%);
- fosfolipidoak;
- aminoazidoak (18 izen);
- flavonoids;
- azido triterpenikoak;
- azido organikoak - tartarikoak, malikoak, anbarak, oxalikoak, salizilikoak;
- lurrunkor;
- serotonina;
- pectins;
- coumarins;
- B bitaminak - B1, B2, B3, B6, B9;
- C bitamina;
- E bitamina;
- K bitamina;
- P bitamina;
- mineralak - aluminioa, boroa, vanadioa, burdina, kaltzioa, kobaltoa, silizioa, magnesioa, manganesoa, molibdenoa, sodioa, nikela, sufrea, estruktioa, titanio, fosforoa, zinka. Guztira, 27 elementu daude.
Ezaugarri erabilgarriak
Itsas alabako olioa gaixotasun eta osasun arazo ugari lortzen laguntzen du. Bakterizida, mikrobioen eta sendotze propietateak ditu eta multivitamin konplexu berezia da.
Irakurri gehiago giza gorputzaren albisturaren onurak.
Erabiltzen da:
- immunitatearen indartzea;
- handitu odol-hormen elastikotasuna;
- gorputzean prozesu metabolikoen hobekuntza;
- hormonalen atzealdea normalizatzea;
- antzutasuna eta emakumezkoak osasun arazoak tratamendua;
- tronbosia eta kolesterol plakak prebenitzea;
- digestio-aparatuaren errendimendua hobetu (idorreriarekin, hemorrhoids, gastritisarekin);
- Gibela, tiroide eta pankreako normalizazioa;
- estomatitisa, aldizkako gaixotasuna eta gingivitis tratamendua;
- eztarriko minik eztarriko mina kentzeko;
- zaurien tratamendua, abscesoak, erredurak, zauriak, frostbite;
- hobetu bihotzaren funtzioa;
- obesitatearen prebentzioa;
- ikusmenaren hobekuntza;
- larruazalarekin eta ileekin arazoak kosmetikoak ezabatzea (zimur leuna, peelinga, pigmentazioa, dandruff, hazkunde eta galera geldoa);
- indartu eta berreskuratu gizonezkoen boterea.
contraindications
Kontraindikazioen zerrenda txikia da, baina oraindik arreta jarri beharko zenuke. Lehenengo banakako intolerantzia da. Erremedio asko bezala, ezin da erabili gaixotasunen areagotze aldian:
- traktu gastrointestinala - gastritisa eta ultzera gastrikoa eta duodenala 12 ultzera areagotzea;
- gibel eta traktu biliarrak;
- pankrea; beherakoa.
Arraina azkar biltzeko gailuak eta metodoak ezagutzea gomendatzen dizugu.
Berry prestaketa
Entzierroak lehenengo izoztean baia hautatzeko gomendatzen zaie - baia baitira osagai erabilgarrien multzo osoa. Arreta berezia eman behar zaio baia beraien kalitateari: ez da inongo intsektu eta hegazti usteldu izan beharrik. Baia garbitu behar da (hainbat aldiz, ura garbitu arte) eta lehortu.
Garrantzitsua da! Lehortzeko baia geruza bakarrean jarri behar da.Lehorreko baia edozein gainazal lauetan - mahai gainean, gozogintza xafla, kontratxapatua. Prozesu hori bizkortzeko, azalera kotoizko eskuoihala edo oihal naturalarekin estali daiteke.
Sukaldaritzan, fruta gorrien barietate gorrien barietateekin erabiltzea merezi du - Oliba olioa, Chulyshman eta beste batzuk. Karotenoide gehiago dituzte, eta kolore distiratsuagoa da.Jakin ezazu nola erabil daiteke itsas zabor-zukua eta nola egin itsas zurrumurrua.
Errezeta zenbakia 1
Errezeta honetan, olioa itsas alabak eta ekilore olioa erabiliz lor daiteke.
- Hartu pastela (zukua kanpo estutu ondoren itsas espeka fruitu izaten jarraitzen duena).
- Kafe-harri batean ehotzeko, ahal duzun moduan, zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta produktu gehiago lortzen du azken produktuan. Kafea birrintzeko 2 aldiz pastela pasatzea gomendatzen da.
- Jarri birrindua tarta beira edo zeramikazko edukiontzi batean.
- Bota itzazu ekilore-olioarekin 40-50 ºC-ra (baina ez gehiago) berotu 1: 1 ratioa eta ondo nahastu.
- Itxi ontziaren estalkidun estalkia eta jarri hilabete batean toki ilun eta ilun batean (adibidez, armairu edo armairu bat).
- Posiblea da olibizkoa olioa bereizteko oliba-hartzetik bereizteko, ohiko sukaldaritzako ureztatu eta material iragazgaitzarekin. Horretarako, sukaldeko bahia, gazta, calicoko ehuna erabil ditzakezu. Baina ideal "iragazkia" kapron galtzerdiak izango dira, ureztatzeko ahalaren gainean jarriko dira. Pixkanaka-pixkanaka, ontziko edukia bertan kokatzen da.
- Galtzerdiak edo galtzerdiak 2-3 egun gelditzen dira, olioa plateretan isurtzen da eta pastela galtzerdi batean mantentzen da.
- Lortutako substantzia esteratu ostean, utzi beste aste bat finkatzeko, beraz, olio-pastel partikula txikiak behean finkatuko dira. Ondoren, amaitutako olioa berriro xukatu ahal izango da, biltegian, estalkian eta hozkailuan bidaliko diren ontzietan bota.
Begiratu negurako olibizioa prestatzeko errezeta onenak.
2. errezeta
- Fruitu lehorrak eta lehorrak estutu.
- Lehortu pastela, ehotzeko irina nahastu, esmalte edo beirazko ontzi batean.
- Pour tarta 40-50 º C oliba edo soja olioa berotzen (2: 3 ratioa).
- Nahasketa lurrun-bainu batean jarri, 40-50 º C-ra ekarri, nahastu eta kendu. Utzi hainbat orduz.
- Errepikatu prozedura lurrun bainu batekin 6 aldiz - desiragarria da goizez eta arratsaldez egitea.
- Iragazi ondoriozko olioa, kendu pastela, bota ondorioz produktua botiletan.
- Bizkortu sedimentua 2-3 egunetan saiatu eta berriro iragazi, pre-prestatutako edalontzietan bota, itxi eta hozkailuan sartu.
Errezeta zenbakia 3
Produktu baliotsua lortzeko modurik errazena.
- Baia helduak bakarrik erabiltzen dira. Garbitu ondo uraren azpian.
- Ondoren, estutu zukua, ontzi batean beheko zabalarekin (ontzia edo ontzia) isurtzen dena.
- Jateko prest eguna leku ilun eta lehorrean jarri.
- Ondoren, koilara bat beirazko edukiontzi batean biltzen du zukuaren gainazalean agertu den film koipetsua.
Badakizu? Antzinako Grezian itsas zikurria deitzen zen "zaldi distiratsua" - Bere laguntzarekin, ahultutako animalien indarra berreskuratu zuten, eta horren ondoren, itxura osasuntsua eta osasuntsua eskuratu zuten.Horrela lortutako olioa kalitate handikoa da. Gorde hozkailuan eta oso ondo itxita dagoen botila batean.
Nola gorde itsas aladiernoaren olioa
Denda beirazko ontzi ilun batean egon behar du. Biltegiratze tenperatura 10 ºC-tik gorakoa ez izatea. Eta propietate onuragarriak gordetzeko leku onena hozkailua edo beste leku lehor, ilun eta fresko bat da. Apala: 2 urte.
Orain, belardia ez da harritzekoa deitzen, ez da lorategi botanikoetan hazten, baizik eta dacha edo patioa. Dekorazio gisa ez ezik, nahi ez diren gonbidatuen babes gisa balio du. Bere pintxo ospetsuekin bilduko du, eta osasun, edertasun eta gogo onez beteriko putzua.
