Arrantza-hondakinen Fertilizatzaileak lorezainenek erabiltzen dituzte hainbat landare eta laborantzen. Irina, krustazeoien, arrainen eta itsasoko ugaztunen hezur uholdeetatik lortzen dena, aberatsa da mikro eta macroelementuen artean; beraz, ezinbesteko laguntzailea da udako egoiliarren lorategietan.
Artikulu honetan arrain irina nola egiten den azalduko dugu, non erabiltzen den, nola ongarri gisa aplikatzen den moduan, eta nola erabili eta zaintzeko denbora luzez.
Zer egin eta nola egin
Hezurrekin eta arrainen ehun bigunez osatutako irina: kostaldekoa eta komertziala. Arrain ongarri fabrikatzeko lehen metodoa itsasontzietan zuzenean erabiltzen da. Horretarako, ez dute arrain gordinik selektiboena hartzen, produktu normalak izoztu egiten duelako, eta geroago - salgai dauden arrainak prozesatzeko lantegietara. 
Izoztu gabeko arrainak irina egiteko prozesatzen dira.
Garrantzitsua da! Produktuen kalitatea proteina gordinen kopuruaren arabera zehazten da. Kalitate handiko irina% 70 inguruko proteina eduki behar du.Produktu horiek ekoizteko kostaldeko enpresak eguneko ekoiztutako lehengaien kopuruari dagokionez eraginkorragoak dira.
Enpresa horietarako, kalitate handiko lehengaiak inportatzen ari dira, baina onshore prozesatzeko metodoaren aurkariek diotenez, ontzian ontzian aurkitzen ez diren produktuetan hainbat aditibo kimiko daude. 
Eta, neurri batean, egia da, itsasontziaren ekoizpenean ez baitago nahikoa denbora edo baliabide kimiko aditiboekin arrain bazkari fabrikatzeko.
Arrain ongarrien edozein ekoizpenean, prestatzeko fase hauek erabiltzen dira: irakiten, sakatzen, lehortzen eta artezten. Sakatutako ehunen eta arrainaren hezurrak lehortzea bi modu desberdinetan egin daiteke: lurruna eta sua.
Ere izango da erabilgarria, hala nola, ongizate organikoen erabilera patata zuritu, arrautza maskorrak, platano larruak, tipula zuritu, ortigas gisa ezagutzeko.Bigarren metodoa eraginkorragoa eta fabrikatzaileentzat energia gutxiago da. Hala ere, horrela prestatutako produktu bat, azkenean, bere ezaugarri onuragarri asko galtzen ditu, hau da, nahiko merkea da.
Lurrun metodoa erabiliz lehortzen denean, konpainiak baliabide gehiago gastatzen ditu eta, horrenbestez, produktu hori gehiago balioko du (eta kalitatea hobea izango da). 
Arrain ongarrien konpainiek ia arrain eta krustazeo mota guztiak erabiltzen dituzte, baina nahiago dute antxoak, sardinak, sardinak, zurtoinak.
Itsasora edo itsasoko itsasora sartzen diren herrialde askotan arrain bazkaria ekoizten da. Zonalde jakin batean bizi diren arrain mota nagusien arabera, irinaren ezaugarriak eta kalitatea desberdina izango da.
Badakizu? Urtero, munduan 5 milioi tona bazkari baino gehiago ekoizten dira.Adibidez, Txilek eta Peruek arraina ongarri egiten dute batez ere cox gorriekin eta antxoaekin; izan ere, produktu japoniarrak sardina-hezurrak dira.
Perun jaten da arrainetan oinarritutako irinaren ongarri ekoizpenean munduko liderra. Hala ere, gauza bat dago hemen: herrialde horretan harrapatutako urteko arrainen guztizko irina produktu irina baino txikiagoa da.Ondorioa: Peruko konpainiek aditibo kimikoak erabiltzen dituzte. Mauritania da bigarren herrialdea arrain ongarrien urteko ekoizpenean. Irina ekoizteko irina herrialde honetan arrain barietate desberdinetan, eta konposizioa proteina zenbatekoa 62 eta 67% alda daiteke.
Erabilitako lekuan
Arrain hezur eta ehunen irinaren masa nekazaritza jardueraren hainbat arlo aurkitu da. Arraina bazkari barazkientzako ongarri gisa erabiltzeak laborantza handitzea eta kalitatea hobetzen laguntzen du. 
Lorezain askok fosforo mineralen iturri hau erabiltzen dute tomateak, patatak, berenjena, etab. Elikatzeko.
Gainera, arrain bazkaria erabiltzen da:
- arrantzan;
- hegazti-haztegietan (hegaztien erresistentzia gaixotasun batzuetara handitzen da, elikagaien xurgapena hobetzen du, ugalkortasuna handitzen du, arrautzen nutrizio-ezaugarriak hobetzen ditu, etab.);
- txerri-hazkuntza (haragi koipeak konposizioa hobetzen du, hazkundea bizkortzen du eta gaixotasunen erresistentzia handitzen du);
- behi ustiategietan (ekoizten den esne kopuru osoa handitzen du, esnekiak kalitatea hobetzen du, animaliaren hazkundea bizkortzen du).
egitura
Arrain bazkari nagusia (% 65 inguru) proteina da. Gantzak eta errautsak, fabrikatzailearen arabera, ia berdinak dira (% 12-15); batzuetan, gantz-azido poliinsaturatuek% 8 inguru osatzen dute; gainerako guztia lisina da.
Produktuak funtsezko aminoazidoak, gantz-azidoak, bitaminak, mineralak, mikro eta makro elementu asko ditu.
Garrantzitsua da! Arrain bazkari epe luzeko biltegian nitrogenoak eta amoniakoak konposatuak pilatzen ditu, eta horrek animalien intoxikazioak eragin ditzake.
Lizina, metionina, triptofanoa eta treonina aminoazido ugari dira. Bitaminako substantzien artean, konposizioaren kopuru handiena D bitamina, A bitamina eta B. taldeko bitamina da. 
Kalitate handiko arrain produktuak osatzen dituzten mineral nagusiak honako hauek dira: kaltzioa, fosforoa eta burdina.
Gainera, azpimarratu behar da produktu amaitua hezetasuna% 10era arte eta zuntz gordinaren% 2 bakarrik dela.
Nola egin ongarri organikoa
Prozesatutako arrainak uzta ondorengo baratzerako ongarri gisa erabiltzen da. Irina gunearen inguruan sakabanatuta, dena zulatzen da.
Argibide gehiago ongarri organikoei buruz.Lurrean fosforoa, burdina eta kaltzioa denbora luzez gorde daitezke, beraz, udaberrian landatuko diren barazkien laborerako ezinbesteko makro bihurtuko dira.
Baina ongarri hori landare bakoitzari ere aplika dakioke. 
Hau modu ezberdinetan egiten da, kultura motaren arabera:
- Patatak. Kutsatu zuhaixka zuhaixka bakoitzaren hautsa botatzen. Metro karratu bakoitzeko, ez erabili 100 gramo ongarri.
- Tomatoes. Kasu honetan, arrain-bazkariak plantulen landaketa prozesuan erabili behar dira. Bush bakoitzaren azpian tomate 20-40 gramo ongarri jarri behar dira.
- Fruta-arbolak. Urtean hiru aldiz jan behar da sagarrak, madarioak edo aranak. 5 urte baino gehiagoko zuhaitza badago, 200 gramo arrain hauts erroaren azpian isuri daitezke.
- Berry zuhaixkak. 1 m ² zuhaixka zuhaitz landaketa 100 g irina egin behar duzu, ahal izanez gero, udaberri hasieran. Zuhaixkak transplantatu kasuan - gehitu 50 g ongarri zuhaixka bakoitzaren zuloan.
- Bonbillen loreak. Udaberrian Fertilized 50 g irina lurzoruaren metro karratu bakoitzeko.
Baratzezaintzako hezur-bazkari erabiltzea lurzoruan fosforo eta kaltzio falta diren kasuetan gertatu behar da.Beraz, ongarri aplikatu aurretik, jakin zure lurzoruaren konposizioa.
Makronutriente horien zenbatekoa normala badauka, gero fertilizazioa contraindicated da, bestela laborantza kalitatea eta kantitatea ez da hobetu, baina kontrako eragina izango du.
Biltegiratze baldintzak
Bi irin mota nagusi daude: gantzak (% 22 inguru gantz) eta gantz gabeak (% 10 inguru). Biltegiratze-motaren, tenperaturaren eta hezetasunaren arabera, produktua konposizio kimikoan (negatibo batean) aldatu egingo da biltegiratze luzea eta okerra denean. 
Zientzialariek ikerketa konbinatuak egin dituzte, irudi mota bakoitzak biltegiratze metodo jakin batekin nola aldatuko den.
Badakizu? Peruko antxoa irina ongarri egiteko gehien erabiltzen den arrain mota da.Arrain hautsa (bai gantz eta ez gantzak) aurrezten denean, 30 eguneko hezetasuna normala bada (% 8-14) eta 20 ºC-ko giro tenperatura mantentzen bada, ur-disolbagarriak diren proteinak eta proteina gordinak% 8-12 murriztuko ditu.
Gainera, produktu horiek gordetzeko luzeagoa da, orduan eta handiagoa izango da galera proteinak eta proteinak. Gainera, denborarekin, amoniako zenbatekoa handitzen da.
Produktuak tenperatura negatiboetan mantentzen badituzu, proteina eta proteina galtzea gutxienez murriztuko da, baina hautsaren erresistentzia nabarmen murriztuko da. 
Olio koipetsua gantz gordinaren oxidazioa jasaten du epe luzean gordetzeko, eta hau da produktuaren kalitatea galtzearen arrazoi nagusietako bat. Eta hilabete bakar batean gantz gordinak% 30-40 murriztuko ditu!
Hezetasun eta aire tenperatura handiagoarekin, B eta PP taldeko bitaminen jaitsiera nabarmena dago ongarri gisa.
Ikerketako datuek erakusten dutenez, hezetasun eta aire tenperatura altuak, irina osatzen duten substantziak elkarrekin apurtzen edo erreakzionatzen dituzte, eta horren ondorioz, erreakzioen azpiproduktuak askatzen dira: peroxido konposatuak, doako gantz-azidoak eta amoniakoa. 
Azpiproduktu hauek landareentzako ongarri "etsai" bidez ekoizten dira, beraz, ez da gomendatzen arrain bazkaren epe luzeko biltegiratzea. Ikerketan zehar zientzialariek aurkitu dute produktu horiek konposizio kimikoaren arabera okerrera egingo dutela edozein biltegiratze mota baterako, baina kalitate txikiena galerak tenperatura negatiboan eta aire baxuko hezetasunarekin (% 10 baino gutxiago) gordetzeko.
