Orain arte, perrexila bihurtu da, ez bada plater askoren zati bat, eta, ondoren, gutxienez horietako zati garrantzitsu bat eta maiz gonbidatu afaria mahaian.
Jilinian dendan erosi ahal izango zara, baina batzuek, hau da, askoz ere tentagarriagoa da, zeure burua haztea. Hala eta guztiz ere, askoz ere gustu barne, barietateari dagokio.
Beraz, zer mota aukeratu? Agian Giant Italiara! Landare honen ezaugarri guztiak azalduko ditugu, ikuskizunak, aaa, argazkian ikusten diren eta nola hazten irakasten.
Zer da hau?
"Italian Giant": perrexil leuna eta erdialdeko mailako herri ezagun bat atzerriko hautaketa. Errendimendu handia du, hostoaren hazkunde-tasa handitu du ebaketa ondoren eta usain atsegina.
Deskribapena eta argazkia
Landarearen zurtoin trinkoa da. Luzera ertaineko eta lodiera ertaineko stalk. Zuhaixka altuera 30-60 cm-koa izan daiteke. Zuhaixka batekin 25 hosto eskuratu ditzakezu.
balio
Italiarrez egindako perrexila oso lorezainen artean baloratzen da. Funtsean, landare hori ohikoa da errendimendu handiko eta hostoen berreskuratze handia ebakitzeko ondoren.
Italian Giant ondo hazten da, nahiz eta itzaleanHorregatik, oso erosoa da haztea. Gainera, perrexilak usain sendo bat du, erosleei begira erakargarritasun mota horri gehitzen diona.
produktibitatea
Aurretik aipatu dugun bezala, Italiako perrexila barietatea oso errendimendu handikoa da. Ko karratu metro batetik arreta egokiarekin 2-5 kg perrexila bildu daiteke.
Germinazioaren garaia
Landare hau hazten da, belar pikantea bezala, poliki-poliki. Hau da hazia armarria duten olio esentzialen kopuru handia dela eta. Normalean, lehen kimuak hamabost eta hogei egunetan agertzen dira. Lurra lehorra bada, germenek 3-4 aste iraun dezake.
Prozesu hau hazkundea izan daiteke haziak hazten direnean. Horretarako:
- Oskolatu shell-a. Horretarako, haziak termoarekin bustitzen dira ur beroarekin (45 ºC) eta gutxienez 24 ordu mantentzen dira. Uraren ordez vodka ere erabil daiteke (alkoholak ezinbesteko olioak disolbatzen ditu). Vodka haziak jasateko hamabost minutu inguru behar dira.
- Ondoren, haziak 12 orduz jartzen dira hazkunde estimulatzaile batean ("heteroauxin" edo aloe zukua). Haziak permanganato potasioko soluzio arin batean jar ditzakezu.
- Ondoren, haziak gazeean zabaltzen dira eta lehortzen uzten dituzte (ez dezaten eskuak itsatsi erein bitartean).
Tratamendu honen ostean, plantulak astebeteko epean agertuko dira. Neguan neguan landatzea aurreikusten bada, ez da beharrezkoa hazien germinazioa. Udaberria arte, nahikoa denbora izango dute baldintza naturaletan hazteko. 60-75 egun igarotzen dira ernetzea eta perrexil uzta.
ereiteko
Perrexila landatu dezakezu udaberri hasieran. Izozteak erraz toleratzen dituelako, landare honek ia urte osoan atsegina emango dizu. Askok ere perrexila landatzen dute neguan, uzta goiztiarra lortzeko. Normalean erein hiru terminoetan egiten da:
- udaberri hasieran (apirilaren amaieran - maiatzaren hasieran);
- uda erdian (uztailaren amaieran);
- neguan (urria-azaroa).
Hala ere, azken hitza, noski, lorezainarekin izaten jarraitzen du. Klima baldintzak ere garrantzi handia dute.
Gaixotasunen eta parasitoen aurkako erresistentzia
Italiarren perrexila barietatea gaixotasun ugariren aurrean dago.. Adibidez, erraz moldatuko da lizuna.
pisua
Italieraren perrexila erraldoiaren sustraiak ez dira janarientzako erabiltzen, barietate hori hostoa baita.
Perrexilean, erroa itxura ezin hobea da. (sustraiak mehe eta gogorrak dira) eta sukaldaritzako deserosoak. Zuhaixka batetik jaso daitezkeen hostoen kopurua 75 g izango da.
loreak
Perrexila bi urterako landare bat da. Laborantza lehenengo urtean, usain lurrintsuak ematen ditu. Eta Italiako Giant hazten ari den bigarren denboraldian loratzen da, uda hasieran. Ekainean eta uztailean kolore berde-berdeekin lore txikiekin loratzen da.
Izoztearen erresistentzia
Perrexila "Italian Giant" tenperatura baxuekiko erresistentzia ona du. Barietate honek erraz jasan izozte -10 º C-tik.
Beste espezie batzuen arteko desberdintasunak
"Giant italiarra" desberdina da, baina "anaiek" ezberdina da. Lehenik eta behin, jakina, zuhaixka-tamaina. Errendimendu desberdina dauka m²-rekin.
Hazkuntza historia
Izenak ondo ulertu ere bai. baratze mota hau Italian hazten da. Italiako jatorriko perrexila bakarra jotzen duten barietate zaharra da. 2007an, hazkuntza-lorpenen Estatuko Erregistroan sartu zen.
Non erosi hazia eta zenbat kostatuko da?
Italiarren perrexila haziak aurki daitezke dendetan, hipermerkatuetan eta baratze sare espezializatuetan. Mosku eta San Petersburgo, Auchan hipermerkatu katea eta Leroy Merlin katea dira. Moskun, perrexila haziak ere eros ditzakezu Beio edo PlanetSad dendetan. San Petersburgo, badirudi ereiteko material ugari daude "Seed of House" eta "SortSemOvosch".
Online denden batzuek eskaintza errentagarriak egiten dituzte batzuetan salgaien prezioari dagokionez, eta, adibidez, "Ozono" edo "SeedsPost" -an, Italian Giant perrexila haziak erosi ahal izango dituzu gel piluletan, landare horren laborantza errazteko. "Italiako erraldoiaren" hazien prezioak asko aldatzen dira. Horiek ordaindu beharko dituzte, lau hirurehun eta hiru mila errublo - saltzailearen, fabrikatzailearen enpresaren arabera, pakete bakoitzeko hazien kopurua.
Konposizio kimikoa
Ez da sekretua perrexila oso osasuntsua dela. Baina zer balio du? Italiarren perrexilen ehun gramoko kontuak honako hauek dira:
- Kaloriak: 49 kcal.
- Gantzak: 0,4 g
- Proteinak: 3,7 g.
- Karbohidratoak: 7,6 g.
- Ura: 85 g
- Zuntz dietetikoa: 2,1 g.
- Azido organikoak: 0,1 g
- Almidoia: 0,1 g
- Monoa - eta disakaridoak: 6,4 g
- Bitaminak: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Kolina.
- mineralak:
- potasioa - 800 mg;
- kaltzio - 245 mg;
- magnesioa - 85 mg;
- sodio, 34 mg;
- fosforo - 95 mg;
- burdina - 1,9 g
aplikazio
Antzinako Grezian ere, gure urrutiko arbasoak perrexila hazi ziren, hala ere, ez sukaldaritzako gozogintzako, baina intsektu ziztadak zizelkatzeko pomadak egiteko. Errusian ere, denbora luzez, xerra berarekin prestatu ziren perrexil batzuk.
Orain perrexila, bereziki Giant italiarra, batez ere sukaldaritzako errezeta lehor edo freskoan espezie gisa edo otordu prestuen apainketa gisa.
Gainera, landare hori helburu sendagarriak erabiltzen da. Perrexilean, neska askok aurpegi naturalak egiten dituzte.
Nola hazten?
Perrexila barietate hau hazten ahalegina eta pazientzia behar dira.
lurreratzen
Lorezain askok berde gazteak eskuratzeko garraiatzeko metodoa deitzen diete. Metodo honek etengabe haziak erein egiten ditu. 2-3 astetan zehar ekoizten da. Eguzkia sakonera arte jarraitu dezakezu erein, baina metodo hau egokia da hostoen perrexilerako.
Italiako Giant barietatea hobeto haziko da lurzoru argi eta humusetan aberatsak direnean. Landatzeko ohe udazkenean prestatzen dira, eta ondoren ongarri organikoak eta mineralak lurrean sartzen dira zulatzeko. Udaberrian, potasien fosfatoen ongarriak oheetara gehituko dira. Batzuetan urea eta amonio nitratoa gehituko dira. Iritsi zen udaberriaren hasieran, uda erdian edo udazken amaieran, neguaren aurretik. Ereiten denean, haziak zentimetro eta erdi inguru daude lurperatuta. Haien arteko distantzia 20 cm izan behar da.
Landareen zainketa
Perrexila, beraz, pixka bat eskatzen du. "Italian Giant" - hamar erresistentzia kalifikazioa. Ondo hazten da eguzkitan eta itzalean, eta batzuek uste dute itzalpean perrexil samurra eta lurrinez hazten dela.
Zer behar duzu "Italiako erraldoia" hazten eta lorazaina pozik berdetasunarekin? Funtsean, pixka bat. Barietate hau ez da ohiko ureztapena, nonahi 3-4 egunez behin. Hala ere, perrexila lurzoruaren hezetasunarekiko sentikorra da, gehiegizko hezetasuna edo, alderantziz, lurzoru lehorra ez baitago onargarria.
Hilean behin landareek superphosphates konponbide batekin elikatu behar dute 5 g ur irakinetan litro bakoitzeko. Perrexila aire tenperatura onena da 22-24 º C, nahiz eta Italiako Giant izoztuak transferitzeko gai hamar gradu gutxiago Celsius izango da.
uzta
Perrexila uzta hazten ari den prozesuaren zatirik errazena eta atsegina da. Hala ere, ñabardura batzuk daude.
- Hobe da landatzea lehenengo urtean egindako kimu gazteetako hostoak biltzea. Beren berdeak askoz leunagoak, gozoagoak eta aromatikoak dira.
- Ebaki aurretik, gomendagarria da zurtoina ikustea. Hobe da basa horietatik hostoak jadanik heldu direnean ateratzea.
- Ebaki hostoak erroan. Beraz, etorkizunean bere lekua gehiago trinko berdeak izango dira.
- Negua baino lehen, uzta osoa biltzen da. Negutik igaro ondoren, perrexilaren hostoak ez dira egokiak izango.
Gaixotasun eta izurriteen aurkako babesa
Gaixotasunak eta parasitoak borrokan denbora gutxiago igaro ahal izateko, prebentzioa zaintzea merezi du.
"Fitoverm" edo "Iskra Bio" bezalako drogak, landareekin aldizka ihinztatzen dituztenak, zigarroak edo azenarioak arkakusoak eta euli laguntzen dituzte. Onddoen gaixotasuna, hala nola, lizuna, herdoila, zuria, gertatzen direnean, kobrea duten edozein droga, hala nola kobrea sulfatoa edo kobre kloroa, edo biologikoak, hala nola Fitosporin, lagunduko du.
Onddoen esporak eta parasitoen eramaile nagusiak belarrak dira.. Landareen gaixotasuna izateko arriskua murrizteko, mantendu ohea ahalik eta gehien.
Bai, perrexilak arduraz zainduko du, baina merezi du. Berde hau beti izan da, eta zoragarri zoragarria izango da plater askotan. Bitamina eta osasuntsua eta, are garrantzitsuagoa dena, baita perrexil italiar erraldoi gozoa ere afaria mahaian beti egon daiteke.
