Kalabaza bat hazi eta jan dezaten, duela zazpi mila urte baino gehiago hasi ziren jendeak. Garai hartan, landare hori zoriontsu zegoen dietan bai erregeek bai biztanle gutxiagoak sartu zituzten. Baziren jendea jainkoen oparia zela uste zuten eta uste zuten produktu hau ez dela soilik goxoa, baizik eta osasuna hobetzen duela eta bizitza luzeagoa areagotzen duela. Ezagunenak izan dira beti tamaina handiko fruituak emanez. Gaur egungo txapeldunak gaur komunikabideetan eztabaidatzen dira, baita Guiness liburua ere. Artikulu honetan kalabazen barietateari buruz hitz egingo dugu "Sweetie", hau da, beste batzuk ezberdinak, bai gustu eta laborantza.
Barietateari buruzko deskribapena eta ezaugarriak
"Candy" barietatea hazkuntza-lanaren emaitza da eta lurrekoak ez diren lurraldeetan laborantza egokiena da. Jotzen den barietatearen landarearen ezaugarri nagusia azukre maila handia da.
Horrelako kalabaza ez da lorategietako zaleentzat eta udako etxeak maiz landatzen dituena, baizik eta haurrentzako elikagaiak eta zukuak ekoizteko industriarako enpresa handiek ere. Barazki gozo hauek bikainak dira lehen eta bigarren ikastaroak egiteko, baita gozogintza eta postreak ere. 
Badakizu? Erdialdeko Asian, kalabaz egina zegoen edari ontziak eta baita txori txikientzako etxeek ere.Fruta heldua den heinean, laranja kolore nabarmena hartzen du. Azala dentsitate handia eta segmentatua da. Produktuaren sendotasuna dela eta, segurtasunez garraiatzen da eta denbora luzez gorde daiteke. Oreka "Candy" urtsua, lodi eta oso gozoa da, kolore gorrixka eta leuna.
Eztabaidatzen den barietatea erdialdeko denboraldian dago eta fruitu handia da. 6-8 ovario inguruko gaitzean 1,5 m inguruko luzera du. Kalbaza "Yum" ez bitxiak eta, arreta egokia emanez gero, uzta aberatsa emango dizu. Fruta batek 1,5 kg eta 3 kg pisatzen du. Baina kasu batzuetan kalabaza handia da eta 20, 50 edo 90 kg pisatzen ditu.
Begiratu fruitu handiko, durum eta intxaur muskatua kalabazak beste barietate.
Pasta fetuaren fetuaren barruti osoa betetzen du. Haziak handiak eta oso zaporetsuak dira. Kalabaza horren biltegiratze luzea dela eta, epemuga du, eta haragia goxoagoa, gozoa eta goxoa bihurtzen du.
Barietate honek hotza toleratzen du. Germinazioa uztarotik 4 hilabete inguru irauten du.
Osaera eta nutrizio balioa
Kaloria kalabaza 100 gramo bakoitzeko 22 kcal da. Konposizioan materia lehorra -% 20 arte, azukreak -% 8 inguru. Karoteno eta azido askorbiko asko ere baditu. Beste gauza batzuen artean, "Candy" kalabazko barietateak sodio, magnesio, fosforo eta B, C, PP bitxiak dira.
Propietateak direla eta, landare hori oso erabilgarria da giza gorputzari. Benetan bitamina eta mineralen hornitzaile bikain gisa jotzen du, eta, jakina, dieta-produktu bat deitu daiteke kaloria gutxiko edukia dela eta. Pectina ere badu, kolesterolaren kentzio-tasa handitzeko joera duena.
Nola hazten
"Sweetie" kalabazko barietate gomendatzen da ura nahiko laburra den eremuetan laborantza egiteko, eta klima beroa ez da. Hobe da landatzea landareen azpian edo, berehala, lurrean sartzen diren landareak landatzea.
Aurreko baldintzarik ezean ere, eztabaidagai dagoen landare hazten da, eta, ondorioz, gomendio batzuk jarraitzen badituzu, eta laborantza zaintzeko arreta berezia ezagutzen baduzu.
Kalabaza erabilgarriena lortzeko, jakin behar duzu nola zaindu behar duzun, babestu izurriak eta gaixotasunak.
Gunearen prestaketa
Landatzen eztabaidatu aurretik landare kultura beharra prestatu gunea bera:
- "Candy" hazteko aukerarik onena eguzkiak ondo pizten eta berotzen duen lursail bat da. Hobe da lorategiaren hegoaldean aukeratzea, beste landareek edo eraikinek ezkutatuta ez dutenak.
- Berrikuspenen arabera, kalabazak hazten dira onena fruituetan eta lurzoru leun eta ertain leunetan, baita hareatsu-hareatsuekin ere materia organikoarekin fertilized lurzoru neutroak irudikatzen diren arloetan.
- Oso garrantzitsua da kalabaza-barietatea espazio zabala eskaintzeko. Landare bakoitzerako gutxienez 1 karratu esleitzea gomendatzen da. m lursailean. Lurzoruaren arteko distantzia 80-90 cm-koa izan behar da.
- Baratze eta negutegietan landare hori landatzea onartzen da.
- Lurzoru emankorrik ez badago, lurzoruak ere landatu ahalko dira. 1-2 lizentzia errauts egin behar dira eta putzu bakoitzeko 50 gramo de superfosfato.
Lortu lurzoru mota, haien azidotasuna, ongarriak organikoak eta mineralak.
Garrantzitsua da! Lurzorua goizegi berotzen den eremu klimatikoetan, kalabaza gozoa berehala landatu daiteke haziak. Baina eguraldiaren baldintzak hotzagoak badira, eta udaberri berandu iristen bada, landareak hazten atera behar dituzu, edalontzietan edo kaxetan, eta gero soilik irekiko den lekura eraman.
Lurzoruaren prestaketa eta landareen ontziak
Plantulak osasuntsu eta indartsuak germinate izateko, kalabaza-haziak arretaz hautatu behar dituzu. Osorik egon behar dute eta azaleko leku ilunetatik aske izan behar dute. Seed materiala leku bero batean jarri behar da, ura tenperaturan aurrez betetako urarekin bete. Oso garrantzitsua da gehiegikeriarik ez edukitzea eta edukiontzia bero iturria gertu ez jartzea, haziak irakiten besterik ezin baitu.
Haziak germinate bitartean, ontziak eta lurzoruaren prestaketa egin dezakezu. Lorontziak arretaz moztu beharreko plastikozko ohiko botilekin ordeztu daitezke, plastikozko edalontziak edo kartoizko kaxak ere eraman ditzakezu.
Esne hazten ari zaren lekua aurreztu dezakezu kasete, barraskilo, zohikatza eta komuna paperarekin.
Kontuan hartu behar da "gozokiak" erro sistema oso delikatua duela, transplantearen prozesuan erraz kaltetu dadin. Arazo horiek ekiditeko, aldez aurretik ontzian ordeztuko duen plastikozko botila baten goiko aldea moztea gomendatzen da. Kopa eta kaxekin gauza bera egin behar zenuke.
Tara azpian plantulak 8 cm altuera izan behar du. Lurrean kokatu behar da, germinatutako haziak jarri eta edalontziak jartzeko erabilgarri diren plateretan edo beste palet batzuetan jarri. Plantulak hazten direnean, lurzoru irekian transplantatu daiteke.
Garrantzitsua da! Haziak 22-24 eguneko katiluetan erein egiten dira, irekitako eremuaren transplantea baino lehen. 5 egun inguru ere gehitu beharko zenituzke landareak filmatzeko.
Haziak landatzen
"Kalabazko" kalabazko barietatek lurra irekita sartu nahi baduzu, landare kulturaren haziak ere kontu handiagoa izan behar dute. Kalitatezko hazia handiak, bete eta akats fisikorik gabeak izan behar dute.
- Lehenik eta behin, haziak ernetzea egiaztatu behar da. Horretarako, zapi hezea zati bat hartu behar duzu, haziak biltzearekin eta 24 ordutan epeletan jartzea. Denbora horretan, kalitate handiko haziak bueltaka egongo dira dagoeneko, hau da, lorezainarentzako seinale positiboa izango da. Horren ondoren, kalabaza-haziak hozkailuan (ez izozkailuan!), Bi egunetan jartzen direnean gogortu behar dituzu.
- Orain zuzenean jarraitu ahal izango duzu Candy barietatea hazten kalabaza haziak lurrean. Onena da horrelako prozedura burutzea maiatzaren 2 eta 2an. Une honetan, lurzorua ondo berotzeko denbora izango du eta izozteak ez du barazkien laborantza arriskuan jarriko.
- Lurzorua prestatu eta gero, zulo kopurua beharrezkoa da, horietako bakoitzean ureztatu behar da eta horietan jarri 3-4 kalabaza haziak 8 cm inguruko sakoneran behar duzu.
- Haziak hazten direnean, eta kimu desberdinak egongo dira, estutu beharreko kimuak arretaz moztu beharko dituzu, kalitate goreneko landare bakoitzean utziz. Garrantzitsua da kimuak moztea, eta ez ateratzea, landare guztiek kalte egingo baitute, oraingoan sustraiak elkarrekin lotzeko denbora izango duelako.
- Bata bestearekiko distantzia batean egin behar dira elkarrengandik metro gutxira, horrela, etorkizunean landareak guztiz garatzeko aukera izan dezan. Lehen aipatu dugun moduan, gogoratu behar duzu "Sweetie" kalabaza oso garrantzitsua dela argiztapen ona izatea.
Irakurri lignaria eta kalabaza beninkaza nola landu.
arreta
Eztabaidatzen diren landare-laboreak azkar egiten du garatzen, eta horregatik zaintzea, oro har, neurri estandar gehienetan oinarritzen da: lurzorua askatzea, belarrak kentzea, ongarri eta ureztatzea.
Loosen lurzorua eta kalabaza hostoak elkartu aurretik egin behar da. Prozesua argi dago eta ez du azalpen gehiago behar. Baina landare horren elikadurari buruz gehiago eztabaidatu behar da.
Lorezain esperientziadunak nabaritu dute "Candy" barietatea ongarri organikoak nahiago dituela. Landareen garapen azkarra eta fruitu bikaina lor daiteke lurzoruan hartzitutako oilasko simaurra sartuz. Zaborrik uretan lehenik eta behin diluitu beharko litzateke (1:10) eta, ondoren, utzi nahasketa astean gutxi gorabehera egosten. Ondoren, amaitutako substantzia berriro nahastu behar da ura 1:20 ratioa. Ongarri horien inguruan 2 litro bota beharko dituzu zuhaixka bakoitzean. 
Udako egoiliarrak kalabaza elikagai mineralekin elikatu nahi badu, nitrophoska hau egokia da, urarekin nahastu behar dena. Ur ontzi batean 10 gramo nitrophoska hartu. Zuhaixka bakoitzeko gutxi gorabehera 2 litro gehitu behar da.
Lehenengo elikadura bosgarren hostoa kalabaza zuhaitzean sortzen den garaian sartzeko gomendatzen da. Bigarren elikadura astintzen eraketa aktiboan egiten da. Etorkizunean, 20 egunez behin barazkiak ernaldu behar dituzu. Kalabaza fruituak ematen hasi ondoren, errautsak ongarri nagusiei behin gehitu ahal zaizkio (1 kopa).
Era berean, ortika, legamia, banana zuritu, arrautza-ontzia, esne-gazura, patata zuritu, tipula zuritu janzteko produktu organikoa ere egin dezakezu.Ureztatze erregularra izan behar dute. Ez dago gai horri buruzko gomendio gehigarririk, eta ez dago argi. Lurzoruaren egoera kontrolatu behar duzu eta behar bezala ureztatuko duzu, guztiz lehortu ez dadin, baina ez da oso bustia. Ura ureztatzeko tenperatura 20 ... 22 ºC ingurukoa dela komenigarria da.
Badakizu? Iraganean, kalabazak oso larriak izan ziren ustelen eta sugearen ziztaden aurka. Indiarrek kalabazko piezak erretzea gustatu zitzaien suaren gainean jan aurretik. Kalabaza lehorra ere erabili zuten, estolda egiten zuten.
Uzta eta biltegiratzea
Jasotzea besterik ez da zer den. Prozesua, zalantzarik gabe, erraza da, baina ñabardura batzuk daude.
Lorategitik kalabazak biltzea gomendatzen da eguraldi lehor eta lehorrean. Garrantzitsua da zurtoinak kaltetuta ez egotea, bestela, fruituak azkar bihurtuko dira. Barazkiak ia edozein lekutan gorde daitezke, betiere hezetasun gehiegirik ez badago eta gelak ondo aireztatuta badago.
Uzta garaia "Gozokiak" aldatu egin daiteke eskualde jakin bateko espezieen baldintza klimatikoen eta lurzoruaren ezaugarrien arabera. Kalabaza barietate eztabaidatua denboraldi erdian dago. Germinazio epea uzta hasteko unearekin hasi ohi da 115 eta 140 egunekoa. 
Kalabaza gorde dezakezu izoztu, kalabaza-haziak lehortu eta kalabaza ere lehortu ahal izango duzu dekorazioz.
Pitzadurak, hostoak eta antzeko beste kalteak ez dituzten fruituak hobeki mantenduko dira. Kalabaza gomendatzen da tamainaren eta kalitatezko ezaugarriak ordenatzeko. Marruskadura prozesuan 6-10 cm inguruko luzera utzi behar da. Ezin da inolaz ere gordetzen kalabazak biltegian.
Hobe da kalabazak tolestu geruza bakarrean eta ez-solidoetan. Beharrezkoa da fruituak elkar ukitzen ez izatea. Gelako tenperatura + 8 ... +10 gradu ingurukoa izan beharko luke, eta "Candy" biltegiratzeko arrakasta lortzeko hezetasun optimoa% 70-80 da. Barazkiak hozkailuan gorde daitezke. Produktua 8-10 hilabete arteko propietateak gorde ditzake. 
Ondorioz, kalabaza barietate "Sweetie" ez dela zaila barazkiak hazten ohartuko gara. Gutxienez arreta behar da eta, alderantziz, fruitu gozo eta gozo asko ematen ditu, eta horrek, gainera, denbora luzez nahiko gorde daitezke baldintza egokiak bermatuz. Hori dela eta, eztabaidatu landare kultura arrazoiz merezi lorezainen eta lorezainen.
