Ibarroia fruta oso erabilgarria da.
Bertatik bitaminak eta mineralak ditu, beraz, askok ohitura ona izango litzateke.
Artikulu honetan komenigarritasuna nola egin behar den azalduko dugu, kontuan hartu irudien urrats urrats bat.
Zein da erabilera?
Galdera honetako fruitu freskoak oso gutxitan kontsumitzen dira, gustu astringenteak ez direlako asko. Hori dela eta, jendeak beste forma batzuetan fruta jatea nahiago du, esate baterako, irasagar gozoak prestatzen dituzte. 
Pertsonentzat beharrezkoak diren propietate erabilgarriak mantentzen ditu, esaterako, peptido konposatu, fruktosa, titanioa, boroa, olio esentziala, burdina, selenioa, kobrea, potasioa, fosforoa, sodioa, A, C, E bitamina, eta baita B. taldea.
Ibarroia sagarrak baino burdin gehiago ditu: 100 g 3000 mcg da. C fruta bitaminak zitrikoak baino 5 aldiz gehiago ditu. Hori dela eta, dagokionez fruta aldi berean laranja batzuk ordeztu ditzakete, eta marmelada baliotsua da zuk zeuk eta zure familia neguan babesteko, hotzeriak.
Batzuk errezeta ugari daude neguan egiteko irasagar, adibidez, izozkailuan jar dezakezu, baina aukerarik onena jotzen da. Bere konposizioari esker, fruta hau eta horren masa gozoa lagundu dezakete:
- anemia;
- giltzurrunetako gaixotasuna;
- gastrointestinal nahasteak;
- ultzerak;
- bihotzaren eta odolaren gaixotasunak;
- eztarriko mina;
- larruazaleko narritadura eta erredurak;
- buruko minak;
- intoxikazioak.
Buruko minak, sahatsak, delfinioak, bainuak, ilarrak, linden, echinacea, euphorbia, viburnum eta yew erabiltzen dira.
Tresna honek gosea hobetzen du eta arnas gaiztoa kentzen laguntzen du.Badakizu? Ibarabola zuhaitz berezia jotzen da, naturan erlazionatutako landareak ez baititu.Ondoren, kontuan hartu marmelada gozoena errezeta.
Zer behar da?
Ondoren, marmelada prestatzeko behar duzun guztia prestatu behar duzu.
Sukaldeko tresnak eta tresnak
Beharrezkoa da:
- belaki garbia;
- sukaldeko ontzia;
- zali;
- labana;
- Ontzi;
- koilara (zurezko bat erabil dezakezu);
- bankuak;
- estaltzeko.
osagai
Irasagar gozoena egiteko, beharrezkoa da:
- zuritu eta txikitutako irasagarra - 1 kg;
- azukrea - 1,2 kg;
- ura - 400 ml.
Produktuen hautapenaren ezaugarriak
Marmeladako fruituak helduak izan beharko lirateke, baina ez overripe. Fruta kolore horia aberatsa eta usain atsegina izan behar dute. Berde apur bat baldin badute, leiho isurialdean egun batzuk igaro daitezke, eta gero helduko dira. Begiratu zer arreta eskatu behar diozun aukeratzerakoan:
- fruta kolorea uniformea izan behar da;
- fruituak ez dira kaltetuta eta izurriteak kaltetutako seinaleak;
- garraio eskasa duten sintomak, azalak falta dira;
- irasagar sendoa izan behar du, baina ez "harria";
- fruta helduak usain bereizgarria du;
- fruta pixka bat loratuko litzateke;
Garrantzitsua da! Peelinga ez da plaka itsaskor eta naturaz gaindiko distira, hau da, parafina-geruza baten antza du.
Urratsez urrats errezeta argazkiekin
Ondoren, kontuan hartu kometa goxoa gozoa errezeta.
Irasagar prestakuntza
Fruta "fur coat" estalita dago, beraz garbitu egin behar da. Horretarako, bota ura fruituen gainean eta kendu haien fluff belakia garbi txiki batekin. 
haria
Hauek dira fruituak oso zaila eta zaila da labana batekin moztu. Ibarroia errazago moztu ahal izateko, ura irakiten jartzea gomendatzen da eta 10-15 minutuz geldituko da. Jakina, ez da erabat biguna bihurtuko, baina errazagoa izango da sagar bat bezala moztea.
Zuritu ezin da fruta kendu, oso mehea delako. Garrantzitsuena - haziak kentzeko erdian eta zati gogorra. Azala kaltetuta edo beldurtuta badago, gomendatzen da moztu.
Marmelada irasagar xerra txikitan moztu behar da.
Ikasi ere nola egin basa-marrubia, gorri eta beltza currant marmelada, yoshta, sagar, abrikotak, Manchurian fruitu lehorrak.
Egosi eta irakiten
Pour azukrea kazola batean eta bete urarekin, jarri fitxa gainean. Azukrearekin ura egosi denean, labearen tenperatura gutxienez murriztu eta almibarretan irakiten egotea beharrezkoa da. 
Ondoren, xerra labean xerratan bota, nahastu eta egosi gutxienez tenperatura fruta prest egon arte. 20 minutu inguru irauten du.
Garrantzitsua da! Irasagarra luzeagoa egosten beharko duzu, bere aniztasunaren arabera.Marmeladak aldizka piztu behar da zartaginaren oinarrira itsastea edo erretzea saihesteko. Oso egosia bada, aparra ager daiteke, kendu egin behar da. Multzo bakar batean egosten, xerra ez da osoa, bigunak egosi egingo dira, baina marmelada oso zaporetsua izango da eta kolore anbar eder bat izango dute.
Ibarroi berak osorik mantentzea nahi baduzu, zenbait igarotako prestatu behar dituzu. Lehenengo aldiz, marmelada 5 minutuz egosten da eta, ondoren, erabat fresko arte itxaron beharko duzu - 6 ordu inguru. Ondoren, 5 minutuz egosten da eta gero hoztu. Eta hori egin behar da 3-4 aldiz.
Fruta barietatea azidoa bada, ez da ezer egin beharko marmeladari. Irasagar gozoa bada, limoi edo limoi-zukua dastatu dezakezu. 
Transfusioa bankuetan
Ontziak garbi eta esterilizatuak egon behar dute. Azala garbitu behar da, ur irakinetan bota eta gero lehortu. Ontzietan transferitzen den bitartean, ez itzali teila guztiz, baina utzi marmelada gutxieneko tenperaturan, apur bat irakiten dezaten.
Labe bat erabiliz, isuri masa gozoa ontzietan goian jarri eta estalkiak zorroztu. Iraganean isuri ez dadin, gomendagarria da lepo handi batekin ureztatu ahal izatea. Katiluak jartzen ditugu latak, gehiegizko airea ihes egiteko.
Badakizu? Antzinako Grezian, dagokion fruta maitasunaren eta ugalkortasunaren sinboloa zen, beraz, ezkontza mahaian egon behar zuen.
Biltegiratze baldintzak
Hobe da jaki egosia gordetzeko hozkailuaren beheko apalean. Baina horietako batzuk espazio gehiago izango dituzte produktu gozo batekin poteak gutxirekin. 
Marmelada ondo egosi bada, giro-tenperaturan gorde daiteke. Hala ere, hobe da Jakitegi ilun batean jartzea, tenperatura + 20 ºC baino gehiagokoa ez den lekuan.
Sotoan, upategian edo balkoian ez dira gordeko bankuak, marmelatuak izoztu, hondatu eta bere propietateen galerak izan daitezkeelako. Aukerarik okerrenak latak "hutsunea" izango lirateke tenperatura jaitsieraren ondorioz.
Produktu gozoa hiru urte arte mantentzea gomendatzen da, arau guztien arabera prestatuta badago. Urdaiazpikoa - familia osoarentzako oparia, urteko edozein unetan eskuragarri. Hori dela eta, irasagarra bat gorde eta masa gozo osasuntsua prestatu.
