Ahate gantzak bizitzaren arlo askotan egiten dira. Sukaldaritzan ezaguna da, medikuntza alternatiboan eta etxeko kosmetologiako leku merezitua hartzen du. Guztia produktua giza gorputzean duen eragin positiboari esker. Hala eta guztiz ere, soilik posible da hegazti-gantzuaren onura lortzea. Ez dakizu zer den koipe eta larruazalarekin kanpaia moztu ondoren zerbait egin nahi baduzu, artikulu honek lehengaia hau eta horrek ondorioz sortutako masa gehitzen duen ñabardura metodoak azalduko dizkizu.
Konposizio kimikoa
Inor ez da harritzekoa hegazti-gantzak kaloria handiko produktua dela. Ahate gantzaren energia-balioa da 882 kilokaloria. Hemen gantzen zenbatekoa 99,8 g da, kolesterol - 100 mg, eta ura - 0,2 g. Ahate gantzaren osaeran proteina, karbohidrato eta zuntz dietetikoak guztiz ez daude. 
Osagai diren gantz-azidoak:
- Omega-3 - 1 g;
- Omega-6 - 12 g.
Guztira gantz saturatuak 33,2 g da (mistikoa cyst - 0,7 g, palmitic - 24,7 g, stearic - 7,8 g).
Gantz azido monoinsaturatuak - 49,3 g (azido palmitoleikoa - 4 g, Omega-9, edo azido oleikoa - 44,2 g, azido gadoleikoa - 1,1 g).
Gantz-poliinsaturatuak - 12,9 g (linoleikoa - 12 g, linolenikoa - 1 g).
Gaia organikoa Lehengaiak honako hauek dira:
- B4 bitamina - 122.4 mg;
- D bitamina - 4,8 mcg;
- D3 bitamina - 4,8 mcg;
- E bitamina - 2,7 mg.
Organismoarentzako ordezkagarriak diren mineralak, selenioa (0,2 mkg) aurkezten dira.
Badakizu? Aukera absolutuaren aurkikuntza harrigarria Kaliforniako Unibertsitateko Los Angelesko zientzialariek egin zuten. Laborategian ezusteko gertaeraren ostean, aparatuak huts egin zuen eta ia zelula amak hil ziren. Bizirik iraun zuen larruazal-larruazaleko ehunaren geruza hartutako material bakarra. Zelula horiek bizirik mantendu dira, baina baita aktibatuta ere (hau da, beste gorputz zeluletan eraldatu ahal izan zituzten). Horrela, gizateriak ikasi du gantz zelula amak iturri dela. Horrek aukera berriak eman ditu transplantearen medikuntza eta kosmetologia medikoa garatzeko.
Ahate gantz oso erabilgarria da
Bitamina eta mineral konposizio aberatsa direla eta ahate gantzak propietate erabilgarria asko ditu:
- antioxidatzaile efektua sortzen du;
- gorputzaren zelularraren berritzeko kidea da;
- hormonak egonkortzen ditu;
- efektu positiboa esfera kardiobaskularrean;
- antidepresibo natural gisa funtzionatzen du - nerbio-nahasteak sendatzen ditu, arazoak emozionalak suntsitzen ditu, estresa eta neke kronikoa arintzen ditu, umore hobetzen du, loa normalizatzen du eta lanera itzultzen da.
Irakurri halaber ahate-arrautzak eta haragiak sukaldaritzaren erabilerarako.
Medikuak elikagaiak dieta hauetan sartzea gomendatzen dute gaixotasun larriaren ondoren gorputzaren errehabilitazioa edo immunitatea ahultuta. Proteina, hau da, ahate gantz aberatsa da, kirolariak muskulu bizkor eraikitzeko laguntzen du. Kolina mentala eta nerbio-sistemaren funtzionamendua hobetzen ditu, intsulina indizea normalizatzen du. Selenioa guruin endokrinoen hormonen sintesia da. 
Nola erosten duzunean aukeratu
Bilatu ahate gantza merkatuan edo dendan egon daiteke. Helburu nagusia gantza fresko eta ondo urtzen da. Erosi aurretik, arreta itzazu produktuaren itzala, zaporea eta ehundura. Kalitate handiko gantz horixka du (krema gerizpetik hurbilago), batzuetan zuriak ere. Ona gantzak ez lirateke erretzearen erretzearen usaina. Masa egiturak homogeneoa izan behar du, ezpurutasunak nabarmenik gabe. Kontrakoa produktua desegokia dela adierazten da (ez du onik aterako.)
Irakurri ere antzara koipearen giza bizitzaren esparruan erabilerari buruz.
Non gorde
Lehengaiak (gantzak eta larruak) 3-4 hilabete inguru izozgailuan egon daitezke erabilgarritasuna galdu gabe. Berogailuaren ondoren, propietate erabilgarriak ez dira soilik ez galdu, baina batzuetan biderkatzen dira. Labean dagoen koipea hozkailuan mantendu behar da (+3 eta +8 ºC-ko tenperaturan). Baldintza horietan, denbora luzez bere ezaugarri erabilgarriak mantenduko ditu. Horrez gain, ondasunak izozkailuan gordetzea ahalbidetzen du (-6 ºC -20 ºC-ko tenperaturan). Labean, 6 eta 8 hilabeteetan gorde daitezke produktuak.
Etxean nola urtu
Zure sukaldean zeure ahate-koipea urtu ondoren, ez duzu zalantzan bere kalitatea eta onurak. Egin nahikoa erraza. Hasteko, kanpaiak ondo garbitu eta kanpotik eta garbitu behar dituzu. Hurrengo etapa prestatzailea lumak kentzea eta hegaztien ebaketa da.
Garrantzitsua da! Ahateak prozesatzeko prozesuan, garrantzitsuena ez da digestio-sistemari kalte egitea, bestela gantz zapore mingotsa lortuko baitu.
Ebaki gantza eta larruazala gorpu gordinaren gainean, fin-fin txikitu. 
Lehengaiak hiru eratara urtzen dira:
- Zartaginean. Tolestu gordinak zartaginean eta bidali ito txikiena suarekin. Hoztu ondoren, bota masa ontzietan eta estali tapa.
- Ur-bainuan. Jarri xafla sakon egokia colaren azpian. Konpondu egin beharreko eraikuntza ura irakiten pot gainean. Jarri birrindutako gantzak kolatzean eta berotu 5 eta 7 ordu bitartean.
- Labean. Jarri gantzak harresi lodi batean eta zuzendu berotutako 100 ºC-ko labean. 3-4 ordu igaro ostean, ondorioz masa ihes berri bat sartu eta 50-60 minutu inguru labean itzultzeko. Iragazi masa beroa gozogintza bidez, bota beirazko poteak, estali tapa batekin. Gantz erraz ateratzen da eta labaingarria labean sartzean. Horretarako, besterik gabe, moldeetatik ihes egin behar duzu ahate gozogintza prozesuan ito den guztia.
Zartaginean eta ur-bainu batean urtzen, hobe da ahatea aukeratzea. Labean zapaltzeari dagokionez, urteko gazte erdi-urte bat egokia izango da hemen. 
Ondoren biltze gantzaz berotu ondoren, kartzinogenoak ez dira nabarmentzen. Masa kolore horia iluna izatera iradokitzen badu, honek iradokitzen du ez zuela urtzen teknologia zuzena (sukaldaritzan, gantz erre).
Txerri gantzaz egosten irakurtzea gomendatzen dizugu: gantzaz gatzatua, erretzea, tipula zuritu egosten.
Sukaldaritzan ahate gantzak nola erabili
Sukaldaritzako helburuetarako, ahate gantza erabiltzen da batez ere haragi errea, perretxikoak eta barazkiak. Gantzu naturala oso eskertzen da Mendebaldeko Europan eta AEBetan - patatak hemen sortzen ditu oinarri. Tuberkulu frijituak elikagarriak, gozoak eta lurrintsuak dira. Hegazti-gantzak aza zuzenean ere baditu - horretarako, gantzak olioaren ordez oliba-olioa gehitu behar zaie barazkien gisatua egiteko. 
Gainera, produktua sukaldaritzan erabil daiteke. zopa beroak gehi ezazu etxeko gisatua. Eta, azkenik, ghee-tik jatorrizko ogitartekoak sor ditzakezu.
minak sandwich patea Honela prestatutakoa: ahate gantza gantza batekin batera egosi da, eta baratxuri eta belar frantsesak gehituko zaizkio.
Frantziako (probintzia) belar nahasketa batean erromeroa, albahaka, ezkaia, gazia, tarragon, oreganoa, marjoramera, menda.
Amaitutako itsatsia gatz egiten da eta hozkailura transferituko da sendotzeko. Izoztutako patea topa zabaldu eta zerbitzatu.
Ahate konfitatuak - Frantziako plater klasikoa: ahate gorpuak ahate gantzetan espeziak botatzen ditu
Badakizu? Dieta garaian jendea gozokiak baino gantz gehiago galdu dute.
Erabili ohiko medikuntzan
Medikuntza alternatiboan, ahate gantzak sarritan erabiltzen dira, batzuetan beste sendagai batzuekin nahastuta. Produktua gorputzaren defentsak sendotzen laguntzen du. Folk sendatzaileek askotan erabiltzen dute eztul eta bronkitisaren tratamendurako. Horretarako, erretako gantzak kanpoan nahiz barrutik erabiltzen dira.
Kanpoko erabilerarako gantzak egin daitezke konprimitu: nahastu ahatea eta gantina, eta ondoren gehitu koniferoetako edozein olio ezinbesteko tanta batzuk. Igurtzi bularra eta atzera nahasketa batekin. Libra-guneak ziurten artilezko zapi bat estaltzen dituzte eta gauean utzi. Pertsona batek hobeto sentitzen du 3 eguneko konpresaren bat aplikatuz.
Gantz eta tipula txikituta (1etik 2ra arteko ratioa) berotzeko efektu bat du. Ondorengo masa erabiltzen da bularrean eta atzera igurtziz.
Barruko erabileran, gantzak hainbat formulazio eta edaritan gehitzen dira. Adibidez, ahate gantza, eztia eta kakao-hautsa kantitate berdinetan nahasten dira eta, ondoren, aloe zuku freskoak 15 g gehitzen zaizkio. Hori guztia giro-tenperaturan berotzen da. Konposizioaren koilarakada handi bat esne epel edalontzi batean desegiten da. Sendatzeko edaria egunean bi aldiz (begi bat) hartuko da berreskuratze arte. 
Hona hemen ohiko errezeta batzuk ohikoagoak diren medikuntzetarako:
- Ekzema erremedio. 3-4 Art. antzara koipe koilarak 1 tbsp nahastu. urre-olio koilara bat nahastu, mina jarri, pergaminoarekin estalitako gainean eta benda batekin lotuta. Terapia iraupena 2-3 aste da.
- Antzinako errezeta. Hartu 1 TSP. gantzak alkohola edan ondoren. Goizean ez zara ondo sentitzen (buruko minak edo urdaila astunak).
Garrantzitsua da! Deskribatutako produktua helburu sendagarrirako erabili aurretik, komeni da zure medikuarekin terapia koordinatzea.
Nola erabili etxean kosmetologian
Ahate gantza urtu eta hoztuaren arabera, kremak elikagarriak, ukalak leundu, hainbat maskarak, balsak eta askoz gehiago sor ditzakezu. Jarraian etxeko kosmetologiarako errezeta sinple baina eraginkorrak daude.
Larru itxurako eta lausotzeko larruazala
Nutishing aurpegia maskara bat prestatzeko, hartu 1 tbsp. l. kanfor olioa eta urtutako izterretik gantz kopuru bera. Nahastu osagai leunak arte eta utzi bost minutuz sartzea.
Aplikatu maskara larruazal mugimendu zirkularrekin eta 20 minutu inguru aurpegia eutsi. Denbora hori igarotakoan, gantzak zapi batekin kendu eta ur garbiarekin garbitu behar duzu. 
Ile lehor eta hauskorra maskara
Igurtzi 5-7 minutuz scalp errearekin ahatea. Egoera horretan 30 minutu inguru eseri eta gero ilea garbitu zure ile motaren arabera. Komenigarria da ile garbitzea belarritako deskoczio erabilgarria (zure aukera) edo ur epelarekin limoi zukuarekin batera.
Lip Crack Bals
Ezpainak leuntzen lagunduko dizun ixten prestatzeko, hartu 20 petalo basa-arrosa edo lorategia igo ziren (arrosa edo gorria). Libra petaloak irabiatuz eta 1 tbsp nahastu. l. ahate gantza. Tresna honekin ezpainak lubrifikatzeko astean 3-4 aldiz gutxienez, ezpainak lerro leun eta elastikoak lortuko dituzu.
Ezagutu itzazu propietate onuragarriak eta basa-aldakak.
Eguraldiaren eskuak krema
Kremak eskuz eta azal tenplatuaren eskuak prestatzeko, eukaliptoaren tinctura prestatu behar duzu. Horretarako, 50 ml eukalipto olioa eta 30 g aloe xehatu hostoak hartu. Jarri osagaiak edukiontzi arrunt batean eta bi astetan eman. Denbora hori igarotakoan, kendu belar tarta, eta ondorioz likidoa ahate gantzarekin 40 g konbinatu. Hemen bota 40 g eztiaren eztia eta ondo nahastu dena.
Irakurri sendatzeko propietateei buruz eta aloe vera eta aloe zuhaitzaren erabilera, baita sabeleko aloe eta eztia tratatzea ere.
Aplikatu krema larruazala eta mantendu gutxienez 20 minutuz. Kendu produktua larruazala napkin batekin, ondoren eutsi eskuak ur freskoaren azpian eta ondoren lehortu eskuoihal batekin. 
Tentsioak eta oinak leuntzeko pomada
Hanken azal zimur leuntzen duen pomada bat prestatzeko, hartu ahate gantza eta Kalanchoe zukua (3tik 1,5 arteko ratioa). Nahastu osagaiak eta jarri beirazko ontzi batean.
Aldian-aldian aplikatu ixten hau heels eta oinak hidratatzeko (gorputzaren krema beste zatiak ez da egokia). Lubrifikatu kaltetutako zonak ukendu batekin (esaterako, takoi pitzadurak), estali hankak plastikozko poltsa erregular batekin eta utzi gau osoan. Goizean, garbitu krema azpian ur epeletan.
Nola egin dezaket kalte?
Gaizki egongo litzateke ahate gantzak pertsona baten onura osoa dela esatea. Lehengaiak osasunari kalterik egin ditzakeen desabantailak ditu. Ahate gantzak - ez da dieta batHorrez gain, kolesterol kopuru handia da bertan. Beraz, jakin ezazu zein den neurria erabiltzeagatik, batez ere pisu gainera joateko edo pisua galtzen nahi baduzu.
Garrantzitsua da! Ahate gantzak debekatuta daude debekatuta metabolismo larria duten pertsonek eta diabetikoek ere barne hartuta.
Mesedez, kontutan izan produktu hau oso digeritzea zaila dela. Ez da digestio-aparatua, pankreakoa edo gibeleko gaixotasunik adierazten.
Erreakzio alergikoak eta bigarren mailako efektuak ere sor daitezke. Ahate gantza gehituz platerak kontsumitu ondoren, urdaileko arazoak, larruazalak edo gorputzeko ahultasuna sentitzen badituzu, deskribatutako produktuaren banakako sentikortasunaren adierazpenak dira.
Duck Fat Video Recipes
Ahate konfitatua
Patata labean ahate gantzarekin
Ahate gantzak: berrikuspenak
Ez ahaztu neurriak hartu eta ahate gantzak erabilitako helburuetarako soilik erabili; beraz, zure osasunerako nahi ez diren ondorioak ekidin ahal izango dituzu.
