Feijoa berry exotikoak duela gutxi gure denden apaletan agertu da. Eta fruta hau goxoa da, ez bakarrik freskoa, baizik eta marmelada samurra eta lurrintsua ere, gure gorputzari onura handia ematen diona. Ezagutu produktu honen balioa eta nola prestatu jakiteko.
Marmeladaren propietate erabilgarriak
Feijoa mermelaren propietate baliotsuak bere konposizioan erabilgarri diren elementu ugari direla medio. Fruitu hauek iodoaren edukia handia dela eta, tiroideoaren gibelean eragin onuragarria duena, eta uraren disoluzioko iodoa bere osaeran ondo xurgatzen du giza gorputzak.
Burdina ere asko dauka, hau da, anemiarenganako oso erabilgarria. C bitamina maila altua da, baiaren heldutasunarekin hazten dena, ezinbestekoa da bitamina gabezian. Gainera, feijoa zuntz, sakarosa, pectina eta azido malikoa dira.
Marmelada hau erabilgarria da traktu gastrointestinala eta atherosclerosis gaixotasunekin erabiltzeko. Azido askorbikoaren edukia dela eta, hotzeriak prebenitzen ditu eta immunitate maila handitzen du. 
Bitamina eta olio esentzialen aukera zabala tresna bikaina da energia hotz eta nekeari aurre egiteko, hain ohikoa den hotz denboraldian.
Badakizu? Feijoa aurpegiko azalarentzako kosmetika batzuen osagai bat dauka, bertan dauzkan antioxidatzaileak birsorkuntza eta gaztetzeko efektu sendoa sortzen baitute. Hogeita hamar minututan fruta freskoaren azala birrindua zure larruazalari elastikotasuna eta freskura itzuliko dira.
Nola aukeratu baia
Aukeraketa feijoa arazo nagusia da heldugabe biltzen direla, bestela ez luke kontsumitzaileari iritsiko. Horregatik, beharrezkoa da ale handiagoak aukeratzea, adarretan luzaroago zintzilikatu baitira eta txikiagoak baino bizirauteko.
Horrez gain, kolore berdinekin uniformeki koloretako kopiak soilik erosi behar dituzu, urdina eta inolako lekurik gabe. Fruta kalteak - seinale bat direla dagoeneko counter gainean zaharkituak. Erabat heldua den feijoa zuriaren usain atsegina du, gelatina duen egitura batekin. 
Horia apur bat izan daiteke, baina marroi kolorea erakusten du bertsu gehiegizkoak direla. Kalitate eta heldutasunezko feijoa leuna izan behar dute eta usain gozoa izan behar dute, anana gogorarazteko.
Ezaugarri hori nagusia izan daiteke orientatuta; izan ere, sarritan fruituak ez dituzte zaporeik. Fetua oso gogorra bada, giro-tenperaturan bi edo hiru egunetan etzanda egon ondoren, zalantzarik gabe helduko da.
Ziurrenik interesatu zaizu feijoa-ri dagokionez irakurtzea, eta fruta exotiko hau nola hazten ikasiko duzu etxean eta eremu zabalean ere.
Berry freskoak hozkailuan gordetzen dira hamar egunekoa baino gehiagotan. Garai honen ondoren, pixkanaka-pixkanaka, bere zaporea galdu eta geldoegi bihurtzen da.
Marmeladaren eta aurkakoen aurkako kalteak
Ez jan marmelada kasu hauetan:
- feijoa fruituak jasateko intolerantzia pertsonala;
- diabetes produktua azukre asko dauka;
- hipertiroidismoak, hau da, iodo eduki altuak - tiroideo funtzio altua duten pertsonei kaltegarria izan dezakete;
- erreakzio alergikoak izateko joera.
Era berean, kontuz ibili behar da produktu hau obesitatea duten pertsonek erabili behar dutelako, azukre-eduki handia pisuarekin lortzen baita. Zauritu edo usteldutako fetuaren kontsumoa indigestioak eragin ditzake. Efektu berak konbinazio bat sor dezake feijoa freskoa eta esnearen dieta.
Garrantzitsua da! Fruta exotikoak jaten hasi aurretik, batez ere gaixotasun larri eta kronikoen aurrean, zure medikuarekin kontsultatu beharko zenuke.
Osaera eta kaloria
Berry berak nahiko kaloria gutxi du: ehun gramoko 50 kcal baino ez ditu. Feijoa mermelaren batez besteko kaloria-edukia 215 kcal 100 gramo da. Produktuak honako hauek ditu:
- proteinak - 0,55 g;
- gantzak - 0,22 g;
- karbohidratoak - 52,63 g.
Feijoa fruituak azukre eta azido organikoetan aberatsak dira. Bitamina konposizioa ia bitamina mota guztietan irudikatzen da, horien artean azido askorbikoaren eduki handia. 
Baia mineralen konposizioan gizakien arrastorik ezinbesteko elementu asko daude: burdina, magnesioa, zinka, potasioa, fosforoa, iodoa. Bide batez, iodoaren kontzentrazioa 2,06 - 3,9 mg da, 1 kg fruta bakoitzeko batez besteko pertsona 0,15 mg eguneroko beharrizan.
Era berean, feijoa tincture bikaina egin dezakezu.
Classic Jam
Marmelada egin beharrik ez baduzu ere, errezeta honek ez luke arazorik sortuko. Oso erraza da, prestatzen azkar, eta garrantzitsuena, etxeko marmelada gozo eta zaporetsua da.
osagai
- Feijoa pasta - 1 kilogramo;
- azukre granulatua - 1 kilogramo;
- ura - 1 Kopako;
- limoi ertaina.
Sukaldaritza errezeta
Lehenik eta behin, baia moztu egin behar duzu bi eta koilara haien mamia ateratzeko. Ondoren, azukrearekin bete behar duzu eta 20-25 minutuz utzi, eta gero ura eta limoi-zukua gehitu. Ondorioz sortutako nahasketa irakiten egon beharko da, irakiten jarraituz hamar minutuz gero. 
Jarrerak buruz aparra lodi seinalearen azalera buruz. Horren ostean, aurrez esterilizatutako bankuetan isuri eta errebelatu egin behar da. Utzi hoztu hobeto aurpegian manta bero baten azpian. Hoztutako ontziak gela fresko batera eraman beharko lirateke - biltegiratze-gela edo upategian.
Garrantzitsua da! Nahiago ez baduzu marmelada gozoa, azukre-kopurua murriztu daiteke, baina, gutxienez, fruta-pasta masa baten herena izan beharko luke.
Marmelada egosten gabe
Sukaldarik gabe egositako marmeladak fruta osagai baliotsuen gehienezko zenbatekoa mantentzen lagunduko dizu, tratamendu termiko luzearekin bitamina eta oligoelementu askoren edukia gutxitzen baita.
osagai
- Feijoa pasta - 1 kilogramo;
- azukre granulatua - 1 kilogramo.
Bideoa: sukaldaririk gabeko sukaldaritza egitea
Sukaldaritza errezeta
Guztiz garbituko diren fruituak haragi egosketako bihurritu egiten dira eta azukrea gehituko zaie. Baia ezin da garbitu eta, ondoren, produktuaren bitamina kopuru handiagoa izango da.
Azukrea desegin eta gero, bitamina marmelada prest dago: beira garbi poteak jarri eta hozkailuan gorde. Tratamendu termikoaren mende egon ez denez, iraupen luzea ez da luzea: bi hilabete arte.
Argibide gehiago limoi, intxaurrak, baita labean, sainfoin, hirusta, phacelia, chernoklenovogo, koltza, irakiten, sudurra, linden, gaztainondo, kotoia, diagil eta martorri labean propietate onuragarriak.
Jatorrizko marmelada
Jende askok feijoa mermelada original hau maite izango du eta, gainera, postre osasungarria, nutritiboa eta osasuntsua da.
osagai
- Feijoa pasta - 1 kilogramo;
- ezti naturala - 500 mililitro;
- zuritutako intxaurrak - 1 Kopako;
- limoi erdia.
Badakizu? Frutak ez ezik, feijoa zuhaixkako lore petaloak ere jangarriak dira: sagar sotila zaporea dute. Sakonean frijitu ondoren, jatorrizko txip gozoak egiten dituzte entsaladetan ongi gozatu ahal izateko.
Sukaldaritza errezeta
- Fruituak ondo garbitu, moztu aholkuak.
- Ondoren, ehotzeko hautsa mehe batekin lehorrak edo irabiagailuan batekin txikitu behar duzu, gehitu eztia nahasketa eta limoi erdi zukua estutu.
- Guztia leuna arte nahastu, ontzi garbi batean antolatu eta biltegiratzeko hozkailuan.
Hurrengo bi hilabeteetan etxean egindako bitaminaren postrea eta, gainera, ohiz zaporetsua.
Marmelada, sukalde motelean egosi
Etxekoandre moderno asko sukaldaritza motela ohitzen dira eta bertan mermelada egosten nahiago dute. Haientzat errezeta sinple baina zaporetsua dago. Behar duzu:
- feijoa pasta - 900 gramo;
- azukrea - 1 multistakan;
- ura - 1 multistakan;
- limoi ertaina.
Ezagut itzazu mugurdi, mahatsa, mandarina, beltza, limoi-belarra, elorri, koilarak, kalabaza, madari, gereziondo irasagarra, irasagarra, marrubi basatiak, manchuriko intxaurrak, gerezizko gereziak, beltzak eta gorria.Feijoa eta limoi ondo garbitu behar dira, xerra txikitan moztu, ehotzeko hautsa edota irabiagailuan ehotzeko. Emaitza nahasketa katilu anitzeko katilu batean jarri behar da, ura gehitu eta azukrea gehitu eta dena ondo nahastu. "Sukaldaritza" moduan, marmelada 30 minutuz prestatzen da, eta horren ondoren aurrez esterilizatutako ontzietan isuri eta bota ahal izango da.
Badakizu? Feijoa oso ohikoa ez den zaporea du, aldi berean anana, marrubiak eta gooseberries gogorarazten dituena. Itxura zer den ulertzeko, hobe da fruta exotiko hau saiatu behin baino gehiagotan irakurtzea.
Exotismoa izan arren, feijoa mermelak gure dietan sartzen dira oso ondo. Bitamina gozoa duen postre gozo hau bere ohiko zapore eta usainarekin laster udan gogorarazten du. Saiatu egosten eta maite izango duzu!
Sareko iritziak
