Bitaminen biltegia - azalorea: posible al da gordinik jan?

Azalorea oso baloratua da bere erabilgarritasunagatik, ezohiko zaporea delikatua eta infloreszentzia forma "kizkur" interesgarria.

Barazki hau gordinik nahiz egosita jaten da. Lehenengo kasuan, giza gorputzari beharrezko bitaminak eta oligoelementu gehienak gordetzen dira.

Aza hau bere irudia ikusten duten nesken aproposa da, kaloria gutxieneko edukia duten elementu arrastorik ugari dauzka.

Onura eta kalte

Azalore gordinak eta erabili behar dira Produktuaren 100 g bezala, 30 kilokoa baino ez da, eta haragi plateretan bigarren mailako plater gisa gehituta, aza digestioa hobetzen eta azkarrago saturatzen du gorputza. Barazki hau elikagaien biltegia da:

• zuntz eduki aberatsa;
• landare proteina kopuru nahikoa;
• C bitaminaren eguneroko kontsumoa;
• talde desberdinetako bitaminak;
• mikro eta makronutriente: burdina, fosforoa, potasioa, selenioa, etab.
• Produktua U bitamina bitxia dauka, giza gorputzaren hainbat prozesu biokimikoetan parte hartzen duena.

Produktu hau ezinbestekoa da pisua galtzearren: alboko platerak astean bi aldiz ordezkatuz, ezin duzu beldurrik kilo gehiago egongo direla. Azalorea elikagai gordinean jateko abantaila gehigarri bat da desintoxikatzeko efektua: hondakin-zabor naturala kentzen duela, dieta zuntz lodia duelako.

Elementu ezberdinen saturazioa alderantzizko aldean dago: azalorea gordinik jan behar da urdaila ultzerarekin pairatzen duten pertsonentzat. produktua zuku gastrikoaren jariatzean laguntzen du. Era berean, adineko pertsonentzako eta goût pairatzen duten pertsonek ere beherakada erakutsi beharko zenuke, garbitasun handiko edukia dela eta.

Barazki kontsumorako landare-laboreak aukeratzeko irizpideak

Azalorea konposatu ahal izateko, jarraibide erraz batzuk jarraitu beharko zenituzke erosten baduzu:

• landarearen hosto indartsuak eta freskoak dira;
• Leku beltzak, ustelduraren seinaleak, moldea;
• burua tamaina ertaina izan behar du, astuna eta trinkoa.

Etxean, barazkiak barazkien hutsean edo barnerakoan gorde daitezke barazkiak. Garrantzitsua da hezetasuna agertzea, moldea sortzen duelako.

Nola prestatu?

Zuzenean jan edo egosten aurretik, aza loreak txikietan banatu behar da eta ondo garbitu. Gehienezko onura aza kanpai piper eta berdeekin konbinatuta sor daiteke. Barazki freskoen zaleak, batez ere udan, azalorea entsalada arina, gazta, arrautzak eta pepinoak maite dituzte (azalorea entsalada errezeta buruzko informazio gehiago lortzeko, ikusi hemen).

osagaiak:

• 380 g azalorea gordinak;
• 2 pepino fresko ertainak;
• 4 arrautza;
• 100 g gazta gogor;
• 2 tbsp. krema% 10-15;
• 3 aneta freskoa;
• gatza eta piperra.

Prestaketa:

1. Kalitate oneko aza-buru sendo bat aukeratzea beharrezkoa da, loreak sartu eta uretan sartzea.
2. Garbitu pepinoak eta moztu dado txikitan.
3. Gazta kuboetan edo plateretan moztuta, birrindu dezakezu.
4. Arrautza garbitu, zati txikitan moztu.
5. Osagaiak nahastu, krema garratzarekin sasoian, garbitutako aneta txikituta, gatza eta piperbeltza bota dastatzeko.

Kupula gordinik egokiarekin, pikantearekin zaporekoa den konbinazio eta esperimentu interesgarrien zaleak.

Pintxoak prestatzeko:

• 400 g aza freskoa;
• 100 gramo intxaurrak;
• 2-3 perrexil fresko adarrak.

Saltsarentzako osagaiak:

• 2 tbsp. oliba olioa;
• 2 tbsp. soja saltsa;
• 2 baratxuri ale;
• 1 tbsp. azukre;
• 1 TSP limoi-zukua.

Prestaketa:

1. Desmuntatu azalorearen buruak loreak, garbitu eta lehortu, plater sakonetan sartu.
2. Sukaldean sartutako kazola batean, nahastu saltsako osagai guztiak eta irabiatu nahasketa leuna arte. Ez ezazu irakiten!
3. Itsaski beroan txikitutako fruitu lehorrak eta txikitutako barazkiak gehitu, nahastu.
4. Konbinatu aza loreak marinadarekin eta poliki-poliki nahastu.
5. Eman merienda egosten.

Plater ohiko, osasuntsu eta zaporetsua prest dago. Azalorea ezin hobeto nahasten da barazki, hegazti, gazta, berde eta abar ezberdinekin.. Bertan plater freskoak, kurruskariak eta izugarri bitaminak dira.

ondorio

Produktua modu moderatuan erabiltzen da: gorputzaren hobekuntza, digestioa hobetzea, immunitatea handitu eta hainbat gaixotasun arriskua murrizten du.

Azalorea gordinik eta egosita jaten da, zapore konbinazio ezberdinak onartzeko. Familia osoak bere dieta dibertsifikatzeko lagungarria izango da, goian aipatutako gomendioak beteko dituena.