Zer da emakume ekilore erabilgarria haziak

Eguzki-hazien klasiko horiek izugarrizko erakargarria dute eta emakumezkoen gorputzean izugarrizko eragina dute.

Produktuaren balioa nukleoak eta hazia germen substantzia aktiboen presentziaren arabera zehazten da. Artikulu honetan azalduko dizuegu zergatik jaki hau emakume baten osasuna oso erabilgarria da.

Zapore eta ezaugarriak

Haziak urteko gira-hazeleko haziak deitzen zaizkio, kolore distiratsua duten hostoekin petaloak dituen saski handi batean. Landare motaren arabera, aleak itxura, tamaina eta kolorea ez datoz bat. Hazien haztegi trinkoan barnekoa dago, kolore grisaxka, tanta itxurako forma eta egitura trinko eta koipetsua duena. Gustuari dagokionez, lehengaiak fruitu lehorren zaporea antza du. Hala ere, haziak gordinak ez dira hain zaporetsuak. Inkestatutako metodo desberdinei esker, gustu, usain eta zapore ugari jaso dituzte.

Badakizu? Ipar Amerikako ekilore naturala da. Kondairak dioen moduan, jainkoek lore horia distiratsu hau aurkeztu zieten amerikar amerikarrei, eguzkia sinbolizatzen zutenak. Orduz geroztik, ekilore indiarren sinbolo sakratu bihurtu da.

Indusketa arkeologikoek erakutsi duten moduan, duela 5 mila urte baino gehiago egin zuten Mexikoko hegoaldeko lurraldean landatu zuten. Etxeen aurrean lorategiak apainduta zeuden. Mexikoko XYI mendean ezohiko lore bat ekarri zuen Europako kontinentera, orduan deitzen zitzaion "eguzkiaren belarra".

Denbora pixka bat, ekilore hori landare loredun apaingarri gisa soilik landu zen, 1716an bakarrik izan zen bere haziak erabili zituzten, eta horietatik olio erabilgarria ateratzen ikasi zuten. Gaur egun, ekilore hori ia herrialde guztietan hazten da, eta haziak popularrak dira herritarren artean produktu independente gisa.

Ekilore-hazien konposizioa

Aleak gordinen konposizio kimikoari buruzko informazio zehatzena Estatu Batuetako elikagai nazionalen oinarria da, ikerketa zientifikoa oinarri hartuta.

bitaminak

Urteko ekilore-hazien 100 gramo bitaminak dituzte:

tocopherol - 35,17 mg;
kolina - 55,1 mg;
azido nicotinic - 14,14 mg;
tiamina, 1,84 mg;
piridoxina - 1,34 mg.
Pantoteniko azidoa - 1,14 mg.

Argibide ekilore-barietateei buruz, nola hazten, nola gaixotasunak prebenitzeko eta ekilore babestea izurriteetatik.

mineralak

Ekilore-hazien konposizioa makro eta mikroelikagaien osagaiak daude. Produktu gordinaren kontuen 100 gramo honetarako:

fosforo - 660 mg;
potasioa - 645 mg;
magnesioa - 325 mg;
kaltzioa - 367 mg;
burdina - 5,25 mg;
manganesoa - 1,95 mg;
kobrea - 1,8 mg;
selenioa - 53 mcg.

100 g kaloria

Ekilore-hazien nutrizio-balioa oso altua da: 600 kaloria 100 gramo produktu bakoitzeko. Haragi eta ogia baino hainbat aldiz gehiago da.

100 gramo errotako energia-balioa 580 kcal ingurukoa da. Ideia gordinetan baino pixka bat txikiagoa da, tratamendu termikoarekin, gantzaren zati bat kea eratzen ari delako galduta dagoelako.

Ikasi kalabazen haziak, lihoak, kuminoak, aneta eta mostaza.

BZHU ratioa

Proteinak, gantzak eta karbohidratoen ratioak honako hauek dira:

proteinak -20,7 g (83 kcal inguru);
gantzak - 52,9 g (gutxi gorabehera 476 kcal);
karbohidratoak - 10,5 g (gutxi gorabehera 42 kcal).

Proteinak, gantzak eta karbohidratoen ehunekoa ere ematen dugu - 14: 79: 7.

Emakumeentzat erabilgarria

Emakumeen gorputzeko hazien gordinen propietate erabilgarriak:

Gorputzeko zelulek erradikalen aurkako babesa jasotzen dute, ilearen egitura hobetuz, azala leundu eta osasuntsuago bihurtzen da, iltzeak indartzen dira.
Lehengaiak efektu antioxidatzailea dute.
Sistema kardiobaskularra indartzen du.
Emakumeen gorputzean kolesterolaren kontzentrazioa gutxitzen da, odol-fluxua eta metabolismoa normalizatzen dira.
Eguneroko kontsumoa ikusten denean, obesitatearen aurkako borrokan efektu osagarria ikusten da.
Gordinaren haziak aldarte hobetzeko, depresioetatik salbatu, efektu lasaigarria dute.
Mineral-bitaminen konposizioa barne-organoen eta sistemen funtzioak normalizatzen ditu eta emakumezkoen gorputzaren babes indarrak indartzen ditu.

Jakin ezazu makadamiarekin, intxaur beltza, hurrak, gingira, panpina, pinaskoak, fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, hurrak, pistatxoak, intxaur muskatua.

Hazien erabileraren ezaugarriak

Ezin duzu produktuaren dieta sartu, ekilore-hazien alergia badago. Kontuan hartu produktuaren kontsumoa beste kasu bereziak ere.

Haurdunaldian

Haurdun dauden emakumeen haziak etengabe zalantzan jartzen ditu. Maizago espekulazioa da. Frogatu da produktua eragin onuragarria duela plazenta eta odol-egoeretan, baita fetuaren formazioan ere. Baina ez frijitu, baina gordinak haziak jan behar duzu, kontsumitzen tasa errespetatuz. Elikadura ugari haurdun dagoen emakumea bihotzerrea, urdaila astuna eta bestelako ondoeza sentitu ditzake. Gainera, haziak ez dira gomendatzen hortzak birrindu, haurdunaldian zehar, hortz-esmalteak krisi handiak dituelako.

Edoskitze

Eguzkiaren haziak alergeniztasun maila altua duten produktuen taldea dira. Umearen gorputzaren erreakzio negatiboak azalaren gorritasun eta gorritasun moduan ager daiteke, batez ere aurpegian.

Haurraren gorputzak produktua hautematen badu, haziak eskainiko ditu amari amari: esnearen koipe-edukia handitu egingo da, entregatu ostean agortutako gorputzak falta diren osagaiak beteko ditu.

Edoskitzeak sagarrak, udareak, gereziak, granadak, aranak, bananas, abrikotak, nectarines, persimmons, gereziak, zuriak, chumizu.

Kasu bereziak

Mediku guztiek aho batez onartzen dute hazien mota guztien artean girasol-haziak zorrozki pankreatitis edo kolecistitiserako contraindicated, gastritis edo ultzera, baita diabetesa edo goût egiteko. Bereziki kaltegarriak diren produktuen gaixotasun horien areagotzea.

Gaixoaren haziak kontsumitzen badira, luzeagoa da barkamena luzea den aldian soilik posible izatea, eta soilik bere forma gordinean (gutxi gorabehera - 0,5 koilarakada). Hala ere, onena da haziak astunak eta gantz erabiltzeari uztea.

Produktu frijitua onuragarria al da

Frijitu ondoren, ekilore-hazien kaloria altua izaten jarraitzen du eta elikadura-balioa gutxitzen da. Proteinak euren propietate naturalak galtzen dituzte tratamendu termikoan.

Horregatik, hazien proteinak eta koipeak ondo xurgatzen dituzte gorputzak, eta kontraesanak oso txikiak dira. Horregatik, produktu frijitua ahalegin fisiko biziarekin erakusten da, dieta dietetiko osagarri gisa, dieta zorrotzak eta begetarismo zorrotzarekin.

Ondorio negatiboak substantzia biologikoki aktiboak, oxidazioa eta gantzen jarduera biologikoa murriztea da.

Hala eta guztiz ere, mineral erabilgarriak eta azido organikoak gantzen frijituetan mantentzen dira, gorputzaren eragin onuragarria baitute. Gainera, mikroorganismo patogenoak hiltzen ari dira, gosea eragiten duten zapore eta substantzia aromatikoak sortzen dira.

Haziak erretakoen onura ikusten da jateko gogorik ez badago, idorreriarekin, azalarekin eta iltzeak dituzten arazoak, baita odol- eta bihotzeko gaixotasunak ere.

Ekilore-hazien kalteak

Demagun emakumezkoen ekarpena:

Produktua goûtarekin gaixoak kaltetu ditzake, pankreatitisan eta kolekistitisean contraindicado.
Ez duzu hazi gaixotasunak dituzten pertsonentzako hazietan sartzea - gastritisa, kolitisa eta ultzera bat, batez ere akutua.
Sunflower hazia ez da gomendatzen kantitate handietan gehiegizko pisua irabazteko joera duten emakumeentzat, kaloria nahiko elikagaiak baitira.

Noiz pankreatitis arreta kalabaza olioa, mihilu, oloa decoction, Jerusalem alkatxofa.

Kalitate txarra duen produktu bat (girasol-eremuak errepideen ondoan kokatuta badago) substantzia kaltegarri bat eduki dezakete berunagana.
Eguzkiaren landaketa gutxitan egiten da kadmioa duten fosfato ongarrien erabilera gabe. Lur eta ura ekarritako ekilore hartzean, substantzia hau ez da aldaketarik egiten eta ekilore-hazien gorputzean metatzen da. Ikasketa berezirik gabe, ezin da zehaztu bere presentzia, ez du hazien zaporeari eragiten. Denboran zehar, prozesu patologikoak barneko organoetan eta hezur-sisteman garatu daitezke. Egun ziur da kadmioa kontsumitzen duen tasa, 0,07 miligramo.

Garrantzitsua da! Produktuaren eguneroko tasa segurua: 15-20 g artekoa

Nola aukeratu kalitatezko produktua

Marken ugaritasuna zaila da produktu duin bat aurkitzeko. Aukera zuzena lortzeko oztopo nagusia pakete hermetiko opakua da eta horren bidez, aleak kolorea ez da ikusgai eta haien usaina ez da sentitzen.

Kasu honetan kalitate adierazle bakarra iraungitze data da: haziak laborantza berri bat bakarrik eskuratu behar du - udazkeneko ontziak.

Produktua ikusteko aukera dago, adibidez, aleak solteak erosten direnean, baloratu produktua honako irizpideen arabera:

kolorea: aleak erreak izan behar luke, ez luke tindu grisaxkaz estalita. Purpurinatu beharko lukete;
usain: usain gozoa aleak zaharrean gertatzen dira edo gaizki gordetzen badira.

Biltegiratze arauak

Sunflower haziak kanpoko baldintzekiko erresistentzia oso baxua dute. Tenperatura altuetan, lehengaiak literalki okerrera daitezke hainbat ordutan. Produktuaren biltegiratze tenperatura optimoa 10 ºC baino gehiagokoa da, hazi hezetasun maila% 20 arte.

Beraz, haziak hozkailuan gorde behar dituzu. Tenperaturak zero eta zortzi gradu onartzen dituzte. Baldintza horiek oxidazio prozesuak blokeatzen dituzte, olio aleak kalitate maila altua mantenduz. Etxean hazia biltegiratzea ez da arrazionala. Errazagoa da ekilore-haziak sorta txikietan erosi, kilogramo erdi arte eta berehala lehortzea. Amaitutako produktua hainbat astetan gorde daiteke.

Nola frijitu haziak zeure burua

Erretegi metodo desberdinak direla eta, produktua gustu eta usain desberdina hartzen du. Nukleoaren errotazio egokiarekin, oligoelementu onuragarri gehienak kontserbatzen dira.

Zartaginean

Garbitu lehengaiak ur korrontearen pean (ahal izanez gero, colander edo bahe batean). Ondoren, jarri berotzen zartagin batean behealde lodi batekin (ahal izanez gero burdinola). Aukeran, zartagina landare-olioarekin (girasolarekin edo olibarekin) greasing daiteke.

Frijitzeko hasierako fasean, piztu gasa. Haziak berotu ondoren, gasa batez besteko maila murrizten da. Sukaldaritza 5 eta 15 minutu irauten du (zartaginaren behealdearen lodiera eta hazien tamaina). Ez ahaztu alea etengabe eta ondo piztu behar dela (ahal dela egurrezko koilara batekin).

Aleak prestatzen ditu nukleoen zaporea eta kolorea (beige saturatuak bihurtu behar dira).

Garrantzitsua da! Erabat eta erretzen diren ekilore-haziak arriskutsuak dira, substantzia kaltegarriak eta kaltegarriak sortuz gero.

Bideoa: nola frijitu ekilore-haziak zartagin batean

Labean

Labean egositako babarrunen zaporea oso ezohikoa izango da, lehen lehortu eta gero errea.

Prestatzeko, hartu gozogintza xafla bat edo zartagina. Pre-berotu labea 200 ºC-ra Lehengai guztiz garbituak formularioa geruza uniforme batean banatzen dute eta labean transferitzen dira. Ez ahaztu zerealak nahastu eta dastatu ahal izateko.

Bideoa: nola prestatu haziak labean

Mikrouhinean

Prozesatzeko metodo hau modernoena da. Teknologia erraza da:

Garbitu haziak uraren azpian.
Zabaldu ekialdeko olioarekin pixka bat botata, eta gatzarekin berdindu behar da forma berezi baten gainean (2-4 cm-ko lodiera).
Ezarri gehienezko potentzia 1,5-2 minutuz.
Zikloa amaitzean, kendu eta nahastu aleak.
Itzulera platerak mikrouhinera, baina egosi ezazu potentzia ertainean (minutu batez). Errepikatu ziklo hau beste bi aldiz gutxienez, atera eta nahastu.

Ziurtatu saiatu, aleak jateko erraztasunez bermatzeko modu bakarra. Normalean, sukaldaritza prozesua 2-4 frijitzeko ziklo da, labearen ezaugarrien arabera.

Bideoa: nola frijitu haziak mikrouhinean

Kiskek kaltetu: nola garbitu haziak hortzak hondatu gabe

Azalaren kaltea agerikoa da hortzetako efektu mekaniko bizia, hortzen esmalteak kaltetzen dituena. Hazien araberako hedapena pitzadurak sortzen laguntzen du, baita hortzetako ehunen suntsiketa intentsiboa ere. Hori dela eta, kario-formazioen garapenerako baldintzak sortzen dira.

Lehenengoa ez da ikusgai esmalteko mikroskalea, baina hortz desintegrazio eragiten duten bakterioak eragiten dituzte. Hori dela eta, ez duzu hazien gehiegikerien tratu txarrak tratu behar, batez ere hortzak beren indar naturalean desberdina ez dutenak.

Osagai haziak askatzen direnean, hortzak ere eztarriko mina eragin dezake, hau da, ahots lokarrien salbamendua contraindicated da - irakasleak, telebistako, abeslari. Horrez gain, haziak azalarekin klik egitean, hesteetako traktuko arazoak sor daitezke.

Garrantzitsua da! Ezinezkoa da jan haziak zikinak Produktua lehortu edo frijitu baino lehen, produktua nGarbitu ondo. DEguzkitako girasol haien jatorrizko ontzian berehala erabil daiteke.

Haziak etxean garbitzeko hainbat modu daude, hortzen arriskua ezabatuz:

Askatu haziak shellarekin hatzekin. Hartu hazia hatza eskuetan hatzekin eta indize batekin, biribildutako aldera hurbilago eta sakatu bigarren eskuko hatz berberak shellaren mutur zorrotz batean. Presioetatik, oskolak saihets egingo du. Hazia berreskuratzen dugu, erabiltzen dugun shell bat. Metodo horren desabantaila hatzek pixkanaka forma egiten dutenean dago.
Hortzak eta hatzak higaduratik gordetzeko, gantzak egiteko peelinga haziak asmatu ziren. Altzairu herdoilgaitzez eginda daude eta erdiko txikia, ertaina eta handia da hutsune erosoak. Eraginkortasunez erabiltzeko, zenbait trebetasun eta praktika behar dituzu.
Modu azkarrena irabiagailuan erabiltzea da. Horretarako, bota haziak gailuan eta piztu denbora laburrean. Bota edukia ontzi sakon batean, urarekin estali. Azalak azalean egongo dira, eta nerbio astunenak gordailuaren behealdean egongo dira.

Bideoa: nola garbitu haziak irabiagailuan

Kosmetologiako errezetak

Bere onurak direla eta, ekilore-muinetan oso maiz erabiltzen dira kosmetologian. Adituek gero eta aholku gehiago ematen dituzte maskarak, kremak eta sasiak ekartzen dituzten errezeta ugari.

Aurpegiko larruazala gaztetu eta elikatzen dute. Gainera, hazietan jasotzen diren elikagai horiek ilearen egoera oso positiboki eragiten dute.

Argibide erlauntza, belarritako saltsa, laranja, ortiga, lindea, irasagarra, erromeroa, belardia, hegazti gereziondoa, peonia, birjina, ozpina larruazala eta ilea edertzeko.

Aurpegia

Elikadura aurpegiko maskara.

osagaiak:

hainbat brokoli loratze;
1 koilaratxo almendra olioa;
1 koilarakada gordinak eta zuritutako ekilore-haziak;
3 koilarakada esnea.

Prestaketa:

Prozesatu ekilore-haziak kafea grinder edo janari prozesadore batekin.
Irakiten brokoli-floret batzuk, birrindu eta 3 koilarakada hartuko den purearekin.
Gehitu almendra olioa, lurrean haziak eta esnea.
Irabiatu ondoriozko masa irabiagailuan likidoa.
Garbitu zure azala krema edo ur micellarrekin eta aplikatu maskara.
20 minutu igaro ondoren, ur freskoarekin garbitu.

Prozedurak astean 2-3 aldiz errepikatzea gomendatzen da.

Gaur egun ospea handia lortu du aurpegia sasiak ekilore-nukleoetan oinarrituta. Zelula-eremu gogorrenak kentzea ahalbidetzen dute. Eta E bitamina eduki aberatsa dela eta, tresna hau ez da soilik azala garbitzen du, baina baita leuna eta belusatua ere.

Beraz, sasiak hala nola prestatzeko, honako hau behar duzu:

girasol-hazien gordinak - 0,5 cups inguru;
ur distilatua.

Prestaketa:

Tratatu zuritutako haziak kafe-hautsarekin edo elikagaien prozesadore batekin. Irteera apur finak izan behar du, azukrearekin antzekoa.
Jarri apurrak ontzi garbi batean eta estali tapa estua.
Nahastu 1 tbsp. l. birrindu haziak ur koilarakada batzuk, hala nola, masa lodi homogeneoa pikorrik gabe.
Produktuaren errendimendua: 120 g 8 aldiz erabili daiteke aurpegiko tratamenduetarako edo gorputz osoko tratamenduetarako.

Igurtzi nahasketa aurpegiko azala minutu batzuetan. Ondoren garbitu ondo ur beroarekin. Errezeta hau ere erabil dezakezu gorputz osoarentzat.

Ilea

Ilea saldascalp lasaitzeko diseinatua. Средство избавляет от назойливого зуда, оказывает положительное влияние на рост и структуру волос.

osagaiak:

сырые семена подсолнечника - 1 ст. л.;
вода - 250 мл;
подсолнечное масло - 5 капель.

Приготовление:

Urak irakiten, haiekin garbituko diren haziak bota, estalkia tapa batekin estali, gutxienez hiru orduz.
Galdutako salda gatzaz.
Gehitu ekilore olio tanta batzuk.

Aplikazioa oso erraza da. Garbitu buru garbia salda, ondoren ezabatu gabe (naturalki lehortu).

Bitaminaren ile maskara unibertsala errezeta. Maskara honek beroaren arabera ilea, ilea lehorgailua edo alikor elektrikoak eragindako ilea aurrezten du.

osagaiak:

gordinak ekilore-haziak - 1 tbsp. l.
ura - 100 ml;
abrikot - 2-3 pieza;
ekilore olioa - 5 tanta.

Prestaketa:

Bete landarearen haziak ur irakinarekin, estali edukiontzia tapa batekin, utzi gutxienez hiru orduz. Gero likidoa pasatu.
Zuritu apricot freskoak eta birrindu sardexka batekin.
Nahastu hazia likidoa abrikot pasta, ekilore olio tanta batzuk gehitu.

Aplikatu nahasketa ileari buruz, ilea polietilenoz estali eta 30 minutuz eskuoihala jaurti. Garbitu ur beroarekin eta xanpua.

Badakizu? Guinness Book of Recordsen arabera, inoiz grabatu zen ekilore-lore baten tamaina handiena. - 82 cm (Kanada). Eta landare altuena Holandan landatzen zen eta 7 metroko altuera zuen.

Ikus dezakezunez, ekilore-kernelak oso ezagunak eta erabilgarriak dira emakumezkoen artean. Baina ekilore-hazien propietate onuragarriak zure pisua eta hortzetako osasuna eragin negatiboak eragin ditzaten, gutxi erabili behar dira.

Hazien hazkuntzari buruzko onurak eta kalteak

Bikoiztu ezer idatzi! Galdera orokorra da
1) Krustatutako zuritutako haziak askoz ere onuragarriak izango dira ... E bitamina, proteina asko, mineral asko, zuntz asko (ondo, koipe asko, lehen esan bezala, hain txikia den bezala)
2) Fried. Baliteke zalantzarik gabe kaltetu. Baina zenbat plazera
HAWK
//www.gday.ru/forum/1842418-post107.html

Zenbatekoaren araberakoa da. Beste ekilore-hazia gibelaren gainkarga eta suntsitzea da, pankreako hantura, hortzetako esmalte krakak ... Aurreko hortzetan barrunbe berezi bat duen neska bat ezagutzen nuen urte askotan, txertatzeko eta birrintzeko ... Ez nuen ikusi bere gibela
qibdip
//www.gday.ru/forum/1842865-post111.html

Sunflower haziak kosmosarekin duen lotura zuzena da, baina emakumezko isiltasuna 3 orduz.
SHPION
//www.gday.ru/forum/1841819-post86.html

100 g haziak (osatu gabeko beira) = 520 kcal. Horiek bezain kaloria dira ...
... 800 g arro egosia (gutxi gorabehera bi arroz)
... 300 - 350 g haragi giharrak edo plantxan
... 1 txokolate barra (100 g)
... 400 - 450 g arrautza errea edo plantxan
... 100 g intxaurrak
... 200 g edozein ogi
... 600 g egositako pasta (gutxi gorabehera bi arroz)
Lera
//www.woman.ru/beauty/body/thread/3890878/1/#m28137754