Bertoletija landare genero monotipo bat da, batez ere Hego Amerikan banatzen dena. Genero horren mota bakarra mundu osoari "Brasil nut" izenarekin ezagutzen duen billet altukoa da. Landare honen fruituak nahiko handiak dira, intxaur gisa. Produktu hau deitu nahikoa ez den arren, botanikan zereal deitzen zaio. Baina gaur egungo elkarrizketa ez da fetuaren itxura izugarriari buruz, baizik eta bere elikagaien eta bitaminen biltegi mugarik gabea.
Kaloriak eta konposizio kimikoak
Konposizio kimiko aberatsarekin, produktu hau lehendik dagoen beste espezie guztiek baino hobea da. 
Aberatsa da:
- C, E bitaminak ia talde osoa;
- flavonoids;
- zuntz;
- poliinsaturatutako gantz-azidoak;
- selenio;
- kobrea;
- fosforo;
- potasio;
- zinc;
- magnesio;
- burdin;
- manganesoa;
- sodio;
- kaltzioa;
- sufre;
- kloroa;
- biotin.
Botanikaren ikuspuntutik, kakahuetuen fruituak ez dira fruitu lehorrak: babarrunak dira.
Produktu gordin gordinaren 100 g bakoitzeko:
- 4,3 ur ur;
- 13,6 g proteina;
- 66,8 g koipe;
- 3,6 g karbohidrato;
- 8,1 g zuntz;
- 3,5 g errauts.
Brasilgo intxaurraren kalorien balioa 660 kcal 100 g produktu bakoitzeko.
Badakizu? Munduan artifizialki landatzen diren Brasilgo azukre landaketarik ez dago. Fruituek basa-zuhaitzek soilik landatzen dituzten zuhaitz basatietatik biltzen dira. Aldi berean, polinizazioaren ostean, alea 1 eta 2 hilabete igaro ohi da.
Gorputzeko onurak
Produktu hau, beste fruitu lehorren antzera, proteina, zuntz eta koipe asko ditu eta ez du kolesterol txarra. Produktua kantitate txikietan sarritan erabiltzen da pisua murrizteko edo muskuluak eraikitzeko. Halaber, dieta osasuntsuarekin konprometituta dauden pertsonak batzuetan gantz-haragiak ordezkatzen dituzte, gorputzak gantz zuzena eta kolesterola pilatzen ez dituelako.
Fruitu lehorren onurak eta arriskuak irakurtzea gomendatzen dizugu: hurrak, hurrak, gingokiak, panpinak, almendrak, intxaurrak, Manchu, intxaur muskatua, beltzak.
Brasilen azukrea metionina dauka, hau da, gantzak banatzeko eta haiengatik energia vital sortzeko, erradikal askeak ezabatzea eta gazteen kontserbazioa laguntzen du.
Harrigarriagoa da bertoletii jasotako selenioaren zenbatekoa: ale bat jaten baduzu, eguneko selenioaren tasa eman dezakezu.
Selenioari esker, gorputza minbiziaren aurrean dago babestuta, tumoreen garapena eragozten du. Mineralen eta bitaminen eduki handiagatik, aleak bihotzaren muskulua babesten laguntzen du, presioa gutxitzen du, tiroideoaren hormonetan eragin onuragarria du eta odol clotting-tasak egonkortzen ditu. 
Demagun Brasilen fruitu lehorrak gizonen eta emakumeen erabilgarritasunari. Nerbio-sistema egonkortzen du, immunitatea hobetzen du eta ugalketa funtzioa duten hormonen ekoizpena normalizatzen du, eta depresioa ere kentzen du. Produktu hau gizonezkoentzako eta emakumezkoentzat erabilgarria.
Badakizu? Landare hau Brasilgo deritzo arren, Boliviako aleak horien esportatzaile nagusia da munduko fruitu guztien% 50 biltzen dituena.
Kalte posibleak
Brasilen azkoinak, bere onura ukaezinak izan arren, gorputzak kalte litzake.
Produktu hau erabiltzeko debeku nagusia giza gorputzaren jasanezintasun indibiduala da. Alergia izanez gero, ezinezkoa da Brasileko fruitu lehorrak jan.
Irakurri, gainera, almendra, mota eta barietateen laborantzaren ezaugarriak, gaixotasunak eta izurriteak borrokatzeko moduak.
Gorputzeko inpaktu negatiboak jan daitezkeen ale ugari gertatzen direnean bakarrik ager daiteke. Egunero jan beharreko Brasileko fruitu lehorrak jan daitezke, gorputza efektu kaltegarrien aurrean bustitzeko eta eguneroko araua gaindituz gero gertatuko dena. Orain kontuan hartuko dugu.
Produktu hau barioa eta erradioa da kantitate txikietan, baina badira substantzia erradioaktiboak. Ezin dugu alde horretatik baztertu, denborarekin, substantzia horiek gorputzean metatzen dira eta ondorio larriak ekartzen dituzte. Eguneroko tasa gainditzen ez baduzu eta 2-3 pieza erabiltzen badituzu, ziur zaude ezingo diela gorputzari kalterik ekarriko. 
Jakin behar duzu produktu honen oskolak aflatoxinak ere baditu, eta horrek gibeleko minbiziaren garapena eragin dezake. Hori dela eta, Europar Batasunean murriztapen zorrotza egin da, eta horrek debekatzen du produktu hau inportatzea shell batean.
Gure lorategietako intxaurririk ezagunena intxaur da. Argibide gehiago bere laborantza, barietate, gaixotasun eta izurriteak.
Eguneko 1 ale bat giza gorputzaren selenioa behar den zenbatekoa da, baina produktu horren kopuru handia erabiltzean, 100 getik hasita, gertatzen da selenio superabita, eta horrek eragin dezake:
- gibeleko kalteak, hepatosia toxikoaren forma agerian geratzen direnak;
- ile-galera;
- azalaren peelinga eta iltzeak exfoliation.
Garrantzitsua da! Gorputzean selenioa gehiegizko batekin, intoxikazioak gertatzen dira eta horrek pertsona baten heriotza ekar dezake.
Nola erosten duzunean aukeratu
Brasilen nut bat erosten denean, beharrezkoa da kontuan hartu produktu hau denbora laburrean gordeta dagoela. Izan ere, olio poliinsaturatuak, aleak biltzen dituztenean, oso bizkor bihurtuko dira eguzkiak eta beroak badira. Hori dela eta, hobe da eguzki-argia uzten ez duten poltsetan hozkailuan gordetzen diren aleak aukeratzea. Baldintza horietan, aleak 3 hilabete baino gehiago gordetzen ditu. 
Lehenengo aldiz Brasilgo azko bat erostea erabakitzen baduzu eta ez badakizue itxura aukeratzen, Interneten argazkia arretaz aztertu eta argazki honetako kalitatezko aleak eta erosi nahi dituzunarekin alderatu.
Aleak pisuan erosten badituzu, zaporeari arreta eman behar diozu - produktuaren kalitatea atsegina izango da, asaldurik gabe. Zuriko ukituak apur bat hezea izan behar du. Zure aleak eskuzko ale gutxi astinduko badituzu, soinu astindua egingo dute. Eta brazil azkoin bat erditik apurtzen saiatzen bazara, dei-krisia entzungo duzu.
Jakin ezazu zuhaixka, manchu eta fruitu lehor beltzak zure lorategian hazten diren.
Erabili beharreko forma
Aleak erabiltzea gomendatzen da freskoahalako egoeran substantzia erabilgarriarekin maximizatuta daude. Brasilgo fruitu lehorrak sukaldaritzan erabiltzen dira sarritan pintxoak, saltsak, zopak, postreak, gozogintza, eta bigarren mailako gehigarri gisa ere. Gainera, oso produktu baliotsua kakahuete gurina da, hau da, Brasileko intxaurretik lortzen da. 
Etxeko biltegiratzea
Gorde etxeko fruitu lehorrak Brasilen hozkailuaapal bizitza luzatzea.
Denbora laburrean, 1 hilabetera arte, Brasilgo intxaurrak gorde ditzakezu toki ilun batean kristalezko edo portzelanazko plater batean.
Produktua izozkailuan ere gorde dezakezu, kasu honetan, sei hilabeteko iraupena izango du.
Garrantzitsua da! Kontuan hartu behar da hozkailuan gordeta dagoenean, aleak usainak xurgatzen dituela, beraz gomendatzen da edukiontzi itxi itxietan edo beste tresna batzuetan sartzea gomendatzen da, eta horrek usain atzerriko sartzea ekidin dezake.
Beraz, Brasilen azkoinak produktu harrigarria eta bituminoso ugari ematen dizkio zure gorputzari. Baina garrantzitsua da gomendioak jarraitzea, haien aleak erabiltzea eta hautatzea, kalitate handiko eta erabilgarriena den produktu bat lortzeko.
