Tipulen onurak, batez ere, digestioa hobetzeko gaitasuna, immunitatea sendotzeko, gosea areagotzeko, guztiek ezagutzen dute. Askoz gutxiago - bere kalteari buruz.
Artikuluan, tipula gorri edo morea erabiltzearen aurkako propietate onuragarriak eta kontraesanak emango ditugu. Freskoa erabiltzea oso atsegina den barietate hau da, gustu gozoagoa eta mamitsuagoa duelako, eta ez da zaporea eta usaina.
Gainera, itxura erakargarriagoa da bere nekazari ohiko belaunarekin baino, malkoak eragiten ditu eta propietate erabilgarriak nabarmenagoak ditu.
Kaloriak, bitaminak eta mineralak
Giza osasunerako tipula gorrien onurak eta kalteak jakiteko, barruan zer kontutan hartu behar da: zer bitaminak eta mineralak nagusitzen dira eta zein da bere eduki kalorikoa. 
Barazkiak bitaminak ditu:
- B1 (0,05 mg);
- B2 (0,02 mg);
- B5 (0,1 mg);
- B6 (0,1 mg);
- B9 (9 μg);
- C (10 mg);
- E (0,2 mg);
- PP (0,5 mg).
Makroa eta oligoelementuak:
- magnesioa (14 mg);
- sodioa (4 mg);
- sufre (65 mg);
- burdina (0,8 mg);
- kaltzioa (31 mg);
- kobrea (85 mg);
- fosforo (58 mg);
- potasioa (175 mg).
Kalorien edukia Produktuaren 100 g 42 kcal da. 100 g 1,7 g proteina, 0,1 g gantza eta 9,7 g karbohidrato ditu.Gainera, tipula gorria flavonoideen iturria da, quercetin eta allicin.
Badakizu? Antzinatik sukaldaritzaren tipulak erabiltzen dira. K. a. 1352an Tutankamonen hilobian aurkitu zuen irudia. e. Froga dago indiarrak eta txinatarrek duela 5 mila urte landatu zutela.
Ezaugarri erabilgarriak
Gorria landare bat da, antioxidatzaileak dituelako anthocyanins - Bakterioak eta birusak hobeto aurre egiteko gure gorputza ahalbidetzen dute. Diabetesaren aurkako prebentzio efektua ere badute, tumore gaiztoen eraketa, nerbio-sistemako nahasteak. Substantzia horiek zahartze prozesua galarazten dute.
Barazki purpurean garrantzitsua da, hala nola, substantzia bat quercetin. Alergia adierazpenak gutxitzeko gai da, anti-edematous efektu bat izan, minbizia izateko arriskua murrizteko, espasmoak arintzeko. 
Tipula ere bere eduki handia dela eta baloratzen da sufre hainbat konposatuetan. Osagai hauek gorputzaren toxinak libratu ditzakete, kolagenoaren eraketa handiagoa eragiten baitute, azala, ilea eta azazkalak egoera onean eragiten baitute. Gainera, konposizioko sufre konposatuen ondorioz barazki hauen ohiko erabilera kolesterola, koipeak eta positiboki eragiten du sistema kardiobaskularra.
Irakurri ere propietate onuragarriei buruz, neguan uzta biltzeko eta tipula berdeetako leihatilan hazten dena.
Ikasketak erakutsi dute hilabete erdi eta luzeko propietate onuragarriak dituzten propietate onuragarriak dituzten morea tipula erregularki erabiltzeak maiz dentsitate baxuko lipoproteinak murriztu ditzake, eta horrek kolesterola transferitzen du eta gantz-gordailuak odoletan eragiten ditu eta, beraz, bihotzekoak, trazua, atherosclerosia eta beste ondorio larriak eragin ditzakete.
Garrantzitsua da! Tipulako elikagai gehienak goiko geruzan daude, garbi egon beharko lukeelako, goiko azala kendu behar duzu. Geruza mamitsu bat garbitzean, osagai baliotsuen heren bat galdu egiten da.
Gehiegizko pisuarekin borrokan ari direnen kasuan gomendatzen da tipula gorriak, koipe ondo erre egiten baitu. Barazkiak ezinbestekoak dira avitaminosis garaian, gorputza falta zaien elementuekin berritu eta urtaroen arnas gaixotasunak jasateko aukera emanez. Hori guztia, noski, posible da C bitaminaren eduki handia dela eta 
Krimeako platerak edo, gainera, deitzen diren moduan, Yalta koloretako tipulak beste propietate erabilgarriak dituzte, adibidez, garun-ontziak garbitzea, sputum, kutsadura, diuretikoa, antiparasitarioa, antiseptikoa eta giltzurrun eta gibelaren funtzionamendua.
Irakurri halaber tipula mota desberdinen propietate eta aplikazioei buruz: bonbilla, chalota, shittaa, chalota, batua, silizuna.
Erabili haurdunaldian
Emakume haurdunek tipula jan dezakete, baina kopuru txikietan - 100 g eguneko lehen edo bigarren hiruhilekoan eta 50 g arte hirugarrenean; izan ere, bertan dauden olio ezinbestekoak eta azidoek traktu gastrointestinala, kolikoak, goragalea, bihotzerrea narritagarriak eragin ditzakete. Hau barazki mota guztietan eta gorria ere aplikatzen da.
Emakume haurdunek tipula jan dezakete entsaladak, lehen eta bigarren platerak. Neguko epealdian bereziki gomendagarria da, sasoiko izurrite epeletan zehar, azido askorbikoaren zenbateko nahikoa ama zain dagoena, berriz, arnas gaixotasunak babesten baititu.
Tipulak emakumeentzako ere erabilgarriak dira "posizioan", azido folikoa dauka, haurraren garapen normalerako beharrezkoa dena delako. 
Gainera, landareek emakume baten nerbio-sistemarengan lasaigarri eragiten du, loa normalizatzen du eta depresio eta buruko minak garatzen ditu.
Ez da gomendagarria tipula gordinak jaten bada haurdun dauden emakumeak lausengatik jasaten badu, produktu hau gasaren konformazioa baitago.
Garrantzitsua da! Tipulak gorri haurdunak ez lirateke osasun arazo ugari kontsumituko, haien egoera larria izan ez dadin..
Sukaldaritza erabiltzea, hauekin batera
Sukaldaritzan, tipula gorriak tipulak bezala erabiltzen dira. Nahiz eta gustuagatik dastatu, oraindik nahiago dute jan freskoa - entsaladetan eta lehen ikastaroetara eramango gaituzte. Barazkien eta haragi plateren ondo doa, usain eta usain onari emanez. Bereziki onak dira tipula eraztun txikituak, parrillan egosi. 
Jende askok maite eta frijitu barazki hau. Jakina, asko gustatzen zaie tipula gorriak frijitu ditzaketen ala ez zalantzan jartzea, tratamendu termikoetan bere ezaugarri erabilgarriak desagertuko diren ala ez. Ahalik eta substantzia garrantzitsuenak gorputzean sartzeko, barazki gordinak jan behar dira. Prozesuek edozein propietate baliotsu batzuk galduko dituzte.
Argibide gehiago aza gorria biltzeko propietate onuragarriak eta metodoak.
Hain zuzen ere, azido askorbikoaren erdia baino gehiago desagertu egingo da. Hala ere, barazkiak egosita, erreak eta egosita daude odolaren azukrea murrizten dutenak eta pankreakoaren lana hobetzen dute.
Tipula hau ere desugertuta egon daiteke, eta gero entsaladetan, gaztak edo kebabekin gehituko dira.
Medikuntza tradizionalaren errezetak
Yalta tipulako propietate erabilgarria folk healers hartu zuten, barazki bat erabiliz hainbat gaixotasun tratatzeko. Hona hemen batzuk errezeta eraginkorrak.
- ARVIrekin. Estutu zukua burua eta nahastu eztiarekin bat-bateko ratioa. Edan lau koilarakada koilarakada bat.
- Zizareak aurka. Garbitu buru bat ur beroarekin edalontzi batekin bota eta zazpi ordu emango zaio. Eraman urdaila hutsik lau edo bost eguneko kopa erdi bat.
- diuretikoa. Bi edo hiru buru txikitu, bota ur epel edalontzi bat, insistir zortzi ordu. Egunero edan hiru aldiz laurdeneko kopa bat.
- Gibela garbitzeko. 450 g azukrearekin nahasten den irabiagailuan kilikatutako buruak, egun 10 leku ilun batean azpimarratzen dute. Ondoren, estutu likidoa. Jan behin, jan 30 minutu, hiru koilarakada behin jan. Ikastaroa aste bat edo hiru da.
- otitis ekin. Pasta mozten, zukua estutu. Humetatu tampon bat eta sartu ezazu belarri bat. Garrantzitsua da aldi berean zukua ez dela isurtzen, mukoa erretzearen bidez.
- Lesioak eta distortsioak. Birrinduko tipula, ipini edukia gazta eta aplikatu mina.
- Ile-galerarekin. Hilabete osoan zehar, astean zehar, tipula zukua freskoarekin vodka edo brandyarekin nahastu behar da. Itzulbiratu burua eskuoihala bero batekin.
- Artoetatik. Egosten 30 minutuz tipula garbitu ozpinetan. Hozten salda. Beratzen kotoizko zapi bat eta aplikatu artoei.
Garrantzitsua da! Gaixotasun larria baldin baduzu eta tipulak tratamendurako helburuarekin, zure medikuari aholkua eman beharko diozu..
Contraindications eta kalte
Ez da gomendatzen jendea erabiltzeko tipula gorriak:
- gibeleko eta giltzurrunetako hainbat gaixotasun pairatzen;
- kolitisa duen historia izatea;
- digestio-aparatuko arazoekin, batez ere, urdaila, gastritis, gastroduodenitisa, ultzera, pankreatitisa, flatulentziaren azidotasuna handituz;
- alergia erreakzioak;
- banakako intolerantziarekin.
Kontuz ibili behar dituzu barazkiak haurdun, asmatikoak eta hipertentsiboak.Ez erabili urdaila hutsarekin.
Edonola ere, eguneroko kontsumorako dosia gomendatzen da 100 g tipula (batez besteko bonbilla 75 g inguru).
Badakizu? Libiarrek kontsumitzen duten tipula kopuru handiena. NBEren estatistiken arabera, batez beste, Libiako hiri batek 33 kg inguru landatzen ditu urtean. Sailkapen honen bigarren postua Senegala da. Eta europarren artean, tipularen miresle handienak ingelesak dira - Ingalaterrako biztanle batek urtean 9,3 kg erabiltzen ditu.
Nola erosten duzunean aukeratu
Tipula gorriak urte osoan zehar eskuragarri daude. Kalitatezko produktu bat aukeratzeko, beharrezkoa da arreta jarriz hurrengo puntuak:
- buru laua;
- bonbilla dentsitatea;
- geruza bakoitzaren lodiera - gutxienez 5 mm izan behar du;
- eskalak leunak eta ukituak;
- barrutik gustukoena eta zuria.
- beheko sustraien falta;
- kalteak eta orbanak ez dira azalean;
- zapore gozoa.
Askotan, beste mota batzuetako barazkiak Yalta tipuletarako eman ohi dituztenez, adituek aholkatzen diote saltzaileari buruan erostea eskatuz gero erosteko. Erdian ez dira sei edo zazpi geruza zuri kolore arrosa itzal arin eta ertz morea izan behar. Urtsuak eta trinkoak izan behar dute. Dastatzen denean, barnea gozoa izan behar du. Gorrotorik eta erretzeko sentsazioak ez lirateke izan behar.Tipulak eta barazki guztiak ere askoz ere gozoagoak dira beren lorategian hazten direnean. Ikasi tipulak nola landatu eta hazten: bonbilla, chalota, batun, slizun, porrua.
Nola gorde etxean
Yalta barietatea beste askok baino askoz okerragoa da. Baldintza egokietan, lau hilabete inguru egon daitezke.
Etxe pribatu bat baduzu eta soto bat badago, produktua hobeto mantentzen da tenperatura -3 eta +10 gradu. Barazki gozoaren tenperatura 0 gradu izango da. Sotoan edo upategian ondo aireztatuta egon behar dute eta ez busti. Aire hezetasuna% 80 gainditzen denean, produktua azkar hondatuko da.
Biltegiratzeko, egurrez egindako kaxa egokiak, kartoizko kaxak, zumezko saskiak, ehunak eta paper poltsak, sareak. Plastikozko poltsak ez dira horretarako egokia. 
Edukiontzi berdinetan, barazkiak apartamentuan gorde ditzakezu, baina dagoeneko solairuan edo Jakitegia. Garrantzitsua da airera sartzeko eta etengabeko sarbidea dutela.
Gainera, apartamentuan biltegiratzeko aukera bikaina hozkailua da.
Garrantzitsua da gogoratu produktua lehortzeko behar duela biltegiratze aurretik.
Beraz, tipula gorriak onuragarriak izan daitezke aldizka erabiltzen direnean, barne-organo eta sistema askotan eragiten dutenak, eta kalte handiak eragin ditzake gehiegi jaten bada ere. Garrantzitsua da produktu horrekin ez gehiegikeriarik egitea eta ez jan ezazu gomendatutako zenbatekoa baino freskoagoan.
